Kako pravilno soliti orado

Podrobno razložimo, kako pravilno vložiti orado v našem preverjenem kulinaričnem izboru petih okusnih in hitrih receptov doma s fotografijami po korakih. Slane ribe vas bodo navdušile s svojim svetlim okusom in prijetnim videzom. Bodite pozorni na to in razveselite svojo družino in goste.

Soljenje orade doma

Soljenje orade doma vas bo prijetno presenetilo s preprostim in razburljivim kulinaričnim postopkom. Če ne veste, kako uporabiti velik ulov, si oglejte naš preizkušen recept s fotografijami po korakih in podrobnimi opisi.

1. 
   Kako pravilno nasoliti orado doma? Pripravimo potrebne izdelke. Sol lahko prilagodite po lastni presoji.
2. 
   Ribo začnemo čistiti tako, da ji odrežemo škrge.
3. 
   Odstranimo vso notranjost. Trup dobro operemo znotraj in zunaj.
4. 
   Izbira primerne posode za soljenje rib. Na dno nasujemo sol in položimo ribe.
5. 
   Orado dobro nasolimo znotraj in zunaj.
6. 
   Na obdelovanec pritisnemo in ga za en teden postavimo na hladno mesto za dobro soljenje.
7. 
   Soljenje orade doma je končano. Vsekakor preizkusite naš recept!

Kako vložiti orado za prekajevanje

Iz našega recepta po korakih s fotografijami se boste naučili, kako vložiti orado za kajenje. Vsakdo lahko to stori, če sledi preprostim priporočilom. Potem lahko ribe pošljete v kadilnico in razveselite svoje ljubljene z okusno, svetlo predjedjo.

Čas kuhanja - 1 dan

Čas kuhanja – 1 ura

Porcije - 1 kg.

Sestavine:

• Orada – 1 kg.
• Sol - 100 gr.
• Voda – 1 l.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Povedali vam bomo, kako vložene orade za kajenje preprosto doma. Najprej pripravimo potrebne izdelke.

Korak 2. Zavremo vodo in v njej raztopimo sol. Dodamo začimbe po okusu. Po slanici pustite, da se popolnoma ohladi.

3. korak. V tem času očistite ribe, odstranite vse notranjosti.

Korak 4. Orado dobro operite znotraj in zunaj.

Korak 5. Ribe potopite v popolnoma ohlajeno slanico in pritisnite s ploščo.

Korak 6. Pustite na hladnem 12 ur ali en dan.

Korak 7. Že veste, kako kisati orado za kajenje. Vsekakor poskusite!

Kako pravilno nasoliti orado za sušenje

Povemo vam, kako pravilno soliti orado za sušenje v našem domačem receptu po korakih s fotografijami. Upoštevajte preproste, preverjene nasvete za pravilno pripravo okusnih rib za nadaljnje sušenje. Razveselite sebe in svoje najdražje s slastnimi dobrotami.

Čas kuhanja - 2 dni

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 1 kg.

Sestavine:

• Orada – 1 kg.
• Groba sol - 250 g.
• Sladkor – 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kako pravilno nasoliti orado za sušenje, vam bomo podrobno razložili v naslednjih korakih. Najprej si pripravimo sestavine.

2. korak. Ribe operemo in začnemo čistiti.

Korak 3. Odstranite škrge in vso notranjost. Nato ribe dobro operite znotraj in zunaj.

Korak 4. V veliko skledo nalijte približno 80-85 gramov soli.

5. korakOrado z ostankom soli dobro natremo z vseh strani in vedno z notranje strani.

Korak 6. Ribe razporedite po plasteh. Položite tesno, vsako plast potresite s soljo. Med vsako plast položite krožnik ali desko za rezanje. Zadnjo plast potresemo s soljo in sladkorjem. Obdelovanec odstranimo v hladnem vremenu dva dni.

Korak 7. Zdaj veste, kako pravilno soliti orado za sušenje. Poskusite doma.

Kako nasoliti velikega orado s suhim soljenjem

Iz našega recepta po korakih s fotografijami se boste naučili, kako nasoliti velikega orado. Vsakdo lahko to stori, če sledi preprostim priporočilom. Ta riba bo služila kot svetla in neverjetno okusna predjed za vašo mizo. Vsekakor poskusite!

Čas kuhanja - 3 tedne

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 2 kg.

Sestavine:

• Orada - 2 kg.
• Sol - 400 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kako posušiti sol velikega orade? Deljenje domačega recepta. Vzamemo največjo ribo in jo dobro operemo. Črevesje ni potrebno.

2. korak. Gazo zložimo v več plasti. Tukaj postavite posteljo ribje soli.

Korak 3. Postavite trup na blazino in ga popolnoma pokrijte s soljo.

Korak 4. Orado tesno zavijte v gazo. Zavežemo.

Korak 5. Testo postavite v hladilnik za 2-3 tedne. Občasno obrnite obdelovanec z ene strani na drugo.

Korak 6. Po soljenju bodo ribe v notranjosti pridobile bogat rjav odtenek.

Korak 7. Veliko orado na suho nasolite že veste. Ponovite recept in ocenite okus!

Soljenje orade v slanici doma

Soljenje orade v slanici doma ni težko, če sledite korakom našega preizkušenega kulinaričnega recepta.Ne veste, kako upravljati s svojim velikim ulovom? Bodite prepričani, da upoštevate preizkušeno idejo in začnite razburljiv proces kisanja.

Čas kuhanja - 21 dni

Čas kuhanja – 1 ura

Porcije - 1 kg.

Sestavine:

• Orada

Marinada za 1 liter vode:

• Sol - 150 gr.
• Lovorjev list - po okusu.
• Sladki grah - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Začnemo soljenje orade v slanici doma s pripravo sestavin.

Korak 2. Očistite ribe, odstranite vse notranjosti.

Korak 3. Izdelek dobro operite znotraj in zunaj. Postavite v globoko posodo ali posodo.

Korak 4. Vreli vodo. V njem raztopite sol, dodajte poper v zrnu in lovorjev list. Pustite, da se slanica popolnoma ohladi.

Korak 5. Ribe prelijemo s slanico, pokrijemo s pokrovom ali krožnikom, tako da je riba popolnoma potopljena v tekočino. Pustite 21 dni na hladnem.

Korak 6. Nato obesite soljeni izdelek, da se posuši.

Korak 7. Zdaj poznate vse trike za soljenje orade v slanici doma!