Kako kuhati omako iz kislih kumaric

Rassolnik je zelo okusna in nasitna jed za družinsko večerjo. Kako pripraviti kisle kumarice, se boste naučili iz naše preverjene kulinarične ponudbe, v kateri boste našli 10 okusnih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka. Domača kisla kumarica vas bo navdušila s svojim bogatim okusom, prijetnim videzom in hranilnimi lastnostmi. Odlična ideja za meni za kosilo!

Klasični rassolnik z ječmenom in kumaricami

Klasični rassolnik z ječmenom in kumaricami je svetlega okusa in neverjetno hranljiva jed, ki bo popestrila vaš domači jedilnik. Vsakdo lahko pripravi okusno poslastico. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

1. 
   Kako kuhati rassolnik po klasičnem receptu z ječmenom in kumaricami? Najprej napolnite biserni ječmen s hladno vodo 3 ure. Nato odcedite vodo in prenesite biserni ječmen v ponev. Vanjo nalijemo 600 ml vode, postavimo na ogenj in po vrenju kuhamo 40 minut.
2. 
   Čebulo, korenje, korenje olupimo in narežemo na tanke trakove. Vložene kumare narežemo na tanke rezine.
3. 
   Zelenjavne in korenovke pražimo na maslu približno 5 minut. Krompir olupimo in narežemo na kocke.
4. 
   V vrelo mesno juho damo popraženo zelenjavo in krompir. Kuhajte 10 minut.
5. 
   Tukaj dodajte pripravljen biserni ječmen in kisle kumarice, po okusu dodajte sol in mlet poper. Kuhamo 10 minut na majhnem ognju. Nato ugasnite ogenj in obdelovanec hranite pod pokrovom.
6. 
   Končano juho vlijemo v sklede in potresemo s sesekljanim koprom.
7. 
   Klasični rassolnik z ječmenom in kumaricami je pripravljen. Postrezite s kislo smetano!

Rassolnik z rižem in kumaricami

Rassolnik z rižem in kumaricami se izkaže za neverjetno zadovoljivega in zanimivega okusa. Prijetna kislost kumare nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Ta vroča jed bo idealna rešitev za družinsko kosilo. Bodite pozorni na naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Krompir - 2 kos.
• Voda - 1,7 l.
• Piščančji file - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Riž - 4-5 žlic.
• Korenje – 1 kos.
• Kisle kumare - 3 kos.
• Paradižnikova pasta - 1,5 žlice.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Črni poper v zrnu - 2 kos.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Olupite zelenjavo.

2. korakOlupljen krompir narežemo na majhne kocke ali kocke.

Korak 3. Drobno sesekljajte perutninski file.

Korak 4. Meso in krompir položite v ponev in napolnite z vodo. Sem dodajte poper in lovorjev list, po vrenju kuhajte 25 minut. Med kuhanjem ne pozabite odstraniti pene.

Korak 5. V tem času olupite čebulo in jo drobno sesekljajte z nožem.

Korak 6. Olupljeno korenje naribajte na srednjem graterju.

Korak 7. Kumarice narežite na majhne kocke.

Korak 8. Pripravljeno zelenjavo pražite v ponvi približno 4 minute. Tu dodamo paradižnikovo pasto, zalijemo z majhno količino vode, premešamo in dušimo 10 minut.

Korak 9. Postavite riž v ponev in kuhajte še 15 minut.

Korak 10. Tukaj dodamo pečenko, jed solimo in premešamo. Ogenj ugasnemo in pustimo, da juha pokrito vre 10 minut.

Korak 11. Rassolnik z rižem in kumaricami je pripravljen. Prelijemo v servirne posodice in postrežemo!

Kako skuhati okusne kumarice s svinjino

Povemo vam, kako pripraviti okusno kumarico s svinjino po našem preizkušenem receptu s fotografijami po korakih. Tudi začetniki se lahko spopadejo s preprostim kulinaričnim postopkom. Bodite prepričani, da upoštevate idejo in razveselite svoje ljubljene z okusno in hranljivo vročo jedjo.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjina brez kosti - 400 gr.
• Voda - 2,5 l.
• Biserni ječmen - 2 pesti.
• Krompir - 3 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Kisle kumare - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 40 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Biserni ječmen namočite 3 ure vnaprej. Svinjino kuhamo na kosti, dokler ni kuhana. Sol po okusu.

