Bučke kot gobe za zimo

Bučke, tako kot gobe za zimo, so zelo okusna in zanimiva priprava, ki bo popestrila tako domačo kot praznično mizo. Za pripravo okusne poslastice za dolgoročno shranjevanje uporabite naš kulinarični izbor osmih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Vložene bučke kot gobe za zimo

Vložene bučke, tako kot gobe za zimo, se izkažejo za zelo sočne, hrustljave in zanimivega okusa. Ta pripravek bo zagotovo popestril vašo mizo in nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

1. 
   Kako okusno pripraviti bučke kot gobe za zimo? Bučke očistimo lupine in semen. Pripravljeno zelenjavo narežemo na majhne koščke.
2. 
   Dodajte zelenjavo s sladkorjem, soljo in mletim poprom.
3. 
   Dodajte kis in rastlinsko olje.
4. 
   V pripravek damo sesekljan česen in koper.
5. 
   Vsebino premešajte in pustite tri ure.Lahko ga pustite marinirati pri sobni temperaturi.
6. 
   Priboljške naložimo v sterilizirane kozarce. Postavite jih v ponev z vrelo vodo, dno pokrijte z brisačo in pokrijte s pokrovi. Sterilizirajte približno 10-15 minut. Nato ga vzamemo ven, zvijemo, obrnemo na glavo in pustimo, da se ohladi v odeji.
7. 
   Vložene bučke so tako kot gobe pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem!

Bučke so kot gobe brez sterilizacije za zimo

Bučke so kot gobe brez sterilizacije za zimo - to je zanimiva priprava za vašo domačo mizo. Končana poslastica vas bo navdušila s svojo sočnostjo in okusnim videzom. Postrežemo kot hladno predjed samostojno ali k toplim jedem za kosilo.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Bučke - 1,5 kg.
• Čili poper - 0,5 kos.
• Česen – 4 stroka.
• Posušen koper - 2 žlici.
• Voda – 1 l.
• Sol - 1,5 žlice.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Kis 9% - 125 ml.
• Sladki grah - 5 kosov.
• Črni poper v zrnu - 7 kosov.
• Lovorjev list - 4 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite bučke in jih narežite na čiste rezine. Če je lupina zelenjave tanka, je ni treba odstraniti.

Korak 2. Operite in sterilizirajte kozarce. Vanje naložimo koper, olupljene stroke česna in nasekljano čili papriko.

3. korak. Živilo v kozarcu poparite z majhno količino vrele vode. Nato previdno odcedite vodo.

Korak 4. V ponvi zavrite liter vode. Sem dodajte sol, sladkor, poper v zrnu, lovorjev list. Vse skupaj kuhamo 5 minut in na koncu dodamo kis.

Korak 5. Polovico bučk položite v marinado. Zavremo in kuhamo 7 minut.

Korak 6. Prenesite bučke brez marinade v kozarce. Preostalo zelenjavo zavremo v marinadi in preložimo v kozarec. Vse napolnite z marinado.Zaprite s pokrovi, zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 7. Bučke, kot gobe brez sterilizacije, so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem!

Bučke z gobovo kocko za zimo

Bučke z gobovo kocko za zimo so okusna predjed, ki bo dopolnila številne tople jedi ali služila kot samostojna hladna poslastica. Za enostavno pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 3 ure 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Bučke - 1,2 kg.
• Gobova kocka - 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Peteršilj - 5 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sladkor - 30 gr.
• Sol - 10 gr.
• Jabolčni kis - 85 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučke dobro operemo, odstranimo lupino in semena.

Korak 2. Pripravljeno zelenjavo narežite na majhne koščke.

Korak 3. Nasekljajte peteršilj in olupljene stroke česna.

Korak 4. Za marinado zavremo vodo s kocko gob, sladkorjem in soljo. Na koncu dodajte kis.

Korak 5. V vročo marinado položite bučke, česen in zelišča. Pustite tri ure.

Korak 6. Nato priboljške položite v sterilne kozarce. Prerazporedimo jih v ponev, katere dno pokrijemo z brisačo. Nalijemo vodo do obešal kozarcev, zavremo in steriliziramo 15 minut. Vzamemo ven, jih zvijemo in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Korak 7. Bučke z gobovimi kockami so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem!

Bučke kot gobe s česnom za zimo

Bučke kot gobe s česnom za zimo so zelo zanimiva in okusna priprava za vašo mizo. Končni izdelek vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in prijetnim videzom. Postrežemo ga lahko k mesnim jedem ali pa ga preprosto pojemo s kruhom.Bodite pozorni na naš preizkušen recept s fotografijami po korakih!

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Mlade bučke - 1 kg.
• Česen – 3 stroka.
• Lovorjev list - 3 kos.
• Sladki grah - 9 kosov.
• Voda – 1 l.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Kis 9% - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučke dobro sperite pod vodo in jih narežite na majhne, ​​čiste kocke.

Korak 2. Operite in sterilizirajte kozarce. Na dno položimo stroke česna, zrna popra in lovorjev list.

Korak 3. V kozarce položite kocke bučk.

Korak 4. Vsebino napolnite z vrelo vodo. Pustite pokrito 15 minut. Nato vodo odlijemo. Nalijte novo vrelo vodo za 10 minut.

Korak 5. V tem času pripravite marinado. Zavremo vodo s soljo in sladkorjem, dokler se ne raztopita. Na koncu dodajte kis.

Korak 6. Odcedite vodo iz kozarcev in prelijte vrelo marinado. Zaprite s pokrovi, obrnite, zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 7. Bučke, tako kot gobe in česen, so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem!

