Squash kaviar s paradižnikovo pasto za zimo

Bučni kaviar s paradižnikovo pasto za zimo je pripravek, ki ga je enostavno narediti in vas bo navdušil s svojim okusom in vsestranskostjo. Ta izdelek lahko postrežemo kot omako za mesne jedi ali preprosto pojemo s kruhom. Za pripravo uporabite preizkušen kulinarični izbor sedmih najboljših receptov doma s fotografijami po korakih.

Domači bučni kaviar s paradižnikovo pasto za zimo

Domači bučni kaviar s paradižnikovo pasto za zimo je okusen in svetel okusni izdelek za vašo mizo. Priboljšek postrežemo kot dodatek toplim jedem. Vaši najdražji se vam ne bodo mogli upreti. Za enostavno pripravo DIY uporabite preizkušen recept po korakih.

1. 
   Očistimo glavno sestavino za pripravo domačega bučnega kaviarja s paradižnikovo pasto za zimo.
2. 
   Olupljene bučke narežemo na majhne kocke.
3. 
   Korenje naribamo, čebulo pa sesekljamo.
4. 
   Zelenjavo dajte v večjo ponev, dodajte vodo in zavrite.
5. 
   Ogenj zmanjšamo in zelenjavo med občasnim mešanjem dušimo približno 40 minut.
6. 
   Steriliziramo kozarce na kateri koli primeren način in zavremo pokrove.
7. 
   Dušeno zelenjavo precedimo, da odstranimo odvečno vlago.
8. 
   Mešanico zmešajte s potopnim mešalnikom.
9. 
   Dodamo sol, sladkor, poper in paradižnikovo pasto.
10. 
    Premešamo in prelijemo z rastlinskim oljem.
11. 
    Zavremo in pustimo vreti na majhnem ognju približno 30-35 minut. Na koncu dodajte kis.
12. 
    Vročo poslastico nalijte v sterilizirane kozarce.
13. 
    Če dodamo kis, ni treba sterilizirati. Toda za boljše shranjevanje lahko to storite. Napolnjene kozarce položimo v ponev z vrelo vodo in na dno prekrijemo z brisačo. Pollitrske kozarce sterilizirajte 30 minut. Nato zaprite pokrove in pustite, da se popolnoma ohladijo.
14. 
    Domači bučni kaviar s paradižnikovo pasto je pripravljen za zimo. Lahko se hrani na hladnem.

Squash kaviar z majonezo in paradižnikovo pasto za zimo

Squash kaviar z majonezo in paradižnikovo pasto za zimo vas bo navdušil s svojim svetlim okusom in okusnim videzom. Rastlinski izdelek namažite na kruh ali postrezite s toplimi jedmi. Poslastica iz bučk se odlično poda k mesu ali ribam. Vsekakor preizkusite naš recept.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Bučke – 3 kg.
• Čebula - 500 gr.
• Česen - 100 gr.
• Paradižnikova pasta - 250 gr.
• Majoneza - 250 gr.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Sol - 3 žlice.
• Sladkor - 100 gr.
• Kis 9% - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Squash kaviar z majonezo in paradižnikovo pasto je enostavno pripraviti za zimo. Najprej pripravite vse potrebne sestavine.

Korak 2. Olupite bučke in čebulo ter jih zmeljemo skozi mlin za meso. Mešanico damo v ponev in pustimo vreti pod pokrovom 30 minut.

Korak 3. V pripravek dodajte kis, rastlinsko olje, sladkor, sol, poper in sesekljan česen. Zmešajte.

Korak 4. Dodajte majonezo.

Korak 5. Nato dodajte paradižnikovo pasto. Vse ponovno premešamo in dušimo približno 30 minut, pokrijemo s pokrovom.

Korak 6. Odstranite obdelovanec iz peči.

Korak 7. Priboljšek nalijte v sterilne kozarce, zaprite pokrove in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Korak 8. Squash kaviar z majonezo in paradižnikovo pasto je pripravljen za zimo!

Kaviar iz bučk z majonezo, paradižnikovo pasto in česnom

Kaviar iz bučk z majonezo, paradižnikovo pasto in česnom vas bo navdušil z zanimivim okusom in prijetno aromo. To poslastico lahko jeste s kruhom ali postrežete skupaj s toplimi jedmi. Izvirnega kaviarja ni težko pripraviti. Če želite to narediti, upoštevajte preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Bučke – 3 kg.
• Čebula - 0,5 kg.
• Česen – 1 glava.
• Paradižnikova pasta - 250 gr.
• Majoneza - 250 gr.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 3 žlice.
• Kis 9% - 1 žlička.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo kaviarja iz bučk z majonezo, paradižnikovo pasto in česnom.