2. korakOprano žito skuhajte v ponvi z vrelo vodo.

Korak 3. Krompir olupite in narežite na majhne kocke. Dodamo ga k mesni juhi in kuhamo 15 minut.

Korak 4. Sesekljajte čebulo in naribajte korenje. Pražite jih do mehkega v ponvi z rastlinskim oljem.

Korak 5. Vloženo kumaro narežite na majhne kocke in jo dajte v ponev z zelenjavo, premešajte in dušite približno 5 minut.

Korak 6. Pečeno položite v juho in premešajte.

Korak 7. Tukaj dodajte biserni ječmen. Jed po okusu solimo, dodamo začimbe in kuhamo še 10 minut.

Korak 8. Zdaj veste, kako pripraviti okusno kumarico s svinjino. Postrezite s svežimi zelišči in uživajte!

Leningradski rassolnik z govedino, bisernim ječmenom in kislimi kumaricami

Leningradski rassolnik z govedino, ječmenom in kumaricami je znana in priljubljena vroča jed za svetlo in krepko družinsko kosilo. Ta juha vas bo navdušila s svojim bogatim okusom in prijetnim videzom. Preizkusite naš preizkušen recept.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Govedina na kosti - 400 gr.
• Biserni ječmen - 200 gr.
• Kisle kumare - 5 kosov.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 3 stroka.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Voda - 2,5 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse izdelke in začimbe po seznamu.

Korak 2. Goveje meso sperite, napolnite z vodo in zavrite. Nato kuhamo uro in pol na majhnem ognju. Po 30 minutah lahko dodamo biserni ječmen, ki ga predhodno namočimo v hladni vodi 3 ure ali najbolje čez noč.

3. korakKrompir olupimo in operemo, narežemo na kocke. Po uri in pol damo v mesno juho. V tem času ohladite meso in ga ločite od kosti ter ga pošljite nazaj v juho.

Korak 4. Čebulo narežite na majhne kocke.

Korak 5. Korenje naribajte na grobem Rende in ga skupaj s čebulo prepražite do mehkega v rastlinskem olju.

Korak 6. Vloženo kumaro narežite na majhne kocke. Dodajte ga v juho skupaj s popraženo zelenjavo in kuhajte 10 minut. Priboljšek solite, dodajte začimbe, sesekljan česen in pustite, da se pod pokrovom kuha približno 20 minut.

Korak 7. Leningradski rassolnik z govedino, ječmenom in kumaricami je pripravljen. Postrezite in uživajte!

Rassolnik s piščancem, ječmenom in kumaricami

Rassolnik s piščancem, bisernim ječmenom in kislimi kumaricami je bogata okusna in zelo zadovoljiva jed, ki bo zagotovo popestrila vaš domači jedilnik. Vsak lahko pripravi okusno toplo poslastico. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Piščanec - 300 gr.
• Biserni ječmen - 2/3 žlice.
• Krompir - 2 kos.
• Korenje - 0,5 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Kisle kumare - 2 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sol - 0,5 tsp.
• Zeleni – 1 šopek.
• Voda - 2 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Napolnite kos piščanca z vodo in ga postavite na štedilnik.

Korak 2. Juho kuhajte 1 uro po vrenju, občasno odstranite peno.

Korak 3. Vzemite piščanca in pustite, da se ohladi.

Korak 4. V pripravljeno juho položite biserni ječmen.

Korak 5. Po 15 minutah dodajte sesekljano čebulo v juho.

Korak 6. Nato dodajte sesekljano korenje na Rende.

korak 7Ohlajenega piščanca odstranimo s kosti in narežemo na majhne kocke. Dodajte v juho.

Korak 8. Dodajte lovorjev list za okus.

Korak 9. Krompir narežite na majhne koščke in jih dajte v juho.

Korak 10. Nato mešanici dodajte sesekljane kisle kumarice.

