Krompir s slanino v pečici

Krompir s slanino v pečici je odlična možnost za družinsko mizo, krepko in zelo okusno. Načini oblikovanja jedi so različni: krompir v »obleki« iz rezin slanine, krompir v harmoniki ali krompir, polnjen s slanino, a v vseh primerih jed izpade čudovito in drugačno od drugih krompirjevih dobrot.

Krompir s slanino v foliji v pečici

Krompir, pečen v pečici v foliji, velja za visoko kalorično in nizko zdravo jed, a zelo okusno in zadovoljivo. Jed je pripravljena preprosto in hitro. Za peko izberite krompir z nizko vsebnostjo škroba, da po peki ohrani obliko. V tem receptu pečemo krompir v foliji in v obliki polovic gomolja, ovitih v tanke rezine slanine.

1. 
   Krompir s slanino v pečici je enostaven za pripravo. Na začetku so zgornji izdelki pripravljeni za kuhanje. Krompir olupimo in operemo s hladno vodo. Slanino lahko izberete poljubno po svojem okusu.
2. 
   Krompir narežemo na polovičke in ga z vseh strani potresemo s soljo in mešanico paprik.
3. 
   Slanino narežemo z ostrim nožem na čim tanjše podolgovate rezine.
4. 
   Pripravljen krompir ovijemo s trakovi slanine, za ohranitev oblike pa lahko slanino spnemo z zobotrebci.
5. 
   Iz folije oblikujemo “krožnike” in vanje po 1-2 kosa naložimo krompir in slanino. Zgornji del pustimo odprt za lepo peko.
6. 
   Kose zložimo na pekač in pečemo v pečici 35–40 minut pri 200°C, da se slanina zlato zapeče in krompir skuha.
7. 
   Jed je okrašena z zelišči in postrežena k mizi v teh "krožnikih". Dober tek!

Krompir s slanino in sirom, pečen v pečici

Krompir v pečici s slanino in sirom in kdor je že kdaj kuhal, ve, da je hrana neverjetno okusna in lepa. Med različnimi možnostmi priprave velja za najboljši in najbolj okusen recept tisti, v katerem krompir, prerezan na pol, nadevamo s sirom, zavijemo v rezino slanine in spečemo. Ta poslastica je enostavna in hitra za pripravo in bo najboljša jed na vsaki mizi.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 3.

Sestavine:

• Krompir - 1 kg.
• Slanina - 170 gr.
• Sir - 35 gr.
• Posušen česen - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Podeželska začimba za krompir - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite in operite krompir. Kuhajte do polovice na majhnem ognju 15 minut. Nato odcedite juho in krompir malo ohladite, da je z njim priročno delati.

Korak 2. Vsak krompir prerežite na pol po dolžini. Nato jih potresemo s soljo, suhim česnom in začimbami po okusu.

3. korakSir narežemo na čim tanjše rezine. To je priročno narediti z rezalnikom za zelenjavo ali ostrim nožem.

Korak 4. Slanino narežemo na enake tanke rezine, vendar je bolje uporabiti že pripravljene rezine tega izdelka. Med polovice krompirja položimo rezino sira in ju ovijemo v rezino slanine. Da ohranimo obliko tega surovca, ga pritrdimo z lesenim zobotrebcem. Kose nato položimo na pekač ali v pekač in pekač postavimo v pečico, ogreto na 170°C, za 25 minut.

Korak 5. Pečemo krompir s sirom in slanino do lepo zlato rjave barve. Končano jed postrezite s poljubno zelenjavo ali kumaricami. Dober tek!

Krompir harmonika s slanino v pečici

Krompir nikoli ni dolgočasen in za izviren pogled na številne krompirjeve jedi si lahko privoščite krompir harmoniko s slanino, pečen v pečici. Tako se imenuje zaradi zanimivega reza gomoljev, nadev pa je lahko karkoli. V tem receptu za nadev uporabimo prekajeno slanino in sir. Slanina nasiti zelenjavo s svojo maščobo in daje jedi učinek kuhanja na ognju. Vaša jed se bo izkazala za zelo okusno in zadovoljivo.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• velik krompir - 500 gr. (4 stvari.)
• Surova prekajena slanina - 200 gr.
• "Nizozemski" sir - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za jed v skladu z zgornjim receptom in številom obrokov, ki jih potrebujete. Izberemo velike krompirje, enake velikosti in z nizko vsebnostjo škroba, da ob pečenju ohranijo obliko. Pečico takoj vključimo, da se ogreje na 180°C.Izbrani krompir temeljito operemo s ščetko pod tekočo vodo, ker ga ne bomo lupili.

