Kolač z rozinami

To je čudovit izdelek za čaj, ki je pripravljen zelo hitro in iz preprostih sestavin, ki jih imate vedno doma. Pripravite ga lahko z mlekom, kislo smetano, skuto, orehi, jabolki itd. Zato vam ponujamo 10 receptov po korakih za pripravo tega kolačka.

Klasična torta z rozinami v pečici

Z mešalnikom stepemo zmehčano maslo z vanilijo, soljo in sladkorjem. Nato dodamo moko, pecilni prašek in rozine. Končano testo prestavimo v model in vse skupaj pečemo 60-75 minut. Izkaže se bujna in zelo okusna kolačka za čaj.

1. 
   Klasičen kolač z rozinami v pečici je zelo enostaven za pripravo. Rozine najprej dobro sperite pod tekočo vodo, nato jih preložite v manjšo posodo, prelijte z vrelo vodo in pustite stati nekaj minut. Nato odlijemo vso tekočino, rozine pa osušimo na papirnati brisači.
2. 
   Zdaj vzemite primerno posodo, dodajte zmehčano maslo, sol, kristalni sladkor in vse stepajte, dokler ne dobite puhaste mase. Nato eno za drugo razbijte jajca in nadaljujte s stepanjem.
3. 
   Nato dodamo moko, pecilni prašek, vanilin, presejan skozi cedilo, in stepamo do gladkega.
4. 
   Pripravljenemu gostemu testu dodamo oprane rozine in vse skupaj dobro premešamo, da se porazdelijo po celotni masi.
5. 
   Zdaj pekač namažemo z maslom, rahlo potresemo z moko in vanj položimo testo. Pečico segrejte na 160°C in pecivo v njej pecite 60-75 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem. Če pride ven suho, ste končali.
6. 
   Končni izdelek ohladimo kar v modelu, nato ga položimo na servirni krožnik, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo skupaj s toplim čajem ali kavo. Dober tek!

Domača skutna torta z rozinami

Z mešalnikom stepemo jajca z granuliranim sladkorjem in skuto. Nato dodamo moko, pecilni prašek, namočene rozine in limonino lupinico. Končano testo prestavimo v pekač in pečemo 40-50 minut. Rezultat je okusna in dišeča torta.

Čas kuhanja: 2 uri 15 minut

Čas kuhanja: 35 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Pšenična moka - 250 gr.
• Granulirani sladkor - 200 gr.
• Mehka ne-kisla skuta - 300 gr.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Temne rozine - ½ žlice.
• Rum ali sveže iztisnjen pomarančni sok - 3 žlice.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Limonina lupina - 1 žlička.
• Maslo - za mazanje kalupa.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravite rozine.Dobro ga speremo pod toplo tekočo vodo, nato osušimo na papirnati brisači, prestavimo v posebno posodo, prelijemo z rumom ali pomarančnim sokom in pustimo stati eno uro.

Korak 2. V tem času pripravite testo. V globoko posodo razbijte tri jajca, jim dodajte granulirani sladkor in vse temeljito stepite z mešalnikom. Nato dodamo skuto in dobro premešamo. V posebno posodo presejemo pšenično moko s pecilnim praškom. Nato postopoma vmešajte suhe sestavine v mešanico skute in jajc.

Korak 3. Zdaj v nastalo maso dodamo rozine, namočene v rumu ali soku, limonino lupinico in dobro premešamo, da se vse enakomerno porazdeli.

Korak 4. Pekač namažite z maslom, rahlo potresite z moko in tam položite testo. Poravnamo z lopatico in pošljemo v predhodno segreto na 170^OPostavite v pečico za 40-50 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem. Če pride ven suho, ste končali.

Korak 5. Pustite, da se končana torta nekoliko ohladi v pekaču, nato pa jo ohladite na rešetki. Nato ga prestavimo na krožnik, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo z vročim čajem ali kavo. Dober tek!

Cupcake z rozinami "Stolichny" po GOST

Z mešalnikom stepemo maslo s kristalnim sladkorjem, jajci, moko, vaniljevim sladkorjem, pecilnim praškom in soljo. Dodamo še oprane rozine, nakar vse skupaj preložimo v pekač in pečemo 50-60 minut. Izkazalo se je okusno in aromatično pecivo.

Čas kuhanja: 1 ura 25 minut

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Granulirani sladkor - 170 gr.
• Maslo - 170 gr.
• Temne rozine - 170 gr.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Pšenična moka - 250 gr.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Sol – 1 ščepec.
• Sladkor v prahu - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej temeljito sperite rozine v topli vodi, nato jih posušite na papirnati brisači.