Korak 11. Dodajte paradižnikovo pasto.

Korak 12. Zmešajte in solite vsebino.

Korak 13. Ko so vse sestavine za juho pripravljene, dodajte sesekljan koper.

Korak 14. Premešajte in izklopite ogenj. Pustite posodo stati pod pokrovom 15 minut.

Korak 15. Rassolnik s piščancem, ječmenom in kumaricami je pripravljen. Postrezite okusno juho na mizo!

Postna kisla kumarica brez mesa

Postni rassolnik brez mesa je zanimiva različica okusne juhe za tiste, ki se postijo ali ne jedo mesa. Poslastica bo zelo okusna in zadovoljiva. Postrezite k mizi, za pripravo pa uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Biserni ječmen - 0,5 žlice.
• Kisle kumare - 150 gr.
• Por – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite glavne izdelke po seznamu.

2. korak. Biserni ječmen vnaprej namočite v hladno vodo, držite ga nekaj ur, lahko ga pustite čez noč.

Korak 3. Por narežemo na tanke kolobarje. Olupljeno korenje sesekljajte ali naribajte.

Korak 4. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in v njej rahlo prepražite por.

Korak 5. Tukaj dodajte korenje, premešajte in vse skupaj pražite nekaj minut.

Korak 6. Zelenjavi dodajte paradižnikovo pasto in dobro premešajte.

korak 7Čez minuto zmesi dodamo sesekljane kisle kumarice. Vse skupaj dušimo še 3-4 minute.

Korak 8. V ponvi zavrite biserni ječmen, dodajte sol in začimbe. Sem položimo pečenko, premešamo in kuhamo še 5 minut. Ugasnite štedilnik in pustite, da se juha kuha pod pokrovom.

Korak 9. Postna kumarica brez mesa je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo!

Rassolnik s paradižnikovo pasto

Rassolnik s paradižnikovo pasto je okusna in enostavna jed za domače kosilo. Ta izdelek vas bo navdušil s svojo hranilno vrednostjo in okusnim videzom. Za hitro izvedbo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Popestrite svoj običajen jedilnik!

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mesna juha - 1,7 l.
• Krompir - 2 kos.
• Riž - 3 žlice. s toboganom
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Kisle kumare – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke. Zelenjavo takoj olupimo.

Korak 2. Krompir narežite na majhne kocke ali kocke.

Korak 3. V vrelo mesno juho položite krompir, nato dodajte riž. Kuhajte 15 minut.

Korak 4. Sesekljajte čebulo in naribajte korenje.

Korak 5. Zelenjavo prepražimo v rastlinskem olju do mehkega. Tukaj dodajte paradižnikovo pasto, premešajte in pražite še nekaj minut.

Korak 6. Zelenjavi dodajte sesekljano vloženo kumaro, premešajte in dušite še nekaj minut.

Korak 7. Dodajte ocvrto zelenjavo v juho, kuhajte vse skupaj približno 5-7 minut.

Korak 8. Sol in dodajte začimbe v juho, potresemo s sesekljanimi zelišči.Ugasnite ogenj in pustite, da posoda stoji pod pokrovom.

Korak 9. Kumarica s paradižnikovo pasto je pripravljena. Pomagaj si sam!

Kako kuhati kislo juho s piščančjo juho

Delimo, kako kuhati juho iz kislih kumaric s piščančjo juho v našem preizkušenem receptu s fotografijami po korakih. Tudi začetniki se lahko spopadejo s preprostim kulinaričnim postopkom. Bodite pozorni na to in razveselite svojo družino s krepko in okusno juho, pripravljeno na lahki piščančji juhi.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Krompir - 2 kos.
• Riž - 0,5 žlice.
• Piščančja juha - 2 l.
• Majhne vložene kumare - 6 kosov.
• Korenje - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Koper - 4 veje.
• Morska sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke. Krompir, korenje in čebulo takoj olupimo in operemo.

Korak 2. Vnaprej zavrite piščančjo juho. Za pripravo juhe mora vreti.

Korak 3. Dodajte krompirjeve kocke in riž v vrelo piščančjo juho. Piščanca, ki smo ga uporabili za kuhanje juhe, razdelimo na vlakna in ga damo nazaj v ponev.

