Krompirjeve palačinke v pečici so nepogrešljiva jed za ljubitelje krompirja, ki pazijo na zaužito maščobo. Draniki so neverjetno okusni. Tradicionalna različica je znana mnogim, vendar vsi ne vedo, koliko sort obstaja. Znane palačinke ocvremo v ponvi. Toda današnji izbor je najbolj uporaben. Jed pečemo v pečici, kar bistveno zmanjša porabo olja. Izbor vsebuje priljubljene recepte, ki bodo všeč vsem!
Krompirjeve palačinke z mletim mesom v pečici
Krompirjeve palačinke z mletim mesom v pečici so enostavne za pripravo. Najtežje je naribati krompir. Toda v sodobnem svetu je to težavo mogoče rešiti v nekaj minutah. Če imate kuhinjski robot ali mlinček za meso z nastavki, ste srečni! In prsti so nedotaknjeni, krompirjeve palačinke pa so pripravljene!
- Krompir 400 (grami)
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
- Mleto meso 200 (grami)
- Kokošje jajce 1 (stvari)
- Rastlinsko olje 1 (žlice)
- Pšenična moka 1 (žlice)
-
Krompirjeve palačinke v pečici so pripravljene hitro in okusne. Zberite sestavine za okusno poslastico. Krompir temeljito operemo in odstranimo lupine. -
Korenovko pretlačimo skozi strgalo in preložimo v primerno posodo. -
Obdelovanec začinite s soljo in poprom. Stepemo jajce in dodamo moko. -
Sestavine zmešajte z mešalnimi gibi. Pečico vključimo na predgretje, tako da na senzorju izberemo 180 stopinj. -
Pekač obložimo s silikoniziranim peki papirjem ali alu folijo. Po potrebi premažemo z oljem. Krompirjeve zareze razporedite tako, da oblikujete okrogle palačinke. Mleto meso solimo in popramo. Mešajte. Nadev naložimo na krompir. -
Po vrhu pokrijte s plastjo krompirja. Postavimo v vročo pečico in pečemo pol ure. -
Palačinke razgrnite z rjavo stranjo navzdol in jih pecite 15 minut. -
Pečeno jed vzamemo iz pekača in položimo na krožnik, dodamo svežo zelenjavo ali vašo najljubšo omako. Kisla smetana je popolna. Dober tek!
Krompirjeve palačinke s sirom v pečici
Krompirjeve palačinke s sirom v pečici so neverjetno okusne. Uspeh tega dogodka je odvisen od vrste krompirja. Jed lahko pripravi vsak - od profesionalca do začetnika. Dranike, pečene v pečici, običajno postrežemo vroče, lahko pa tudi hladne. Po sedenju pa jed izgubi hrustljavost. Na splošno taka hrana ne ostane zastarela.
Čas kuhanja – 1 ura 00 minut
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 12
Sestavine:
- Krompir - 4 kos.
- Sol - 0,5 tsp.
- Mleti črni poper - 0,5 tsp.
- Parmezan sir - 1 žlica.
- Česen v prahu - 1 žlička.
- Olivno olje - 2 žlici.
- Zelena čebula - kup.
Postopek kuhanja:
1. korak: Zberite sestavine za čudovit obrok. Krompir temeljito operemo in odstranimo lupine. Korenovko pretlačimo skozi strgalo in preložimo v primerno posodo. Napolnite s hladno vodo, nato odcedite skozi sito in posušite s prtički.Zeleno čebulo operemo in nasekljamo.
Korak 2. Kalup namažite z oljem. Pečico vključimo na predgretje, tako da na senzorju izberemo 180 stopinj.
Korak 3. Prenesite sir skozi grater in ga dodajte krompirju skupaj s čebulo. Obdelovanec začinite s soljo in poprom. Dodamo česen v prahu in olivno olje. Sestavine zmešajte z mešalnimi gibi.
Korak 4. Razporedite krompirjeve pripravke tako, da napolnite kalupe. Postavite v vročo pečico in pecite 40 minut.
Korak 5. Pečeno zlato jed nekoliko ohladite, odstranite iz pekača in položite v servirno skledo, prelijte z vašo najljubšo omako. Kisla smetana je popolna. Dober tek!