2. korak. Bučke olupite in narežite na majhne koščke.

Korak 3. Odrežite čebulo in jo zmešajte z mešalnikom skupaj z bučkami.

4. korakMešanico vlijemo v ponev in dušimo 30 minut na majhnem ognju. Nato pripravo dopolnimo s paradižnikovo pasto, majonezo, soljo in sladkorjem. Ponovno premešamo in kuhamo še 30 minut.

Korak 5. Zelenjavni mešanici dodajte sesekljan česen, lovorjev list in mleti črni poper.

Korak 6. Mešanico ponovno kuhamo 30 minut, na koncu dodamo kis in rastlinsko olje.

Korak 7. Vsebino ponovno zmešajte s potopnim mešalnikom. Zavremo.

Korak 8. Zmes vlijemo v sterilizirane kozarce, zvijemo, obrnemo na glavo, zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 9. Kaviar iz bučk z majonezo, paradižnikovo pasto in česnom je pripravljen. Odnesite ga v skladišče.

Squash kaviar za zimo s korenjem, čebulo in paradižnikovo pasto

Kaviar iz zimske buče s korenčkom, čebulo in paradižnikovo pasto je izvirna poslastica, ki bo popestrila vašo domačo mizo. Izdelek lahko postrežemo kot omako ali uporabimo pri pripravi prigrizkov. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 50 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 6 l.

Sestavine:

• Bučke - 6 kg.
• Voda - 0,8 l.
• Čebula - 500 gr.
• Korenje - 500 gr.
• Paradižnikova pasta - 500 gr.
• Majoneza - 500 gr.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 1 žlica.
• Česen – 20 strokov.
• Esenca kisa 70% - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Tukaj je, kako pripraviti squash kaviar za zimo s korenčkom, čebulo in paradižnikovo pasto. Korenje in bučko olupimo in narežemo na majhne koščke. Napolnite jih z vodo in kuhajte 10 minut.

Korak 2. Iz zelenjave odlijemo vodo, dodamo sesekljano čebulo in vse skupaj zmešamo s potopnim mešalnikom.

Korak 3. Mešanici dodajte sol, sladkor in rastlinsko olje.

4. korakPremešamo in postavimo na majhen ogenj. Kuhajte 40 minut, občasno premešajte.

Korak 5. Pripravo dopolnimo s paradižnikovo pasto in majonezo. Premešamo in dušimo še 20 minut.

Korak 6. Mešanici dodajte sesekljan česen. Kuhamo še 20 minut. 5 minut pred pripravljenostjo dodajte kis. Nato priboljšek prelijemo v sterilizirane kozarce in zapremo.

7. korak. Kaviar iz zimske buče s korenčkom, čebulo in paradižnikovo pasto je pripravljen. Odnesite ga v skladišče.

Squash kaviar skozi mlinček za meso s paradižnikovo pasto

Squash kaviar skozi mlinček za meso s paradižnikovo pasto vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in svetlim videzom. To poslastico lahko preprosto jemo s kruhom ali postrežemo skupaj s toplimi jedmi. Izvirnega kaviarja ni težko pripraviti. Če želite to narediti, upoštevajte preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• Olupljene bučke - 3 kg.
• Korenje - 300 gr.
• Čebula - 0,8 kg.
• Česen - 0,5 glave.
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol - 2,5 žlice.
• Paradižnikova pasta - 250 gr.
• Citronska kislina - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Začnemo pripravljati squash kaviar skozi mlinček za meso s paradižnikovo pasto. Korenje olupimo in preidemo skozi mlinček za meso.

Korak 2. Korenje položite v ponev z rastlinskim oljem. Popecite ga do zlato rjave barve.

Korak 3. Korenje dopolnimo s čebulnimi polobročki. Premešajte in pražite zelenjavo, dokler ni popolnoma kuhana.

Korak 4. Olupljene bučke prenesite skozi mlin za meso.

Korak 5. Mešanico bučk položite v ponev in zmešajte s korenčkom in čebulo.

Korak 6. Mešanici dodajte sol in sladkor, premešajte in zavrite. Nato med stalnim mešanjem kuhajte približno 1,5-2 ure.

korak 730 minut pred koncem kuhanja dodajte paradižnikovo pasto. Zmešajte.

Korak 8. Olupite in sesekljajte česen skozi stiskalnico za česen. Pošljemo ga v maso 15 minut pred koncem kuhanja.