Korak 1. Zdaj pripravite testo. V globoko posodo damo mehko maslo, kristalni sladkor in vanilijev sladkor. Vse temeljito stepemo z mešalnikom do gladkega.

Korak 3. Nato tam razbijte tri jajca, dodajte sol in vse znova dobro premešajte.

Korak 4. Nato dodajte oprane rozine in jih vmešajte v testo, dokler niso enakomerno porazdeljene po njem.

Korak 5. Zdaj v testo dodamo nekaj presejane moke s pecilnim praškom in vse premagamo z mešalnikom. Nato dodamo preostalo moko in z žlico zamesimo gosto testo.

Korak 6. Pekač namažite z rastlinskim oljem, vanj položite testo in vse poravnajte z žlico. Nato ročaj žlice namočimo v vodo in tako v sredini testa naredimo globoko brazdo. Tako se bo torta enakomerno razdelila po sredini. Pečico segrejte na 170^OC in pecivo pecite 50-60 minut.

Korak 7. Preverite pripravljenost izdelka z zobotrebcem, nato ga ohladite na rešetki, potresite s sladkorjem v prahu in postrezite s skodelico vročega čaja ali kave. Dober tek!

Kolački z rozinami v silikonskih modelčkih v pečici

Z mešalnikom stepemo maslo, sladkor, jajca, moko in pecilni prašek. Nato v testo dodamo namočene rozine, vse premešamo, naložimo v silikonske modelčke in pečemo 25 minut. Iz njih so zelo okusni kolački za čaj.

Čas kuhanja: 1 uro.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije - 6.

Sestavine:

• Pšenična moka - 250 gr.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• Maslo – 150 gr.
• Rozine - 150 gr.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Konjak - 3 žlice.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Rozine položite v majhno posodo, jih prelijte z vrelo vodo in pustite stati približno 4-5 minut. Nato odlijemo vso tekočino, rahlo ožamemo rozine, jih prelijemo s konjakom in pustimo stati 10 minut.

Korak 2. V globoko posodo dajte zmehčano maslo, granulirani sladkor in vanilijev sladkor. Vse skupaj malo pretlačimo z mešalnikom.

3. korak. Nato tam razbijte tri jajca in ponovno stepite.

Korak 4. Nato dodajte moko, presejano skozi cedilo, skupaj s pecilnim praškom in z žlico zamesite mehko, plastično testo.

Korak 5. Zdaj dodajte namočene rozine in vse premešajte, da se enakomerno porazdelijo po testu.

Korak 6. Silikonske kalupe namažite z maslom in jih približno ¾ napolnite s testom. Pečico segrejte na 180^OC in naše izdelke pečemo 25 minut.

Korak 7. Odstranite končne muffine iz kalupov, pustite, da se popolnoma ohladijo, nato pa jih postrezite mizi skupaj z vročim čajem ali kavo. Dober tek!

Okusen kolaček s kislo smetano in rozinami

V primerni posodi stepemo stopljeno maslo s sladkorjem, jajci in kislo smetano. Nato dodamo moko, pecilni prašek in sol. V končano testo vmešamo parjene rozine, nato pa vse prestavimo v model in pečemo eno uro.

Čas kuhanja: 1 ura 25 minut

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Pšenična moka - 2 skodelici.
• Maslo – 100 gr.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• Rozine - 0,5 žlice.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Maslo stopite v mikrovalovni pečici, nato pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa ga natrite z granuliranim sladkorjem.Korak 2. Nato vanj razbijemo tri jajca in vse dobro stepemo z mešalnikom.

Korak 3. Zdaj dodajte kislo smetano v mešanico olja, vse premešajte in premagajte.

4. korak. Dodajte moko, presejano skozi sito, skupaj s pecilnim praškom in vse temeljito premešajte, dokler ne dobite mehkega, homogenega testa.

Korak 5. Pred začetkom kuhanja rozine prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati nekaj minut, nato odlijemo vso tekočino, osušimo rozine na brisači in jih vmešamo v testo, da se enakomerno porazdelijo po njem.Korak 6. Pekač namažite z maslom, nato položite testo in pecite vse v predhodno segreti na 170^OV pečici eno uro. Da se rozine ne zažgejo, pekač pokrijemo s folijo, ki jo odstranimo 10 minut pred koncem peke, da se vrh torte zapeče.