Korak 4. Korenje narežite na tanke rezine in jih položite v ponev.

Korak 5. Čebulo narežite na majhne kocke.

Korak 6. Kumare naribajte na grobem Rende.

Korak 7. Čebulo in korenje prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 8. Tukaj dodajte kumare, premešajte in vse prenesite v juho. Priboljšek solimo, dodamo začimbe, pustimo, da zavre in odstavimo z ognja.

Korak 9. Zdaj veste, kako kuhati kislo juho s piščančjo juho. Zabeležite si in se začnite pripravljati!

Kako skuhati okusno kislo juho z gobami

Podrobno opisujemo, kako pripraviti okusno kumarico z gobami v našem receptu s fotografijami po korakih.Bodite prepričani, da poskusite narediti to okusno juho doma. Ta poslastica vas bo navdušila s svojim bogatim okusom, hranilnimi lastnostmi in zanimivo aromo.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančja stegna - 300 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Biserni ječmen - 70 gr.
• Kisle kumare - 80 gr.
• Soljeni paradižnik - 130 gr.
• Krompir - 200 gr.
• Korenje - 150 gr.
• Čebula - 130 gr.
• Česen - 20 gr.
• Paradižnikova pasta - 30 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Koper - 15 gr.
• Čili poper - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Voda - 2 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine s seznama.

Korak 2. V ponev položite piščančje stegno in opran biserni ječmen, ki ste ga predhodno namočili nekaj ur. Tukaj dodajte sol in lovorjev list.

Korak 3. Napolnite hrano z vodo in jo postavite na ogenj. Po vrenju kuhamo približno 30-40 minut.

Korak 4. Po določenem času dodajte krompirjeve kocke v juho. Kuhamo še 10-15 minut. Odstranite piščanca iz juhe in ga ohladite.

Korak 5. Sesekljajte čebulo in korenje, jih prepražite v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 6. Tukaj pošljemo tudi sesekljane vložene kumare in šampinjone. Sestavine premešamo in na majhnem ognju pražimo približno 10 minut.

Korak 7. Tukaj dodajte sesekljan soljen paradižnik in paradižnikovo pasto. Premešamo in dušimo še 5 minut.

Korak 8. Ocvrto zelenjavo in gobe dajte v juho, premešajte in kuhajte še 5 minut po vrenju.

Korak 9. Ohlajeno piščančje meso narežemo na majhne koščke in dodamo v juho.

Korak 10. Tukaj dodajte sesekljan česen. Jed solimo in dodamo začimbe. Zavremo in ugasnemo ogenj.

korak 11Juho potresemo s sesekljanim koprom, zapremo pokrov in pustimo, da se kuha.

Korak 12. Naučili ste se pripraviti okusno kumarico z gobami. Vsekakor poskusite!

Rassolnik s fižolom

Razsolnik s fižolom je zanimivega okusa in hranljiva pekoča poslastica, ki bo popestrila vaš domači jedilnik. Vsakdo lahko pripravi okusen izdelek s fižolom. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Fižol - 1 žlica.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Kisle kumare - 4 kos.
• Juha - 2,5 l.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Kisla smetana - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Fižol predhodno namočite v topli vodi. Pustimo čez noč. Nato dodajte svežo vodo in kuhajte, dokler se ne zmehča. Rezultat je bila bogata juha.

Korak 2. Odmerite potrebno količino juhe in jo zavrite.

3. korak. Krompir olupite, narežite na srednje kocke in položite v juho.

Korak 4. Olupljeno čebulo drobno sesekljajte.

Korak 5. Olupljeno korenje narežite na majhne kocke. Pošljemo ga skupaj s čebulo v juho.

Korak 6. Naribajte kumarice na grobem Rende. Damo v juho, po 10 minutah dodamo kuhan fižol. Solimo in popramo po okusu, zavremo in odstavimo z ognja.

Korak 7. Kumarica s fižolom je pripravljena. Nalijte na krožnike in uživajte! Lahko ga dopolnimo s kislo smetano in aromatičnimi zelišči.