Korak 2. Vsak krompir položimo na dve palčki ali v veliko žlico in ga z ostrim nožem narežemo na tanke rezine, ne do dna.

Korak 3. Kos surove prekajene slanine narežemo zelo na tanko in glede na velikost krompirja.

Korak 4. Nato položite rezine slanine v reže krompirja.

Korak 5. Pekač obložimo s posebnim papirjem ali namažemo z oljem. Nadevan krompir harmonika previdno zložimo v pekač. Krompir potresemo s soljo in črnim poprom ter postavimo v ogreto pečico za 50 minut.

Korak 6. 5 minut pred koncem časa kuhanja potresemo posodo z nizozemskim sirom s srednje velikim graterjem.

Korak 7. Nadaljujte s pečenjem, dokler se sir ne stopi in krompir ni zlato rjav.

Korak 8. Pečen krompir harmonike prenesite v porcijske jedi, okrasite po svojem okusu in postrezite. Dober tek!

Kako speči krompir s slanino in gobami v pečici?

Nutricionisti so strogi do slanine, vendar so jedi s tem izdelkom zelo okusne in zadovoljive, zato jih mnogi kuhajo in jedo z veseljem. Čudovita možnost za krompir v pečici s slanino in gobami je recept za pripravo v porcijskih modelih, plastenje sestavin in pečenje v smetani. Jedi dodamo sir.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 1.

Sestavine:

• Krompir - 150 gr.
• Slanina - 50 gr.
• Šampinjoni - 60 gr.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Krema 20% - 100 ml.
• "Ruski" sir - 120 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Koper - 10 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Sestavine za to jed pripravimo glede na potrebno število porcij. Krompir in gobe olupimo, operemo in narežemo na rezine. Slanino narežemo na velike trakove.

Korak 2. Pekače na porcije namažite z oljem. Na dno položimo rezine krompirja.

Korak 3. Krompir prelijemo z majhno količino smetane.

Korak 4. V drugo plast položimo rezine šampinjonov in prelijemo s smetano.

Korak 5. V tretjo plast položite sesekljano slanino, jo potresite s soljo in črnim poprom ter prelijte s smetano.

Korak 6. Sir razdelite na dva dela. En del narežemo na tanke rezine in par rezin položimo v modelčke na slanino.

Korak 7. Drugi del sira zmeljemo na srednjem graterju in ga prelijemo čez sestavine v kalupih. Posodo pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 °C, 30-40 minut, dokler ni pečena.

Korak 8. Krompir, pečen s slanino in gobami, okrasite s sesekljanimi zelišči in postrezite. Dober tek!

Preprost in okusen recept za krompir s slanino in kislo smetano

Jed pripravimo preprosto: krompir zavijemo v rezino slanine in spečemo v pečici s kislo smetano. Kombinacija okusov teh sestavin je precej izvirna in zaradi prekajene slanine bo dišala po tabornem ognju. Ta krompir postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu.

Čas kuhanja: 1 ura 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 2.

Sestavine:

• Srednji krompir - 10 kosov.
• Surova prekajena slanina (narezana) - 10 rezin.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Maslo - 25 gr.
• Moka - 1 žlica.
• Limona - ½ kos. 150 gr.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Zeleni - 4 vejice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na začetku je pripravljen zgornji nabor izdelkov za pripravo te jedi.Krompir olupimo in operemo s hladno vodo.

Korak 2. Olupljen krompir kuhamo v rahlo slani vodi 15 minut, to je do polovice kuhanega. Nato del juhe odlijemo, del (150 ml) pa pustimo za omako.

