Kaviar iz medenih gob za zimo

Kaviar iz medenih gob za zimo je okusna predjed, ki bo postala vaša najljubša. Priprava zahteva nekaj truda, vendar je vse vredno. Gobova poslastica je primerna za vsako priložnost in bo okrasila vsak dogodek. Kaviar je primeren kot okusen prigrizek in ga ni tako težko pripraviti, kot se morda zdi na prvi pogled.

Kaviar iz medenih gob za zimo "Obliznili si boste prste"

Kaviar iz medenih gob za zimo "Obliznili si boste prste" bo osvojil vse. Nežna konsistenca prigrizka se odlično poda k svežemu mehkemu kruhu ali popečenim hrustljavim krutonom. Vsaka gospodinja lahko z malo truda in malo časa pripravi dišečo gobovo poslastico.

1. 
   Nabirajte gobe.
2. 
   Razvrstite medene gobe iz gozdnih ostankov. Postavite v veliko posodo in napolnite z vodo. Pege bodo lebdele navzgor. Za zbiranje jih uporabite žlico z režami ali sito. Izpirajte, dokler voda ne postane bistra.
3. 
   Gobe ​​prestavimo v posodo za kuhanje.Napolnite z vodo. Dodajte nekaj soli.
4. 
   Postavite na gorilnik in zavrite. Kuhajte pol ure.
5. 
   Čebulo olupimo in korenje ostrgamo. Zelenjavo drobno sesekljajte.
6. 
   Kuhane medene gobe odcedimo skozi cedilo. Izperite pod pipo.
7. 
   Gobe ​​zmeljemo v mlinčku za meso.
8. 
   Segrejte ponev, nalijte polovico olja. Položite sesekljano zelenjavo in jo prepražite do mehkega.
9. 
   Prepraženi zelenjavi dodamo zvite medene gobe in prelijemo s preostalim oljem. Začinimo s soljo in poprom. Dodamo poprova zrna in lovorjev list. Na majhnem ognju dušimo 1,5 ure. Na koncu dodamo ocetno kislino in premešamo.
10. 
    Kozarce sperite in sterilizirajte na običajen način. Za majhne kozarce uporabite mikrovalovno pečico. Steriliziram na pari ali v pečici. Z vrelo malico napolnimo čiste steklene posode. Zavrite pokrove in zategnite kose.
11. 
    Najraje imam majhne vrtljive kozarce. Ta kozarec izgleda predstavljivo in ga lahko podarimo prijateljem. Ohladite kozarce. Ko se šivi ohladijo, jih premaknite na mesto za shranjevanje. Dober tek!

Kaviar iz medenih gob s korenčkom in čebulo za zimo

Kaviar iz medenih gob s korenčkom in čebulo za zimo se izkaže za nenavadno nežen in mega okusen. Svetla jed z elegantno aromo bo postala vaša najljubša. Dišeč prigrizek bo okrasil vsak dogodek. Sendviči z gobjim kaviarjem so primerni tako za hiter prigrizek kot za svečano pogostitev.

Čas kuhanja – 2 uri 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Medene gobe, olupljene - 1 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje - 3 kos.
• Sol - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Razvrstite medene gobe iz gozdnih ostankov. Postavite v veliko posodo in napolnite z vodo. Pege bodo lebdele navzgor. Za zbiranje jih uporabite žlico z režami ali sito.Izpirajte, dokler voda ne postane bistra. Gobe ​​prestavimo v posodo za kuhanje. Napolnite z vodo. Dodajte nekaj soli. Postavite na gorilnik in zavrite. Kuhajte pol ure.

2. korak. Kuhane medene gobe odcedite skozi cedilo. Izperite pod pipo.

Korak 3. Olupite čebulo in ostrgajte korenje. Zelenjavo skobljajte. Segrejte ponev, nalijte olje. Položite sesekljano zelenjavo in jo prepražite do mehkega.

Korak 4. Gobe zmeljemo in pražimo v mlinčku za meso.

Korak 5. Zvito maso vrnite v ponev. Začinimo s soljo in poprom. Pražimo pol ure.

Korak 6. Operite kozarce. Čiste kozarce napolnimo s toplimi prigrizki. Zavremo pokrove in pokrijemo obdelovance.

Korak 7. Postavite v pečico, segreto na 110 stopinj, in sterilizirajte šive 40 minut.

Korak 8. Kozarce tesno privijte in ohladite.

