Kako kuhati proseno kašo z mlekom

Prosena kaša z mlekom je jed, ki je lahko priloga ali popoln zajtrk. Če ste ljubitelj prosa, si vsekakor vzemite čas in preberite članek, saj smo za vas izbrali najbolj okusne in slastne recepte! Kašo lahko pripravite za zajtrk in jo začinite z različnim sadjem, jagodami in medom, to jed lahko ponudite tudi družini kot prilogo k mesu, tako da vsaki porciji preprosto dodate rezino masla.

Kako skuhati proseno kašo z mlekom v loncu?

Kako skuhati proseno kašo z mlekom v loncu? Ta postopek vam bo vzel manj kot 60 minut, kot rezultat pa boste dobili neverjetno okusno kašo, ki jo bodo z veseljem jedli tudi otroci! Glavna stvar je, da sledite navodilom in priporočilom, potem bo vse uspelo prvič.

1. 
   Kako skuhati proseno kašo z mlekom v loncu? Za pospešitev postopka in za vaše udobje vam na mizo postavimo vse, kar potrebujete.
2. 
   Žito previdno operemo v 5-6 vodah.
3. 
   Zrna stresemo v ponev, nato pa dodamo granulirani sladkor in malo soli.
4. 
   Sestavine prelijemo z vročim mlekom.
5. 
   Posodo zaprite s pokrovom in postavite na ogenj: kuhajte na majhnem ognju 35-40 minut, občasno premešajte.
6. 
   Na koncu toplotne obdelave okusimo in po potrebi prilagodimo okus.
7. 
   Začinimo z maslom in dobro premešamo.
8. 
   Prosena kaša z mlekom je pripravljena! Položite v krožnike, okrasite s svežimi jagodami in začnite z degustacijo. Dober tek!

---

Prosena kaša z mlekom in bučo

Prosena kaša z mlekom in bučo je jesenska jed, ki bi morala biti na jedilniku vsakogar, saj ima jed poleg odličnega okusa tudi veliko vitaminov, ki jih tako potrebujemo ob menjavi letnih časov.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Proso - 180 gr.
• Mleko - 600 ml.
• Buča - 500 gr.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Sol - ½ žličke.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite kožo iz buče in očistite območje s semeni, meso narežite na kocke.

Korak 2. V ponvi zavrite mleko, dodajte rezine pomaranč in kuhajte 10-15 minut.

Korak 3. Po preteku časa dodajte oprane žitarice, sladkor in sol - kuhajte še 15-20 minut, pogosto mešajte na majhnem ognju.

Korak 4. Prenesite nastalo sestavo v lonec in, zaprite pokrov, postavite v pečico za 25-30 minut pri 80 stopinjah.

Korak 5. Aromatično kašo takoj postrezite na mizo. Dober tek!

Mlečna prosena kaša v počasnem kuhalniku

Mlečna prosena kaša v počasnem kuhalniku je tako enostavna za pripravo, da ji bo kos tudi nekdo, ki je prvič stopil v kuhinjo, saj se od kuharja zahteva le, da sestavine v posodo naloži v pravem razmerju. Sodobni kuhinjski aparati bodo naredili ostalo namesto vas!

Čas kuhanja – 1 ura 15 minut

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Proso – 1 žlica.
• Mleko - 2 žlici.
• Voda - 2 žlici.
• Maslo – 50 gr.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. korak. Temeljito oprano proso prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati nekaj časa.

Korak 2. Po približno 10 minutah ponovno sperite žito in ga položite v posodo za več kuhalnikov.

3. korak. Glavno sestavino prelijemo z mlekom in vodo, prav tako ne pozabimo dodati granuliranega sladkorja in soli - premešamo in pokrijemo s pokrovom. Zaženemo program "mlečna kaša" in nastavimo časovnik na "60 minut".

Korak 4. Po pisku v posodo dodamo maslo in pustimo pokrito še nekaj minut.

Korak 5. Jed razdelite v porcijske sklede in postrezite toplo. Dober tek!

Prosena kaša z mlekom v lončkih v pečici

Prosena kaša z mlekom v lončkih v pečici je eden najuspešnejših načinov kuhanja, saj je v glinenih ali keramičnih posodah končna hrana neverjetno drobljiva in aromatična. Torej, če ste prej kuhali žitarice izključno v ponvi, poskusite uporabiti lonce!

