Kako pravilno skuhati turško kavo, je vprašanje, ki skrbi mnoge ljubitelje naravne pijače. Večina ljudi se zjutraj začne s skodelico kave. Zaradi pomanjkanja časa ne more vsak skuhati turške kave. Kuhanje kave v Turku zahteva pozornost, vendar postopek ni posebej zapleten. Glavna stvar je zagotoviti, da kava ne pobegne. Obstaja veliko načinov za pripravo vaše najljubše aromatične pijače. Prepričan sem, da vam bo moj izbor všeč, kavo pa boste skuhali le tako. In za vedno boste pozabili na instant.
Kako skuhati kavo v Turku na štedilniku
Šele pred kratkim sem se naučil skuhati kavo v turki na štedilniku. Ponavadi pijem instant pijačo. Ampak zdaj uporabljam samo to metodo. Postopek ne traja veliko časa. Pomembno je, da ne zamudite trenutka vrenja - v tem je vsa "težava". Kava postane neverjetno aromatična in vam dvigne razpoloženje ves dan.
- Kavna zrna 8 (grami)
- voda 80 (mililitrov)
-
Za stehtanje kavnih zrn uporabite kuhinjsko tehtnico. Tehtnice ni treba uporabljati vsakič. Če kavo kuhate nenehno, lahko količino določite na oko. -
Z mlinčkom ali kavnim mlinčkom zmeljemo kavna zrna. Ali pa uporabite že mleto kavo. -
Mleto kavo nasujemo v lonček in z njo narahlo udarjamo po mizi, da se enakomerno razporedi. -
Napolnite z 80 mililitri vode. Količina vode naj bo 1 proti 10. -
Turka pristavimo na štedilnik. Ogrevanje nastavite na tik nad srednjo temperaturo. -
Pazljivo opazujte. Ko se pena začne dvigovati na vrh, ugasnite ogenj in Turka odstranite s štedilnika. -
Kavo premešajte in nalijte v skodelico. Uživajte v naravnem bogatem okusu. Dober tek!
Kava v električni turki
Kuhanje kave v električni turki je lažje kot na štedilniku. Samodejni izklop v sodobnih modelih ne zahteva stalnega spremljanja priprave aromatične pijače. Če kavna zrna zmeljemo vnaprej, se postopek zgodi zelo hitro. No, če želite izbrati napravo, ki ustreza vašim merilom, si oglejte preglede opreme na internetu.
Čas kuhanja - 10 min.
Čas kuhanja - 2 minuti.
Porcije – 1
Sestavine:
- Mleta kava - 1 žlička.
- Granulirani sladkor - po okusu.
- Voda - 100 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Moj električni Turk nima samodejnega izklopa. Turk sploh ni drag, vendar se s svojimi funkcijami spopada s pokom.
2. korak: Z mlinčkom ali kavnim mlinčkom zmeljite kavna zrna. Ali pa uporabite že mleto kavo.
Korak 3. Mleto kavo vsujte v lonček za kavo. Količina kave je odvisna od vaših okusnih želja. Vse pride skozi izkušnje. Po želji dodajte granulirani sladkor in svoje najljubše začimbe.
Korak 4. Napolnite s filtrirano pitno vodo. Količina je odvisna od želene jakosti aromatične pijače. Mešajte.
Korak 5. Namestite napravo na podstavek.Je enak kot na električnem kotličku, le manjše velikosti.
6. korak: spremljajte vrenje in pripravite skodelico. Takoj, ko se pena dvigne, Turka odstranite s podlage. Moj Turk se ne izklopi samodejno, zato ne smem zamuditi trenutka vrenja. Po želji lahko izberete opremo s samodejnim izklopom.
Korak 7. V pripravljeno skodelico nalijte svojo najljubšo pijačo. Uživajte z užitkom!
Kava s cimetom, kuhana v Turku
Kava s cimetom, kuhana v Turku, se izkaže za nenavadno aromatično in neverjetno okusno. Okus vaše najljubše pijače se težko primerja s klasičnim okusom. Začimbe opravijo svoje. Niso vsi všeč svetle arome, vendar bodo gurmani to 100% cenili. Stopite iz cone udobja in poskusite nekaj novega zase.
Čas kuhanja – 13 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 1
Sestavine:
- Mleta kava (Arabica) - 4 žličke.
- Nageljnove žbice – 2 popka.
- Cimet - 0,5 tsp.
- Voda - 350 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Zberite sestavine s seznama.
2. korak: Z ročnim ali električnim mlinčkom za kavo zmeljite kavna zrna. Ali pa uporabite že mleto kavo.
Korak 3. Nageljnove žbice zmeljemo v možnarju ali zmeljemo na drug primeren način.
Korak 4. Mleto kavo nalijte v lonček za kavo in jo rahlo udarite po mizi, da se aromatični prah enakomerno porazdeli.
Korak 5. Nalijte 350 mililitrov filtrirane vode. Količina vode je odvisna od želene moči končnega rezultata. Turka pristavimo na štedilnik. Ogrevanje nastavite na minimum. Pazljivo opazujte. Ko se pena začne dvigovati na vrh, odstavite Turka s štedilnika.
Korak 6. Ponovno postavite na nizek ogenj, dodajte sesekljan cimet in nageljnove žbice. Mešajte.Ko se pena spet dvigne, odstavimo s štedilnika. Zaprite pokrov in pustite 3 minute, da se kava nasiči z aromami.
Korak 7. Nalijte pijačo v skodelico. Uživajte v bogatem aromatičnem okusu. Dober tek!
Turška kava v Turčiji
Turška kava je v Turčiji jutranji ritual, ki se ne more primerjati s pripravo vaše najljubše pijače na kavnem aparatu. Postopek je resnično čaroben in očarljiv. Brezhibna aroma in bogat okus sta seveda odvisna od kakovosti samih kavnih zrn.
Čas kuhanja - 10 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 2
Sestavine:
- Mleta kava - 2 tsp. s toboganom.
- Začimbe - neobvezno.
- Granulirani sladkor - neobvezno.
- Voda - 120 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite vse, kar potrebujete za zanimiv proces.
Korak 2. Dišeča kavna zrna zmeljemo v mlinčku ali kavnem mlinčku. Ali pa uporabite že mleto kavo.
Korak 3. Mleto kavo nalijte v lonček za kavo in jo rahlo udarite po mizi, da se enakomerno porazdeli. Napolnite s 120 mililitri prečiščene vode. Količina vode je odvisna od tega, kako močna je vaša kava. Turška kava mora biti dovolj močna.
Korak 4. Zdaj po želji dodajte granulirani sladkor in svoje najljubše začimbe.
5. korak: Za kuhanje kave na ta način uporabljam staro litoželezno ponev. Nato dodajte pesek in kamenčke.
6. korak: Ponev pristavimo na kuhalnik. Ogrevanje nastavite na največjo. Ko se pesek segreje, položite Turka na pesek.
7. korak: Pazljivo opazujte. Ko se pena začne dvigovati na vrh, ugasnite ogenj in Turka odstranite s štedilnika.
8. korak: Pripravite skodelice.
Korak 9. Razdelite nastalo peno v skodelice.
Korak 10. Turku ponovno postavite na pesek in ga skoraj zavrite.Ko se oblikuje pokrovček, dvignite Turka, da se pena usede. Postopek nekajkrat ponovite. Aromatično kavo nalijte v skodelico. Uživajte v naravnem bogatem okusu. Dober tek!
Mleta kava s peno, kuhana v Turku z mlekom
Lepo izgleda mleta kava s peno, kuhana v Turku z mlekom. Dišeča aroma bo napolnila celotno kuhinjo. Pijača se izkaže za okusno in dobro poživlja. Mleko zmehča svetel okus. Ta kava bo všeč vsem, ki imate radi malo močne pijače.
Čas kuhanja - 10 min.
Čas kuhanja - 2 minuti.
Porcije – 2
Sestavine:
- Mleta kava - 2 tsp.
- Voda - 100 ml.
- Granulirani sladkor - 2 tsp.
- Mleko - 100 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite sestavine po seznamu.
2. korak: Z mlinčkom ali kavnim mlinčkom zmeljite kavna zrna. Ali pa uporabite že mleto kavo. Mleto kavo nasujemo v lonček in z njo narahlo udarjamo po mizi, da se enakomerno razporedi.
Korak 3. Dodajte granulirani sladkor po želji in okusu.