Bučke kot gobe za zimo s korenjem

Bučke kot gobe za zimo s korenčkom so izvirna in zelo okusna priprava za vašo mizo. Zelenjava bo hrustljava in okusna. Takšna poslastica zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Za pripravo uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 4 ure

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Bučke – 3 kg.
• Veliko korenje - 2 kos.
• Koper – 1 šopek.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Česen - 0,5 žlice.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 6 žlic.
• Mleti črni poper - 1 žlica.
• Kis 9% - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1,5 tbsp.
• Nageljnove žbice - 8 kosov.
• Lovorjev list - 8 kosov.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Bučke očistimo lupine in semen.

2. korak. Zelenjavo narežite na majhne, ​​čiste kocke.

Korak 3. Olupite korenje in ga narežite na tanke rezine.

Korak 4. Odstranite lupine s strokov česna. Zelenje operemo in pustimo, da se posuši.

Korak 5. Stroke česna narežite na tanke rezine.

Korak 6. Sesekljajte peteršilj in koper.

Korak 7. Vso zelenjavo in pripravljeno zelenico položite v globoko skledo.

Korak 8. Dodajte sol, sladkor, rastlinsko olje in kis. Vsebino premešamo in pustimo marinirati tri ure.

Korak 9. Nageljnove žbice in lovorjev list položite v sterilizirane kozarce.

Korak 10. Zelenjavno mešanico položite v kozarce.

Korak 11. Nato sterilizirajte napolnjene kozarce v ponvi z vodo (na dno obvezno položite brisačo, da ne poškodujete stekla). Pollitrske kozarce po vrenju vode steriliziramo 20 minut, litrske pa 30 minut. Nato zvijemo kose, jih obrnemo na glavo, zavijemo in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Korak 12. Bučke, kot gobe za zimo, s korenjem so pripravljene. Hraniti na hladnem!

Bučke s feferoni za zimo

Bučke s feferoni za zimo vas bodo navdušile s svojim bogatim okusom in pikantnostjo. To poslastico lahko postrežete skupaj s toplimi prilogami. Vsakdo ga lahko pripravi za dolgoročno shranjevanje. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Bučke - 4 kos.
• Pekoča paprika - 2 kos.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Hren - 20 gr.
• Sol - 2,5 žlice.
• Voda - 750 ml.
• Kis 9% - 2,5 žlice.
• Sladkor - 1 žlica.
• Koper - 40 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmerite potrebno količino bučk, jih operite in olupite.

Korak 2. Nato izdelek razrežite v kroge ali polkroge.

3. korakFeferone operemo in narežemo na majhne koščke.

Korak 4. V steriliziran kozarec položite bučke in feferone.

Korak 5. Dodajte koper in pokrijte zelenjavo v kozarcu z rezinami paprike.

Korak 6. Vlijemo vrelo vodo in dvakrat pustimo pod pokrovom 10 minut. Drugič nalijemo vodo v ponev. Prevremo s soljo, na koncu dodamo sladkor, dodamo kis in bučke še tretjič prelijemo s slanico.

Korak 7. Bučke s pekočo papriko so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem!

Bučke kot mlečne gobe s koprom za zimo

Bučke kot mlečne gobe s koprom za zimo so univerzalna priprava za vaš dom ali praznično mizo. Končana poslastica vas bo navdušila s svojo sočnostjo in zanimivim okusom. Postrežemo kot hladno predjed samostojno s kruhom ali poleg toplih jedi za kosilo.

Čas kuhanja - 1 ura 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Bučke – 1 kg.
• Česen – 4 stroka.
• Koper – 1 šopek.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Kis 9% - 1 žlica.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor – 1 žlička.
• Mleti črni poper - 2 ščepca.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Bučke olupite iz semen (če je potrebno), nato jih narežite na čiste kocke in jih položite v globoko ponev.

Korak 3. Zelenjavo dopolnite s sesekljanim koprom in česnom.

Korak 4. V mešanico vlijemo rastlinsko olje in kis. Dodamo določeno količino soli in sladkorja.

Korak 5. Zmešajte vsebino in pustite eno uro, da sprosti sok.

Korak 6. Nalijte v sterilizirane kozarce in postavite v ponev z vrelo vodo (na dno obvezno položite brisačo). Pollitrske kozarce steriliziramo 20 minut, litrske pa 30 minut.Nato zvijemo kose, jih obrnemo na glavo, zavijemo in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Korak 7. Bučke kot mlečne gobe s koprom so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem!

Bučke kot gobe s peteršiljem in česnom za zimo

Bučke, tako kot gobe s peteršiljem in česnom za zimo, se izkažejo za zelo sočne, zanimivega okusa in aromatične. Ta pripravek bo zagotovo popestril vašo mizo in nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Za pripravo uporabite preverjen recept iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Bučke – 1 kg.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Česen – 5 strokov.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor – 1 žlička.
• Mešanica popra - 1 ščepec.
• Gorčična semena - po okusu.
• Kis 9% - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izmerite potrebno količino bučk in jih sperite pod vodo.

2. korak. Po potrebi odstranite lupino, zelenjavo narežite na čiste kocke.

Korak 3. Zelenjavo dopolnite s sesekljanim peteršiljem. Zelenje najprej operemo in osušimo.

Korak 4. Tukaj dodajte sesekljan česen.

Korak 5. Pripravo dopolnimo z gorčičnimi semeni, začimbami, rastlinskim oljem in namiznim kisom.

Korak 6. Dodajte sol in sladkor.

Korak 7. Temeljito premešajte in pustite eno uro, da sprosti sok.

Korak 8. Postavite obdelovanec v sterilizirane kozarce.

Korak 9. Napolnjene kozarce postavite v ponev z vodo in brisačo na dnu. Zavremo in nato steriliziramo približno 30 minut. Zvijte, obrnite na glavo, zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 10. Bučke kot gobe s peteršiljem in česnom so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem.