Mulet v pečici je elitna riba, ki jo boste ob kuhanju odkrili popolnoma nov okus in subtilno prijetno aromo. To morsko bitje je bogato z nasičenimi maščobami, pa tudi z omega-3, zato so kljub visoki vsebnosti kalorij koristne lastnosti rib še vedno veliko večje. Glavna prednost cipla je dejstvo, da riba vsebuje večinoma samo velike kosti, ki se zelo enostavno odstranijo in ne povzročajo nelagodja med uživanjem. Po branju tega članka boste verjetno zlahka našli recept po svojih željah!
Mulet pečen v foliji
Mulet, pečen v foliji, je okusna in sočna riba, ki jo dopolnjujejo zelenjava, kot so čebula, sladka paprika in sočni paradižnik. Zahvaljujoč pečenju brez kapljice olja ribe ohranijo vse svoje koristne lastnosti tudi po toplotni obdelavi. Glede na zgoraj navedeno vam priporočamo, da poskusite zdrave in okusne ribe!
- Mulet 2 (stvari)
- Paradižnik 1 (stvari)
- Bolgarski poper 1 (stvari)
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- Sol okus
-
Ribe očistimo in odstranimo drobovje, temeljito speremo pod vodo z vseh strani in osušimo s papirnatimi brisačkami. -
Meso sladke paprike narežite na tanke trakove. -
Sočen paradižnik narežemo na četrt kolobarjev. -
Enako naredimo z olupljeno čebulo. -
Položite muleto na list folije. -
Natrite sol znotraj in zunaj. -
Na ribe položimo rezine zelenjave in jih po želji rahlo posolimo. -
Obdelovanec zavijemo v folijo, da med peko ostane notri sok. -
“Svežnje” položimo na pekač in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 35-40 minut. -
Končane ciple previdno odvijemo, dodamo svežo solato in vzamemo vzorec. Dober tek!
Mullet cel pečen v pečici
Mullet, pečen cel v pečici, je preprost in uspešen način priprave rib z belim mesom. Vse, kar kuhar mora narediti, je, da trup brez drobovja opere, začini z začimbami in postavi v pečico. In po 40 minutah bo vaša hranljiva večerja že na mizi!
Čas kuhanja – 50 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 2.
Sestavine:
- Mulet - 700 gr.
- Limona - 2-3 rezine.
- Peteršilj - 3-4 vejice.
- Začimbe za ribe - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. korak. Ribo najprej vzemite iz zamrzovalnika in pustite, da se odmrzne.
Korak 2. Trup odrežite po trebuhu in odstranite notranjost skupaj s filmi, olupite luske - temeljito sperite in posušite s papirnatimi prtički.
Korak 3. Citruse narežite na tanke kolobarje, zelenje pa sperite in otresite odvečno vodo.
4. korak. Muleto natrite z začimbami in soljo, v trebuh položite peteršiljeve vejice in limono - položite na folijo.
Korak 5. Zavijte ribe v dveh slojih in pecite 40 minut pri 200 stopinjah.
Korak 6. Postrezite vroče ribe in jih postrezite mizi. Dober tek!
Kako okusno kuhati mullet z zelenjavo v pečici?
Kako okusno kuhati mullet z zelenjavo v pečici? Svojo najljubšo zelenjavo morate samo narezati na majhne rezine, dodati nekaj rezin limone in nadevati ribe. Zahvaljujoč skupni peki so komponente maksimalno nasičene in nasičene s sokovi in aromami drug drugega.
Čas kuhanja – 1 ura 25 minut
Čas kuhanja – 15-20 min.
Porcije – 2-4.
Sestavine:
- Mulet - 2 kos.
- Bučke - 1 kos.
- Jajčevec – 1 kos.
- Korenček – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Česen - 2 zoba.
- Začimbe za ribe - 1-2 tsp.
- Sončnično olje - 3 žlice.
- Koper - 10 gr.
- Limona - 2 rezini.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Očistite odmrznjene ribe, znebite se drobovja in škrg ter jih sperite.
