Kako kisati papalino doma

Kako kisati papalino doma je vprašanje, ki ga je mogoče rešiti na različne načine. Vsaka metoda je dobra na svoj način. Izbor vsebuje najbolj okusne in preproste recepte, ki jih lahko izvede tudi kuhar začetnik. Proračunski prigrizek se izkaže za mega okusen. Kdor obožuje ribe, bo z veseljem užival v tej slastni poslastici.

Kako kisati cele papaline v slanici

Kako kisati cele papaline v slanici, je preprostejša naloga. Najmanj sestavin v minimalnem času se bo spremenilo v mega okusen prigrizek. Pripraviti proračunsko prijazno poslastico ni težko. Bogat okus papaline bo prinesel največji užitek ljubiteljem rib.

1. 
   Zberite potrebne sestavine za čudovito ribo. Papalino vnaprej odmrznite in sperite. Začimbe si pripravite sami ali uporabite že pripravljene. Zmešajte sol z granuliranim sladkorjem.
2. 
   Na dno primerne posode tesno položimo vrsto papalin.
3. 
   Potresemo z začimbami in mešanico soli in sladkorja, vržemo lovorov list.
4. 
   Papalino ponovno položimo čez prejšnjo plast.
5. 
   Izmenično ribe z začimbami napolnite posodo.Bolje je, da uporabite steklen kozarec ali plastično posodo, ki jo ne boste nič proti zavreči.
6. 
   V kozarec z nožem nalijemo hladno vrelo vodo, ki naj popolnoma pokrije ribe.
7. 
   Kozarce zapremo. Hladite 3 dni. Če je riba dovolj velika in želite doseči bolj okusen rezultat, jo starajte 4-5 dni. Soljeno papalino uporabite za predvideni namen. Povabite nas na okus pikantne predjedi. Dober tek!

Ostro nasoljena papalina doma

Pikantna nasoljena papalina doma izgleda odlično. V kombinaciji s krompirjem je to najbolj okusna in preprosta domača jed. Dišeča papalina bo všeč ljubiteljem rib. Papalina je enostavna za pripravo. Svojo družino je mogoče nahraniti z okusno hrano za malo denarja in brez veliko truda. Tvegajte in občudovanje ne bo poznalo meja.

Čas kuhanja – 24 ur 20 minut

Čas kuhanja – 2 uri 20 minut

Porcije – 10

Sestavine:

• Papalina – 1 kg.
• Voda – 1 l.
• Granulirani sladkor - 1,5 žlice.
• Črni poper v zrnu - 15 kosov.
• Pimentov grah - 10 kosov.
• Mlet koriander - 1 žlička.
• Lovorjev list - 3 kos.
• Sol - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponev za kuhanje dišečega nadeva vlijemo mlet koriander, poper in lovorjev list. Solimo in dodamo sladkor. Zalijemo z vodo in dobro premešamo. Uporabite lahko že pripravljene začimbe ali zmeljete svoje najljubše začimbe.

Korak 2. Zavremo marinado, da se kristali raztopijo in slanica nasiči z začimbami, odstranite aromatično tekočino iz gorilnika in popolnoma ohladite.

Korak 3. Odtrgajte glave iz predhodno stopljene papaline in odstranite notranjost, po potrebi sperite, pobrišite s prtički, da odstranite odvečno vlago.

Korak 4. Stekleno posodo napolnite z očiščeno papalino.Bolje je, da uporabite steklen kozarec ali plastično posodo, ki jo ne boste nič proti zavreči. Pogosto uporabljam plastična vedra za majonezo.

Korak 5. Izlijte ohlajeno slanico. Zaprite posodo. Postavite na hladno mesto za 24 ur. Če želite doseči hitrejše rezultate, hranite ribe na sobni temperaturi 3-4 ure. Papalina bo rahlo soljena. Ribe hranite v slanici. Ni vam ga treba hraniti dolgo časa, riba takoj odleti.

Korak 6. Kuhanemu krompirju dodajte soljeno papalino. To je popolna kombinacija. Povabite svojo družino in prijatelje, da okusijo pikanten prigrizek. Dober tek!

Okusna suha soljena papalina

Slastna suhosoljena papalina bo postala vaš najljubši recept. Super preprosta možnost vlaganja, ki vas ne bo obremenjevala in vam ne bo vzela veliko časa. In kot rezultat, bo prinesel le pozitivne vtise. Vsi recepti so dobri na svoj način, a če ni časa za kuhanje marinade, vedno izberem to izjemno možnost.

Čas kuhanja – 10 ur 15 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 10

Sestavine:

• Sveže zamrznjena papalina - 1 kg.
• Koriander grah - po okusu.
• Črni poper v zrnu - neobvezno.
• Lovorjev list - neobvezno.
• Sol - 3 žlice.
• Zeleni koriander - za serviranje.