Krompirjeve palačinke z gobami v pečici
Krompirjeve palačinke z gobami so po mojem mnenju najbolj harmonična kombinacija. Dišeče gobe dajejo jedi neverjeten okus. Nič sramotnega ni, če na mizo svojih dragih gostov postavite razkošno poslastico. Jed vas ne bo obremenjevala in ne bo pustila dolgo čakati. Vsi brez izjeme bodo slavili božansko hrano.
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 3
Sestavine:
- Krompir - 4-5 kosov.
- Sol – 1 žlička.
- Mleti črni poper - 0,5 tsp.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Čebula - 1-2 kos.
- Olivno olje - 2 žlici.
- Zeleni - kup.
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Pšenična moka - 2 žlici.
- Kisla smetana - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. korak: Zberite živila. Krompir temeljito operemo in odstranimo lupine. Šampinjonom odstranimo lupino, čebuli pa lupino.
Korak 2. Gobe narežite na rezine, čebulo pa na polovice obročev. Segrejte ponev, namažite z oljem in prepražite čebulo, dokler ni prozorna. Nato dodamo šampinjone in pražimo do zlato rjave barve. Začinimo s soljo in poprom. Odstranite z gorilnika.
Korak 3. Operite in sesekljajte zelenice.
4. korakV posodi zmešajte jajce s kislo smetano, soljo in poprom.
Korak 5. Korensko zelenjavo pretlačimo skozi grobo rešetko in prestavimo v primerno posodo. Zmešajte z mešanico jajčno-kisle smetane in zelišč, dodajte moko. Povežite komponente.
Korak 6. Vklopite pečico za predgretje, na senzorju izberite 180 stopinj. Pekač obložimo s silikoniziranim peki papirjem ali alu folijo. Po potrebi premažemo z oljem. Krompir razporedite tako, da oblikujete enake kose. Na krompir položite gobji nadev. Po vrhu pokrijte s plastjo krompirja.
Korak 7. Čedne kose postavite v vročo pečico in kuhajte 20-25 minut. Ali pa pecite do zlato rjave barve 15 minut, nato obrnite krompirjeve palačinke z rjavo stranjo navzdol in jih pecite še 10 minut.
Korak 8. Odstranite pečeno dišečo jed iz pekača in položite na krožnik, dodajte svojo najljubšo omako. Kisla smetana je popolna. Ljubitelji krompirja ne bodo šli mimo te mojstrovine. Dober tek!
Draniki v loncu v pečici
Draniki v loncu v pečici so enostavni za pripravo, a vseeno morate biti pozorni nanje. Jesti tako okusno hrano je pravi užitek. Vaši gostje bodo navdušeni nad izvirno predstavitvijo. Hrana izgleda pristno in ustvarja toplo in domače vzdušje. Elegantna jed, primerna za vsak dogodek.
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 2
Sestavine:
- Krompir - 5 kosov.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Šampinjoni - 4-5 kosov.
- Čebula – 2 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Pšenična moka - 2 žlici.
- Česen – 1 strok.
Postopek kuhanja:
1. korak: Zberite živila.
Korak 2. Krompir temeljito operite in odstranite lupine. Čebula in česen - iz lupine.Zelenjavo narežite in sesekljajte z mešalnikom, mlinčkom za meso ali predelovalnikom hrane.
Korak 3. Pasirano maso prenesite v primerno posodo. Mešanico začinimo s soljo in poprom. Stepemo jajce in dodamo moko. Zmešajte sestavine.
Korak 4. Segrejte naoljeno ponev. Krompirjevo testo razmažemo in oblikujemo palačinke.
Korak 5. Razgrnite krompirjeve palačinke z zlato stranjo navzdol in porjavite.
Korak 6. Odstranite kožo z gob. Gobe narežite na rezine, čebulo - po želji.
Korak 7. Segrejte drugo ponev, namažite z oljem in prepražite čebulo, dokler ne postekleni. Nato dodamo šampinjone in pražimo do zlato rjave barve. Začinimo s soljo in poprom. Odstranite z gorilnika.
