Polnjene bučke z mletim mesom v pečici

Bučke z mletim mesom v pečici so čudovita jed, ki je primerna tako za obilno kosilo kot večerjo. Bučke so zelo okusna in zdrava zelenjava, ki se prilega številnim živilom. Poleti pogosteje gospodinje razvajajo svoje ljubljene z lahkimi polnjenimi bučkami, takšna jed ne preobremeni želodca in dobro poteši lakoto.

Bučke z mletim mesom v pečici - preprost in okusen recept

To je najpreprostejši in najbolj nezahteven recept za bučke z mletim mesom, ki si ga lahko izmislite. Za to jed je primerna zelenjava katere koli velikosti.

Čas kuhanja: 1 ura 30 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 6.

1. 
   Kako kuhati okusne polnjene bučke z mletim mesom v pečici? Čebulo olupimo in narežemo na kocke. V vročo ponev vlijemo malo sončničnega olja, dodamo čebulo, jo pražimo 5-7 minut. Nato dodamo mleto meso in paradižnikovo mezgo, solimo in popramo ter še naprej pražimo na majhnem ognju, dokler mleto meso ni kuhano.
2. 
   Bučke operemo, po potrebi odstranimo debelo kožo in semena. Meso naribajte na grobem ribežu, iztisnite vlago in dodajte sol.
3. 
   Paradižnik operemo in narežemo na tanke rezine.
4. 
   V ločeni skledi stepemo jajca in kislo smetano. Sir naribamo na grobo strgalo.
5. 
   Pekač namastimo z oljem, na dno položimo polovico bučk in iz njih oblikujemo plast. Nato položite mleto meso, ga poravnajte po celotni površini. Ponovno položimo bučke, nanje enakomerno razporedimo paradižnike, prelijemo z mešanico jajčno-kisle smetane in po vrhu potresemo sir. Pekač s pripravkom postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo 30-35 minut. Končano jed lahko po želji potresemo s sesekljanimi zelišči.

Dober tek!

Čolni iz bučk z mletim mesom, pečeni v pečici

Okusna in izvirna različica polnjenih bučk. Zelenjava je dobro pečena in prežeta z aromo mesa. Poleg tega je jed v tej obliki zelo priročna za postrežbo na mizi.

Čas kuhanja: 70 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

Majhne bučke - 3 kos.

Mleto meso - 300 gr.

Trdi sir - 50 gr.

Paradižnik - 200 gr.

Čebula - 100 gr.

Sol - po okusu.

Poper - po okusu.

Sončnično olje - 1-2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Bučko operemo, osušimo in po dolžini prerežemo na dva dela. Z majhno žlico izdolbite meso in pustite majhen 1-centimetrski rob.

2.Čebulo olupimo, drobno nasekljamo in prepražimo na sončničnem olju.

3. Nato čebuli dodajte mleto meso in nadaljujte s praženjem, dokler mleto meso ni pripravljeno.

4. Praženju dodamo še narezan paradižnik in bučkino mezgo, solimo, začinimo po okusu in dušimo 10 minut.

5. Sir naribajte na grobem ribežu. Bučkine čolničke napolnimo z mesnim nadevom, potresemo z naribanim sirom in položimo na pekač, ki smo ga rahlo namastili z oljem.

6. Nadevane čolne pečemo v pečici pri 180 stopinjah 30-40 minut. Postrezite toplo.

Dober tek!

Preprost recept za polnjene bučkine kolobarje

Polnjene bučke lahko kuhate na več načinov, vendar se vedno izkažejo hitro in okusno. Po tem receptu lahko skuhate bučke, polnjene z mletimi mesnimi obročki.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

Mleto meso - 1 kg.

Bučke - 1-2 kos.

Jajce – 1 kos.

Čebula – 1 kos.

Sir - 150 gr.

Kisla smetana - 3 žlice.

Poper - po okusu.

Sol - po okusu.

Sončnično olje - 1-2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V skledi zmešamo mleto meso, čebulo, jajce, sol in začinimo po okusu.

2. Bučko operemo in narežemo na 1,5-2 centimetra debele rezine. Izrežite sredino vsakega kroga, da naredite obroč.

3. Pekač namažite s sončničnim oljem. Na pekač položimo kolobarje bučk, jih nadevamo z mesnim nadevom in premažemo s kislo smetano.

4. Bučke postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, pečemo 1 uro. Po 40 minutah nadevane bučke potresemo z naribanim sirom in pečemo do konca še 20 minut. Bučke prestavimo na velik krožnik in postrežemo.

Dober tek!

Bučke, pečene v pečici z mletim mesom in sirom

Bučke so poleti zelo priljubljene, gospodinje jih obožujejo zaradi okusa, lahkotnosti in nezahtevnosti. Slastne sočne bučke z mletim mesom pod zlato skorjo sira bodo postale vaša najljubša poletna jed.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

Bučke - 600 gr.

Mleto meso - 400 gr.

Sir - 40 gr.

Jajce – 1 kos.

Čebula – 1 kos.

Majoneza - 3 žlice.

Česen - 1 zob.

