Krompirjeva enolončnica z gobami

Krompirjeva enolončnica z gobami je zelo preprosta, a neverjetno okusna jed. Z le nekaj sestavinami in malo časa lahko ustvarite čudovito večerjo za vso družino. To jed lahko popestrite z dodajanjem mesa, paradižnika, sira itd.

Krompirjeva enolončnica z gobami in mletim mesom v pečici

Gobe ​​in čebulo prepražimo v ponvi. Posebej prepražimo mleto meso s korenjem in začimbami. Krompir in korenje skuhamo, vse skupaj naredimo v pire in vmešamo jajce. Pire skupaj z gobami in mletim mesom po plasteh zložimo v model, po vrhu namažemo z jajcem in vse skupaj pečemo 30 minut.

1. 
   Krompirjeva enolončnica z gobami v pečici je enostavna za pripravo. Najprej skuhajte gobe do mehkega. Imeli smo medene gobe, zato so jih kuhali 20 minut.
2. 
   V ponvi segrejte malo rastlinskega olja in na njem prepražite drobno sesekljano čebulo.Nato dodamo kuhane gobe, pražimo še nekaj minut in odstavimo z ognja.
3. 
   V ločeni ponvi prepražimo mleto meso. Dodajte ji en korenček, nariban na grobo Rende, začimbe, sol, vse dobro premešajte in še naprej pražite, dokler mleto meso ni pripravljeno približno 10-15 minut.
4. 
   Krompir s preostalim korenjem olupimo, damo v ponev, prelijemo s hladno vodo in skuhamo, dokler se ne zmehča. Pripravljeno zelenjavo pretlačimo s pretlačilko, dodamo segreto mleko, polovico stepenega jajca in vse dobro premešamo.
5. 
   Lotimo se sestavljanja enolončnice. Na dno pekača položimo približno 1/3 pire krompirja.
6. 
   Na pire krompir položimo plast popraženih gob in čebule.
7. 
   Nato dodamo popraženo mleto meso in kot zadnjo plast spet naredimo pire krompir. Vse po vrhu namažemo s preostalim jajcem in postavimo v pečico, ogreto na 150°C, za 30 minut, da zlato zapečejo.
8. 
   Končano krompirjevo enolončnico narežite na porcije in postrezite s svežimi zelišči in zelenjavo. Dober tek!

Krompirjeva enolončnica s piščancem in gobami

Čebulo s piščancem in šampinjoni prepražimo v ponvi. V pekač damo pire krompir, pomešan z moko in beljakom. Tam položimo ocvrt nadev, vse skupaj napolnimo z jajcem in kislo smetano, potresemo s sirom in pečemo 30 minut.

Čas kuhanja: 1 uro.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Pire krompir - 150 gr.
• Piščančji file - 150 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Jajčni beljak – 1 kos.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Kisla smetana - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• trdi sir - 30-50 gr.
• Pšenična moka - 50 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Čebula – 1 kos.
• Koriander - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponvi segrejte rastlinsko olje in v njem prepražite drobno sesekljano čebulo.

Korak 2. Nato dodamo na majhne koščke narezan piščančji file in ga prepražimo do svetlobe. Nato dodamo koščke šampinjonov in vse skupaj pražimo približno 5-7 minut. Na koncu po okusu dodamo sol, mleti črni poper, koriander in premešamo.

Korak 3. Za osnovo v globoko posodo damo pire krompir, beljake, moko in po potrebi malo soli. Vse temeljito premešajte do gladkega.

Korak 4. Pekače obložite s peki papirjem in po njih enakomerno porazdelite pire krompir, tako da oblikujete stranice.

Korak 5. Nato v kalupe damo naš nadev s piščancem in gobami.

Korak 6. V ločeni posodi zmešajte jajce s kislo smetano, soljo in nastalo mešanico vlijte v nadev.

Korak 7. Na koncu vse po vrhu potresemo z naribanim sirom in pečemo v predhodno segreti na 180^OV pečici 25-30 minut. Končano enolončnico takoj postrezite k mizi. Dober tek!