Korak 7. Pustite, da se končni izdelek ohladi na rešetki, nato ga potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo k mizi skupaj z vročim čajem ali kavo. Dober tek!

Bujni kolaček z rozinami in mlekom

Za začetek zmehčano maslo zmeljemo s sladkorjem in soljo. Nato dodamo jajce, limonino lupinico in sok, rozine in vse premešamo. Nato prilijemo mleko, dodamo moko in pecilni prašek ter zamesimo testo. Torto pečemo v pekaču 30-35 minut in postrežemo.

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Pšenična moka - 2 žlici.
• Maslo – 100 gr.
• Rozine - 100 gr.
• Mleko - 250 ml.
• Granulirani sladkor - 100 gr.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Vanilijev sladkor - 2 tsp.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Limona - ½ kos.
• Sol – 1 ščepec.
• Sladkor v prahu - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej temeljito sperite rozine pod tekočo vodo, nato jih prenesite v majhno posodo, napolnite s toplo vodo in pustite stati 30 minut. Nato odlijemo vso tekočino in osušimo rozine na papirnati brisači.

Korak 2. Zmehčano maslo damo v globoko posodo in zmeljemo vse skupaj z granuliranim sladkorjem, soljo in vanilijevim sladkorjem. Nato v nastalo maso razbijemo jajce, dodamo lupinico in sok polovice limone ter dobro premešamo.Korak 3. Nato dodajte rozine, prelijte mleko in premešajte.

Korak 4. Na koncu dodajte moko, presejano skozi sito, skupaj s pecilnim praškom in gnetite mehko, homogeno testo.

Korak 5. Pekač namažite z maslom, položite testo in vse postavite v predhodno ogreto sobo na 180^OPostavite v pečico za 40-50 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem ali leseno palico.

Korak 6. Končano torto ohladimo, nato jo prestavimo na krožnik, potresemo s sladkorjem v prahu, narežemo na porcije in postrežemo z vročim čajem ali kavo. Dober tek!

Puhasto pecivo z rozinami in orehi v pečici

Maslo zmeljemo s sladkorjem, nato dodamo jajca, rozine, orehe, suhe marelice, pecilni prašek in moko. Nato testo pregnetemo, položimo v model in pečemo 40-45 minut. Končano torto ohladimo in postrežemo. Izkazalo se je zelo okusno in aromatično.

Čas kuhanja: 1 ura 15 minut

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Maslo - 180 gr.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• Vanilijev sladkor - 2 tsp.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Rozine - 150 gr.
• Posušene marelice - 150 gr.
• Orehi - 200 gr.
• Pšenična moka - 250-300 gr.
• Pecilni prašek - 3 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Suhe marelice najprej oplaknemo pod tekočo vodo, nato osušimo na papirnati brisači in narežemo na kocke.

Korak 2. Postavite orehe v mešalnik in zmeljemo. Lahko vzamete vse oreščke, na primer orehe, mandlje, lešnike, arašide.

Korak 3. Zmehčano maslo damo v ločeno posodo in ga zmeljemo skupaj z granuliranim sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.

Korak 4. Nato vanj razbijemo štiri jajca in vse dobro premešamo.

Korak 5. Zdaj dodajte sesekljane orehe, rozine in suhe marelice. Ponovno vse premešajte.

Korak 6. Na koncu dodajte moko, presejano skozi sito, pecilni prašek in gnetite mehko, ohlapno testo.

Korak 7. Pekač namažite z maslom, položite testo in vse postavite v predhodno ogreto sobo na 180^OPostavite v pečico za 40-45 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem ali leseno palico.

Korak 8. Odstranite končano torto iz kalupa, ohladite in postrezite skupaj z vročim čajem ali kavo. Dober tek!

Čokoladni kolaček z rozinami v pečici

V globoki posodi zmešamo moko, kakav, vanilin, granulirani sladkor in sodo. Nato dodamo jajca, kefir, mehko maslo in rastlinsko olje. Vse stepamo do gladkega, nato pa v testo vmešamo rozine, preložimo v model in pečemo 35-40 minut.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Pšenična moka - 300 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Granulirani sladkor - 200 gr.
• Maslo – 50 gr.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Vanilin - 2 gr.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Kefir - 250 ml.
• Kakav v prahu - 3 žlice.
• Temna čokolada - 60 gr.
• Orehi - 3 žlice.
• Rozine - 0,5 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pšenično moko in kakav v prahu presejte skozi sito v globoko posodo.Nato dodajte granulirani sladkor, sodo in vse premešajte z metlico.