Korak 2. Natrite cipal s soljo, poprom in začimbami za ribe. Združite sesekljan česen s sesekljanimi zelišči in maslom (ena žlica) - namažite ribe in mešanico položite tudi v trebuh.
3. korak. Jajčevce in bučke narežite na polovice obročev in jih položite v model, premazan z majhno količino olja (bučke položite na dno, jajčevce na vrh). Začinimo s soljo in mletim poprom, pokapljamo z oljem.
Korak 4. Položite naslednje plasti čebulnih in korenčkovih obročev, dodajte sol in olje.
Korak 5. Na zelenjavo položite muleto, v trebuh položite rezine limone, repke pa zavijte v folijo, da se ne zažgejo.
Korak 6. Hrano kuhajte 50-55 minut (180 stopinj).
Korak 7. Ribe in zelenjavo položite na servirni krožnik in začnite jesti. Dober tek!
Cipli s krompirjem v pečici
Mulet s krompirjem v pečici je krepka in hranljiva jed, ki takoj vključuje tako glavno sestavino kot prilogo, zato se porabljen čas in količina umazane posode zmanjšata vsaj za polovico, kar pomeni, da bo popolnoma vsak kuhar všečkajte ta recept!
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Mulet – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Korenček – 1 kos.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Kisla smetana - 2 žlici.
- Sir - 50 gr.
- Krompir - 3 kos.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Očiščen in brez drobovja trup narežite na porcije, očistite zelenjavo in jo sperite pod tekočo vodo.
Korak 2. Čebulo narežite na majhne kocke.
Korak 3. Krompir narežemo na tanke rezine in zmešamo s sesekljano čebulo, žlico olja, poprom in soljo.
Korak 4. Korenčke sesekljajte s strgalnikom boraga.
Korak 5. Združite mullet z naribanim korenjem, kislo smetano, soljo in poprom - premešajte.
Korak 6. Folijo premažite s preostalim oljem, položite krompir s čebulo in ribe s korenjem.
Korak 7. Zavijte folijo in pustite majhno luknjo za uhajanje pare.
Korak 8. Hrano kuhajte pri 200 stopinjah 45 minut in 5-7 minut, preden je pripravljena, odprite "ovitek" in potresite mullet z naribanim sirom.
Korak 9. Postrezite vroče in uživajte. Dober tek!
Mullet pečen v kosih v pečici
Mulet, pečen v kosih v pečici in celo dopolnjen s krompirjem, česnom in zelišči, je neverjetno okusna in lahka jed, ki vas bo hkrati dolgo časa razbremenila lakote, vendar ne bo "dala" imate težo v želodcu. Bodite prepričani, da poskusite kuhati sočne ribe z zelenjavo.
Čas kuhanja – 55 min.
Čas kuhanja – 15-20 min.
Porcije – 2.
Sestavine:
- Mulet – 1 kos.
- Krompir - 4-5 kosov.
- Čebula - 1-2 kos.
- Česen - 1-2 zoba.
- Peteršilj - po okusu.
- Sončnično olje - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Ribam odstranite luske, odrežite glavo in plavuti, odstranite notranjost skupaj s filmi in temeljito operite.
Korak 2. Razrežite na kose želene velikosti.
Korak 3. Krompir olupite in sperite pod tekočo vodo.
Korak 4. Narežite na naključne rezine srednje debeline.
Korak 5. Olupljeno čebulo narežite na perje in gnetite z rokami, da zelenjava spusti sok.
Korak 6. Sesekljajte stroke česna na kateri koli primeren način.
Korak 7. Zelenje drobno sesekljajte.
Korak 8. V globoki posodi zmešajte krompir s čebulo in soljo.
Korak 9. Dodajte začimbe.
Korak 10. In napolnite z oljem.
Korak 11. V ločenem krožniku združite zelenico s česnom.
Korak 12. Aromatično mešanico začinite z oljem, soljo in začimbami.