Korak 9. Ko se šivalni stroji ohladijo, jih premaknite v skladišče. Dober tek!

Kaviar iz medenih gob skozi mlin za meso

Kaviar iz medenih gob skozi mlinček za meso ima zanimivo teksturo. Gobovo poslastico lahko pripravi vsak. Kdor ne uživa mesa, bo z veseljem cenil to okusno jed. Vendar pa izdelek po svoji nasičenosti ni slabši od mesnih prigrizkov. Zimska letina se prodaja z udarcem in včasih ne preživi do zime.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Medene gobe - 3 kg.
• Čebula - 6 kosov.
• Korenje - 6 kosov.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Esenca kisa 70% - 1 žlička. na 1 kg pečenja.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Razvrstite medene gobe iz gozdnih ostankov. Postavite v veliko posodo in napolnite z vodo. Pege bodo lebdele navzgor. Za zbiranje jih uporabite žlico z režami ali sito. Izpirajte, dokler voda ne postane bistra. Gobe ​​prestavimo v posodo za kuhanje. Napolnite z vodo. Dodajte nekaj soli.Postavite na gorilnik in zavrite. Kuhajte pol ure. Kuhane medene gobe odcedimo skozi cedilo. Izperite pod pipo.

Korak 2. Olupite in naribajte čebulo.

Korak 3. Segrejte ponev, nalijte olje. Položite sesekljano zelenjavo in jo prepražite do mehkega.

Korak 4. Postopek ponovite s korenjem.

Korak 5. Gobe zmeljemo in pražimo v mlinčku za meso.

Korak 6. Zvito maso vrnite v ponev. Začinimo s soljo in poprom. Pražite, dokler vlaga ne izhlapi.

Korak 7. Nalijte kisovo esenco in premešajte.

Korak 8. Operite kozarce. Čiste steklene posode napolnite s toplimi prigrizki.

Korak 9. Nalijte olje, tako da je kaviar pokrit.

Korak 10. Zavremo pokrove in pokrijemo obdelovance. Kozarce postavimo na pekač tako, da se med seboj ne dotikajo. Na dno nalijemo vodo.

Korak 11. Postavite v pečico, segreto na 110 stopinj, in sterilizirajte zvitke 40 minut.

Korak 12. Tesno zavrtite kozarce ali jih zvijte s ključem in ohladite.

Korak 13. Ko se šivalni stroji ohladijo, jih premaknite v skladišče. Jejte okusno. Dober tek!

Gobji kaviar iz medenih gob s česnom

Gobov kaviar iz medenih gob s česnom ima omamno aromo. Vonj te obnori, tega čarobnega prigrizka ne bodo mogli zamuditi niti tisti, ki so do gob ravnodušni. V sezoni gob delam pripravke v velikih količinah za družino in za darila prijateljem in sorodnikom.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Medene gobe - 500 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sončnično olje - 50 ml.
• Česen – 2 stroka.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Razvrstite medene gobe iz gozdnih ostankov. Postavite v veliko posodo in napolnite z vodo. Pege bodo lebdele navzgor. Za zbiranje jih uporabite žlico z režami ali sito.Izpirajte, dokler voda ne postane bistra. Gobe ​​prestavimo v posodo za kuhanje. Napolnite z vodo. Dodajte nekaj soli. Postavite na gorilnik in zavrite. Kuhajte 10 minut.

Korak 2. Olupite in naribajte čebulo.

Korak 3. Kuhane medene gobe odcedite skozi cedilo. Izperite pod pipo. Segrejte ponev, nalijte polovico olja. Dodamo gobe in čebulo ter pražimo do mehkega.

Korak 4. Čebula bo postala mehka in medene gobe bodo dosegle želeno stanje.

Korak 5. Pečeno zmeljemo v mlinčku za meso.

Korak 6. Začinite s soljo in poprom. Začinimo s sesekljanim česnom. Po želji dodajte zelišča.

Korak 7. Zmešajte sestavine. Pražite, dokler vlaga ne izhlapi. Kozarce sperite in sterilizirajte na običajen način. Za majhne kozarce uporabite mikrovalovno pečico. Steriliziram na pari ali v pečici. Čiste steklene posode napolnite s toplimi prigrizki. Privijte s sterilnimi pokrovčki.

Korak 8. Ohladite kozarce. Ko se šivi ohladijo, jih premaknite na mesto za shranjevanje. Jejte namazan na popečenem kruhu. Neverjetno okusno je. Dober tek!

