Squash kaviar za zimo "Obliznili si boste prste"

Bučni kaviar za prste oblizniti za ozimnico je enostaven za pripravo in zelo okusen pripravek za vso družino. Lahko ga uporabimo kot omako ali postrežemo kot samostojno hladno predjed. Za pripravo uporabite preverjen izbor sedmih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Bučni kaviar za oblizovanje prstov skozi mlin za meso za zimo

Kaviar iz bučk "Obliznili si boste prste" skozi mlin za meso za zimo ima bogat okus in prijeten videz. Ta sočna poslastica bo dopolnila vroče mesne jedi. To poslastico lahko jeste tudi preprosto s kruhom. Pripraviti ga sploh ni težko. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih.

1. 
   Za pripravo bučnega kaviarja za prste oblizniti za zimo zelenjavo operemo in olupimo. Vsako sestavino eno za drugo zmeljemo skozi mlinček za meso.
2. 
   Segrejte veliko ponev z rastlinskim oljem.Sem položite sesekljano čebulo in med nenehnim mešanjem dušite približno 12-15 minut. Dodamo korenje in dušimo enako količino.
3. 
   Po potrebi dodamo olje. Zelenjavi dodamo narezan paradižnik. Premešamo in dušimo približno 15 minut. Dodamo papriko in jo prav toliko dušimo. Ves čas kuhamo na majhnem ognju.
4. 
   Zelenjavno maso prenesite v kotel in dodajte bučke, zvite v mlinčku za meso. Zavremo.
5. 
   Mešanico kuhajte na majhnem ognju 1-1,5 ure. Proti koncu kuhanja dodamo sol, zelišča in feferon.
6. 
   Zmes vlijemo v sterilne kozarce. Kose pokrijte s pokrovi in ​​postavite v veliko ponev z vodo. Na dno obvezno položite brisačo. Napolnjene kozarce po vreli vodi steriliziramo - litrske kozarce 30 minut, pollitrske - 20 minut.
7. 
   Kozarce vzamemo iz vode, jih zvijemo, obrnemo na glavo in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladijo.
8. 
   Kaviar iz bučk "obliznili si boste prste" skozi mlinček za meso je pripravljen za zimo. Odnesite ga v skladišče.

Squash kaviar v mešalniku za zimo

S pomočjo mešalnika za zimo se bučni kaviar izkaže za neverjetno nežnega in zanimivega okusa. To poslastico lahko namažemo na kruh ali postrežemo kot izvirno omako. Rastlinskega izdelka za dolgoročno skladiščenje ni težko pripraviti. Upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 3 ure

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Bučke - 1,5 kg.
• Čebula - 250 gr.
• Korenje - 250 gr.
• Paradižnikova pasta - 100 gr.
• Rastlinsko olje - 200 ml.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Kis 9% - 0,5 žlice.
• Majoneza 67% - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Začnemo pripravljati squash kaviar v mešalniku za zimo, s pripravo zelenjave.Bučke, čebulo in korenje operemo, olupimo in narežemo na koščke.

Korak 2. Sesekljano zelenjavo dajte v skledo mešalnika.

Korak 3. Zmeljemo, dokler mešanica ni homogena.

Korak 4. Mešanico dajte v veliko ponev. Tukaj vlijemo rastlinsko olje in na majhnem ognju zavremo.

Korak 5. Kuhajte približno 2 uri na majhnem ognju, občasno premešajte. Nato dodajte paradižnikovo pasto in majonezo.

Korak 6. Dodajte sol in sladkor.

Korak 7. Izlijte namizni kis.

Korak 8. Zmešajte vsebino, ponovno zavrite in kuhajte še 30 minut.

Korak 9. Zmes vlijemo v sterilizirane kozarce. Pokrijte s pokrovi, obrnite, zavijte v odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 10. Squash kaviar je pripravljen za zimo v mešalniku. Odložite ga za shranjevanje.

Kaviar iz bučk s paradižnikovo pasto “Obliznili si boste prste”

Bučkin kaviar s paradižnikovo pasto za prste oblizniti vas bo navdušil s svetlim okusom, sočnostjo in okusnim videzom. Priprava takšne poslastice sploh ni težka. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite domači jedilnik z zelenjavo.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 2,5 l.

