Bučke z jajčevci v pečici

Bučke z jajčevci v pečici so okusna in hranljiva jed, ki jo lahko postrežemo za večerjo med družinskimi člani ali ponudimo gostom. Pečena zelenjava se med seboj odlično ujema in zlahka dopolnjuje jedi iz perutnine, rib ali rdečega mesa. A tudi brez teh sestavin so jajčevci in bučke že sami po sebi zelo okusni, zato jih lahko kombinirate čisto z ničemer in uživate v njihovem čistem okusu.

Bučke z jajčevci, paradižniki in sirom v pečici

Bučke z jajčevci, paradižniki in sirom v pečici so lahka in okusna jed, ki za razliko od ocvrte zelenjave ne vsebuje veliko olja. Za dodaten okus bomo uporabili ogromno zelišč, za pikantnost pa trdi sir.

1. 
   Za kuhanje bučk in jajčevcev v pečici pripravimo komplet hrane: komponente sperite pod tekočo vodo in posušite s papirnatimi brisačami.
2. 
   Bučke in jajčevce narežemo na kolobarje, debele malo manj kot centimeter.
3. 
   Zelenjavo damo v skledo in začinimo z dvema žlicama sončničnega olja, strokom česna, pretlačenim skozi stiskalnico, sesekljanimi zelišči ter soljo in poprom – premešamo in pustimo namakati 60 minut.
4. 
   V trenutku, ko so rezine že nasičene z dodatki, narežemo sir na rezine, paradižnik pa na kolobarje.
5. 
   Pekač namastite s preostalim rastlinskim oljem in ohlapno, a prekrivajoče razporedite sestavine. Rahlo solite in poprajte, odvisno od okusa.
6. 
   Obdelovanec postavimo v pečico, segreto na 250 stopinj, za 12-15 minut v načinu konvekcije.
7. 
   Brez izgube časa drobno sesekljajte drugi strok česna in po želji zelenje.
8. 
   Končano jed potresemo z aromatičnimi sestavinami.
9. 
   Postrezite vroče in uživajte. Dober tek!

Bučke, jajčevci in paprike pečene v pečici

Bučke, jajčevci in paprike, pečene v pečici, so jed, ki bi morala biti na mizi čisto vsakega! Ker vas bo jed poleg odličnih okusnih lastnosti navdušila s svojimi svetlimi barvami in nepozabno aromo, ki bo napolnila vaš dom že med kuhanjem.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Jajčevci – 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Sladka paprika - 2-3 kos.
• Pekoča paprika - 1 kos.
• Bazilika - 2-3 vejice.
• Česen - 2-3 zob.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Ruska gorčica - ½ žličke.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Sol - ½ žličke.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Zelenjavo operemo in pustimo čas, da se posuši, jajčevce in bučke narežemo na kolobarje, mezgo paprike pa na poljubne rezine.

Korak 2. Za marinado v krožniku z visokimi stranicami združite drobno sesekljano feferonko, baziliko in česen, dodajte sojino omako, rusko gorčico in rastlinsko olje. Ne pozabite dodati mletega popra in soli.

Korak 3. Sestavo temeljito premešajte.

Korak 4. Dodajte zelenjavo v nastalo mešanico, premešajte in, če je čas, pustite stati v tej obliki približno pol ure.

Korak 5. Sestavine položite na pekač v eni plasti in pecite 30 minut pri 180 stopinjah. Dober tek!

Zelenjavna enolončnica iz bučk in jajčevcev v pečici

Zelenjavna enolončnica iz bučk in jajčevcev v pečici je resnično poletna jed, ki vam bo dvignila razpoloženje s svojo svetlo barvo in lahkim, bogatim okusom. Kljub dejstvu, da enolončnica vsebuje samo zelenjavo, se jed izkaže za zelo zadovoljivo in po eni porciji zagotovo ne boste želeli nekaj škodljivega!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Korenček – 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Jajčevec – 1 kos.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Česen - 4 zobje.
• Paradižnik v lastnem soku - 400 gr.
• Olivno olje - 4 žlice.
• Origano - 1 žlička.
• Sol – 1 žlička.
• Mleti črni poper - ¼ tsp.
• Zeleni – 1 šopek.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo aromatične omake dajte paradižnik v lastnem soku v ponev, prelijte z oljčnim oljem (2 žlici) in začinite s soljo, origanom in granuliranim sladkorjem.