Gobji kaviar iz medenih gob s česnom

Gobji kaviar + iz medenih gob + s česnom pride neverjetno aromatično. Dišečo poslastico najpogosteje postrežemo s pekovskimi izdelki. Všeč mi je s kuhanim krompirjem. To božansko kombinacijo je težko primerjati s čimer koli. Predjed je preprosta za pripravo, a prebiranje gob bo zahtevalo veliko pozornosti in nekaj časa.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Sveže medene gobe - 2,5-3 kg.
• Čebula – 4 kos.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 150 ml.
• Česen – 1 glava.
• Črni poper v zrnu - neobvezno.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zberite gobe. Kozarce sperite in sterilizirajte na običajen način.Za majhne kozarce uporabite mikrovalovno pečico. Steriliziram na pari ali v pečici.

2. korak. Razvrstite medene gobe iz gozdnih ostankov. Postavite v veliko posodo in napolnite z vodo. Pege bodo lebdele navzgor. Za zbiranje jih uporabite žlico z režami ali sito. Izpirajte, dokler voda ne postane bistra. Sprejemljivo je uporabljati cedilo.

Korak 3. Prenesite gobe v posodo za kuhanje. Napolnite z vodo. Dodajte nekaj soli. Postavite na gorilnik in zavrite. Kuhajte največ pol ure, pri čemer z žlico posnamete peno.

4. korak. Kuhane medene gobe odcedite skozi cedilo. Izperite pod pipo. Gobe ​​zmeljemo v mlinčku za meso.

Korak 5. Čebulo olupite in sesekljajte z mešalnikom.

Korak 6. Olupite in sesekljajte česen. Segrejte ponev, nalijte olje. Dodamo čebulo in gobe ter pražimo, dokler vlaga ne izhlapi. Dodajte nekaj soli. Dodamo poprova zrna in sesekljan česen. Premešajte in segrejte.

Korak 7. Sterilizirane kozarce napolnite s toplimi prigrizki. Zavrite pokrove in zategnite kose. Najraje imam majhne vrtljive kozarce. Ta kozarec izgleda predstavljivo in ga lahko podarimo prijateljem. Ko se šivi ohladijo, jih premaknite na mesto za shranjevanje. Dober tek!

Gobji kaviar iz kuhanih medenih gob

Gobov kaviar iz kuhanih medenih gob je predjed, ki se po svoji izvirnosti ne razlikuje od drugih interpretacij. Sestavine so harmonično združene, ne potrebujejo dodatkov in vas bodo navdušile z okusom. Veliko ljudi ima radi poslastice z gobami. Postrežemo ga kot samostojno jed ali kot prijeten dodatek.

Čas kuhanja – 2 uri 00 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 2,5 l.

Sestavine:

• Kuhane medene gobe - 1 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 150 ml.
• Česen – 1 strok.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Nabirajte gobe. Razvrstite medene gobe iz gozdnih ostankov. Postavite v veliko posodo in napolnite z vodo. Pege bodo lebdele navzgor. Za zbiranje jih uporabite žlico z režami ali sito. Izpirajte, dokler voda ne postane bistra. Sprejemljivo je uporabljati cedilo.

Korak 2. Prenesite gobe v posodo za kuhanje. Napolnite z vodo. Dodajte nekaj soli. Postavite na gorilnik in zavrite. Kuhajte največ pol ure, pri čemer z žlico posnamete peno. Kuhane medene gobe odcedimo skozi cedilo. Izperite pod pipo.

Korak 3. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

Korak 4. Korenje ostrgajte in sesekljajte.

Korak 5. Segrejte ponev, nalijte olje. Položite sesekljano zelenjavo in jo prepražite do mehkega.

Korak 6. Gobe zmeljemo v mlinčku za meso.

Korak 7. V ocvrto zelenjavo dodajte zvite medene gobe. Začinimo s soljo in poprom. Dodamo sesekljan česen. Na majhnem ognju dušimo pol ure.

Korak 8. Izperite in sterilizirajte kozarce na običajen način. Za majhne posode uporabite mikrovalovno pečico. Steriliziram na pari.

Korak 9. Čiste kozarce napolnite s toplim, dišečim prigrizkom. Zavrite pokrove in zategnite kose. Najraje imam majhne vrtljive kozarce.

Korak 10. Ko se šivi ohladijo, jih premaknite v shrambo ali kamorkoli shranjujete zimske pripravke. Jejte kaviar s svežim kruhom. Uživajte!