Sestavine:

• Bučke – 3 kg.
• Čebula – 1 kg.
• Korenje – 1 kg.
• Paradižnikova pasta - 4 žlice.
• Sladkor - 3 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Česen – 5 strokov.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Mleta paprika – 1 žlička.
• Mešanica popra - 1 žlička.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Limonin sok - 2 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Povedali vam bomo, kako pripraviti bučni kaviar s paradižnikovo mezgo "Lizali boste prste." Najprej operemo in olupimo bučke. Narežemo jih na majhne kocke.

2. korak. Bučke prepražimo v rastlinskem olju, dokler ne porjavijo.

Korak 3. Izdelek prenesite v ponev.

Korak 4. Sesekljajte čebulo in jo prepražite do mehke in zlato rjave barve.

Korak 5. Dodajte čebulo v bučke.

Korak 6. Korenje naribajte na grobem Rende. Prav tako popečemo v ponvi.

Korak 7. Postavite korenje v skupno maso. Vse premagamo s potopnim mešalnikom ali pomikamo skozi mlin za meso.

Korak 8. Dobljeno maso zavrite in nato kuhajte na majhnem ognju približno 20 minut.

Korak 9. Olupite stroke česna in jih sesekljajte na poljuben primeren način.

Korak 10. Dodajte maso bučk s soljo, sladkorjem in paradižnikovo pasto. Premešamo in kuhamo še 5 minut.

Korak 11. Tukaj postavite česen, začimbe in limonin sok.

Korak 12. Ponovno vse premešajte, pokrijte s pokrovom in pustite 5 minut.

Korak 13. Postavite dobrote v sterilizirane kozarce.

Korak 14. Zvijte in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 15. Kaviar iz bučk s paradižnikovo pasto za prste je pripravljen. Lahko se odloži za shranjevanje.

Squash kaviar z majonezo

Squash kaviar z majonezo je okusna poslastica za vso družino, ki je odlična za dolgoročno shranjevanje. Kadar koli v letu lahko na mizo postrežete okusne zelenjavne pripravke. Za pripravo uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 3 ure

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Bučke - 1,5 kg.
• Čebula – 3 kos.
• Korenje - 3 kos.
• Majoneza - 100 gr.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Česen – 4 stroka.
• Kis 6% - 1 žlica.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo bučnega kaviarja z majonezo.

2. korak. Bučke, čebulo in korenje olupimo in narežemo na koščke.

3. korakPripravljeno zelenjavo zmeljemo skozi mlinček za meso.

Korak 4. Nastalo rastlinsko mešanico prelijemo z rastlinskim oljem. Premešamo, zavremo in nato na šibkem ognju pustimo vreti približno uro in pol. Občasno premešamo.

Korak 5. Dodajte vsebino s soljo, sladkorjem, sesekljanim česnom, jabolčnim kisom, majonezo in paradižnikovo pasto. Premešamo in dušimo še 30 minut.

Korak 6. Vročo poslastico položite v sterilizirane kozarce. Pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 7. Kaviar iz bučk z majonezo je pripravljen! Hraniti na hladnem.

Bučni kaviar s papriko in paradižnikom za zimo

Squash kaviar s papriko in paradižnikom za zimo vas bo navdušil s svojim svetlim videzom in bogatim okusom. Zelenjavni pripravek bo zagotovo popestril domačo mizo. Za pripravo ne pozabite uporabiti preizkušenega recepta po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 40 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Bučke – 1 kg.
• Paradižnik - 3 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Česen – 1 strok.
• Peteršilj - 6 vej.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Delimo recept za pripravo bučnega kaviarja s papriko in paradižnikom za zimo. Najprej si pripravimo potrebne sestavine.

Korak 2. Olupite čebulo in korenje. Papriko očistimo semen in pecljev.

Korak 3. Bučke narežite na majhne koščke in mletite skozi mlin za meso.

Korak 4. Čebulo in papriko drobno sesekljajte z nožem. Korenje zmeljemo v blenderju.

Korak 5. Čebulo prepražimo v globoki ponvi z rastlinskim oljem.