Krompirjeva enolončnica z gobami, mletim mesom, sirom in kislo smetano

Krompir se kuha do polovice kuhan. Čebulo z gobami in mletim mesom prepražimo v ponvi. Krompir z nadevom po plasteh zložimo v pekač, vse skupaj zalijemo z mešanico jajc, kisle smetane, soli, popra, potresemo s sirom in pečemo 30 minut pri 200 stopinjah. Izkazalo se je neverjetno okusno.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Krompir - 500 gr.
• Gobe ​​- 300 gr.
• Mleto meso - 400 gr.
• Čebula - 1-2 kos.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Piščančja jajca - 2-3 kos.
• Sir - 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej olupimo krompir, ga narežemo na debele rezine, damo v ponev, napolnimo s hladno vodo in kuhamo do polovice.

Korak 2. Čebulo narežite na obročke in prepražite v majhni količini rastlinskega olja do zlate barve.

Korak 3. Nato dodajte gobe, mleto meso, sol in poper, narezan na majhne koščke. Pražimo še približno 3 minute.

Korak 4. Pekač namažite z oljem in na dno položite polovico krompirja.

Korak 5. Na vrhu položite ocvrto mleto meso s čebulo in gobami.

Korak 6. V ločeno posodo dajte kislo smetano, jajca, sol, poper in vse dobro premešajte. Dobljeno zmes prelijemo po enolončnici.

Korak 7. Vse po vrhu potresemo z naribanim sirom in pečemo v predhodno segreti na 200^OV pečici 30 minut. Končano enolončnico narežemo na porcije in postrežemo s solato iz sveže zelenjave. Dober tek!

Krompirjeva enolončnica z gobami, sirom in paradižnikom

Gobe ​​skuhamo in nato prepražimo v ponvi s čebulo. Krompir naribamo in zmešamo z nadevom. Vse je položeno v ponev in ocvrto na obeh straneh. Nato na pekač položimo paradižnik, potresemo s sirom in pečemo 10 minut.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Krompir - 850 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Trdi sir - 150-170 gr.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Maslo - 2 žlici.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Paradižnik - 2-3 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej skuhajte šampinjone.Nato jih položite na papirnato brisačo, posušite in drobno sesekljajte.

Korak 2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvi razpustimo maslo in prepražimo sesekljano čebulo do mehkega.

Korak 3. Nato v ponev dodamo kuhane šampinjone, vse premešamo in nadaljujemo s praženjem, dokler vsa tekočina ne izhlapi.

Korak 4. Krompir temeljito operemo pod tekočo vodo, ga olupimo in naribamo na grobem Rende. Dodamo mu popražene gobe s čebulo, solimo in popramo po okusu, nato pa vse dobro premešamo.

Korak 5. V čisti ponvi segrejte oljčno olje in dodajte krompir in gobe. Vse skupaj pražimo 3-5 minut na močnem ognju, nato zmanjšamo in pražimo še 10 minut. Nato obrnemo in popečemo še na drugi strani.

Korak 6. Pečico segrejte na 200^OC. Trdi sir nastrgamo na srednje strgalo, paradižnik narežemo na tanke rezine. Pekač prestavimo na pekač, razporedimo paradižnike in vse skupaj potresemo z naribanim sirom. Pečemo 10 minut.

Korak 7. Končano enolončnico pustite, da se nekoliko ohladi, nato jo razrežite na porcije in postrezite s svežo zelenjavo in zelišči. Dober tek!

Pire krompirjeva enolončnica z gobami, piščancem in smetano

Piščančji file pretlačimo skozi mlinček za meso in mu dodamo žemljico, namočeno v smetano. Čebulo, mleto meso in gobe pražimo v ponvi 20 minut. Krompir pretlačimo s smetano in zelišči. Nadev zložimo na dno modela, po vrhu porazdelimo pire, vse skupaj potresemo s sirom in pečemo 20 minut.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr.
• Žemljica ali štruca - 50 gr.
• smetana - 100 ml.
• Gobe ​​- 300 gr.
• Čebula - 150 gr.
• Krompir - 500 gr.
• Maslo - 1 žlica.
• Sir - 150 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej preidemo piščančji file skozi mlin za meso.

Korak 2. Žemljico ali štruco namočimo v smetano, ožamemo, dodamo mletemu mesu in premešamo.

Korak 3. V ponvi prepražimo drobno sesekljano čebulo, nato dodamo mleto piščančje meso in nadaljujemo s praženjem.

Korak 4. Nato dodajte gobe, narezane na majhne koščke, nato dodajte sol in poper po okusu. Vse skupaj pražimo približno 20 minut.

Korak 5. V tem času olupite krompir, ga položite v ponev, dodajte vodo in zavrite, dokler se ne zmehča.