Korak 4. Nalijte 100 mililitrov vode in mleka. Turka pristavimo na štedilnik. Ogrevanje nastavite na tik nad minimumom. Pazite, da kava ne uide. Ko se pena začne dvigovati na vrh, ugasnite ogenj in Turka odstranite s štedilnika.
Korak 5. Kavo nalijte v skodelice, počakajte približno minuto, da se usedlina usede. Uživajte v naravni, okusni kavi s slastno peno. Dober tek!
Kava s smetano, kuhana v turščini
Kava s smetano, kuhano v Turku, se izkaže za okusno. Enostavne sestavine naredijo božansko pijačo, ki bo zagotovo všeč ljubiteljem kave. Čudovita poslastica, ki bo osvojila vaše srce. Poskusite in naravnost vam bo všeč!
Čas kuhanja - 10 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 1
Sestavine:
- Mleta kava - 1 žlička.
- Voda - 50 ml.
- Krema 10% - 100 ml.
- Granulirani sladkor - 1 tsp.
- Vanilijev sladkor - 1 žlička.
Postopek kuhanja:
1. korak: Z mlinčkom za kavo sami zmeljite kavna zrna. Ali pa uporabite že mleto kavo. Nato v lonček nalijemo kavo in z njo narahlo udarjamo po mizi, da se enakomerno razporedi.
Korak 2. V kavo nalijte 50 mililitrov vode. Turka pristavimo na štedilnik. Ogrevanje nastavite na minimum.
Korak 3. Kremo vlijemo v skledo in segrejemo v mikrovalovni pečici. Dodamo granulirani sladkor in vanilijev sladkor. Pazljivo pazite na kavo. Ko se pena začne dvigovati na vrh, ugasnite ogenj in Turka odstranite s štedilnika. Kavo precedimo in vlijemo v smetano. Premešamo z metlico.
Korak 4. S potopnim mešalnikom stepajte pijačo, dokler ne nastane gosta pena.
Korak 5. Nalijte kavo in smetano v skodelico. Uživajte v čudoviti pijači in bogatem okusu. Dober tek!
Turški kapučino doma
Turški kapučino doma bo osvojil srce vsakega ljubitelja kave in to niso prazne besede. Ta izvrstna pijača vam zjutraj odlično dvigne razpoloženje. Aromatična kava z bogatim okusom in čarobno peno je moja najljubša pijača. Ne morem preživeti dneva brez njega. Kuhanje kave je ceneje kot vsakič v kavarni.
Čas kuhanja - 10 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 1
Sestavine:
- Kavna zrna - 9 gr.
- Voda - 50 ml.
- Mleko - 150 ml.
- Granulirani sladkor - 1 tsp.
Postopek kuhanja:
1. korak: S kuhinjsko tehtnico stehtajte kavna zrna. Tehtnice vam ni treba uporabiti vsakič. Če kavo kuhate nenehno, boste količino lahko določili intuitivno.
2. korak: Z mlinčkom za kavo zmeljite kavna zrna.Ali pa uporabite že mleto kavo.
Korak 3. Mleto kavo nalijte v lonček za kavo in jo rahlo udarite po mizi, da se enakomerno porazdeli.
Korak 4. Napolnite s 50 mililitri vode. Turka pristavimo na štedilnik. Ogrevanje nastavite na tik nad srednjo temperaturo. Pazljivo opazujte. Ko se pena začne dvigovati, turko dvignemo in postopek ponovimo še 2x. Nato ugasnite ogenj in Turka odstranite s štedilnika.
5. korak: Nalijte kavo v skodelico. Dodamo sladkor po okusu.
Korak 6. Segrejte mleko v mikrovalovni pečici. S posebno napravo stepemo do okusne pene.
Korak 7. Vlijte mleko v kavo.
8. korak: Po želji okrasite s ščepcem cimeta. Uživajte v okusni pijači. Uživajte v svojem okusu!
Americano, zvarjen v Turčiji
Americano, kuhan v turški posodi, se skuha v nekaj minutah in izpade okusno. Jutro, ki se začne z dišečo pijačo, je obsojeno na uspeh. Skodelica kave poživi in dvigne razpoloženje za ves dan. Varite in pijte z užitkom!
Čas kuhanja - 5 minut.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 1
Sestavine:
- Mleta kava - 5 gr.
- Voda - 130 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Zberite sestavine s seznama. Z ročnim mlinčkom ali mlinčkom za kavo zmeljemo kavna zrna. Ali pa uporabite že mleto kavo.