Korak 8. Pokrijte dno loncev z ocvrtimi krompirjevimi palačinkami. Pečico vključimo na predgretje z izbiro 200 stopinj na ročici.
Korak 9. Plast s kislo smetano in gobami s čebulo.
Korak 10. Napolnite lončke, izmenično sestavine.
Korak 11. Lončke postavite v vročo pečico in pecite 20 minut. Dišečo jed postrežemo neposredno v lončkih. Vsi bodo opazili zanimivo predstavitev. Dober tek!
Krompirjeve palačinke z mesom v pečici
Krompirjeve palačinke z mesom v pečici so okusna krepka jed, od katere se ne morete odtrgati. Rumene krompirjeve palačinke izgledajo odlično in bodo okrasile vsako pojedino. Krompirjeva jed nikogar ne pusti ravnodušnega. In kuhajo se večkrat hitreje kot njihovi ocvrti kolegi.
Čas kuhanja – 1 ura 30 minut
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 11
Sestavine:
- Krompir - 700 gr.
- Mleto meso - 300 gr.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Kefir - 50 ml.
- Čebula – 1 kos.
- Rastlinsko olje - 4 žlice.
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Pšenična moka - 4 žlice.
- Zeleni - po okusu.
- Rastlinsko olje - za mazanje.
Postopek kuhanja:
Korak 1.Zberite sestavine za osupljivo jed.
Korak 2. Izperite in sesekljajte zelenice. Olupljeno čebulo sesekljajte.
Korak 3. Segrejte naoljeno ponev. Pražite čebulo, dokler ni prozorna. Nato dodamo mleto meso in pražimo do belega. Dodamo polovico sesekljanih zelišč. Začinimo s soljo in poprom. Odstranite z gorilnika.
Korak 4. Ločeno zmešajte kefir, jajce in moko. Solimo in začinimo z začimbami.
Korak 5. Krompir temeljito operite in odstranite lupine. Korenovko pretlačimo skozi strgalo in skupaj z zelišči preložimo na predhodno pripravljeno testo. Zmešajte sestavine. Pečico vključimo, da se segreje, tako da na ročici izberemo 180 stopinj.
Korak 6. Pekač namažite z oljem. Krompirjeve zareze razporedite tako, da oblikujete okrogle palačinke. Nadev naložimo na krompir. Po vrhu pokrijte s plastjo krompirja. Postavite v vročo pečico in pecite 20 minut. Odprite zlato stran navzdol in pecite še 15 minut.
Korak 7. Odstranite okusno jed iz pekača, jo položite in postrezite s kislo smetano. Popolnoma se bo prilegala. Dober tek!
Krompirjeve palačinke v pečici brez olja
Krompirjeve palačinke v pečici brez dodajanja olja, to je najlažja jed za pripravo, ki znatno prihrani vaš čas. Zame je cvrenje palačink velik izziv. Medtem ko jaz kuham, moji domači poskušajo. In čuti se, da mi krompirjevega testa ne zmanjka, čeprav ga vedno cvrem v dveh ponvah. Zdaj tega ni, vsi jedo hkrati in ni treba stati za štedilnikom.
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 4
Sestavine:
- Krompir - 550 gr.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Piščančja jajca - 2 kos.
Postopek kuhanja:
Korak 1.Zberite živila.
2. korak. Krompir temeljito sperite in odstranite lupine, prenesite skozi Rende in prenesite v primerno posodo.
Korak 3. Iztisnite odvečno vlago.
Korak 4. Mešanico začinite s soljo in poprom. Stepite v jajca.
Korak 5. Zmešajte sestavine. Pečico vključimo na predgretje, tako da na ročici izberemo 210 stopinj.
Korak 6. Pekač obložimo s silikoniziranim peki papirjem. Krompirjeve zareze razporedite tako, da oblikujete okrogle palačinke. Postavite v vročo pečico in pecite 20 minut.
Korak 7. Pečeno jed vzamemo iz pekača in položimo na krožnik, dodamo svežo zelenjavo ali vašo najljubšo omako. Všeč mi je s kislo smetano, moja družina pa s kečapom. Dober tek!
