Onigiri je tradicionalna japonska jed v obliki trikotnika ali krogle, oblikovane iz riža. Kako pripraviti onigiri, se boste naučili v našem preverjenem kulinaričnem izboru desetih receptov doma s fotografijami po korakih. Izberite možnost, ki vam ustreza, in razveselite svoje najdražje s slastnimi onigiri. To je tradicionalni japonski prigrizek, ki združuje riž, nori liste in različne nadeve. Upoštevajte!
Domači onigiri s tuno
Domači tunin onigiri je enostavna za pripravo in okusna japonska predjed. Ta izdelek bo služil kot svetel prigrizek čez dan. Za hitro pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih. Privoščite si in presenetite svoje najdražje!
- bel riž 2 (očala)
- voda 4 (očala)
- Tuna v pločevinkah 1 kozarec
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- Sojina omaka okus
- Nori 2 list
-
Onigiri lahko preprosto pripravite doma. Odmerimo potrebno količino riža in ga skuhamo v vodi. Kuhajte približno 15 minut, nato ugasnite ogenj in pustite, da se pod pokrovom kuha še 20 minut. -
Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. -
Tuno z vilicami temeljito pretlačimo. -
V ponvi zlato rjavo prepražimo čebulo, ki ji dodamo tunino in sojino omako. Mešajte in kuhajte, dokler vlaga ne izhlapi. Nadev je pripravljen. -
Iz zamrznjenega riža oblikujemo goste, urejene trikotnike in v njih naredimo majhno vdolbino. -
V vsako vdolbinico damo malo nadeva. -
Nadev tesno pokrijte z rižem. Spodnji del trikotnikov ovijemo v nori. Po želji lahko praznine okrasite. -
Domači onigiri s tuno je pripravljen!
Kako narediti onigiri s piščancem
V našem receptu po korakih vam bomo pokazali, kako pripraviti onigiri s piščancem. To je preprost in zabaven postopek, ki ga lahko obvladajo tudi začetniki. Končni prigrizek vas bo navdušil s svojim zanimivim okusom in hranilnimi lastnostmi. Vsekakor upoštevajte in si privoščite!
Čas kuhanja - 50 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije – 3
Sestavine:
- Okrogel riž - 1 žlica.
- Voda - 1 žlica.
- Piščančji file - 150 gr.
- Trdi sir - 60 gr.
- Majoneza - 1,5 žlice.
- Nori - 1 list.
- Sol – 1 ščepec.
- Sladkor - 1 žlica.
- Rižev kis - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Izmerite potrebno količino vseh sestavin. Vnaprej skuhajte piščančji file.
Korak 2. Riž kuhamo do popolne kuhanosti, začinimo z mešanico kisa, soli in sladkorja. Vse skupaj dobro premešamo.
Korak 3. Ohlajen piščančji file narežite na majhne kocke.
Korak 4. Naribajte sir in ga združite s piščancem, prelijte z majonezo in premešajte.
Korak 5. Oblikujte poslastico z rokami ali s posebnimi trikotnimi kalupi. V modelčke naložimo debelo plast riža in nanj položimo nadev. Vse skupaj pokrijemo z drugo plastjo riža in tesno zapremo pokrov.
6. korakOblikujemo goste trikotnike riža z nadevom v notranjosti.
Korak 7. Majhne trakove nori ovijemo okoli dna trikotnikov.
Korak 8. Zdaj veste, kako narediti piščančji onigiri. Upoštevajte!
Domači onigiri s kozicami
Onigiri s kozicami doma se izkaže za neverjetno okusnega, zadovoljivega in zanimivega okusa. Izdelati jih sami sploh ni težko. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega izbora. Nihče se ne more upreti!
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije – 3
Sestavine:
- Riž - 1 žlica.
- Kozice - 250 gr.
- Nori - 1 list.
- Sol – 1 ščepec.
- Rižev kis - 1 žlička.
- Sladkor - 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebno količino vseh sestavin. Odmrznite kozico.
2. korak. Kozice skuhamo do mehkega, jih olupimo in drobno sesekljamo z nožem.
Korak 3. Riž skuhajte do mehkega, ohladite in premešajte s soljo, sladkorjem in riževim kisom.
Korak 4. Onigiri lahko oblikujete ročno ali s posebnimi trikotnimi kalupi. Vanje v enakomerno gosto plast naložimo riž in malo morskega nadeva.
Korak 5. Nadev pokrijte z drugo plastjo riža in oblikujte goste dobrote.
Korak 6. Na dnu vsakega oblikovanega trikotnika pritrdimo trakove nori.
Korak 7. Onigiri s kozicami doma je pripravljen. Postrezite s prilogami!
Kako narediti onigiri z rakovimi palicami
Podrobno smo opisali, kako narediti onigiri z rakovimi palicami v našem receptu po korakih s fotografijami. Tudi začetniki lahko pripravijo okusen prigrizek japonske kuhinje. Razvajajte sebe in svoje najdražje s svetlo in hranljivo poslastico. Primerno za domačo malico ali počitnice.
Čas kuhanja - 35 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Okrogli riž - 240 gr.
- Rakove palice - 200 gr.
- Kumare – 2 kos.
- Voda - 0,5 l.
- Avokado - 1 kos.
- Rižev kis - 30 ml.
- Sladkor – 1 žlička.
- Sol - 0,5 tsp.
- Kremni sir - 50 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Riž dobro sperite pod vodo in ga skuhajte, dokler se ne zmehča.
Korak 2. Rižu dodajte sol, sladkor in rižev kis. Temeljito premešajte.
Korak 3. Za nadev naribajte rakove palčke na fino Rende.
Korak 4. Tudi za nadev narežite kumare in olupljen avokado na majhne kocke.
Korak 5. Iz riža naredite majhen trikotnik z vdolbino. Sem položite nadev in kremni sir ter vse pokrijte z drugim riževim trikotnikom. Močno pritisnite, da pritrdite.
Korak 6. Končane onigirije položite na servirne krožnike in dodajte priloge po okusu.
Korak 7. Zdaj veste, kako narediti onigiri z rakovimi palicami. Upoštevajte!
Domači onigiri s kumaro (ne vse sestavine)
Domači onigiri s kumaro vas bo navdušil s svojim zanimivim okusom, sočnostjo in hranilnimi lastnostmi. Ta prigrizek v japonskem slogu bo postal pravi okras vaše mize. Preizkusite naš preprost recept s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja - 45 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 3
Sestavine:
- Riž - 1 žlica.
- Voda - 1, ¾ žličke.
- Sirni sir - 120 gr.
- Nori - 3 kos.
- Kumara – 1 kos.
- Črni sezam - 2 žlici.
- Rižev kis - 2 tsp.
Postopek kuhanja:
1. korak. Riž temeljito sperite pod vodo.
Korak 2. Riž zalijemo z vodo, zavremo in na šibkem ognju pokrito kuhamo približno 15 minut.
Korak 3. Ohladite izdelek in dodajte rižev kis, premešajte.
Korak 4. Za nadev olupite kumare in jih narežite na majhne kocke.
Korak 5. Sir pretlačite z vilicami in ga zmešajte s kumaro.
Korak 6. Črna sezamova semena posušite v vroči ponvi brez olja.
Korak 7. Oblikujemo riževe kolače z vdolbino in vanje damo nadev, pokrijemo z rižem in oblikujemo goste kroglice.
Korak 8. Nori narežemo na trakove in jih premažemo z vodo. Pripravljene trakove ovijte okoli riževih kroglic.
Korak 9. Nato koščke povaljamo v sezamovih semenih.
Korak 10. Domači onigiri s kumaro je pripravljen. Lahko poskusite!
Onigiri z rdečo ribo
Onigiri z rdečo ribo je enostavna za pripravo in zelo okusna japonska predjed. Ta poslastica bo služila kot svetel prigrizek za vašo mizo. Za hitro pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja - 50 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Riž za suši - 100 gr.
- Nori list - 4 trakovi.
- Rahlo soljena rdeča riba - 100 gr.
- Kis – 1 žlička.
- Sol – 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.
Korak 2. Riž večkrat operemo v vodi, nato pa ga skuhamo v vodi 1:2. Zavremo, pokrijemo in na majhnem ognju kuhamo 10-15 minut.
Korak 3. Izklopite ogenj, postavite brisačo pod pokrov in pustite riž v tem položaju še 10-15 minut.
Korak 4. Za polnjenje rdeče ribe narežite na majhne kocke.
Korak 5. Nori narežite na štiri trakove.
Korak 6. Končni riž ohladite, dodajte sol, kis in premešajte.
Korak 7. Iz riža naredite čiste ploščate pecivo in jih napolnite z ribjim nadevom.
Korak 8. Pokrijte nadev z ribami in oblikujte čedne kroglice.
Korak 9. Vsako kroglico ovijte s trakom nori.
Korak 10. Onigiri z rdečo ribo je pripravljen. Postrezite in uživajte!
Ocvrti onigiri
Ocvrti onigiri je originalen prigrizek, ki ga je navdihnila japonska kuhinja. Takšna poslastica bo svetlega okusa, okusna in neverjetno hranljiva. Za hitro in enostavno kuhanje doma uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja - 45 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Okrogli riž - 200 gr.
- Sojina omaka - 2 žlici.
- Sriracha - 1 žlica.
- Ingverjeva korenina - 100 gr.
- Nori – 4 listi.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Sol po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke s seznama.
Korak 2. Riž sperite, dokler voda ni bistra, nato pa ga kuhajte 5 minut na zmernem ognju. Zmanjšamo ogenj in kuhamo še 10 minut.
