Bučke v ponvi so okusna zelenjavna predjed, ki bo postala hranljiv prigrizek za družino. Vsestransko uporabna bučka je glavna gostja v kuhinji poleti in jeseni. Sočna zelenjava je primerna za pripravo najrazličnejših jedi za zajtrk, kosilo in večerjo. Ta lahek, a hranljiv izdelek je bogat tudi s svojimi koristnimi lastnostmi. Upoštevajte 10 hitrih in okusnih receptov z opisom postopka po korakih.
- Rezine bučk v moki, ocvrte v ponvi
- Kako okusno ocvreti bučke v testu v ponvi?
- Sočne dušene bučke z zelenjavo v ponvi
- Hiter in enostaven recept za bučke s sirom in česnom v ponvi
- Recept po korakih za kuhanje bučk z jajci v ponvi
- Zelo okusne in aromatične bučke s paradižnikom in česnom
- Kako preprosto in okusno ocvreti bučke in jajčevce?
- Sočne bučke v ponvi z majonezo in česnom
- Pustni in zelo okusni kotleti iz bučk z mletim mesom
- Nežne in mehke bučkine palačinke v ponvi
Rezine bučk v moki, ocvrte v ponvi
Svetle in okusne bučke lahko ocvrete v ponvi z začimbami. Razveselite svoje najdražje s preprosto toplo poslastico.
- Bučke ½ (kilogramov)
- Pšenična moka 60 (grami)
- Česen 2 (deli)
- Zelenje okus
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
- Rastlinsko olje za cvrtje
-
Kako hitro in okusno kuhati bučke v ponvi? Zelenjavo skrbno operemo. Odmerite potrebno količino preostalih sestavin.
-
Nato zelenjavo narežemo na tanke kroge. Potresemo jih s soljo in mletim poprom.
-
Sesekljajte zelišča in stroke česna.
-
Začinjene bučke potopimo v moko.
-
Nato izdelek položite v ponev z rastlinskim oljem. Popecite ga do svetlo rjave barve na obeh straneh.
-
Rdečo zelenjavo položimo na krožnik, potresemo z zelišči in česnom. Lahko ga postrežete k mizi!
Kako okusno ocvreti bučke v testu v ponvi?
Ocvrte bučke bodo z uporabo testa hrustljave in zlate. Oglejte si ta hiter in enostaven domač recept. Razveselite svoje ljubljene s svetlo in neverjetno hranljivo poslastico.
Čas kuhanja: 20 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Bučke - 1 kos.
- Moka - 2 žlici.
- Jajce – 1 kos.
- Majoneza - 1 žlica.
- Česen – 2 stroka.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo potrebne izdelke. Bučke temeljito operemo.
2. Nato zelenjavo narežemo na kroge ali kocke. Tanke lupine ni treba odstraniti.
3. Izdelek potresemo s soljo in previdno povaljamo v moki.
4. Preostalo moko zmešajte z jajcem, majonezo in mletim poprom. Temeljito premešajte.
5. V nastalo mešanico potopite bučke v moko.
6. Izdelek položite v ponev z rastlinskim oljem. Pražite do zlato rjave barve.
7. Prepraženi zelenjavi dodamo sesekljan česen. Lahko se stisne skozi stiskalnico.
8. Dišeča poslastica je pripravljena. Postrezite vroče.
Sočne dušene bučke z zelenjavo v ponvi
Svetla dušena zelenjava z bučkami bo postala hranljiva priloga ali samostojna poslastica za vašo domačo mizo. Presenetite svoje najdražje s sočno in dišečo kulinarično rešitvijo.
Čas kuhanja: 25 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Bučke - 1 kos.
- Čebula – 2 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Bolgarski poper – 2 kos.
- Paradižnikova pasta - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Čebuli olupimo in nasekljamo.
2. Korenje narežemo na majhne kocke.
3. Papriki odstranimo semena in jo prav tako sesekljamo.
4. Bučke operemo in olupimo. Razdelite ga na majhne kocke.
5. Vso zelenjavo, razen bučk, položite v ponev z rastlinskim oljem. Pražimo jih približno 5 minut.
6. Nato dodajte bučke. Dušimo enako količino.
7. Vsebino dopolnite s soljo, poprom in paradižnikovo pasto. Mešajte.
8. Na šibkem ognju dušimo 10 minut in odstavimo s štedilnika.
9. Svetlo in sočno poslastico položite na krožnike. Lahko se postreže.
Hiter in enostaven recept za bučke s sirom in česnom v ponvi
Dišeče ocvrte bučke lahko pripravimo s sirom in česnom. Ta svetla jed bo postala okusen prigrizek, ki bo popestril vašo domačo mizo. Oglejte si to preprosto idejo za kuhanje.
