Kako hitro in okusno kisati sled

Povemo vam, kako kisati sled v našem zanimivem kulinaričnem izboru desetih hitrih in okusnih domačih receptov s fotografijami po korakih. Tukaj smo zbrali najboljše možnosti za vaše potrebe po kisanju. Vsekakor poskusite in si privoščite okusen prigrizek.

Kako kisati celega sleda doma

Iz našega preizkušenega recepta s fotografijami po korakih se boste naučili, kako kuhati celega sleda doma. Sledite preprostim korakom in lahko boste pripravili zelo okusne in sočne sledove, ki jih boste kasneje lahko uporabili pri pripravi prigrizkov ali preprosto jedli s kruhom.

1. 
   Kako kisati celega sleda doma? Pripravili bomo potrebne izdelke po seznamu.
2. 
   Zdaj morate pripraviti slanico. Vodi dodajte sol, sladkor, lovorov list in poper v zrnu. Zmešajte.
3. 
   Ponev z vsebino pristavimo na štedilnik, zavremo in kuhamo nekaj minut.
4. 
   Slanico ohladite na sobno temperaturo in sem potopite ribe.
5. 
   Obdelovanec pokrijemo s pokrovom in nanj položimo utež. Postavite v hladilnik za dva dni.
6. 
   Po dveh dneh lahko obdelovanec vzamete iz hladilnika.
7. 
   Trupe odstranite iz slanice in jih posušite.
8. 
   Zdaj veste, kako kisati celega sleda doma. Upoštevajte!

---

En dan prej solite sled v slanici v kosih

Celo kulinarični začetniki lahko kisle sled v slanici v kosih v enem dnevu. Če želite to narediti, upoštevajte našo kulinarično idejo s fotografijami po korakih. Končni izdelek bo sočen in svetel okus. Vaši najdražji in gostje se ne bodo mogli upreti temu okusnemu prigrizku!

Čas kuhanja - 1 dan

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Sled - 1 kos.
• Namizni kis 9% - 3 žlice.
• Sol - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Črni poper v zrnu - 6 kosov.
• Nageljnove žbice - 3 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Voda - 500 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne izdelke.

Korak 2. Začnimo s pripravo marinade. V ponev ali ponev dajte sladkor, sol in začimbe.

Korak 3. Vse napolnite z vodo, zavrite in kuhajte približno 3 minute. Nato popolnoma ohladite marinado.

Korak 4. Operite in očistite sled. Obvezno odstranimo drobovje in odrežemo glavo.

Korak 5. Nato ribe razrežite na koščke in jih položite v globoko posodo.

Korak 6. V ohlajeno marinado vlijemo kis in premešamo.

Korak 7. Kose sleda prelijemo z marinado, pokrijemo s pokrovom in za en dan postavimo v hladilnik.

Korak 8. Slanik v slanici v kosih je enostavno dan prej. Upam, da ste zdaj popolnoma prepričani o tem!

Hitro in okusno vlaganje kosov sleda

Hitro in okusno vlaganje sleda v kosih je kulinarična ideja, ki jo je vsekakor vredno upoštevati. Kisanje sleda na ta način ni težko, rezultat pa bo nad pohvalami. Ribe bodo izšle sočne in okusne. Postrežemo ga lahko s kruhom ali toplimi prilogami.

Čas kuhanja - 1 dan

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Sled - 2 kos.
• Voda – 1 l.
• Sol - 3 žlice.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Lovorjev list - 3 kos.
• Sladki grah - 6 kosov.
• Čebula – 2 kos.
• Kis 9% - 2 žlici.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ribe razdelite na fileje, odstranite semena in olupite.

Korak 2. Pripravljen sled narežite na majhne koščke.

Korak 3. Za marinado združite vodo s soljo, sladkorjem in začimbami. Na ognju zavremo in nato popolnoma ohladimo.

Korak 4. Vse kose rib položite v kozarec in napolnite z ohlajeno marinado. Čez noč postavimo v hladilnik oz.

Korak 5. V tem času narežite čebulo na tanke pol obroče, jo zmešajte s kisom, rastlinskim oljem in poprom.

Korak 6. V pripravo s čebulo položite marinirane koščke sleda. Zmešajte.

Korak 7. Hitro in okusno luženje kosov sleda je končano. Postrezite k mizi!