Korak 6. Čebuli dodajte korenje.Premešamo in kuhamo približno 5-7 minut.

Korak 7. Zelenjavo dopolnite z rezinami paprike. Dušimo še 5 minut.

Korak 8. Položite bučke. Premešamo in dušimo pod pokrovom približno 30-40 minut.

Korak 9. Sesekljajte zelišča, česen in paradižnik.

Korak 10. Dodajte paradižnik, premešajte in dušite približno 20 minut.

Korak 11. V pripravek dodajte zelišča in česen. Kuhamo še 20 minut. Na koncu po okusu še solimo in popramo.

Korak 12. Kozarce operemo in steriliziramo na poljuben primeren način. Zavremo pokrove.

Korak 13. Priboljšek nalijte v pripravljene steklene posode.

Korak 14. Zvijte. Obrnemo ga na glavo, zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 15. Squash kaviar s papriko in paradižnikom je pripravljen za zimo. Odnesite ga v skladišče.

Squash kaviar z jabolki za zimo

Bučni kaviar z jabolki za zimo se izkaže za neverjetno sočnega, okusnega in okusnega. Ta pripravek bo zagotovo popestril vašo domačo mizo in nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Za enostavno in hitro pripravo uporabite našo preverjeno kulinarično idejo.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Bučke - 2 kos.
• jabolko - 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Kis 6% - 50 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo bučnega kaviarja z jabolki za zimo bomo pripravili potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Operite bučke, jabolka, čebulo, korenje in po potrebi olupite in narežite na majhne koščke.

3. korak. Segrejte ponev ali kotel z rastlinskim oljem. Tukaj položite čebulo in korenje. Dodamo sladkor, premešamo in dušimo štiri minute.

Korak 4. Dodajte bučke in jabolka.Mešanico zavremo.

Korak 5. Zmanjšajte toploto in kuhajte pod pokrovom približno 60 minut.

Korak 6. Nato dodajte sol, začimbe in sesekljan česen. Vsebino premešamo in pustimo vreti približno 5-10 minut.

Korak 7. Ohladite maso in zmešajte z mešalnikom. Dobljeno mešanico ponovno zavremo in dodamo kis. Priboljšek nalijte v pripravljene kozarce. Zvijemo se. Obrnemo ga na glavo, zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 8. Squash kaviar z jabolki je pripravljen za zimo. Lahko se odnese v hrambo.

Bučni kaviar v trgovini po GOST ZSSR

Bučni kaviar, tako kot kaviar iz trgovine po ZSSR GOST, vas bo navdušil s svojim nežnim okusom, sočnostjo in prijetnim videzom. Pripraviti takšno poslastico ni težko. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po sovjetskem GOST s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 5 ur

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 4 l.

Sestavine:

• Bučke - 6 kg.
• Čebula – 1 kg.
• Paradižnikova pasta - 500 ml.
• Paradižnikova omaka - 500 ml.
• Majoneza - 500 gr.
• Sol - 2,5 žlice.
• Sladkor - 6 žlic.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kako pripraviti bučni kaviar kot kupljen v trgovini po ZSSR GOST? Začnemo s pripravo sestavin.

Korak 2. Olupite bučke.

Korak 3. Razrežite jih na poljubne kose.

Korak 4. Olupite čebulo in jo narežite na koščke.

Korak 5. Zmeljemo bučke in čebulo skozi mlin za meso.

Korak 6. Dobljeno maso postavite v ponev. Kuhajte ga na majhnem ognju, potem ko zavre, tri ure. Občasno premešamo.

Korak 7. Operite in sterilizirajte kozarce. Zavremo pokrove.

Korak 8. Po treh urah kuhanja v mešanico dodajte paradižnikovo pasto, omako, majonezo, sol in sladkor. Premešamo in kuhamo še eno uro. Dušimo pod pokrovom in redno mešamo.

Korak 9. Priboljšek nalijte v pripravljene kozarce. Zvijemo se.Obrnemo ga na glavo, zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 10. Kaviar iz bučk v trgovini po ZSSR GOST je pripravljen. Hraniti na hladnem in suhem mestu.