Korak 3. Kuhani krompir se rahlo ohladi. Vsak krompir nato zavijemo v rezino slanine in te kose takoj položimo v pekač. Krompir, zavit v slanino, potresemo s soljo in začimbami, kot je mešanica suhega česna in črnega popra. Pečico prižgemo na 200°C, da se ogreje in vanjo za 10 minut postavimo pekač s krompirjem.

Korak 4. V ponvi stopite žlico masla in v njem prepražite moko.

Korak 5. Krompirjeva juha se vlije v ocvrto moko. Omako mešamo toliko časa, da ni grudic moke in na majhnem ognju zavremo. Nato ponev z omako odstavimo s štedilnika.

Korak 6. V omako dodajte 100 g kisle smetane, dodajte sok polovice limone, dodajte sol in začimbe po okusu ter dobro premešajte sestavine.

Korak 7. Delno pečen krompir s slanino vzamemo iz pečice, prelijemo s kislo smetano in vrnemo še 15 minut.

Korak 8. Pripravljeno posodo pustimo nekaj minut, da se ohladi.

Korak 9. Nato se krompir položi na porcijske krožnike in okrasi s sesekljanim zelenjem.

Korak 10. Krompir, pečen v kisli smetanovi omaki s slanino, postrežemo na mizo. Dober tek!

Korak za korakom recept za krompir s slanino v smetani

Krompir v pečici s slanino v smetani je visokokalorična jed, a neverjetno okusna in včasih lahko z njo popestrite svojo domačo prehrano, in če jo uživate zmerno, ne bo škode.Okus jedi določa slanina, ocvrta s čebulo in česnom, smetana pa jo naredi zelo mehko. Krompir najprej malo pokuhamo in jed zapečemo pod sirovo skorjico.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 2.

Sestavine:

• Krompir - 500 gr.
• Surova prekajena slanina - 100 gr.
• Krema 20% - 200 ml.
• Sir - 70 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Peteršilj - po okusu.
• Provansalska zelišča - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na začetku so zgornji izdelki pripravljeni za pripravo jedi, pri čemer se izračuna število potrebnih obrokov.

Korak 2. Zelenjava je olupljena in oprana. Nato se sestavine sesekljajo: čebula - na majhne kocke, slanina - na srednje koščke, sir - na grobo Rende, olupljen česen in zelišča se drobno sesekljajo z nožem.

Korak 3. Krompir se razreže na rezine debeline največ 3 mm. V kozici zavremo vodo z malo soli in provansalskimi zelišči. Nato v njej 7 minut kuhamo rezine krompirja.

Korak 4. Na segreti ponvi 2 minuti prepražimo sesekljano slanino. Nato dodamo čebulo in pražimo 1 minuto, nato dodamo česen in pražimo še pol minute.

Korak 5. Prepraženim sestavinam dodajte smetano, zmanjšajte ogenj, dodajte sol in poper ter vse premešajte, zavrite in kuhajte največ 1 minuto.

Korak 6. Juha je popolnoma izsušena iz krompirja. Nato vanjo vlijemo kremno omako in vse previdno premešamo. To maso v enakomerni plasti razporedimo po pekaču ali v pekač.

Korak 7. Krompir v omaki postavimo v pečico, segreto na 200°C, za 25 minut.Po tem času pekač vzamemo iz pečice in jed potresemo z naribanim sirom.

Korak 8. Pekač postavimo nazaj v pečico in jed pečemo še 5 minut, da se sir stopi in nastane zlata sirova skorja.

Korak 9. Krompir, pečen s slanino in smetano, položimo na krožnike, okrasimo s peteršiljem in postrežemo. Dober tek!

V slanino ovit krompir na nabodala v pečici

Imamo veliko ljubiteljev krompirja v kakršni koli obliki, ta recept pa ponuja še eno možnost za peko te zelenjave s slanino - krompirjev kebab v pečici. Za jed nič ne mariniramo vnaprej, ampak le sestavine narežemo, nataknemo na nabodala in popečemo s česnovo omako. Količina sestavin v receptu je poljubna in se lahko spreminja glede na osebni okus.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 5.

