Hrustljava ječmenova kaša na vodi je krepka in zdrava priloga, ki se poda skoraj vsaki jedi. Da bi bila takšna kaša drobljiva, morate ohraniti pravilna razmerja žit in vode. Ponujamo vam 8 korak za korakom receptov za pripravo ječmenove kaše na vodi korak za korakom s fotografijami, da lahko pripravite okusno prilogo ali zajtrk.
- Ječmenova kaša na vodi v ponvi - razmerja
- Kako kuhati ječmenovo kašo z vodo v počasnem kuhalniku?
- Okusna ječmenova kaša z vodo in mlekom
- Okusna in zadovoljiva ječmenova kaša z bučo in vodo
- Preprost recept po korakih za ječmenovo kašo z maslom
- Obilna ječmenova kaša na vodi z mesom
- Okusna dietna ječmenova kaša na vodi z zelenjavo
- Preprost recept za pripravo ječmenove kaše z enolončnico
Ječmenova kaša na vodi v ponvi - razmerja
Preprosta in okusna ječmenova kaša je pripravljena zelo hitro in izpade naravnost čudovito, če izberete pravo razmerje med vodo in kosmiči. V tem receptu bomo z vami delili pravilna razmerja za pripravo ječmenove kaše, da se izkaže za drobljivo.
- Ječmenov zdrob 1 skodelica
- voda 2.5 očala
- Sol okus
- maslo neobvezno
-
Kako skuhati drobljivo ječmenovo kašo na vodi? Odmerimo potrebno količino kosmičev in jih rahlo segrejemo v segreti ponvi, da se kaša dobro izrazi.Medtem ko se kosmiči pražijo, na kuhalnik pristavimo ponev z vodo in pustimo, da tekočina zavre.
-
Vrelo vodo solimo in začnemo postopoma vlivati žito v ponev, nenehno mešamo. Ječmenovo kašo kuhamo na zmernem ognju, dokler žita ne popijejo vse tekočine.
-
Končano kašo po želji še malo posolimo in dodamo košček masla. V nasprotnem primeru lahko dodate rastlinsko olje ali pa olja sploh ne dodate. Ponev s kašo pokrijemo in pustimo stati pet minut.
-
Kašo postrezite takoj, še vročo ali toplo, ne pogrevajte je. Odlično se poda k mesnim in ribjim jedem.
Dober tek!
Kako kuhati ječmenovo kašo z vodo v počasnem kuhalniku?
Ječmenova kaša, ki je zdrava, nealergena in ima visoko hranilno vrednost, je kuhana v počasnem kuhalniku samo z vodo dobra priloga ali samostojna jed. Kašo pripravimo hitro in da postane drobljiva, žito dobro operemo in vzamemo vodo v razmerju 2: 1 do žita. V tem receptu kuhamo kašo v večnamenskem kuhalniku Redmond.
Čas kuhanja: 50 minut.
Čas kuhanja: 5 minut.
Obroki: 2.
Sestavine:
- Ječmenov zdrob – 1 večkratna skodelica.
- Voda – 2 kozarca.
- Maslo - 70 gr.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Ječmenov zdrob dobro splaknite s hladno vodo. Nato ga posušite v segreti suhi ponvi. Pripravljene kosmiče vlijemo v skledo večnamenskega kuhalnika.
2. Kosmičem dodajte malo soli in črnega popra po lastnem okusu.
3. Žita prelijemo z izračunano količino vroče vrele vode.
4.Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in vklopite program "Mlečna kaša/kosmiči" za privzeti čas, v "Redmondu" pa je 25 minut.
5. Po signalu o koncu programa dodajte košček masla v kašo, zaprite pokrov in pustite kašo 20 minut v načinu "Segrevanje", zaradi česar postane drobljiva.
6. Po tem času ječmenovo kašo, kuhano v počasnem štedilniku, razporedimo na krožnike in postrežemo kot prilogo k poljubnim jedem ali kot samostojno jed. Dober tek!
Okusna ječmenova kaša z vodo in mlekom
Okusno in sočno kašo je enostavno pripraviti z mešanico vode in mleka. Če pravilno upoštevate razmerja, bo vaša kaša zelo zadovoljiva in bo imela dobro, prijetno konsistenco. Poskusi!
Sestavine:
- Ječmenov zdrob – 1 žlica.
- Pitna voda - 1,5 žlice.
- Sveže mleko - 2 žlici.
- Sol - ščepec
- Granulirani sladkor - 3 žlice.
- Maslo - neobvezno
Postopek kuhanja:
1. Najprej pripravite sestavine, ki jih boste potrebovali. Kosmiče obvezno razvrstite, odmerite vodo in mleko ter odstavite.