Korak 2. Komponente dušimo na minimalnem ognju približno 10 minut.

Korak 3. Istočasno v pekač položimo kocke jajčevca.

4. korakEnako naredimo z mladimi bučkami.

Korak 5. Sestavo dopolnimo s čebulnimi polobročki in tankimi rezinami korenja.

Korak 6. Nato položite sesekljano kašo sladke paprike.

Korak 7. Sortiment začinite s preostalim oljčnim oljem ter soljo in poprom – kuhajte pri 200 stopinjah 20 minut.

Korak 8. Po preteku časa odstranite zelenjavo iz pečice in jo zmešajte s paradižnikovo omako. Ponovno postavimo v pečico in pustimo še 10 minut.

Korak 9. Pred serviranjem potresemo z aromatičnimi zelišči in vzemimo vzorec. Dober tek!

Piščanec z jajčevci in bučkami v pečici

Piščanec z jajčevci in bučkami v pečici je zapletena jed, ki združuje različne vrste zelenjave in mesa, zato vam ni treba ločeno pripravljati priloge in glavne jedi. Glede na to, kako poln je vaš hladilnik, lahko prilagodite, katere sestavine dodati in katerih ne.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Piščančji file – 1 kos.
• Jajčevci – 2 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Krompir – 1 kos.
• Zelena - 100 gr.
• Korenček – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Česen - 2-3 zob.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Voda - 250 ml.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Oprano in posušeno meso narežemo na srednje kocke.

Korak 2. Olupljeno čebulo in korenje grobo sesekljajte.

Korak 3. V ponvi v vročem rastlinskem olju popečemo ptico, dodamo sesekljano zelenjavo.

Korak 4. Istočasno narežite bučke in jajčevce na velike kose.

Korak 5. V ponev z mesom in zelenjavo dodajte dodatne sestavine, posolite in premešajte.

6. korakDodajte rezine olupljenega krompirja, zelene, nalijte kozarec vroče vode. Bodite prepričani, da dodate začimbe in sol. Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo, dokler krompir ni pripravljen.

Korak 7. Ko se krompir zmehča, odstranite posodo in dodajte paradižnikove kocke, sesekljan česen in zelišča. Po mešanju pustite pokrito 10 minut.

Korak 8. Postrezite okusno jed na mizo, ne da bi čakali, da se ohladi. Dober tek!

Jajčevci in bučke z mesom v pečici

Jajčevci in bučke z mesom v pečici, kuhani v rokavu in dušeni v lastnem soku - to je idealna možnost za lahko in zadovoljivo večerjo brez dodatnih kalorij. Po porciji te hrane se boste za dolgo časa znebili lakote in se napolnili z energijo.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• puranji file - 400 gr.
• Bučke - 1 kos.
• Jajčevec – 1 kos.
• Čebula - 50 gr.
• Korenček – 1 kos.
• Sončnično olje - 3 žlice.
• Česen - 1 zob.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite kožo s čebule in korenja, sperite in narežite na precej velike segmente. Enako naredimo s filejem.

Korak 2. Bučke in jajčevce odrežite "zadnjico", narežite na pol obročev srednje debeline.

Korak 3. Sestavine prenesite v pekač, potresite z oljem in kislim citrusovim sokom, soljo in poprom.

Korak 4. Zavežite vrečko in intenzivno premešajte izdelke. Polizdelek položite v model in ga postavite v pečico, segreto na 190 stopinj, 40-50 minut. Priporočljivo je, da sestavine premešamo vsakih 15 minut.

Korak 5. Sočno hrano položite na porcijske krožnike in začnite z obrokom. Dober tek!