Kaviar iz medenih gob s paradižnikom za zimo

Kaviar iz medenih gob s paradižnikom za zimo ima precej zanimiv in svetel okus. Izvirni prigrizek je v gospodinjstvih veliko povpraševanje. Blanki izginejo s svetlobno hitrostjo, ne glede na to, koliko jih pripravljate. Gobov kaviar najpogosteje postrežem s popečenimi kruhki ali ga dodam pri kuhanju testenin. Mega okusno je! Gastronomska ekstaza je zagotovljena!

Čas kuhanja – 1 ura 40 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 2,8 l.

Sestavine:

• Kuhane medene gobe - 2 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 0,5 tbsp.
• Česen – 1 glava.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Izperite in sterilizirajte kozarce na običajen način. Za majhne kozarce uporabite mikrovalovno pečico. Steriliziram na pari. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

Korak 2. Korenje ostrgamo in nasekljamo.

Korak 3. Predelane gobe položite v posodo za kuhanje. Napolnite z vodo. Dodajte nekaj soli. Postavite na gorilnik in zavrite. Kuhajte največ pol ure, pri čemer z žlico posnamete peno. Kuhane medene gobe precedimo. Sperite s tekočo vodo. Medene gobe z olupljenim česnom zmeljemo v mlinčku za meso. Za bolj enotno teksturo uporabite potopno orodje.

Korak 4. Segrejte ponev, nalijte olje. Položite sesekljano zelenjavo in jo prepražite do mehkega. Opranim paradižnikom odstranimo lupine in jih zmeljemo v mlinčku za meso.

Korak 5. V zelenjavno cvrtje dodajte zvite medene gobe in paradižnik. Začinimo s soljo in poprom. Dušimo 40 minut.

6. korak. Čiste kozarce napolnite s toplim, okusnim prigrizkom. Zavrite pokrove in zategnite kose. Ko se užitki ohladijo, jih prestavite v shrambo ali kamor koli shranjujete ozimnice. Jejte kaviar s svežim kruhom. Dober tek!

Kaviar iz medenih gob brez korenja za zimo

Kaviar iz medenih gob brez korenja za zimo se izkaže za neverjetno nežen in neverjetno okusen. Zimske pripravke je enostavno pripraviti, glavna stvar je, da gobe razvrstite in skuhate. Ostalo je stvar tehnike. Božanska poslastica ne bo pustila ravnodušnega nobenega jedca. Tudi tisti, ki gozdnih dobrin ne cenijo posebej, so vedno znova presenečeni.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Medene gobe - 2 kg.
• Čebula - po okusu.
• Česen - 3-5 strokov.
• Sol - po okusu.
• Olivno olje - za cvrtje.
• Esenca kisa 70% - 1/3 žličke.
• Lovorjev list - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak: Pripravite sestavine. Kozarce sperite in sterilizirajte na običajen način. Za majhne kozarce uporabite mikrovalovno pečico. Steriliziram na pari.

2. korak. Razvrstite medene gobe iz gozdnih ostankov. Postavite v veliko posodo in napolnite z vodo. Pege bodo lebdele navzgor. Za zbiranje jih uporabite žlico z režami ali sito. Izpirajte, dokler voda ne postane bistra. Sprejemljivo je uporabljati cedilo.

Korak 3. Predelane gobe položite v posodo za kuhanje. Napolnite z vodo. Dodajte nekaj soli. Postavite na gorilnik in zavrite. Kuhajte največ pol ure, pri čemer z žlico posnamete peno.

Korak 4. Kuhane medene gobe odcedite. Sperite s tekočo vodo.

Korak 5. Medene gobe zmeljemo z mlinom za meso. Za bolj enotno teksturo uporabite potopno orodje.

Korak 6. Olupite čebulo in česen.

Korak 7. Sesekljajte zelenjavo in zmešajte z zvitimi medenimi gobami.

Korak 8. Segrejte ponev, nalijte olje. Položite zvite medene gobe ter čebulo in česen. Solimo in dodamo lovorjev list.

Korak 9. Kuhajte 20 minut. Na koncu vlijemo kisovo esenco, segrejemo in ugasnemo ogenj.

10. korak. Čiste kozarce napolnite s toplim, okusnim prigrizkom. Zavrite pokrove in zategnite kose. Ko se užitki ohladijo, jih prestavite v shrambo ali kamor koli shranjujete ozimnice. Jejte kaviar s svežim kruhom ali popečenimi krutoni. Dober tek!