Okusen slani sled cel v slanici

Slastni soljeni sled v slanici vas bo navdušil s svetlim okusom, sočnostjo in okusnim videzom. To ribo lahko uporabite v solatah, sendvičih ali preprosto jeste s toplimi prilogami. Za vlaganje sleda upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 2 dni

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Sled - 1 kos.
• Voda - 500 ml.
• Sol - 1,5 žlice.
• Granulirani sladkor - 0,75 žlice.
• Sladki grah - 5 kosov.
• Črni poper v zrnu - 8 kosov.
• Nageljnove žbice – 2 kos.
• Lovorjev list - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne izdelke.

Korak 2. Najprej pripravite slanico. V ponev dodamo sol, sladkor in začimbe s seznama.

Korak 3. Vse napolnite z vodo, zavrite in kuhajte približno 2 minuti. Nato popolnoma ohladite.

Korak 4. Opran sled položite v veliko plastično posodo.

Korak 5. Sled prelijemo z marinado, zapremo pokrov in postavimo v hladilnik dva dni.

Korak 6. Ribe je treba večkrat na dan obrniti, da se zagotovi enakomerno soljenje.

Korak 7. Po določenem času ribe očistite.

Korak 8. Slastni nasoljeni sled v slanici je pripravljen. Postrezite k mizi!

Rahlo nasoljen sled s čebulo

Rahlo soljeni sled s čebulo je bogatega okusa, neverjetno sočen in zmerno začinjen. Ta poslastica je primerna za domačo in praznično mizo. Postrezite s kruhom, toplimi prilogami ali uporabite v drugih hladnih predjedeh.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Sled - 1 kos.
• Voda - 500 ml.
• Čebula - 0,5 kos.
• Sol – 3 žličke.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• fižol koriandra - 0,5 tsp.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za slanico v ponev dodajte sol, sladkor, začimbe in rastlinsko olje.

Korak 2. Tukaj dodajte tudi vodo in postavite obdelovanec na ogenj. Zavremo in nato popolnoma ohladimo.

Korak 3. Vnaprej odmrznite sled in ga operite pod vodo.

Korak 4. Nato ga očistimo in narežemo na majhne porcije.

5. korakV kozarec položite koščke sleda izmenično s čebulnimi obročki.

Korak 6. Vse napolnite z marinado in postavite v hladilnik 2 uri.

Korak 7. Rahlo soljeni sled s čebulo je pripravljen. Postrezite s črnim kruhom in hitro poskusite!

Kako slastno vložiti sveže zamrznjen sled

Delili smo, kako slastno vložiti sveže zamrznjen sled v našem preizkušenem receptu s fotografijami po korakih. Bodite pozorni na to in razveselite sebe in svoje ljubljene s slastnim sočnim sledom. Nato ga lahko postrežete kot samostojen prigrizek ali dodate solatam.

Čas kuhanja - 3 dni

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Zamrznjen sled - 2 kos.
• Voda – 1 l.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Sol - 3 žlice.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Sladki grah - 10 kosov.
• Koriander - 2 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite zamrznjen sled in vse potrebne začimbe.

2. korak. Začimbe, sol in sladkor dajte v ponev in napolnite z vodo. Po vrenju kuhajte 2 minuti in nato ohladite.

3. korak. Opran in olupljen sled položite v slanico, zaprite pokrov in ga postavite v hladilnik za tri dni.

Korak 4. Občasno je treba ribe obrniti, da so enakomerno nasoljene.

Korak 5. Nato odstranite končano ribo iz slanice, jo posušite, filirajte ali narežite na kose.

Korak 6. Ribe lahko takoj dopolnite s čebulo in rastlinskim oljem.

Korak 7. Zdaj veste, kako slastno kisati sveže zamrznjeni sled. Upoštevajte to idejo!

Rahlo nasoljen sled v kozarcu v slanici

Tudi kulinarični začetniki lahko naredijo rahlo nasoljen sled v kozarcu v slanici. Če želite to narediti, uporabite našo kulinarično idejo s fotografijami po korakih. Končni izdelek bo sočen in svetel okus.Vaši najdražji in gostje se ne bodo mogli upreti temu okusnemu prigrizku!

Čas kuhanja - 3 dni

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Sled - 1 kos.
• Voda - 500 ml.
• Sol - 20 gr.
• Granulirani sladkor - 30 gr.
• Črni poper v zrnu - 6 kosov.
• Lovorjev list - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. V ponev nalijte vodo, dodajte tudi lovorjev list in poper.

Korak 3. Dodajte določeno količino soli.

Korak 4. Tukaj dodajte tudi sladkor. Mešanico zavremo in nato ohladimo na sobno temperaturo.

