Ajda je zelo razširjena žitarica in ima številne koristne lastnosti. Znanstveniki so dokazali, da je ajdova kaša najboljši užitni detox, saj nežno odstranjuje toksine in rakotvorne snovi iz telesa. V tem članku boste našli 6 receptov za drobljeno ajdo.
Kako kuhati drobljivo ajdo v ponvi na vodi - razmerja
Drobtinasta ajdova kaša je lahko odlična priloga ali samostojna jed za zajtrk, kosilo ali večerjo. Priprava ne vzame veliko časa in je zelo enostavna za kuhanje.
- Ajda 1 (očala)
- voda 350 (mililitrov)
- Sol okus
- maslo 2 (žlice)
-
Kako kuhati drobljivo ajdo v vodi v ponvi v pravilnem razmerju? Odmerite potrebno količino ajde, jo sortirajte in oplaknite. -
V ponev nalijemo vodo, dodamo sol po okusu. -
Žito stresemo v ponev in postavimo na štedilnik. Na močnem ognju zavrite vodo in odstranite morebitno peno s površine. -
Po vrenju zmanjšajte ogenj na nizko in kašo kuhajte pod pokrovom 10 minut. -
Nato ponev odstavite z ognja, jo zavijte v nekaj toplega in pustite, da se ajda strmi še 15-20 minut.Ajdovo kašo začinimo z maslom in postrežemo.
Dober tek!
Kako kuhati ajdo v vodi z oljem v ponvi?
Kaše z oljem ne moreš pokvariti, pravi ljudska modrost. Ajdova kaša je priljubljena jed v ruski in beloruski kuhinji, pripravljajo jo že od antičnih časov in jo obožujejo zaradi okusa in koristnih lastnosti.
Čas kuhanja: 45 min.
Čas kuhanja: 15 minut.
Porcije: 2-3.
Sestavine:
- Ajda - 165 gr.
- Voda - 400 ml.
- Maslo - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. 1. 1. Ajdo preberemo in splaknemo.
2. Ajdo zalijemo z vodo in postavimo na močan ogenj ter vodo zavremo.
3. Kašo solimo in premešamo.
4. Nato ponev tesno pokrijemo s pokrovom, zmanjšamo toploto na nizko in nadaljujemo s kuhanjem 20-25 minut. Ajda naj absorbira vso vodo in postane pripravljena.
5. Po tem dodajte maslo, premešajte in pustite kašo še 5 minut pod pokrovom. Okusna in drobljiva ajdova kaša je pripravljena.
Dober tek!
Kako skuhati okusno ajdovo kašo s čebulo?
Ajdova kaša je hitra in enostavna rešitev za kosilo ali večerjo. Ponujamo vam odlično možnost za okusno ajdo, ki je primerna za postne in vsakodnevne jedilnike.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 30 min.
Porcije: 4-6.
Sestavine:
- Ajda - 350 gr.
- Čebula – 3 kos.
- Maslo - 30-40 gr.
- Ghee - za cvrtje.
- Sladkor - 0,5 tsp.
- Sol - po okusu.
- Voda - 3 žlice.
Postopek kuhanja:
1. Razvrstite ajdo.
2. V suho ponev damo ajdo in jo pražimo 3-5 minut.
3. Prepraženo ajdo damo v ponev z debelim dnom, dodamo maslo. Ponev postavite na zmeren ogenj in zmešajte maslo in kosmiče.Nato v ajdo vlijemo vrelo vodo, kašo zavremo, nato zapremo pokrov in kuhamo ajdo na majhnem ognju 25-30 minut.
4. Čebulo narežite na tanke pol obroče, jo potresite s soljo in sladkorjem. Na zmernem ognju pražimo čebulo do zlato rjave barve.
5. Ajdovi kaši v kozici dodamo mešanico za praženje, premešamo in za 10 minut postavimo v pečico, ogreto na 120 stopinj.
6. Ajdovo kašo s čebulo postrežemo vročo.
Dober tek!
Korak za korakom recept za pripravo ajde s čebulo in gobami
Ajda je najbolj vsestranski izdelek, ki vam lahko skoraj vsak dan zagotovi raznolike obroke. Ajdova kaša se odlično poda k številnim živilom. Lahko je sladko in slano. V tem receptu vam bomo povedali, kako kuhati ajdo z gobami in čebulo.
Čas kuhanja: 40 min.
Čas kuhanja: 40 min.
Porcije: 4-6.
Sestavine:
- Šampinjoni - 300 gr.
- Ajda - 1 žlica.
- Čebula - 150 gr.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Maslo - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. 1. Ajdo preberemo in splaknemo.
2. Kašo skuhamo v slani vodi do kuhanja. Po tem dodajte maslo in dobro premešajte.
3. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo v rastlinskem olju, dokler ne postane prozorna.
4. Gobe narežemo na kocke, dodamo v ponev s čebulo in kuhamo še 5-7 minut. Solimo in popramo po okusu.
5. Nato k ajdovi kaši v kozici dodamo prepraženo čebulo in gobe ter premešamo.
6. To jed lahko postrežemo kot glavno jed ali kot prilogo.
Dober tek!
Kako kuhati ajdovo kašo v vodi z enolončnico?
Če še niste poskusili kuhati ajde z dušenim mesom, potem morate to opustitev nujno popraviti. Iz tega preprostega in cenovno dostopnega nabora izdelkov boste dobili zelo okusno in zadovoljivo jed za vso družino.
Čas kuhanja: 45 min.
Čas kuhanja: 45 min.
Porcije: 4.
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Voda - 2 žlici.
- Goveja obara - 500 gr.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Lovorjev list - po okusu.
- Korenček – 1 kos.
Postopek kuhanja:
1. Ajdo preberemo, splaknemo in segrevamo v ponvi, dokler ne zadiši.
2. Korenje operemo, olupimo in narežemo na kocke. Dodajte zelenjavo v ponev.
3. V ponev skupaj z maščobo damo tudi enolončnico.
4. Zalijemo z vodo, solimo, začinimo po okusu in dobro premešamo.
5. Ponev postavite na ogenj in zavrite. Po tem zmanjšajte ogenj na nizko, ponev pokrijte s pokrovom in kašo kuhajte 30 minut. Ajdova kaša se izkaže za okusno in bogato.
Dober tek!
Kako pravilno kuhati zeleno ajdo?
Zelena ajda ima edinstven okus in zdrave lastnosti, zato je tako priljubljena med ljubitelji pravilne prehrane. To ajdo je priporočljivo jesti brez soli in začimb, lahko ji dodate zelenjavo ali sadje.
Čas kuhanja: 30 min.
Čas kuhanja: 30 min.
Porcije: 3-4.
Sestavine:
- Zelena ajda - 1 žlica.
- Voda - 2 žlici.
- Mleko - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Maslo - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. 1. Ajdo preberemo in splaknemo.
2. V ponev nalijemo vodo. Ko zavre dodamo ajdo.
3. Ajdo kuhamo na majhnem ognju. Ko voda skoraj popolnoma izhlapi, po okusu dosolimo.
4. Nato prilijemo mleko in premešamo.
5.Ko se ajdova kaša dobro zgosti dodamo maslo in ponev pokrijemo s pokrovko.
6. Okusna in zdrava kaša je pripravljena.
Dober tek!