Korak 6. Nato krompir pretlačimo s stiskalnikom za krompir, dodamo maslo, približno 50-70 ml segrete smetane, sol, poper in vse dobro premešamo. Pireju dodamo še drobno sesekljano zeleno in ponovno premešamo.

Korak 7. Na dno pekača položimo nadev iz piščanca, čebule in gob, po vrhu porazdelimo pire, vse skupaj potresemo z naribanim sirom in postavimo v predhodno ogreto sobo na 180 stopinj.^OPostavite v pečico za 15-20 minut.

Korak 8. Končano enolončnico okrasite z zelišči in postrezite s svežo zelenjavo. Dober tek!

Krompirjeva enolončnica z gobami in čebulo v pečici

Krompir skuhamo in narežemo na rezine. Čebulo in gobe prepražimo v ponvi, dokler se ne zmehčajo. Nadev zložimo na dno modela, na vrh položimo koščke sira mozzarella in krompir, vse skupaj napolnimo z mešanico smetane in jajc, potresemo s sirom in pečemo 20-25 minut.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije – 7.

Sestavine:

• Krompir - 700 gr.
• Šampinjoni - 500 gr.
• Čebula - 200 gr.
• Krema 10-25% - 200 ml.
• Mozzarella sir - 200 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej skuhajte krompir v lupini v slani vodi, dokler ni popolnoma kuhan.

Korak 2. V ponvi segrejte majhno količino rastlinskega olja in v njem prepražite drobno sesekljano čebulo, dokler ni prozorna.

Korak 3. Nato dodamo na rezine narezane šampinjone in pražimo 20-25 minut, dokler tekočina popolnoma ne povre. Na koncu dodamo sol in črni poper po okusu.

Korak 4. Končni krompir olupimo in narežemo na rezine. Mocarelo narežemo na majhne tanke rezine, trdi sir pa naribamo na grobo strgalo.

Korak 5. Jajca razbijemo v ločeno posodo, dodamo smetano, ščepec soli in vse dobro premešamo z metlico.

Korak 6. Pekač namažite z oljem in na dno položite ocvrte gobe in čebulo. Na vrh položite rezine mozzarelle.

Korak 7. Nato enakomerno porazdelite krompir, rahlo posolite in popoprajte ter vlijte nadev. Po vrhu potresemo nariban sir.

Korak 8. Pečico segrejte na 180^OC in vse skupaj pečemo 20-25 minut. Končano enolončnico narežemo na porcije in vročo postrežemo. Dober tek!

Okusna krompirjeva enolončnica s suhimi gobami

Posušene gobe namočimo v vodi in popražimo s čebulo. Krompir skuhamo in pretlačimo. Pire krompir z gobovim nadevom v plasteh zložimo v pekač, na vrh prelijemo stepena jajca in pečemo do zlato rjave barve pri 180 stopinjah. Izkazalo se je okusno in aromatično.

Čas kuhanja: 3 ure.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Krompir - 500 gr.
• Posušene gobe - 200 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Majoneza - 2 žlici.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Preden začnete kuhati, namočite posušene gobe. Če želite to narediti, jih napolnite z vodo in pustite stati vsaj dve uri. Lahko jih pustite tudi čez noč. Nato tekočino odlijemo in gobe pol ure kuhamo v čisti vodi. V tem času dvakrat zamenjamo vodo. Na koncu dodamo malo soli.

Korak 2. V tem času olupite čebulo, jo narežite na majhne kocke in prepražite v majhni količini rastlinskega olja.

Korak 3. Kuhane gobe drobno narežemo, dodamo v ponev s čebulo in vse skupaj pražimo še nekaj minut.

Korak 4. Krompir olupite in skuhajte v slani vodi do mehkega. Nato vzamemo stiskalnik in ga zmeljemo v homogen pire.

Korak 5. Polovico pire krompirja razporedite v enakomerno plast v pekač. Namažite ga z majonezo in nato dodajte ocvrte gobe in čebulo. V zadnjo plast namažemo preostali pire. Jajca stepemo z metlico.

Korak 6. Nalijte jajca na krompir in vse pošljite v predhodno segreto na 180^OPostavite v pečico do zlato rjave barve. Končano enolončnico pustimo, da se nekoliko ohladi, nato jo narežemo na porcije in postrežemo s svežo zelenjavo. Dober tek!