Bučni kaviar brez kisa za zimo je zanimiva in okusna zelenjavna priprava, ki bo svetlo dopolnila police vaše shrambe. Poslastico lahko postrežete skupaj s toplimi jedmi ali preprosto jeste s kruhom. Za pripravo uporabite preizkušen kulinarični izbor sedmih najboljših receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.
- Kaviar iz bučk brez kisa za zimo "Obliznili si boste prste"
- Squash kaviar s paradižnikovo pasto brez kisa za zimo
- Kaviar iz bučk s paradižnikom brez kisa
- Squash kaviar s čebulo in korenjem brez kisa za zimo
- Kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto brez kisa
- Squash kaviar brez kisa skozi mlinček za meso za zimo
- Kaviar iz bučk v mešalniku brez kisa
Kaviar iz bučk brez kisa za zimo "Obliznili si boste prste"
Kaviar iz bučk brez kisa za zimo "Obliznili si boste prste" je neverjetno okusen, svetel in sočen pripravek za vašo mizo. Ta rastlinski izdelek nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Postrezite s kruhom ali kot dodatek toplim kosilom. Vsekakor upoštevajte!
- Bučke 3 (kilogramov)
- Čebulna čebula ½ (kilogramov)
- Majoneza 250 (grami)
- Paradižnikova mezga 250 (grami)
- Rastlinsko olje 150 (mililitrov)
- Sol 2 (žlice)
- Kristalni sladkor ½ (očala)
- Mleti črni poper ½ (čajne žličke)
-
Kako pripraviti bučni kaviar brez kisa za zimo "obliznili si boste prste"? Čebuli olupimo. Bučke dobro operemo in narežemo na majhne koščke.
-
Bučke zavrtite skozi mlin za meso.
-
Enako naredimo s čebulo.
-
V ponvi združite bučke in čebulo. Tukaj dodajte sol, sladkor, rastlinsko olje in začimbe. Postavite na majhen ogenj in začnite kuhati vsebino.
-
Dušimo 30 minut in dodamo majonezo s paradižnikovo pasto. Zmešajte.
-
Na majhnem ognju kuhamo uro in pol, občasno premešamo. Nalijte v sterilne kozarce, pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo in pustite, da se popolnoma ohladi.
-
Bučni kaviar brez kisa za oblizovanje prstov za zimo je pripravljen. Hraniti na hladnem.
Squash kaviar s paradižnikovo pasto brez kisa za zimo
Squash kaviar s paradižnikovo pasto brez kisa za zimo vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in okusnim videzom. Ta predjed bo dopolnila vroče domače jedi. Izdelek se lahko uporablja tudi pri pripravi hladnih predjedi. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 0,5 l.
Sestavine:
- Velike bučke - 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Paradižnikova pasta - 1 žlica.
- Smetana - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Sladkor - po okusu.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Korenje olupimo, naribamo in prepražimo v rastlinskem olju približno 10-15 minut. Sol po okusu.
2. korak. Bučke olupite in naribajte na enak način. Dodajte h korenju.
Korak 3. Mešajte in kuhajte še 30 minut.
Korak 4. Tukaj postavite paradižnikovo pasto. Dodamo smetano in sladkor. Premešamo in dušimo še par minut.
Korak 5. Priboljšek zmešajte z mešalnikom do gladkega.
Korak 6. Postavite dobrote v sterilizirane kozarce, zaprite pokrove in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Korak 7. Squash kaviar s paradižnikovo pasto brez kisa je pripravljen za zimo. Hraniti v hladilniku.
Kaviar iz bučk s paradižnikom brez kisa
Kaviar iz bučk s paradižniki brez kisa se izkaže za nežnega in zanimivega okusa. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega izbora. Okusni kaviar bo dopolnil vašo večerjo.
Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 2 l.
Sestavine:
- Bučke – 3 kg.
- Korenje – 1 kg.
- Čebula – 1 kg.
- Paradižnikova pasta - 4 žlice.
- Sol - 10 gr.
- Univerzalna začimba - 15 gr.
- Mešanica popra - 5 gr.