2. V ponev nalijemo vodo, posolimo in tekočino zavremo. Medtem ko voda vre, nadaljujte z nadaljnjo pripravo žit.
3. Ječmen položite v skledo in prelijte s hladno vodo. Žito temeljito sperite, da odstranite ostanke in lupine. Ostati naj vam samo čista žita. Vlijemo jo v vrelo vodo in nekoliko zmanjšamo ogenj, da kaša na majhnem ognju vre.
4. V ponev z vrelim ječmenom postopoma vlijemo mleko, dodamo sladkor, nato kašo premešamo in ponev s kašo pokrijemo s pokrovko. Kašo kuhamo na zmernem ognju toliko časa, da popije vso tekočino. V zadnjem trenutku lahko v kašo dodate maslo.
5.Končano kašo pustite stati pod pokrovom pet do sedem minut, nato pa jo položite na krožnike in postrezite, dokler je še vroča!
Okusna in zadovoljiva ječmenova kaša z bučo in vodo
Ali bo to okusen zajtrk ali obilna večerja, je odvisno od vas, a vsekakor morate poskusiti ta recept. Ječmenova kaša, ki je sama po sebi precej brez okusa, se odlično dopolni z bučo in začne igrati z novimi barvami!
Sestavine:
- Ječmenov zdrob – 1 žlica.
- Granulirani sladkor - 1-2 žlici.
- Buča - 300 gr.
- Maslo - po okusu
- Prečiščena voda - 3 žlice.
Postopek kuhanja:
1. Bučo najprej olupimo in splaknemo. Nato ga je treba z ostrim nožem narezati na majhne kocke.
2. Na dno posode, v kateri boste kuhali ječmenovo-bučno kašo, položite nasekljano bučo.
3. Nato v ponev z bučo stresemo opran in sortiran ječmenov zdrob. Kašo razporedite v enakomerno plast.
4. V ponev dodajte vso vodo in prižgite zmeren ogenj. V kašo dodamo sladkor in pustimo kuhati do konca, ponev pokrijemo s pokrovom. Proti koncu kuhanja kaši dodamo olje (po lastni presoji) in pustimo posodo pokrito približno pet minut.
5. Končano vročo kašo postrezite na mizo v globokih skledah. Lahko ga postrežete s svežimi jagodami in ponudite mleko.
Dober apetit in kulinarični uspeh!
Preprost recept po korakih za ječmenovo kašo z maslom
Sočno in okusno ječmenovo kašo lahko dobite na vodi, če ji dodate maslo. Vsekakor poskusite kuhati ješprenj z maslom in prijetno boste presenečeni nad čudovitim okusom kaše.
Sestavine:
- Ječmenov zdrob – 1 žlica.
- Pitna voda - 2 žlici.
- Sol - po okusu
- Maslo - 40 gr.
Postopek kuhanja:
1. Najprej pripravite ječmen.Previdno ga je treba sortirati in nato večkrat temeljito oprati v posodi z vodo, da z zrnja odstranimo lupine in morebitne drobne ostanke.
2. Na kuhalnik pristavimo ponev, vanjo nalijemo vso vodo in prižgemo močan ogenj. Ko voda zavre, ji dodamo ješprenj in sol, nato zmanjšamo ogenj skoraj na minimum in še naprej kuhamo kašo na majhnem ognju, dokler ni kuhana.
3. Odrežemo želen kos masla in ga položimo v ponev s pripravljeno vročo kašo.
4. Pekač s kašo in maslom zavijemo v brisačo in pustimo stati deset minut. Po tem lahko jed postrežemo.
5. Postrezite vročo ječmenovo kašo z vodo in svežim maslom. Uporabite ga lahko kot prilogo ali samostojno jed.
Obilna ječmenova kaša na vodi z mesom
Da bi hitro pripravili obilno, popolno kosilo, ne morete porabiti časa le za pripravo prilog in mesa, ampak vse skupaj tudi skuhati! Ječmenova kaša, kuhana z mesom, čebulo in korenjem, bo odlična rešitev za tiste, ki želijo jesti krepko in zdravo, vendar nimajo možnosti, da bi ure in ure stali v kuhinji.
Sestavine:
- Ječmenov zdrob – 1 žlica.
- Svinjina ali govedina - 300 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Sol in začimbe - po okusu
- Prečiščena voda - 4 žlice.
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Postopek kuhanja:
1. Sveže meso oplaknemo, odstranimo membrane in odvečno maščobo. Nato meso narežemo na majhne, čiste kocke in rahlo osušimo s papirnato brisačo.
