Crucian krap v kisli smetani

Crucian krap v kisli smetani v ponvi je precej okusna jed, vendar mnogi ljudje ne marajo zaradi števila kosti. Crucian krap je eden od virov visokokakovostnih beljakovin. Če se ukvarjate s športom in spremljate mišično maso, uporabite izbor. Zagotovo vam bo všeč vsaj en recept. Obožujem različne vrste rib in karasi niso izjema. Tako si včasih dovolim, da pobiram kosti.

Crucian krap ocvrt v kisli smetani

Crucian krap, ocvrt v kisli smetani, je krepka in zelo okusna jed. Kljub prisotnosti semen družina ljubi ocvrte ribe. Ne kuham pogosto, a se vseeno zgodi. Kot vsako ribo, jo morate jesti previdno. Če ste naveličani svojih običajnih jedi, skuhajte to čudovito ribo.

1. 
   Crucian krap v kisli smetani je zelo enostaven za pripravo. Najprej zberite vse sestavine za svetlo in okusno jed.
2. 
   Krasa očistimo od lusk, razpokamo trebuhe in odstranimo drobovje, odrežemo glave. Izperite pod pipo in posušite s papirnatimi brisačami. Na obeh straneh poševno zarežemo in posolimo.
3. 
   Prelijemo z limoninim sokom in potresemo z začimbami za ribe. Začimbe temeljito vtrite z masažnimi gibi.
4. 
   Obe strani izdatno potresemo v pšenični moki.
5. 
   Ponev vnaprej segrejte na majhnem ognju. Prilijemo olje, na katerem smo cvreli. Previdno položite križevega krapa. Povečajte toploto na srednjo. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh. Oblikovati se mora okusna skorja in šele nato jo obrnite.
6. 
   Ko je riba na obeh straneh zlato rjava, jo premažite s kislo smetano. Cvremo s pokrovko. Nato ga previdno obrnemo in enako naredimo še na drugi strani.
7. 
   Kuhanega karusa postrezite po porcijah z rezinami limone. Dober apetit, jejte z užitkom!

Crucian krap v kisli smetani s čebulo v ponvi

Crucian krap v kisli smetani s čebulo v ponvi se izkaže za neverjetno okusen. Ljubitelji ribjih jedi tega mesta ne boste mogli spregledati. Riba se izkaže za okusno, sladko mehko meso te obnori. Z veseljem delim ta čudovit recept in toplo priporočam, da ga uporabite.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Crucian krap - 2 kos.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Čebula - 0,5 kos.
• Dill - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vzemite sestavine za neverjetno ribo.

Korak 2. Očistite križevega krapa iz lusk, razrežite trebuh in drobite notranjost, odrežite glave in repe. Izperite pod pipo in posušite s papirnatimi brisačami. Na obeh straneh naredite prečne reze.

Korak 3. Nalijte limonin sok, potresemo s soljo in mletim poprom. Začimbe temeljito vtrite z masažnimi gibi.

4. korakPonev vnaprej segrejte na majhnem ognju. Prilijemo olje, na katerem smo cvreli. Odstranite lupino s polovice čebule in narežite na polovice obročev. Pražite do zlato rjave barve.

Korak 5. Odstranite čebulo iz ponve in vanjo položite križevega krapa. Ne pozabite rib na obeh straneh izdatno obložiti s pšeničnim zdrobom. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh. Ko se oblikuje lepa skorja, šele takrat morate ribo obrniti na drugo stran.

Korak 6. Ko je riba na obeh straneh zlato rjava, na vrh namažite kislo smetano. Dušimo, pokrijemo s pokrovom.

Korak 7. Vrnite ocvrto čebulo v ribe, potresemo s sesekljanim koprom. Ugasnite toploto.

Korak 8. Postrezite kuhanega križevega krapa na mizo. Dober apetit, jejte z užitkom!

Dušen kares s kislo smetano

Dušen kares s kislo smetano izpade božansko! In to niso le lepe besede. Jed vsebuje veliko količino beljakovin. Odlično se ujema s krompirjevimi prilogami. Čudovit recept - odličen način za obilno in okusno večerjo. Ljubitelji rib nikakor ne bodo šli mimo te čarobne možnosti.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

• Crucian krap - 5 kosov.
• Topla voda - 100 ml.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Začimbe za ribe - po okusu.
• Pšenična moka - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Očistite križevega krapa iz lusk, razrežite trebuhe in drobite notranjost, odrežite glave in repe. Izperite pod pipo in posušite s prtički.