- Peclji zelene - 300 gr.
- Paradižnik - 500 gr.
- Rastlinsko olje - 100 ml.
- Voda - 100 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebno zelenjavo in začimbe.
Korak 2. Bučke dobro operemo in narežemo na kocke. Postavite v kotel, zalijte s 100 ml vode in kuhajte pri nizki temperaturi 40 minut.
Korak 3. Olupite korenje in ga narežite na tanke rezine. Pražite v rastlinskem olju, dokler niso mehki in rahlo porjavi.
Korak 4. Na olju prepražimo tudi čebulo. Dodajte mu paradižnikovo pasto.
Korak 5. Tukaj pošljemo tudi sesekljan paradižnik. Premešamo in dušimo še par minut.
Korak 6. Sesekljajte zeleno in jo prepražite do zlato rjave barve na močnem ognju.
Korak 7. Združite vse sestavine in kuhajte 10 minut. Nato vsebino zmeljemo z mešalnikom.
Korak 8. Dodajte sol v mleto maso.
Korak 9. Nato dodajte univerzalne začimbe in mešanico popra. Mešajte in mešanico med občasnim mešanjem kuhajte približno 30-40 minut.
Korak 10. Sterilizirajte kozarce na poljuben primeren način. Napolnite jih z vročim zelenjavnim kaviarjem. Zaprite s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte v brisačo in pustite, da se popolnoma ohladi.
Korak 11. Kaviar iz bučk s paradižnikom brez kisa je pripravljen.
Squash kaviar s čebulo in korenjem brez kisa za zimo
Squash kaviar s čebulo in korenjem brez kisa za zimo je okusna in zanimiva poslastica za vašo mizo. Rastlinski izdelek vas bo navdušil s svojim svetlim videzom in hranilnimi lastnostmi. Postrezite kot samostojen prigrizek ali skupaj s toplimi jedmi za kosilo.
Čas kuhanja - 1 ura 50 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 2 l.
Sestavine:
- Bučke – 3 kg.
- Čebula – 1 kg.
- Korenje – 1 kg.
- Paradižnikova omaka - 300 gr.
- Rastlinsko olje - 300 ml.
- Česen – 6 strokov.
- Sol - 1,5 žlice.
- Sladkor - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne sestavine. Zelenjavo očistimo in operemo.
Korak 2. Korenje naribajte na grobo Rende, sesekljajte čebulo in bučke.
Korak 3. Ločeno prepražimo vso zelenjavo: čebulo v rastlinskem olju, dokler ni mehka in rahlo porjavi.
Korak 4. Korenje prepražimo do konca.
Korak 5. Dušite bučke do mehkega.
Korak 6. Zmehčano zelenjavo zmešajte skupaj, nato pa jo zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka in mehka.
Korak 7. V nastalo maso dodajte paradižnikovo omako, sol, sladkor, začimbe in sesekljan česen.
Korak 8. Vsebino temeljito premešajte. Lahko ga še enkrat zmeljemo z mešalnikom.
Korak 9. Zmes postavite v sterilne kozarce. Položimo jih v ponev z vrelo vodo in na dno pokrijemo z brisačo. Sterilizirajte približno 40-60 minut. Nato kozarce vzamemo ven, zapremo pokrove, jih obrnemo na glavo in zavijemo v toplo odejo. Naj se popolnoma ohladi.
Korak 10. Squash kaviar s čebulo in korenjem brez kisa je pripravljen za zimo. Hraniti na hladnem!
Kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto brez kisa
Kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto brez kisa je svetla različica okusne domače priprave.Zelenjavni kaviar lahko preprosto jeste s kruhom ali pa ga uporabite kot dodatek toplim jedem za kosilo. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja - 2 uri 30 minut
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije – 2 l.
Sestavine:
- Bučke - 5 kg.
- Čebula – 1 kg.
- Sladkor - 1 žlica.
- Sol - 1 žlica.
- Paradižnikova pasta - 500 gr.
- Majoneza - 500 gr.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Operite, olupite bučke in jih narežite na koščke.