2. V ponev z debelim dnom ali ponev z debelim dnom vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo. Tja potopite koščke mesa in jih pražite na močnem ognju, dokler ne nastane zlato hrustljava skorjica.
3.Nato v posodo z mesom prilijemo dva kozarca vode, posodo pokrijemo s pokrovom in meso na majhnem ognju dušimo pol ure.
4. Medtem ko se meso peče, olupite in oplaknite čebulo. Narežemo ga na kocke ali trakove – po okusu.
5. Nato olupite in operite korenje, ga nasekljajte z nožem ali strgalnikom - kar vam bolj ustreza.
6. Po želji lahko mesu dodate še drugo zelenjavo - na primer papriko ali paradižnik. Zelenjavo sesekljamo na enak način kot čebulo in korenje.
7. V posodo z mesom dodajte zelenjavo, sol in začimbe po svojem okusu. Če vam v ponvi ni več vode, dodajte malo vrele vode in ponev z mesom in zelenjavo pokrijte s pokrovko.
8. Ko se zelenjava in meso skupaj dušita pet do sedem minut, jima lahko dodamo kosmiče.
9. Žito razvrstite in temeljito sperite, dokler voda ni popolnoma bistra.
10. V posodo z mesom in zelenjavo dodamo ječmenov zdrob, zalijemo z dvema kozarcema vrele vode in pokrito dušimo dvajset minut.
11. Ko je jed pripravljena, jo pustite deset minut pod pokrovom in brisačami, tako da je jed popolnoma kuhana in nasičena z aromo začimb in mesa. Postrezite k mizi!
Okusna dietna ječmenova kaša na vodi z zelenjavo
Okusno in zdravo ječmenovo kašo boste dobili, če jo boste skuhali z zelenjavo. Najenostavnejši po vaši presoji, saj je ta recept eden osnovnih.
Sestavine:
- Ječmenov zdrob – 1 žlica.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Sol - po okusu
- Začimbe - po okusu
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Prečiščena voda - 2,5 žlice.
Postopek kuhanja:
1. Najprej pripravite kosmiče. Skrbno ga je treba razvrstiti iz različnih ostankov in umazanije, iz zrna pa je treba izbrati lupino.
2.Nato morate segreti ponev z debelim dnom in vanjo dodati ječmenov zdrob, da se segreje z vseh strani. To je treba storiti hitro in zelo previdno.
3. Na kuhalnik pristavimo ponev z vodo in jo solimo. Vodo zavremo na močnem ognju, nato v vrelo vodo dodamo pripravljen ječmenov zdrob in na zmernem ognju kuhamo kašo do mehkega.
4. Medtem ko se kaša kuha, olupimo, oplaknemo in nasekljamo čebulo in korenje. Lahko ga narežete na manjše ali večje – po vašem okusu.
5. V ponev, segreto z rastlinskim oljem, položite korenasto zelenjavo in jo na hitro prepražite do prozorne in svetlo zlato rjave barve.
6. Ko je kaša pripravljena, dodajte prepraženo korenje in čebulo v ponev, premešajte in pustite stati deset minut. Nato pripravljeno jed postrežemo k mizi samostojno ali kot prilogo.
Preprost recept za pripravo ječmenove kaše z enolončnico
Neverjetno okusna in zadovoljiva jed - ječmenova kaša z enolončnico. Glavna stvar pri tej jedi je pravilno skuhati kašo in izbrati čim bolj kakovostno enolončnico. V samo pol ure boste imeli okusno in zadovoljivo kosilo!
Sestavine:
- Ječmenov zdrob – 1 žlica.
- Pitna voda - 2,5 žlice.
- Namizna sol - po okusu
- Goveja obara - 1 pločevinka
Postopek kuhanja:
1. Najprej pripravite žito za kuhanje. Previdno ga je treba sortirati in nato sprati v skledi z vodo, pri čemer vodo večkrat zamenjamo. Tako lahko iz žita odstranite lupine in različne drobne ostanke, tako da ostane le vse uporabno in potrebno.
2. Nato morate v ponvi na štedilniku zavreti vodo - emajlirano ali katero koli z debelim dnom. Vodo solimo in ji dodamo opran ješprenj. Kašo kuhamo na zmernem ognju do konca.
3.Po tem vzemite kakovostno govejo enolončnico z vsaj 60% deležem čistega mesa. Enolončnico damo v ponev s kašo in premešamo, zapremo pokrov in pustimo jed stati deset minut.
4. Končano ječmenovo kašo z govedino postrezite na mizo v porcijah, vroče. Kaše ne pogrevajte, jed jejte samo svežo!