2. korak. Nato v suhe sestavine razbijte dve jajci, dodajte zmehčano maslo, prelijte kefir in rastlinsko olje.

Korak 3. Z metlico stepamo vse, dokler ne dobimo homogenega gladkega testa.

Korak 4. Rozine temeljito operemo pod toplo tekočo vodo, nato jih osušimo na papirnati brisači in jih vmešamo v testo, da se enakomerno porazdelijo po njem.

Korak 5. Pekač namažite z majhno količino masla, rahlo potresite z moko in vanj vlijte testo.

Korak 6. Vse pecite v predhodno segreto na 180^OV pečici 35-40 minut. Pripravljenost preverimo z leseno palčko ali zobotrebcem.

Korak 7. Čokoladno torto z rozinami ohladimo, nato jo vzamemo iz modela, prelijemo s stopljeno čokolado, potresemo z oreščki in postrežemo s toplim čajem ali kavo. Dober tek!

Kako speči korenčkovo torto z rozinami?

Najprej iz moke, sode, jajc, olivnega olja in sladkorja zamesimo testo. Nato dodamo rozine, grobo naribano korenje in orehe. Dobljeno maso preložimo v model in pečemo 40 minut. Rezultat je dišeč in zelo okusen kolaček.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Pšenična moka - 200 gr.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• Olivno olje - 150 ml.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Korenje - 180 gr.
• Orehi - 75 gr.
• Velike rozine - 50 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Orehe zlomite na več kosov. Rozine temeljito operemo pod toplo vodo, nato pa jih osušimo na papirnati brisači.Korak 2. Korenje dobro operemo, olupimo in naribamo na grobem.Nato ga stisnite, da odstranite odvečni sok.

Korak 3. Sedaj dajte presejano moko in sodo v globoko posodo, zlomite dve jajci, dodajte granulirani sladkor in oljčno olje. Z mešalnikom gnetite testo, dokler ne postane gladko in homogeno.

Korak 4. Nato v testo dodajte naribano korenje, rozine, orehe in vse temeljito premešajte z žlico.

Korak 5. Pekač obložimo s peki papirjem, po njem enakomerno porazdelimo testo in vse skupaj postavimo v ogret prostor na 180^OPostavite v pečico za 40 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem. Pustite, da se korenčkov kolač z rozinami ohladi, nato pa ga okrasite po okusu in postrezite s skodelico tople kave ali čaja. Dober tek!

Korak za korakom recept za piškote z rozinami in jabolki

Stopljeno maslo stepemo z jajci in granuliranim sladkorjem. Nato dodamo moko in pecilni prašek ter zamesimo homogeno testo. Nato dodamo sesekljana jabolka, rozine, orehe in kandirano sadje. Vse skupaj prestavimo v model in pečemo pol ure.

Čas kuhanja: 1 uro.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Maslo – 200 gr.
• Pšenična moka - 150 gr.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Jabolko - 1 kos.
• Rozine - 1 pest.
• Orehi - 1 pest.
• Kandirana pomarančna lupina - 1 pest.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Maslo položite v majhno ponev ali ponev, postavite na majhen ogenj in počakajte, da se popolnoma stopi.

Korak 2. Nato ponev odstavimo z ognja, maslu dodamo granuliran sladkor in vse skupaj dobro stepemo z mešalnikom.

Korak 3. Nato tam razbijte dve jajci in vse ponovno stepite z mešalnikom.

4. korakZdaj v več pristopih dodajte pšenično moko skupaj s pecilnim praškom. Vse dobro stepemo. Dobiti morate homogeno, gosto testo, podobno zelo gosti kisli smetani.

Korak 5. Jabolko dobro operite pod tekočo vodo, olupite, izrežite jedro in narežite na majhne kocke.

Korak 6. Sesekljana jabolka položite v posodo s testom. Nato dodajte predhodno oprane rozine.

Korak 7. Orehe rahlo sesekljajte z nožem in jih prav tako dodajte v ponev z ostalimi sestavinami.

Korak 8. Nazadnje dodamo kandirano sadje, ki ga najprej drobno sesekljamo.

Korak 9. Vse temeljito premešajte in nastalo maso položite v pekač. Pečico segrejte na 180^OC in torto pečemo 35-40 minut.

Korak 10. Končni jabolčni mafin z rozinami ohladimo, nato ga narežemo na porcije in postrežemo z vročim čajem ali kavo. Dober tek!