Peteršilj - 25 gr.

Koper - 25 gr.

Koriander - 3 ščepci.

Mlet poper - po okusu.

Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Česen olupimo in preidemo skozi stiskalnico. Zeleno operemo in drobno sesekljamo. V skledo damo majonezo, dodamo zelišča, česen, poper in koriander, premešamo.

2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Mleto meso zmešamo s čebulo in jajcem, začinimo in solimo po okusu.

3. Bučke operemo in narežemo na 5-6 centimetrov široke rezine. Odstranite pulpo z majhno žlico.

4. Pekač pokrijte s folijo in namažite s sončničnim oljem. Kose bučk položimo na folijo, jih znotraj premažemo z majonezno omako, napolnimo z mesnim nadevom in po vrhu ponovno premažemo z omako.

5. Bučke pečemo v pečici pri 200 stopinjah 45 minut. Nato bučke potresemo z naribanim sirom in pečemo še 10 minut na 230 stopinjah. Še vroče polnjene bučke prestavimo na krožnik, potresemo z zelišči in takoj postrežemo.

Dober tek!

Bučke z mletim mesom, sirom in paradižnikom

Bučke so čudovita zelenjava, primerna za vsakršno kulinarično eksperimentiranje. Lahko ga cvremo, dušimo, pečemo in globoko ocvremo. Odlično se poda k različni zelenjavi in ​​mesu. Paradižnik, na primer, bo vaši jedi dodal rahlo prijetno kislost.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 6.

Sestavine:

Bučke - 2 kos.

Paradižnik - 3 kos.

Mleto meso - 400 gr.

Sir - 200 gr.

Česen - 3 zobje.

Sol - po okusu.

Mlet poper - po okusu.

Sončnično olje - 1-2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Bučko operemo, osušimo in narežemo na 0,5 centimetra debele kolobarje. Pekač namastimo s sončničnim oljem in nanj položimo bučke, jih solimo in začinimo po okusu.

2. Mleto meso, solimo, dodamo začimbe, premešamo in položimo na bučke.

3. Paradižnik operemo, narežemo na tanke rezine in položimo v naslednjo plast na mleto meso.

4. Sir naribamo na grobo strgalo in ga potresemo po obdelovancu.

5. Pekač z bučkami postavimo v pečico, posodo pečemo pri 180 stopinjah 20-30 minut. Te medaljone iz zelenjave in mletega mesa lahko postrežete s svežim kruhom in zelišči.

Dober tek!

Bučke z mletim mesom in rižem, pečene v pečici

Bučke z mletim mesom in rižem so jed, ki jo lahko postrežemo za kosilo ali večerjo, izkaže se za precej nasitno in lahko nahrani družino. Ta nadev je pripravljen po principu zeljnih zavitkov in če imate radi zeljne zavitke, potem vam bo tudi ta jed všeč.

Čas kuhanja: 90 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

Bučke - 1 kos.

Mleto meso - 500 gr.

Riž - 1 žlica.

Kečap - 3 žlice.

Majaron - 1 ščepec.

Čebula – 1 kos.

Poper - po okusu.

Sol - po okusu.

Koriander - 1 ščepec.

Mesna juha - 200 ml.

Sončnično olje - 1,5 žlice.

Sir - 120 gr.

Dill - po okusu.

Lovorjev list - 2 kos.

Postopek kuhanja:

1. Riž skuhamo in ohladimo. Bučko operemo in po dolžini prerežemo na dva dela, z žlico odstranimo meso in pustimo stene debele 1 centimeter.

2. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo na sončničnem olju.

3.Mleto meso zmešamo z rižem, popraženo čebulo, kečapom in suhimi začimbami, solimo po okusu.

4. Bučkine čolničke položimo v globok pekač in jih napolnimo z nadevom. V model vlijemo mesno juho in dodamo lovorov list. Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v pečico za 35 minut. Temperatura pečice naj bo 180-200 stopinj.

5. Nato odstranite folijo, bučke po vrhu potresite z naribanim sirom in nadaljujte s peko še 10-15 minut brez folije pri 200 stopinjah.

6. Končane polnjene bučke z mletim mesom in rižem potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za bučke z mletim piščancem

Zelenjava mora biti vedno prisotna na mizi - je naravni vir vitaminov in mikroelementov. Zelenjava ohrani več koristnih lastnosti, če jo pečemo v pečici. Zato vam predlagamo, da pripravite pečene bučke z mehkim mletim piščancem.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4-6.

Sestavine:

Bučke - 2 kos.

Sol - po okusu.

Mlet poper - po okusu.

Sir - 100 gr.

Mlet piščanec - 600 gr.

Majoneza - 3 žlice.

Sončnično olje - 2 žlici.

Zeleni - 50 gr.

Postopek kuhanja:

1. Bučke operemo in narežemo na 5-6 centimetrov debele kolute. Z majhno žličko previdno izdolbite mezgo iz bučk. Stene naj bodo debele 1 centimeter.

2. Mleto meso začinimo in po okusu posolimo, vanj vtepemo eno jajce in premešamo. Prazne bučke napolnite z mletim mesom. Mleto meso na vrhu namažite z majonezo.