2. korak. Mleto kavo vsujte v lonček za kavo in jo rahlo udarite po mizi, da se enakomerno porazdeli. Napolnite s 40 mililitri vode. Turka pristavimo na štedilnik. Ogrevanje nastavite na tik nad srednjo temperaturo. Pazljivo opazujte. Ko se pena začne dvigovati na vrh, ugasnite ogenj in Turka odstranite s štedilnika.
3. korak. Ločeno zavrite 90 mililitrov vode.
4. korak: Pripravite skodelico in vanjo nalijte vrelo vodo.
5. korak. Nato kuhano kavo nalijte v skodelico.
Korak 6. Postrezite aromatično kavo.
korak 7Uživajte v naravnem bogatem okusu. Dober tek!
Domači espresso, kuhan v turki
Domači espresso, kuhan v Turku, ima čaroben okus in neverjetno aromo. Ta čudovita pijača ne bo ostala neopažena med ljubitelji kave. Ščepec soli okrepi naraven okus. Skodelica espressa vas bo zjutraj poživila. Začnite jutro z dišečim napitkom.
Čas kuhanja - 15 minut.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 1
Sestavine:
- Mleta kava - 2-3 žličke.
- Voda - 200-250 ml.
- Sol – ščepec.
- Granulirani sladkor - 2 tsp.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite sestavine za okusno pijačo.
2. korak: Z mlinčkom ali kavnim mlinčkom zmeljite kavna zrna. Ali pa uporabite že mleto kavo. Mleto kavo nasujemo v lonček in z njo narahlo udarjamo po mizi, da se enakomerno razporedi.
Korak 3. Dodajte sladkor in sol.
4. korak: premešajte. Turka pristavimo na štedilnik. Ogrevanje nastavite na tik nad srednjo temperaturo.
Korak 5. Ko se pojavi beli dim, napolnite vsebino Turka z 200 mililitri vode.
Korak 6. Premešajte.
7. korak: Zmanjšajte toploto. Pazljivo opazujte.
Korak 8. Ko se pena začne dvigovati kot pokrovček, izklopite ogenj in odstranite Turka s štedilnika.
Korak 9. Turk pokrijte s krožnikom. In pustite, da se kuha vsaj 5 minut.
Korak 10. Aromatično pijačo nalijte v skodelico.
Korak 11. Uživajte v naravnem okusu. Dober tek!
Kava s poprom v Turku
Kava s poprom v Turku je čudovito gretje v slabem vremenu. Dišeča pijača poživlja. Če še nikoli niste poskusili nenavadne različice toplega napitka, priporočam, da jo poskusite. Okus je specifičen in morda ne bo všeč vsakomur. Ampak še vedno vredno poskusiti.
Čas kuhanja - 10 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 1
Sestavine:
- Mleta kava - 2 tsp.
- Voda - 200 ml.
- Mleta rdeča paprika - ščepec.
- Čokolada - 2 kosa po želji.
- Sol – ščepec.
- Granulirani sladkor - neobvezno.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite vse, kar potrebujete za pripravo pijače.
2. korak. Aromatična kavna zrna zmeljemo z mlinom ali kavnim mlinčkom. Ali pa uporabite že mleto kavo. Nalijte v Turk. Dodamo sladkor in po želji dodamo čokolado. Napolnite z 200 mililitri prečiščene filtrirane vode.
3. korak. Za kuhanje kave na ta način uporabljam staro ponev iz litega železa. Nato dodam pesek. Ponev pristavimo na kuhalnik. Ogrevanje nastavite na največjo. Ko se pesek segreje, položite Turka na pesek.
4. korak: Pazljivo opazujte. Ko se pena začne dvigovati na vrh, ugasnite ogenj in Turka odstranite s štedilnika.
Korak 5. Začinite s soljo in poprom. Sol bo okrepila okus pijače. Premešajte in pustite stati približno minuto.
Korak 6. Turku ponovno postavite na pesek in ga skoraj zavrite. Ko se oblikuje penasta kapica, dvignite Turka, da se pena usede. Postopek ponovite še nekajkrat.
Korak 7. Aromatično kavo nalijte v skodelico.
Korak 8. Gostom privoščite toplo kavo.
Korak 9. Uživajte v pikantnem, bogatem okusu. Dober tek!