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Proso - 4 žlice.
• Mleko - 300 ml.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Sol - ¼ žličke.
• Maslo - 40 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Potrebno količino žit skrbno operemo v hladni, topli in vroči vodi, dokler tekočina ni popolnoma prozorna.

Korak 2. V ločeno posodo nalijte mleko in raztopite kristale soli in granuliranega sladkorja.

Korak 3. V lonec nalijte proso in ga napolnite z mlečno raztopino, dodajte rezino masla.

Korak 4. Posode premaknite v hladno pečico in začnite segrevati na 160 stopinj. Ko proso nabrekne, zaprite posode s pokrovi - skupni čas kuhanja je približno 50 minut.

Korak 5. Kuhajte in se zabavajte!

Tekoča prosena kaša z mlekom

Tekoča prosena kaša z mlekom in vodo, pripravljena z dodatkom masla in granuliranega sladkorja, je hranljiva jed, ki vas bo za dolgo časa rešila osovraženega občutka lakote, navdušila pa bo tudi vaše brbončice. Kašo lahko dopolnite tudi s svežimi sadnimi rezinami ali jagodami.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Proso – 1 žlica.
• Mleko - 2 žlici.
• Voda - 2 žlici.
• Maslo - 40 gr.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej temeljito sperite žito v več vodah.

Korak 2. Proso vlijemo v ponev in dodamo potrebno količino granuliranega sladkorja in soli.

Korak 3. Sestavine napolnite z vodo in kuhajte na zmernem ognju, dokler tekočina skoraj popolnoma ne izhlapi.

Korak 4. Dodamo mleko in posodo zavremo, pustimo vreti na majhnem ognju še 20-25 minut in odstavimo z gorilnika.

Korak 5. Kašo začinimo z maslom, pustimo pokrito 5-10 minut in preložimo na krožnike. Dober tek!

Sladka prosena kaša z mlekom in sladkorjem

Sladka prosena kaša z mlekom in sladkorjem je tradicionalna slovanska jed, ki jo lahko preprosto pripravite na sodoben način in svoji običajni prehrani dodate nekaj povsem novega in izjemno okusnega. Priporočamo, da kašo postrežete v porcijskih skledicah, okrašenih z jabolki, jagodami in bananami.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Proso - 180 gr.
• Voda - 400 ml.
• Mleko - 400 ml.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Maslo – 20 gr.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kozarec prosa takoj operite v hladni in nato v vroči vodi, da se znebite škroba in maščobe.

2. korak. Žito stresite v ponev in dodajte 400 mililitrov vode, zavrite na zmernem ognju in počakajte, da se skoraj vsa voda absorbira.

Korak 3. Zdaj odlijemo mleko in dodamo granulirani sladkor in sol, premešamo in kuhamo 20 minut, pri čemer posnamemo peno in mešamo.

4. korak. Vročo kašo postrezite in ji dodajte sladke in zdrave sestavine po svojem okusu.

Korak 5. Pripravite se in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!

Prosena kaša s kokosovim mlekom

Prosena kaša s kokosovim mlekom je okusna jed, ki bolj kot navadna kaša, kuhana v loncu, spominja na restavracijsko sladico. Poleg kokosovega mleka potrebujemo še sojino mleko, vaniljev sirup in nekaj kakijev za okras.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja – 5-10 min.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Proso – 100 gr.
• Kokosovo mleko - 120 ml.
• Sojino mleko - 160 ml.
• Vaniljev sirup - 1-2 kapljici.
• Granulirani sladkor - 1-3 žlice.
• Persimmon - 1 kos.
• Voda - 200 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Temeljito oprano proso stresemo v ponev z debelim dnom, prilijemo vodo in kuhamo približno 10 minut od trenutka, ko zavre.

2. korak. Odlijte preostalo vodo in žitu dodajte dve vrsti mleka, aromatični sirup in sladkor - kuhajte še 10 minut, nato pa pustite, da sedi pod pokrovom še 5 minut.

Korak 3. Istočasno v mešalniku pretlačite mehke persimone do gladkega.