Bučke in jajčevci, pečeni z gobami v pečici

Bučke in jajčevci, pečeni z gobami v pečici, so okusna in lahka jed, ki vas bo presenetila s svojo raznolikostjo okusov in arom. Glede na vaše želje lahko kombinirate različne sestavine, na primer cvetove cvetače zamenjate z brokolijem.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Šampinjoni - 200 gr.
• Češnjev paradižnik - 100 gr.
• Bučke - 2 kos.
• Jajčevci - 1-2 kos.
• Rdeča čebula - 1-2 kos.
• Cvetača - 500 gr.
• Česen – 1 glava.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Olivno olje - 40 ml.
• Balzamični kis - 2 žlici.
• Sol - ¼ žličke.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej operemo in nasekljamo zelenjavo: zelje razdelimo na socvetja, čebulo narežemo na 4 dele, bučke in jajčevce narežemo na kolobarje, gobe pustimo cele ali jih po želji razrežemo na 2-4 dele. Olupite stroke česna in sladki papriki odstranite semena.

Korak 2. Sestavine začinite z mešanico balzamičnega kisa, olivnega olja ter soli in popra – porazdelite po pekaču, obloženem s peki papirjem.

Korak 3. Pekač postavite v pečico, segreto na 150-160 stopinj, za 30-40 minut.

Korak 4. Dišečo izbrano zelenjavo previdno preložimo na servirni krožnik in postrežemo. Dober tek!

Bučke in jajčevci z mletim mesom v pečici

Bučke in jajčevci z mletim mesom v pečici so neverjetno okusna in hranljiva jed, ki bo navdušila vse, ki bodo poskusili celo vilice. Zelenjava je v popolni harmoniji s tanko plastjo mletega mesa, stepenimi jajci in sirnimi ostružki.

Čas kuhanja - 60 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Mleto meso - 100 gr.
• Jajčevci – 1 kos.
• Bučke - 150 gr.
• Paradižnik - 1 kos.
• Jajca - 2 kos.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Trdi sir - 50 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pospešitev postopka in za lastno udobje razporedite vse, kar potrebujete, na delovno površino.

2. korak. Mleto meso v enakomernem sloju razporedite po dnu visokega pekača in posolite.

Korak 3. Na mesno komponento položite tanke kolobarje jajčevca.

Korak 4. Na vrhu - rezine bučk brez kože in semen + sol.

Korak 5. V skledi stepemo jajca z dodatkom soli in kisle smetane.

Korak 6. Nastalo zmes prelijemo čez zelenjavo in mleto meso.

Korak 7. Jed dopolnite z rezinami zrelega paradižnika in naribanim sirom.

Korak 8. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah. Kuhajte in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!

Bučke in jajčevci v pečici, pečeni na rezine

Bučke in jajčevci v pečici, pečeni na rezine - to je jed, ki jo lahko postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo, ki dopolnjuje katero koli jed na osnovi rdečega mesa, rib ali perutnine. Za dodatno prefinjenost bomo dodali tudi malo sira.

Čas kuhanja – 1 ura 10 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Mladi jajčevci - 2 kos.
• Mlade bučke - 2 kos.
• Veliki paradižniki - 2 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Mocarela - 120 gr.
• Mlet koriander - 1 ščepec.
• Zeleni - po okusu.
• Pekoča rdeča paprika - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajčevce narežite na obroče približno 2 centimetra, potresite s soljo in pustite v tej obliki 15 minut.

Korak 2. Po preteku časa zelenjavo sperite pod tekočo vodo in posušite s papirnatimi brisačami.

3. korakPodobno narežemo bučke.

4. korak. Paradižnik za minuto potopite v vrelo vodo in nato zlahka odstranite lupino.

5. korak. Paradižnik pretlačite s pretlačilom za krompir in začinite s poprom, soljo, koriandrom in sesekljanim česnom.

Korak 6. Mehki sir narežite na okrogle kose, ki ustrezajo obliki zelenjave.

Korak 7. Sestavite posodo v obliki kupole, položite obroče jajčevcev + sol, namažite s paradižnikovim prelivom, obročki bučk + sol + paradižnikov preliv. Na podoben način oblikujemo celoten obdelovanec. Pečemo 25-30 minut na 180 stopinjah.

Korak 8. Postavite sir na vrh nekaj minut, preden je pripravljen.