Korak 9. Dodajte citronsko kislino skupaj s česnom.

Korak 10. Ugasnite ogenj. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Zaprite s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte in pustite, da se ohladi.

Korak 11. Kaviar iz bučk skozi mlinček za meso s paradižnikovo pasto je pripravljen. Odnesite obdelovance v skladišče.

Squash kaviar v mešalniku s paradižnikovo pasto

Mešanje bučnega kaviarja s paradižnikovo pasto vas bo navdušilo s svojo nežno teksturo in zanimivim okusom. Doma je enostavno pripraviti okusno poslastico. Če želite to narediti, uporabite preverjeno kulinarično idejo. Končni kaviar postrezite s toplimi jedmi ali preprosto namažite na kruh.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Bučke – 2 kg.
• Bolgarski poper - 200 gr.
• Korenje - 200 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Sladki grah - 1 žlička.
• Črni poper v zrnu - 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Kis 9% - 2 žlici.
• Sol – 2 žlički.
• Sladkor - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo bučnega kaviarja uporabite mešalnik s paradižnikovo pasto, da sesekljate čebulo in naribate korenje. Zelenjavo dušimo na rastlinskem olju do mehkega. To je najbolje narediti v počasnem kuhalniku (20 minut v načinu pečenja).

Korak 2. Operite bučke in jih narežite na kocke. Če je zelenjava mlada, lupine ni treba odstraniti.

Korak 3. Odstranite semena iz paprike in jih narežite na majhne koščke.

Korak 4. Čebuli in korenju dodajte bučke in poper. Dodajte paradižnikovo pasto in kuhajte v načinu pilaf 1 uro.

5. korakMešanico prenesite v običajno ponev.

Korak 6. Mešanici dodajte sol, sladkor, kis in poper.

Korak 7. Vsebino zmeljemo s potopnim mešalnikom.

Korak 8. Mešanico zavrite in nato kuhajte približno 10-20 minut, občasno premešajte.

Korak 9. Nalijte v sterilizirane kozarce, zaprite s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte v odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 10. Squash kaviar je pripravljen v mešalniku s paradižnikovo pasto. Lahko se odnese v hrambo.

Squash kaviar s paradižnikovo pasto brez kisa za zimo

Squash kaviar s paradižnikovo pasto brez kisa za zimo vas bo navdušil s svojim svetlim okusom in okusnim videzom. Zelenjavni izdelek jejte s kruhom ali postrezite s toplimi jedmi. Poslastica iz bučk se odlično poda k mesu ali ribam. Vsekakor preizkusite naš recept.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 2,5 l.

Sestavine:

• Bučke – 3 kg.
• Čebula – 1 kg.
• Korenje – 1 kg.
• Paradižnikova pasta - 4 žlice.
• Sladkor - 3 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Česen – 4 stroka.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Mleta paprika – 1 žlička.
• Mešanica popra - 1 žlička.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Limonin sok - 2 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite zelenjavo, da pripravite bučni kaviar s paradižnikovo pasto brez kisa za zimo.

Korak 2. Bučke narežite na majhne kocke. Prepražimo jih v ponvi z rastlinskim oljem, dokler se ne pojavi rahlo rdečica.

Korak 3. Z žlico z režami prenesite bučke v ponev. To je potrebno za odstranitev zelenjave iz olja.

Korak 4. V isti ponvi prepražimo polovice čebulnih obročev do zlato rjave barve.

Korak 5. Prenesite ocvrto čebulo v bučke.

Korak 6. V ponev položite naribano korenje. Dušimo do mehkega.

Korak 7. Postavite korenje v skupno maso.Nato izdelek zmešamo z mešalnikom ali pomaknemo skozi mlin za meso.

Korak 8. Ponev z zelenjavno mešanico postavite na štedilnik in pokrijte s pokrovom. Na majhnem ognju kuhamo 20 minut od trenutka, ko zavre.

Korak 9. Olupite česen in ga sesekljajte na poljuben primeren način.

Korak 10. Dodajte zelenjavno maso s soljo, sladkorjem in paradižnikovo pasto. Premešamo in kuhamo 5 minut.

Korak 11. Tukaj dodajte česen, začimbe in limonin sok.

Korak 12. Ponovno premešajte in pustite, da se piva pod pokrovom 5 minut. Peč je ugasnjena.

Korak 13. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce.

Korak 14. Zavijte pokrove in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Korak 15. Squash kaviar s paradižnikovo pasto brez kisa je pripravljen za zimo. Odložite ga za shranjevanje!