Čas kuhanja: 25 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Bučke - 0,5 kg.
- Trdi sir - 60 gr.
- Česen – 1 strok.
- Paradižnik - 3 kos.
- Majoneza - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo potrebne izdelke. Zelenjavo previdno operemo pod vodo.
2. Bučko narežemo na tanke rezine. Po želji odstranite lupino.
3. Nato izdelek potresemo s soljo in poprom.
4. Bučke pustimo 10 minut, da spustijo odvečni sok.
5. Nato je treba nastalo tekočino odstraniti s papirnato brisačo.
6. Obdelovanec položite na vročo ponev. Dodajte rastlinsko olje.
7. Izdelek prepražimo na obeh straneh, dokler ni kuhan.
8.Nato vsako zelenjavo premažite z majonezo. Sem damo tudi paradižnik.
9. Dodamo sesekljan česen. Jed potresemo z naribanim trdim sirom in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne stopi.
10. Sočno jed s sirom in česnom preložimo na servirne krožnike. Lahko se postreže.
Recept po korakih za kuhanje bučk z jajci v ponvi
Izvirna kulinarična ideja za domači zajtrk - bučke, ocvrte z jajci v ponvi. Poslastica bo neverjetno hranljiva, okusna in dišeča. Oglejte si ta preprost in hiter recept.
Čas kuhanja: 20 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Bučke - 300 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Česen – 1 strok.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Zeleni - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Na rastlinskem olju prepražimo sesekljano čebulo do mehkega.
2. Čebuli dodajte majhne kocke predhodno opranih in olupljenih bučk.
3. Razbijte dve piščančji jajci v ločeno skledo.
4. Z vilicami jih temeljito pretlačimo.
5. Prepražene bučke prelijemo z jajčno mešanico.
6. Jed kuhamo na majhnem ognju.
7. Dodajte mu sesekljan česen in zelišča ter sol in poper.
8. Okusna in hranljiva jed iz bučk in jajc je pripravljena. Postrezite k mizi.
Zelo okusne in aromatične bučke s paradižnikom in česnom
Sočna zelenjavna poslastica za domače kosilo - v ponvi pečene bučke s paradižnikom in česnom. Dišeč izdelek bo postal svetla priloga ali samostojna jed.
Čas kuhanja: 35 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Bučke - 3 kos.
- Paradižnik - 0,6 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Česen – 4 stroka.
- Zeleni – 1 šopek.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Previdno operite bučke. Pregrobe olupke je treba odstraniti. Pripravljeno zelenjavo narežemo na majhne kocke.
2. Na olju zlato rjavo prepražimo sesekljano čebulo. Nato spustimo hrano in bučke.
3. Nekaj paradižnika narežemo na majhne kocke, nekaj pa naribamo.
4. Sesekljajte šopek svežih zelišč in stroke česna.
5. Nazaj k dušeni zelenjavi. Dopolnimo jih z mešanico naribanega paradižnika.
6. V mešanico dodajte koščke paradižnika, zelišča in česen. Jed solimo in popramo. Premešamo in na šibkem ognju dušimo približno 10 minut.
7. Sočna zelenjavna jed z bučkami in paradižniki je pripravljena. Priboljšek razdelite na porcije in postrezite.
Kako preprosto in okusno ocvreti bučke in jajčevce?
Sočne bučke in jajčevce lahko skupaj popečemo v ponvi. Hranljiva poslastica, primerna kot prigrizek. Lahko ga postrežete tudi kot svetlečo prilogo k kakršnim koli mesnim ali ribjim jedem.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Bučke - 2 kos.
- Jajčevec – 2 kos.
- Zeleni - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Operite bučke in jajčevce. Narežemo jih na velike kose. Mlade zelenjave ni treba lupiti.
2. Pripravljene kose položimo v ponev z oljem. Izdatno jih potresemo s soljo in poprom.
3. Hrano dušite pod pokrovom približno 10 minut.
4. Nato odstranite pokrov in začnite pražiti zelenjavo.
5. Obdelovanec obrnite, da se ne zažge.
6. Izklopite ogenj, ko je popolnoma kuhan.
7.Na servirni krožnik položimo rožnate bučke in jajčevce.
8. Priboljšek dopolnimo z aromatičnimi sesekljanimi zelišči in postrežemo!
Sočne bučke v ponvi z majonezo in česnom
Hranljiva in svetla predjed za vašo domačo mizo - ocvrte bučke z majonezo in česnom. Jed vas bo navdušila s svojo sočnostjo, aromo in privlačnim videzom.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Bučke - 0,5 kg.
