Clafoutis s češnjami je neverjetno okusna, nežna in sočna sladica tradicionalne francoske kuhinje. Če želite to poslastico pripraviti doma, uporabite preizkušen kulinarični izbor petih klasičnih receptov za pite s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.
Clafoutis s češnjami - klasičen francoski recept
Clafoutis s češnjami je klasičen francoski recept, ki bo zagotovo popestril vašo družinsko čajanko ali praznično mizo. Okusna sladica je zelo nežna, sočna in aromatična. Vaši najdražji ali gostje se jim ne bodo mogli upreti. Za pripravo se prepričajte, da uporabite našo kulinarično idejo.
- Moka 200 (grami)
- Moka za posipanje plesni
- Češnja ½ (kilogramov)
- Kokošje jajce 4 (stvari)
- Kristalni sladkor 200 (grami)
- Vanilijev sladkor 10 (grami)
- kravje mleko 400 (mililitrov)
- Limonina lupina 1 (žlice)
- Zvezdasti janež 1 zvezda
- maslo za mazanje
-
Kako narediti clafoutis pito s češnjami po klasičnem receptu? Jagode dobro operemo in na poljuben primeren način odstranimo semena. -
V globoki skledi zmešajte piščančja jajca in določeno količino sladkorja. -
Vsebino posode mešajte, dokler se suha sestavina ne raztopi. -
V jajčno mešanico vlijemo vaniljev sladkor. Nadaljujte z stepanjem. -
Tukaj presejemo moko. -
Zmes mešajte, dokler ni gladka in grudice izginejo. -
Dodamo mleko in premešamo. -
Pripravljene češnje položite v globoko skledo. Dodajte mu limonino lupinico. Zmešajte. -
Pekač namažemo z maslom. -
Površino potresemo z moko. Tako preprečite, da bi se torta zažgala. -
V model položite jagode z limonino lupinico. -
S pripravljenim testom nadevamo češnje. -
Postavite zvezdasti janež. -
Priboljšek pečemo pri 180 stopinjah približno 40-50 minut. -
Clafoutis s češnjami po klasičnem francoskem receptu je pripravljen. Razdelite na porcije in uživajte!
Čokoladna clafoutis torta z višnjami
Čokoladna clafoutis pita s češnjami je izvirna poslastica za vso družino. Končana poslastica vas bo navdušila s svojim bogatim okusom in privlačnim videzom. Lahko ga postrežete tako za družinsko čajanko kot za praznično mizo. Vsekakor poskusite!
Čas kuhanja - 1 ura 50 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka - 160 gr.
- Kakav v prahu - 100 gr.
- Češnja - 0,9 kg.
- Limona - 1 kos.
- Jajca - 6 kosov.
- Sladkor - 240 gr.
- Mleko - 600 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Češnjam najprej odstranimo koščice. Uporabite lahko tudi zamrznjene jagode.
Korak 2. Odstranite lupino iz limone in jo položite v globoko skledo.
Korak 3. Dodajte mleko, jajca, moko, sladkor in kakav v prahu.
Korak 4. Mešajte mešanico, dokler ni gladka. Testo bo tekoče.
Korak 5. Pripravljene jagode položite v pekač.
Korak 6. Napolnite jagode s čokoladnim testom.
Korak 7. Poslastico postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, uro in pol. Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem.
Korak 8. Čokoladna clafoutis pita s češnjami je pripravljena.Narežemo na porcije in postrežemo!
Clafoutis z zamrznjenimi češnjami
Clafoutis z zamrznjenimi češnjami je enostavno narediti doma. Sladica tradicionalne francoske kuhinje bo svetel dodatek vaši mizi. Postrežemo s skodelico toplega čaja ali samostojno. Naša kulinarična ideja bo zagotovo pomagala popestriti vaš jedilnik sladic.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka – 100 gr.
- Mleko - 200 ml.