Korak 13. Pekač namažite z oljem in položite krompir in čebulo.
Korak 14. Na vrhu položite ribje rezine.
Korak 15. Kose napolnite z mešanico česna in zelišč.
Korak 16. Posode pokrijte s folijo in jih postavite v pečico: 40 minut pri 180 stopinjah.
Korak 17. Kuhajte in se zabavajte!
Mulet z limono v pečici
Mulet z limono v pečici je preprosta in okusna jed, ki vam bo dala užitek zaradi omake iz sojine omake, kurkume, gorčice in majoneze. Ta kombinacija sestavin ribo nasiči in naredi njeno belo meso še bolj okusno in sočno.
Čas kuhanja – 1 ura 20 minut
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Mulet - 1 kg.
- Gorčica - 1 žlica.
- Limona - ½ kos.
- Sojina omaka - 1 žlica.
- Kurkuma – 1 žlička.
- Majoneza - 2 žlici.
- Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
- Sol - po okusu.
- Vložen ingver - za serviranje.
- Zeleni - za serviranje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Ribe očistite iz drobovja in lusk.
Korak 2. Izrežite plavuti in jih temeljito sperite pod tekočo vodo.
Korak 3. Za omako v skledi zmešajte naslednje sestavine: sojino omako, gorčico, majonezo in limonin sok.
Korak 4. Za poglobitev barve dodajte kurkumo in premešajte.
Korak 5. Na ribah naredimo poševne plitke reze in jih položimo v kalup, prevlečen z oljem. Izdatno začinimo z omako in postavimo v pečico: 200 stopinj za 20-30 minut.
Korak 6. Po preteku časa previdno odstranite muleto in jo položite na krožnik.
Korak 7. Dodajte vložen ingver in zelišča ter poskusite. Dober tek!
Mulet pečen v kisli smetani
Mulet, pečen v kisli smetani, je zmerno mastna in neverjetno okusna jed, ki bo všeč vsem, ki vsaj med toplotno obdelavo začutite vonj, ki se širi po vašem domu. Privoščite si obilno in zdravo kosilo ali večerjo.
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 1.
Sestavine:
- Mulet – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Kisla smetana - 4 žlice.
- Korenje – 1 kos.
- Koper - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Brez drobovja in lusk narežite na porcije in sperite, olupite in operite zelenjavo in zelišča.
Korak 2. Korenje zmeljemo z graterjem z velikimi luknjami in drobno sesekljamo čebulo.
Korak 3. Drobno sesekljajte koper in zmešajte s kislo smetano.
Korak 4. Zrezke previdno natremo s soljo in črnim poprom.
Korak 5. Na dno toplotno odporne posode položite zelenjavo in nato ribe.
Korak 6. Ribe pokrijte s kislo smetano omako in postavite v pečico pol ure pri 200 stopinjah.
korak 7Po 30 minutah je hranljiva in okusna večerja popolnoma pripravljena za uživanje. Dober tek!
Mulet file v pečici
File cipla v pečici, dopolnjen s kumino, limono in oljčnim oljem - to je nered različnih okusov in arom, zbranih v eni jedi. Tako pripravljena riba bo vašim brbončicam zagotovila pravi okusni užitek – zagotovljeno.
Čas kuhanja - 3 ure
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Mulet (file) - 720 gr.
- Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
- Olivno olje - 4 žlice.
- Kumina - 4 žlice.
- Limona - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V skledo nalijte štiri žlice kakovostnega oljčnega olja.
2. korak. Dodajte kumino, sol in črni poper - dobro premešajte.
Korak 3. Olupljene in brez drobovja cipla izdatno premažemo z oljčno mešanico in za tri ure postavimo v hladilnik.
Korak 4. Pečico segrejte na 190 stopinj v načinu "žar" in ribe, namočene v začimbah, položite neposredno na rešetko, premazano z rastlinskim oljem (priporočljivo je, da pekač postavite navzdol).
Korak 5. Kuhajte 20 minut, pred serviranjem dodajte limono. Dober tek!