- Česen – 2 stroka.
- Majoneza - 120 gr.
- Zeleni – 1 šopek.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Odmerite potrebno količino majoneze in jo potopite v globoko skledo.
2. Majonezi dodajte drobno sesekljana zelišča, sesekljan česen in začimbe.
3. Vmešajte aromatično omako.
4. Bučko operemo in narežemo na tanke kose.
5. Zelenjavo položite v ponev, segreto z rastlinskim oljem.
6. Izdelek potresemo s soljo in prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh.
7. Ocvrte bučke položimo na ravno ploščo v tanki plasti.
8. Obdelovanec premažite z majonezo in česnovo omako.
9. Ponovno razporedite bučke.
10. Plast zaključite z mešanico majoneze.
11. Posodo potresemo z zelišči po okusu in jo postrežemo mizi.
Pustni in zelo okusni kotleti iz bučk z mletim mesom
Zanimiva in enostavna poslastica za domačo mizo - sočne bučke z mletim mesom. Krepka jed, primerna za zajtrk, kosilo ali malico. Razveselite svoje ljubljene s sočnim in svetlim izdelkom.
Čas kuhanja: 25 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Bučke - 3 kos.
- Mleto meso - 500 gr.
- Moka - 80 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Sol - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1.Predhodno oprane bučke očistimo. Nato zelenjavo pretlačim skozi ribež z drobnimi ali srednjimi zobmi. Stisnite nastalo maso iz odvečne vlage.
2. Združite naribano zelenjavo z mletim mesom v zahtevani količini.
3. Vsebino zmešamo s soljo, jajci in moko.
4. Iz nastalega testa naredite majhne kotlete. Položimo jih v ponev, segreto z oljem. Cvremo z vseh strani, dokler svetlo ne porjavi.
5. Sočna in rožnata jed iz bučk in mletega mesa je pripravljena. Poslastico preložimo na krožnik in vročo postrežemo.
Nežne in mehke bučkine palačinke v ponvi
Iz bučk lahko pripravimo mehke in okusne zelenjavne palačinke. Lahka poslastica bo izvirna in okusna ideja za družinski zajtrk. Preizkusite preprost recept za kuhanje.
Čas kuhanja: 25 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Bučke - 3 kos.
- Moka - 80 gr.
- Jajce – 1 kos.
- Česen – 1 strok.
- Sol - po okusu.
- Trdi sir - 50 gr.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Bučke operemo in olupimo, nato pa jih naribamo na drobno strgalo.
2. Iz zelenjavne mase iztisnemo odvečno tekočino in dodamo jajce, moko in sol. Temeljito premešajte.
3. Nato v zmes dodamo sesekljane stroke česna in drobno nariban trdi sir. Ponovno premešamo.
4. Dobljeno testo položite v ponev z rastlinskim oljem. Palačinke prepražimo na obeh straneh, dokler niso pečene.
5. Privlačne zelene palačinke lahko po okusu prelijete z omako in postrežete. Poskusi!
Naredili smo kotlete z mletim mesom za veliko akcijo, bilo je več kot dovolj, če potrebujete manj, zmanjšajte porcije.
Ste iz bučk iztisnili tekočino? Mogoče so vzeli zelo velike bučke?
Zelo pogosto kuham kotlete z bučkami (bučke dodam mletemu mesu namesto kruha). Nastali kotleti so sočni, mehki in okusni. Glavna stvar je, da ne porušite razmerja.
Pri pripravi bučkinih kotletov z mletim mesom. Iz bučk morate odstraniti ves sok in dobili boste okusne, sočne kotlete.
Saida! V prvem koraku iz bučk odlijemo tekočino.
Če bučke naribamo in nato posolimo, pustimo 30 minut. približno, potem bo iz bučk steklo več vode. Nato morate bučke dobro ožeti in dodati ostalim sestavinam.
Čisto prvi recept: kam damo česen in zelišča? So ga kar tako odrezali?
Evgenija! V šestem koraku končne bučke potresemo z zelišči in česnom.
Umiram...! Nasmejal me je...!
Vsi recepti so preprosti, enostavni za pripravo, zahvaljujoč avtorju. Na dachi vse odleti na štetje "ena"
Hvala vam! Recepti so zelo dobri.
Hvala za okusne, zdrave in dokaj preproste recepte. Rada delam bučkine palačinke, lahko pa poskusite tudi druge recepte.👍👍👍