Korak 2. Sesekljajte čebulo in jo prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve.
Korak 3. Zmeljemo bučke in ocvrto čebulo skozi mlin za meso. Zelenjavno mešanico prestavimo v ponev in na majhnem ognju dušimo približno 1 uro.
Korak 4. Tukaj dodajte sol, sladkor, majonezo in paradižnikovo pasto.
Korak 5. Vsebino dobro premešamo in pustimo vreti še 1-1,5 ure. Redno mešajte.
Korak 6. Priboljške položite v sterilizirane kozarce. Zaprite s pokrovi in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Korak 7. Kaviar iz bučk z majonezo in paradižnikovo pasto brez kisa je pripravljen. Odnesite ga v skladišče!
Squash kaviar brez kisa skozi mlinček za meso za zimo
Squash kaviar brez kisa skozi mlin za meso za zimo je zanimiva okusna in okusna poslastica, ki bo dopolnila vašo domačo mizo. Ta pripravek lahko preprosto jeste s kruhom ali pa ga uporabite kot omako za druge jedi. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih.
Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Bučke – 3 kg.
- Čebula - 3-4 kos.
- Paradižnikova pasta - 250 gr.
- Majoneza - 200 gr.
- Rastlinsko olje - 40 ml.
- Sol - 1,5 žlice.
- Sladkor - 3 žlice.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite izdelke s seznama.
2. korakBučke dobro operemo in ločimo na koščke.
Korak 3. Zelenjavo zmeljemo skozi mlin za meso.
Korak 4. Olupite čebulo in jo drobno sesekljajte.
Korak 5. Čebulo prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.
Korak 6. V ponvi združite bučke, čebulo in majonezo. Premešamo in med občasnim mešanjem na šibkem ognju dušimo 20 minut.
Korak 7. Tukaj dodajte paradižnikovo pasto. Premešamo in dušimo še 40 minut.
Korak 8. 7 minut pred koncem kuhanja dodajte sol in sladkor. Vse skupaj dobro premešamo.
Korak 9. Sterilizirajte kozarce in pokrove na kateri koli primeren način.
Korak 10. Rastlinski izdelek postavite v sterilizirane kozarce.
Korak 11. Zvijte poslastico. Obrnite ga na glavo, zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Korak 12. Squash kaviar brez kisa skozi mlin za meso je pripravljen za zimo. Hraniti na hladnem.
Kaviar iz bučk v mešalniku brez kisa
Bučkin kaviar v blenderju brez kisa je enostaven za pripravo in zelo okusen pripravek, ki ga je vsekakor vredno upoštevati. Za pripravo doma uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite svoj jedilnik in razveselite svoje ljubljene.
Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 0,5 l.
Sestavine:
- Mlade bučke - 500 gr.
- Čebula - 100 gr.
- Paradižnik - 250 gr.
- Korenje - 80 gr.
- Rastlinsko olje - 50 ml.
- Majoneza - 60 gr.
- Sol – 1 žlička.
- Sladkor - 0,5 tsp.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Operite bučke in jih narežite na majhne koščke. Postavite v ponev z debelim dnom.
Korak 2. Korenje olupimo in naribamo na grobem. Sestavine dodamo k bučkam.
Korak 3. Tukaj pošljemo tudi sesekljano čebulo.
Korak 4. Zelenjavi dodajte rastlinsko olje.Premešamo in vse skupaj dušimo na majhnem ognju približno 1 uro.
Korak 5. Paradižnik operemo, olupimo in sesekljamo. Mešanico razporedimo po dušeni zelenjavi. Dodamo sol, sladkor, mleti črni poper. Premešamo in pustimo vreti 30 minut.
Korak 6. Vsebino zmešajte z mešalnikom.
Korak 7. Tu dodajte majonezo, premešajte in dušite še 10 minut.
Korak 8. Izdelek postavite v sterilizirane kozarce. Zaprite s pokrovi in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Korak 9. Kaviar iz bučk je pripravljen v mešalniku brez kisa. Lahko ga pospravite v shrambo!