Korak 3. Izklopite toploto in pustite, da izdelek stoji pod pokrovom še 10 minut, lahko dodate sol. Naj se ohladi.
Korak 4. Iz riža oblikujte čiste, goste trikotnike. Za to lahko uporabite poseben obrazec. Za nadev uporabimo mešanico sojine omake, srirače in naribanega ingverja.
Korak 5. Pripravljene trikotnike prepražimo v rastlinskem olju. Na vsaki strani bo trajalo eno minuto.
Korak 6. Nato zavijte praznine v trakove nori.
Korak 7. Ocvrti onigiri je pripravljen. Postrezite s prilogami po izbiri!
Kako narediti onigiri brez riževega kisa
Povedali vam bomo, kako narediti onigiri brez riževega kisa v našem receptu po korakih s fotografijami. To je preprost in zanimiv kulinarični postopek, ki ga lahko obvladajo tudi začetniki. Ta okusen prigrizek bo okusen in hranljiv. Vsekakor upoštevajte!
Čas kuhanja - 45 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Riž za suši - 0,5 žlice.
- Voda - 1 žlica. + 4 žlice.
- Rahlo nasoljen losos - 100 gr.
- Nori - 0,5 listov.
- Sol – 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Riž spirajte, dokler voda ne postane bistra, in ga položite v cedilo.
Korak 2. Riž prelijemo s kozarcem vode in zavremo, nato pa kuhamo na majhnem ognju pod pokrovom 15 minut. Naj se ohladi.
Korak 3. Nori narežite na majhne trakove enake debeline.
Korak 4. Rahlo nasoljene ribe narežite na majhne kocke za polnjenje.
Korak 5. Za oblikovanje onigirija lahko uporabite posebne kalupe. Če jih nimate, uporabite majhno globoko posodo. Pokrijte ga s prozorno folijo. Sem prilijemo štiri žlice vode in posolimo. Previdno premešajte.
Korak 6. V to posodo položite plast riža, malo nadeva in drugo plast riža.
Korak 7. Vzemite kos, zavit v film, iz sklede in oblikujte tesno kroglico.
Korak 8. Dajte krogli obliko gladkega trikotnika.
Korak 9. Odstranite živilsko folijo in zavijte kose v trakove nori.
10. korak: Zdaj veste, kako narediti onigiri brez riževega kisa. Vsekakor poskusite!
Onigiri z lososom in kremnim sirom
Onigiri z lososom in kremnim sirom se izkaže za neverjetno okusnega, hranljivega in nežnega okusa. Vsakdo jih lahko pripravi z lastnimi rokami. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega izbora. Nihče ne bo ostal ravnodušen.
Čas kuhanja - 50 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 3
Sestavine:
- Riž za suši - 1 žlica.
- Voda - 2,5 žlice.
- Rahlo nasoljen losos - 200 gr.
- Kremni sir - 100 gr.
- Nori - 2-3 listi.
Postopek kuhanja:
1. korak. Riž temeljito sperite, dokler voda ne postane bistra.
Korak 2. Napolnite ga z vodo v ponvi in zavrite.
3. korak. Pokrito kuhajte na majhnem ognju približno 15 minut. Pustite, da se ohladi pod pokrovom.
Korak 4. Rahlo nasoljen losos narežemo na majhne kocke in zmešamo s kremnim sirom.
Korak 5. Nato oblikujemo onigiri z rokami ali s pomočjo kalupov. Naredimo riževe kolače, dodamo nadev in pokrijemo z drugo torto.
Korak 6. Oblikujte čiste, tesne trikotnike in jih ovijte s trakovi nori.
Korak 7. Onigiri z lososom in kremnim sirom je pripravljen. Pomagaj si sam!
Onigiri z jajcem
Onigiri z jajcem je enostaven za pripravo in hranljiv japonski prigrizek. Ta izdelek bo služil kot zanimiv prigrizek in okrasil vašo mizo. Za hitro pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja – 20 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Riž - 60 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Mleko - 50 ml.
- Sojina omaka - 50 ml.
- Nori - 1 list.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke. Predhodno kuhajte riž do konca.
Korak 2. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in vlijte mešanico jajc in mleka.
Korak 3. Takoj, ko se omleta strdi, jo začnemo intenzivno mešati in kuhamo približno tri minute.
Korak 4. Iz riža naredite gosto ravno torto in v njej naredite majhno depresijo.
Korak 5. V to votlino položite nekaj jajčnega nadeva.
Korak 6. Pokrijte nadev z drugo torto riža. Oblikujemo čiste, goste kose. Okrog njih od spodaj ovijemo majhne trakove norija.
Korak 7. Onigiri z jajcem je pripravljen. Postrezite s prilogami: sojino omako, vložen ingver, vasabi.