Sestavine:

• Krompir - 1 kg.
• Slanina - 200 gr.
• Česen – 10 strokov.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Srednje in približno enake velikosti krompirja olupimo, operemo s hladno vodo in narežemo na okrogle rezine. Slanino narežemo na tanke trakove.

2. korak. Narezane izdelke enega za drugim položite na lesena nabodala, predhodno namočena v hladni vodi, z izračunom 1 nabodala za kebab na 1 porcijo.

Korak 3. Nato se praznine položijo v kateri koli pekač in na kratki razdalji drug od drugega, tako da se krompir in slanina enakomerno spečeta. Pečico segrejemo na 180°C, vanjo damo krompirjeve ražnjiče, da se pečejo 30 minut.

Korak 4. Olupite stroke česna.

Korak 5. Nato jih zdrobimo z mlinčkom za česen in prenesemo v ločeno skodelico.

6. korakNasekljan česen posolite in dodajte poljubne začimbe po okusu, dodajte rastlinsko olje in vse sestavine dobro premešajte.

Korak 7. Po pol ure se kebabi odstranijo iz pečice in z vseh strani velikodušno prelijejo s pripravljenim česnovim oljem.

Korak 8. Pečico segrejemo na 200°C in krompir pečemo še vsaj 15 minut, dokler ni zlato rjav. Končano jed prestavimo na servirni krožnik.

Korak 9. Krompir, pečen na nabodala s slanino, postrežemo vroče in s poljubno zelenjavo. Dober tek!

Krompir v slanini v pečici

Kulinarični strokovnjaki pravijo "oblečen krompir" krompir, ovit v slanino in pečen v pečici. V tej različici se krompir izkaže za veliko bolj zadovoljiv in okusnejši ter bo imel izviren videz, kar bodo moški cenili. V tem receptu krompirju dodamo omako s česnom in kislo smetano. Krompir za jed izberemo neprekuhan, primerna je poljubna slanina.

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut.

Čas kuhanja: 25 minut.

Obroki: 10.

Sestavine:

• Krompir - 2 kg.
• Slanina - 500 gr.
• Kisla smetana - 400 gr.
• Sir - 200 gr.
• Majoneza - 150 gr.
• Česen - 2 glavi.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Sol - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na začetku se pripravijo zgornje količine vseh izdelkov za pripravo jedi. Krompir olupimo in dobro operemo.

Korak 2. Pripravljen krompir kuhamo 15-20 minut v slani vodi in le do polovice.

Korak 3. Medtem ko krompir vre, se v tem času pripravlja omaka. V ločeno posodo damo kislo smetano in majonezo v razmerju 3:1.

Korak 4. Česen je olupljen in sesekljan na kakršen koli način. Oprano zelenje drobno sesekljamo.Te sestavine prestavimo v kislo smetano, po okusu dodamo sol in črni poper ter omako dobro premešamo.

Korak 5. Nato pustite omako 10 minut, da se napolni.

Korak 6. Juha je popolnoma izsušena iz kuhanega krompirja, gomolji pa se malo ohladijo. Vsak krompir dobro potopimo v pripravljeno omako.

Korak 7. Slanina se razreže na tanke vzdolžne rezine, vendar je bolje uporabiti že pripravljene rezine. Krompir previdno zavijemo v rezine slanine.

Korak 8. Nato se te praznine položijo na pekač ali, še bolje, v pekač z visokimi stranicami.

Korak 9. Preostalo kislo smetano in česnovo omako enakomerno vlijemo nanje. Krompir segret na 180°C pečemo 20 minut “v obleki”.

Korak 10. Nato krompir enakomerno potresemo z naribanim sirom in pečemo še 10 minut, dokler se sir ne stopi in skorja ni zlato rjava.

Korak 11. Končni krompir "v svojih oblačilih" postrežemo vroče in skupaj z obrazcem.

Korak 12. Jedci sami naložijo hrano na porcijske krožnike.

Korak 13. Pečen krompir s slanino in prepojen z aromo vseh izdelkov bodo zelo cenili vaši ljubljeni ali gostje. Dober tek!