- Češnje, zamrznjene, brez koščic – 0,5 kg.
- Jajca - 4 kos.
- Sladkor - 100 gr.
- Sol - po okusu.
- Maslo - za mazanje kalupa.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Odmerite potrebno količino zamrznjenih izkoščičenih češenj. Pustite, da se jagode malo odmrznejo, ni jih treba popolnoma odmrzniti.
2. korak. Piščančja jajca razbijte v globoko skledo. Dodamo sol, sladkor in stepamo do gladkega.
Korak 3. Tu postopoma presejemo moko in vlijemo mleko. Gnetite testo, dokler ni gladko in grudice izginejo.
Korak 4. Kalup premažite z maslom. Sem položimo češnje in jih napolnimo s tekočo maso.
Korak 5. Poslastico postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, 35-40 minut.
Korak 6. Pripravljenost sladice lahko preverite z zobotrebcem. Preluknjajte pito. Če se testo ne prime na zobotrebec, je peka pripravljena.
Korak 7. Clafoutis z zamrznjenimi češnjami je pripravljen. Pito narežite in postrezite s skodelico toplega čaja!
PP clafoutis s češnjami
PP clafoutis s češnjami je neverjetno okusna in svetla poslastica, ki jo je navdihnila francoska kuhinja. Ta sladica vas bo navdušila s svojo sočnostjo, okusnim videzom in svetlo aromo jagodičja. Če želite razvajati svoje najdražje ali goste, vsekakor uporabite naš preverjen recept.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Riževa moka - 100 gr.
- Češnje - 250 gr.
- Mleko - 300 ml.
- Kakav v prahu - 30 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Nadomestek sladkorja - 6 g.
- Sladkor v prahu - 1 tsp.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Združite suhe sestavine v globoki skledi. Tukaj presejte moko, dodajte kakav in sladkorni nadomestek.
2. korak. Mešajte mešanico in tukaj razbijte piščančja jajca.
Korak 3. Nalijte določeno količino mleka. Mešajte, dokler ne dobite homogene mase brez grudic.
Korak 4. Izkoščičene češnje položimo v pekač. Uporabite lahko zamrznjene ali sveže jagode.
Korak 5. Napolnite češnje s pripravljenim testom.
Korak 6. Poslastico postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, 45 minut. Preden postrežemo, okrasimo s sladkorjem v prahu.
Korak 7. PP clafoutis s češnjami je pripravljen. Narežite na porcije in uživajte!
Skutin clafoutis s češnjami
Skutin clafoutis s češnjami je zelo nežna in zanimivega okusa poslastica tradicionalne francoske kuhinje. Ta sladica se odlično poda k skodelici vročega čaja ali kave. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Sveže/zamrznjene izkoščičene češnje – 450 gr./300 gr.
- Skuta - 0,5 žlice.
- Veliko jajce - 3 kos.
- smetana 10% - 1,25 žlice.
- Sladkor - 0,5 žlice. + 2 žlici.
- Moka - 0,5 žlice.
- Sladkor v prahu - za serviranje.
- Maslo – 30 gr. + za mazanje kalupa.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Piščančja jajca razbijte v skledo. Začnemo jih stepati in dodamo ostale sestavine.
Korak 2. Tukaj dodajte skuto, smetano, sladkor in presejano moko. Testo gnetite do gladkega.
3. korakPripravimo potrebno količino jagod brez pečk. Uporabite lahko sveže ali zamrznjene češnje.
Korak 4. Kalup premažite z maslom. Sem damo jagode.
Korak 5. Izdelek napolnite s testom. Potresemo z majhno količino sladkorja (2 žlici) in dodamo koščke masla.
Korak 6. Poslastico postavite v pečico, segreto na 190 stopinj, 40 minut. Pred serviranjem sladico okrasimo s sladkorjem v prahu.
Korak 7. Skutni clafoutis s češnjami je pripravljen. Narežemo na porcije in postrežemo!