3. Zelenje operemo in drobno sesekljamo, sir naribamo na grobem ribežu. Polnjene bučke potresemo z zelišči in sirom.

4. Pekač namažite s sončničnim oljem in nanj položite bučke. Jed pečemo pri 220 stopinjah 30-35 minut.Končane polnjene bučke postrežemo vroče.

Dober tek!

Bučke z mletim mesom in gobami, pečene v pečici

Bučke lahko nadevate z mesom, zelenjavo, gobami posebej ali te sestavine zmešate. Vzemite nekaj mladih bučk z mehko kožo, iz njih naredite čolničke in jih napolnite z mletim mesom in gobami. Ta jed izgleda zelo lepo in okusno, aroma pa je preprosto okusna.

Čas kuhanja: 70 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

Bučke – 1 kg.

Gobe ​​- 0,5 kg.

Mleto meso - 400 gr.

Čebula – 2 kos.

Sol - po okusu.

Mlet poper - po okusu.

Sončnično olje - 3 žlice.

Sir - 50 gr.

Zeleni - 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. Bučke operemo, prerežemo po dolžini na dva dela. Z žlico izdolbite meso in oblikujte čolničke.

2. Gobe operemo, olupimo in narežemo na kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Na sončničnem olju prepražimo čebulo in gobe, posolimo in začinimo po okusu.

3. Mleto meso zmešamo s pečenko in drobno sesekljanimi zelišči. S to mešanico napolnimo bučkine čolničke.

4. Bučke potresemo z naribanim sirom in jih položimo na pekač. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Polnjene bučke pečemo 30-40 minut. Končano jed po želji potresemo s svežimi zelišči.

Dober tek!

Polnjene bučke v kisli smetanovi omaki

Jedi, kuhane v omaki, so vedno zelo nežne in sočne. To velja tudi za polnjene bučke, podušite jih v kisli smetani in se prepričajte sami.

Čas kuhanja: 100 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

Bučke - 1 kos.

Mleto meso - 0,5 kg.

Kuhan riž - 300 gr.

Korenje - 100 gr.

Paradižnik - 4 kos.

Česen - 4 zobje.

Kisla smetana - 200 gr.

Moka - 1 žlica.

Sir - 200 gr.

Maslo – 10 gr.

Postopek kuhanja:

1. Za to jed boste potrebovali kalup z visokimi stranicami. Bučko operemo in narežemo na debele rezine, ki jih položimo na pekač.

2. Česen olupimo, pretlačimo in prepražimo na maslu. Korenje olupimo in naribamo na grobo strgalo. Paradižnik operemo in drobno sesekljamo. Česnu dodajte paradižnik in korenje, zelenjavo dušite nekaj minut pod zaprtim pokrovom. Mleto meso zmešamo s kuhanim rižem in popraženo zelenjavo.

3. Na bučke naložimo mesni nadev.

4. Naredite kislo smetanovo omako. Zmešajte moko in kislo smetano, dodajte kozarec vode. S to omako prelijemo bučke, da se utopijo v tekočini.

5. Pekač postavimo v pečico. Bučke pečemo pri 200 stopinjah 50-60 minut. Nato vzamemo pekač in bučke potresemo z naribanim sirom ter postavimo v pečico še za 15 minut, da sir porjavi. Končane bučke postrezite z omako.

Dober tek!

Zelo preprost recept za kuhanje bučk z mletim mesom in krompirjem

Bučke v pečici z mletim mesom in krompirjem so cenovno zelo ugodna jed. Iz tako preprostega nabora izdelkov boste dobili prigrizek za praznike in delavnike. In poleg tega je okusno in zadovoljivo.

Čas kuhanja: 70 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

Krompir - 2 kos.

Bučke - 1 kos.

Jajce – 1 kos.

Kisla smetana - 1,5-2 žlici.

Mleto meso - 250 gr.

Česen - 2 zoba.

Sončnično olje - 3-4 žlice.

Zeleni - po okusu.

Sol - po okusu.

Poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. V posodi zmešajte jajce in kislo smetano. Krompir operemo, olupimo in naribamo na grobo strgalo. Dodajte krompir v jajčno-kislo smetano.

2.Bučke operemo, odstranimo trdo kožo in po potrebi semena, naribamo in dodamo v skledo k ostalim sestavinam.

3. Česen olupimo in preidemo skozi stiskalnico. Zeleno operemo in drobno sesekljamo. Te sestavine dajte v skledo, dodajte sol in poper ter premešajte.

4. Mleto meso prepražimo v ponvi do kuhanja, solimo in začinimo po okusu.

5. Pekač namažemo z oljem. Položite del zelenjavnega pripravka, nato naredite plast mletega mesa. Mleto meso obložimo s preostalo zelenjavno maso, model pokrijemo s folijo in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo 15 minut, nato odstranimo folijo in pečemo še 10 minut. Ta jed je dobra, ker jo lahko naredite v veliki obliki in v porcijah, v majhnih posodah ali lončkih.

Dober tek!