Korak 4. Porcijo kaše dajte v skledo in obilno prelijte s sadno »omako«.

Korak 5. Po želji aromatizirajte z jagodami in mandljevimi lističi – okusite in uživajte. Dober tek!

Mlečna prosena kaša z rozinami

Mlečna prosena kaša z rozinami je jed, ki lahko postane okusen in zdrav zajtrk za vse člane vaše družine. Kljub osnovni pripravi se ta kaša odlikuje po svetlem okusu in bogati aromi, ki se ji je nemogoče upreti.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Proso - ½ žlice.
• Mleko - 1 žlica.
• Voda - 1 žlica.
• Rozine - 50 gr.
• Čebelji med - 20 gr.
• Maslo – 20 gr.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Žito dobro sperite pod tekočo toplo vodo, nato pa jo prelijte z vrelo vodo, da se znebite grenkobe.

Korak 2. V ponev vzemite vodo in dodajte proso, rahlo sol.

Korak 3. Kašo kuhamo na zmernem ognju približno 10 minut, mešamo in z žlico posnamemo peno.

Korak 4. Istočasno poparite suho sadje v vreli vodi 5 minut.

Korak 5. Rozine posušite tako, da komponento raztresete po platneni brisači.

Korak 6. Dodajte suho sadje in mleko v proso, kuhajte na majhnem ognju, dokler ne dobite želene konsistence.

Korak 7. Dodajte kos masla in medu v kašo, močno premešajte in pustite, da sedi pod pokrovom še 5-10 minut.

Korak 8. Postrezite in postrezite.Dober tek!

Prosena kaša z mlekom in jabolki

Prosena kaša z mlekom in jabolki je izvirna jed, ki je pripravljena z dodatkom ne le sadja, ampak tudi aromatičnega cimeta. S temi sestavinami je nemogoče pokvariti hrano, zato se ne bojte eksperimentirati - presenetite svoje ljubljene!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Proso - ½ žlice.
• Jabolka – 1 kos.
• Sol – 1 ščepec.
• Mleko - 1 žlica.
• Voda - 1 žlica.
• Med – 1 žlička.
• Mleti cimet - ½ žličke.
• Maslo – 20 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Predhodno oprane žitarice in vodo dajte v ponev in dodajte sol.

Korak 2. Kuhajte na zmernem ognju, dokler se vsa tekočina ne vpije v zrna.

Korak 3. Brez izgube časa odstranite kožo iz jabolka in izrežite semenski strok. Meso narežite na segmente želene velikosti.

Korak 4. V kašo položite jabolka, potresemo s cimetom in prelijemo z mlekom - kuhamo do gostote in pogosto mešamo.

Korak 5. Jed začinite z medom in maslom - pustite, da sedi pod pokrovom še 10 minut, in nadaljujte s serviranjem.

Korak 6. Dober apetit!

Prosena kaša z mlekom in suhimi marelicami

Prosena kaša z mlekom in suhimi marelicami je hranljiva in zelo zdrava jed, katere redno uživanje pomaga izboljšati presnovo in normalno delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema. V svoj zajtrk prinesite nekaj dišečega in okusnega!

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Proso - 180 gr.
• Voda - 600 ml.
• Mleko - 400 ml.
• Posušene marelice - 110 gr.
• lešniki - 60 gr.
• Maslo - 40 gr.

Postopek kuhanja:

1. korak. Potrebno količino suhega sadja prelijte z vrelo vodo in pustite 10 minut.

2. korakKosmiče stresite v cedilo z drobnimi luknjami in temeljito sperite pod tekočo vodo.

Korak 3. Proso vlijemo v ponev, dodamo vrelo vodo in kuhamo na zmernem ognju, pri čemer peno odstranimo z žlico z režami.

Korak 4. Ko voda izhlapi, dodajte mleko in kuhajte 5 minut. Nato zmanjšajte ogenj na nizko in hrano dušite še 10 minut.

Korak 5. Brez izgube časa posušite posušene marelice in narežite na majhne rezine.

Korak 6. Zmeljemo orehe.

Korak 7. Pripravljene sestavine vlijemo v kašo in premešamo.

Korak 8. Vročo kašo postrezite na mizo in takoj začnite jesti. Dober tek!