5. korak. Ribe operemo in odstranimo luske.

Korak 6. Nato postavite pripravljen sled v steklen kozarec.

Korak 7. Napolnite ga z ohlajeno slanico.

Korak 8. Zaprite obdelovanec s pokrovom.

Korak 9. Napolnjen kozarec postavite v hladilnik za 2-3 dni. Nato odstranimo sled, ga posušimo in očistimo.

Korak 10. Rahlo soljeni sled v kozarcu v slanici je pripravljen. Postrezite in poskusite!

Kako hitro vložiti sled v 2 urah

Iz našega preizkušenega recepta s fotografijami po korakih se boste naučili, kako hitro vložiti sled v 2 urah. Sledite opisu in pripravili boste zelo okusen in sočen prigrizek. Postrezite s črnim kruhom, zelišči in drugimi prilogami!

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Sled - 1 kos.
• Voda - 500 ml.
• Čebula - 50 gr.
• Zrna črnega popra - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sol – 2 žlički.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Rastlinsko olje - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravimo slanico. V ponev damo potrebne začimbe s seznama, sol in sladkor. Vse napolnite z vročo vodo.

Korak 2. Kuhamo nekaj minut in mešanici dodamo rastlinsko olje. Naj se ohladi.

Korak 3. Začnemo čistiti sled iz notranjosti, glave in plavuti.

Korak 4. Nato ribe temeljito operite znotraj in zunaj.

Korak 5. Pripravljen trup razrežemo na porcije.

Korak 6. Ne pozabite rezati sleda z ostrim nožem, da ne raztrgate trupa.

Korak 7. Na ta način smo pripravili vse dele za soljenje.

Korak 8. Kose prenesite v globoko skledo in tukaj dodajte polovice čebulnih obročev.

Korak 9. Napolnite hrano s slanico in jo postavite v hladilnik za nekaj ur.

Korak 10. Delili smo, kako hitro vložiti sled v 2 urah. Poskusi!

Začinjen rahlo nasoljen sled

Začinjeni rahlo soljeni sled je zanimiva kulinarična ideja, ki jo je vsekakor vredno upoštevati. Pripraviti tako dišečo in bogato predjed ni težko in vsi bodo zagotovo cenili rezultat. Ribe bodo izšle sočne in okusne. Postrežemo ga lahko s kruhom ali toplimi prilogami.

Čas kuhanja - 20 ur

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Sled - 1 kg.
• Sol - 100 gr.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Sladki grah - 10 kosov.
• Koriander - 10 kosov.
• Nageljnove žbice - 10 kosov.
• Lovorjev list - 3 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebno količino sleda in ga operite pod vodo. Ni ga treba drobiti.

Korak 2. V majhni skledi zmešajte sladkor, sol in vse potrebne začimbe.

3. korak. Pripravljeno ribo z vseh strani temeljito namažite z začimbami.

Korak 4. Postavite naše praznine v stekleno skledo, trebuh navzgor.

Korak 5. Pustite ribe soliti 10 ur pri sobni temperaturi, nato pa jih postavite v hladilnik še 10 ur.

Korak 6. Nato posušite sled pred odvečno vlago s papirnatimi brisačami in ga očistite.

Korak 7. Pikanten rahlo nasoljen sled je pripravljen. Postrezite k mizi!

Suhi soljeni sled v vrečki

Suho soljeni sled v vrečki se izkaže za zanimivega okusa, sočnega in zmerno začinjenega. Takšna poslastica bo pomembna tako na domači kot praznični mizi. Postrezite s kruhom, toplimi prilogami ali uporabite v drugih predjedeh.

Čas kuhanja - 2 dni

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Sled - 2 kos.
• Lovorjev list - 4 kos.
• Sladki grah - 6 kosov.
• Mlet črni poper - 0,25 tsp.
• Sol - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Sled vnaprej odmrznite, sperite pod vodo in posušite s papirnatimi brisačami.

3. korak. Za vsako sled bomo pripravili ločen paket. Ribe položite v plastične vrečke.

Korak 4. Sledu dodajte sol in sladkor.

Korak 5. Tukaj dodamo tudi začimbe: poper in lovorjev list.

Korak 6. Ribe zavijte v vrečko in stresite, da se začimbe enakomerno porazdelijo. Postavite v hladilnik za 1-2 dni.

Korak 7. Suho soljeni sled v vrečki je pripravljen za uporabo. Poskusi!