Korak 2. Pripravljene ribe položite v skledo. Začinimo s soljo, poprom in začimbami za ribe. Ribo temeljito natrite z začimbami, kot da bi delali masažo.

3. korakNa krožnik damo pšenično moko za paniranje in z vsemi stranmi izdatno premažemo krasa.

Korak 4. Vnaprej segrejte ponev na majhnem ognju. Prilijemo olje, na katerem smo cvreli. Odstranite lupino s čebule in jo narežite na pol obroče. Pražite do zlato rjave barve.

Korak 5. Odstranite čebulo iz ponve in vanjo položite križevega krapa. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh. Ko se oblikuje hrustljava skorjica, jo morate obrniti. Ko se riba zlato rjavo obarva, jo namažemo s kislo smetano in dodamo vodo. Dušimo, pokrijemo s pokrovom.

Korak 6. Ocvrto čebulo vrnite na križevega krapa. Dušimo par minut.

Korak 7. Kuhanega križevega krapa postrezite na mizo, posuto z vašimi najljubšimi zelišči. Dober apetit, jejte z užitkom!

Crucian krap s krompirjem v kislo smetanovi omaki v ponvi

Crucian krap s krompirjem v kisli smetanovi omaki v ponvi se izkaže za neverjetno okusnega. Ne morete razložiti z besedami, kako čudovito izgledajo. Če imate radi ribe, je to vaša priložnost, da svojo družino nahranite okusno in zadovoljivo. Jed z užitkom poskusite!

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Crucian krap - 4 kosi.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Očistite križevega krapa iz lusk, razrežite trebuh in drobite notranjost. Izperite pod pipo in posušite s prtički. Ribe položite v skledo. Začinimo s soljo in poprom. Ribo temeljito natrite z začimbami, kot da bi delali masažo.

Korak 2. Vnaprej segrejte ponev na majhnem ognju. Prilijemo olje, na katerem smo cvreli. Postavite križevega krapa. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh.Ko se oblikuje hrustljava skorjica, jo morate obrniti.

Korak 3. Odstranite ocvrte ribe iz ponve.

Korak 4. Odstranite lupino s čebule. Krompir operemo in z lupilcem za zelenjavo odstranimo lupine.

Korak 5. Čebulo narežite na polovice obročev. Pražite do zlato rjave barve.

Korak 6. Olupljen krompir narežite na rezine.

Korak 7. Popečeni čebuli dodajte nekaj soli in popra.

Korak 8. Po prepraženi čebuli porazdelite rezine krompirja.

Korak 9. Vzemite kislo smetano. Imam 15% maščobe. Lahko ga vzamete še debelejše.

Korak 10. Krompir namažite s kislo smetano.

Korak 11. Postavite zlatega krapa v ponev.

Korak 12. Na vrh namažite kislo smetano. Dušimo, pokrijemo s pokrovom.

Korak 13. Kuhanega krasa potresemo z najljubšimi zelišči. Imam koper.

Korak 14. Postrezite, razdelite na porcije. Dober apetit, jejte krepko in zdravo!

Kras brez kosti, pečen v ponvi

Kras brez kosti, kuhan v ponvi, je idealna možnost za tiste, ki ne jedo rib zaradi velikega števila kosti. Verjemite mi, s pripravo rib po tem receptu si ne boste mogli odreči neverjetne jedi. Ne boš dobil niti ene kosti. Riba bo tako ocvrta, da jo boste lahko jedli s kostmi.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Crucian krap - 2 kos.
• Pšenična moka - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. korak: Pripravite sestavine.

Korak 2. Očistite križevega krapa iz lusk, razrežite trebuhe in drobite notranjost. Izperite pod pipo in posušite s prtički.

3. korak. Na obeh straneh naredite diagonalne pogoste reze približno centimeter narazen. Izgleda kot na moji fotografiji. Zaradi tega bodo vse majhne kosti ocvrte in jih sploh ne bo čutiti. Dodajte nekaj soli.Začimbe niso potrebne več. Sol temeljito vtrite z masažnimi gibi.

Korak 4. Na obeh straneh velikodušno povaljajte križevega krapa v pšenični moki.

Korak 5. Vnaprej segrejte ponev na majhnem ognju. Prilijemo olje, na katerem smo cvreli. Previdno položite križevega krapa. Povečajte toploto na srednjo. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh.

Korak 6. Ko se oblikuje okusna hrustljava skorja, jo morate obrniti.

Korak 7. Kuhanega krasa prestavimo na posodo in poljubno okrasimo. Imam liste zelene solate.

Korak 8. Razveselite svoje ljubljene. Dober apetit, jejte z užitkom!