Postopek kuhanja:

1. korak: Zberite potrebne sestavine za okusno ribo. Papalino vnaprej odmrznite. Uporabite lahko že pripravljene začimbe ali zmeljete svoje najljubše začimbe.

Korak 2. Sperite predhodno stopljeno papalino, jo pobrišite s prtički, da odstranite odvečno vlago, ali jo pustite v cedilu, da odteče tekočina.

Korak 3. Koriander zmeljemo v možnarju ali uporabimo mlinček za kavo.

Korak 4. V primerni posodi zmešajte papalino, sol in mleti koriander. Mešajte z močnimi gibi.

5. korakVanj stresite popra in lovorjev list. Bolje je, da uporabite steklen kozarec ali plastično posodo, ki jo ne boste nič proti zavreči. Zaprite posodo. Hladimo 10 ur.

Korak 6. Uporabite soljeno papalino za predvideni namen, okrašeno z aromatičnim koriandrom.

Korak 7. Povabite jih, da okusijo pikantno predjed. Dober tek!

Marinirana papalina v kisu

Marinirana papalina v kisu se izkaže za neverjetno okusno. Nihče ne bo zavrnil pogostitve z okusnimi ribami. Papaline so idealne za kuhan krompir. In kot sendvič na družinski pojedini je prigrizek videti čim bolj privlačen. Poceni prigrizek bo poskrbel za nepozaben gastronomski užitek.

Čas kuhanja – 6 ur 20 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

• Papalina - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Kis 9% - 3 žlice.
• Voda – 1 l.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Črni poper v zrnu - 2 tsp.
• Koriander grah - 1 tsp.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sol - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sperite stopljeno papalino, posušite s papirnatimi brisačami, da odstranite odvečno vlago, ali pustite v cedilu, da odteče tekočina. Začimbe pripravite sami, tako da jih zmeljete v možnarju ali kavnem mlinčku, ali pa vzemite že pripravljene.

2. korak. V kozico za dišeči nadev stresemo popra v zrnu in koriander ter lovorjev list. Solimo in dodamo sladkor. Napolnite z vodo in premešajte z močnimi gibi.

Korak 3. Zavremo marinado, da se kristali raztopijo in slanica je nasičena z začimbami, odstranite aromatično tekočino iz gorilnika, nalijte kis in popolnoma ohladite.

Korak 4. Operite predhodno olupljeno čebulo in narežite na obroče. V marinado dodajte čebulne obročke.

Korak 5. Napolnite posodo s papalino in premešajte vsebino.

6. korakZaprite posodo. Ribe držite na mizi 2 uri. Postavite na hladno mesto za 4 ure. Ribe hranite v slanici. Ni vam ga treba hraniti dolgo časa, aromatična riba takoj odleti. Ko enkrat skuhate ta recept, boste za vedno pozabili na druge možnosti.

Korak 7. Vloženo papalino položite na krožnik in okrasite s čebulnimi obročki. Po želji dodamo še kuhan krompir. To je popolna kombinacija.

Korak 8. Povabite prijatelje, da okusijo dišeči prigrizek. Dober tek!

Okusna papalina s čebulo in maslom

Okusna papalina s čebulo in maslom se izkaže za neprimerljivo. Ta prigrizek si lahko vsak pripravi doma. Slastna riba se odlično poda k kuhanemu krompirju. Domača, poceni hrana bo prinesla največji užitek. Marinirajte ribe in uživajte.

Čas kuhanja – 24 ur 15 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Papalina - 0,5 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Jabolčni kis - 3 žlice.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odtrgajte glave iz predhodno stopljene papaline in odstranite notranjost, po potrebi sperite, pobrišite s prtički, da odstranite odvečno vlago.

Korak 2. Dodajte sol.

Korak 3. Operite predhodno olupljeno čebulo in narežite na polovice obročev. Polobroče čebule pošljite ribam skupaj s poprom.

Korak 4. Združite olje z jabolčnim kisom.

Korak 5. Prelijte čez ribe in z močnimi gibi premešajte vsebino.

Korak 6. Napolnite plastično posodo s papalino. Zaprite posodo. Bolje je, da uporabite steklen kozarec ali plastično posodo, ki jo ne boste nič proti zavreči. Ribe hranite na hladnem 24 ur. Ribe hranite v slanici. Ni vam ga treba hraniti dolgo časa, aromatična riba takoj odleti.

korak 7Vloženo papalino uporabite za predvideni namen, okrašeno s čebulnimi obročki. Po želji dodamo še kuhan krompir. Povabite svoje prijatelje na pokušino dišečega prigrizka. Dober tek!