Kompot iz marelic in pomaranč je okusen in zdrav napitek. Pomaranča ji daje posebno citrusno noto in odpravlja draženje. Priprava takega kompota je zelo enostavna, postrežemo pa ga lahko ne le za kosilo ali večerjo, temveč tudi kot mizno pijačo na družinskih praznovanjih ali zabavah.
Marelični in pomarančni kompot za 3-litrski kozarec
Marelični kompot je ena izmed najljubših pijač v mnogih družinah, še posebej okusen pa se izkaže, če ga konzerviramo s pomarančo. Agrumi dajo kompotu posebno tropsko noto, priprava takšnega napitka pa je dokaj hitra in enostavna.
- Marelica 400 (grami)
- Oranžna 1 (stvari)
- Kristalni sladkor 400 (grami)
- voda 2.5 (litri)
-
Kako pripraviti kompot iz marelic in pomaranč za zimo? Marelice razvrstimo, pustimo nedotaknjene in močne sadeže, ki jih temeljito operemo. -
Pomarančo je treba tudi oprati, nato pa jo narezati na srednje debele kolobarje. -
V 3-litrski kozarec, ki ga morate predhodno sterilizirati, položite marelice in rezine pomaranč, nato pa sadje prelijte z vrelo vodo. -
Pustite stati približno 10 minut. -
Nato vodo nalijemo v primerno posodo, dodamo sladkor in pustimo vreti približno 5 minut. -
Vroč sirup vrnite v sadje in zvijte.Kompot pustimo v prostoru, da se ohladi, nato pa ga shranimo na hladnem.
Kako pripraviti marelični kompot s pomarančo in limono za zimo?
Marelični kompot se komu morda zdi presladek in za take obstaja recept z limono in pomarančo, ki nevtralizira odvečno sladkobo in pijači doda prijeten odtenek okusa.
Čas kuhanja: 25 min.
Čas kuhanja: 15 min.
Porcije - 12.
Sestavine:
- Marelice – 1 kg
- Pomaranča - 1 kos.
- Limona - ½ kos.
- Granulirani sladkor - 200 gr.
- Voda - 2 l
Postopek kuhanja:
1. Izberite zrele in čvrste marelice brez vidnih poškodb, jih sperite in posušite.
2. Sadje, narezane limone in pomaranče položite v posodo, pripravljeno za konzerviranje. Citruse lahko narežete na kroge ali polovice obročev.
3. Sadje prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati pol ure.
4. Nato vodo prelijemo v ognjevarno posodo, dodamo sladkor in pustimo vreti nekaj minut.
5. Dobljeni sirup vrnite v kozarec in ga zaprite. Ko se pijača popolnoma ohladi na toplem, jo lahko shranite v temnem in hladnem prostoru.
Kompot iz marelic s pomarančo kot "Fanta" za zimo v kozarcih
Ta recept je še posebej priljubljen pri otrocih, saj je po okusu podoben slavni gazirani pijači, vendar je veliko bolj zdrav kot industrijski primerek. Poleg tega priprava takega kompota ni težka, rezultat pa bo vsakič navdušil vašo družino.
Čas kuhanja: 25 min.
Čas kuhanja: 15 min.
Porcije - 12.
Sestavine:
- Marelice - 400 gr.
- Pomaranča - ½ kos.
- Limona - ½ kos.
- Granulirani sladkor - 250 g.
- Voda - 2,5 l
Postopek kuhanja:
1. Izberite najlepše in nepoškodovane sadeže, jih operite in osušite, nato pa razpolovite in jim odstranite pečke.
2.Citruse dobro operemo in narežemo na polovičke.
3. Polovičke marelic, rezine limone in pomaranče položite v pripravljeno sterilizirano posodo.
4. Sadje potresemo s sladkorjem in prelijemo z vrelo vodo.
5. Zaprite kozarce s kompotom s pokrovi in jih obrnite ter pustite, da se ohladijo na sobni temperaturi. To pijačo je bolje shraniti na hladnem.
Slasten marelični kompot s pomarančo in meto
Pijača po tem receptu spominja na slavni koktajl Mojito, v katerem sladke note marelice dopolnjujejo aroma citrusov in hladen priokus mete. Idealen za postrežbo gostom na zimskih zabavah!
Čas kuhanja: 25 min.
Čas kuhanja: 15 min.
Porcije - 12.
Sestavine:
- Marelice - 20 kosov.
- Pomaranča - 2 rezini.
- Sveža meta - 2 vejici.
- Granulirani sladkor - 1,5 žlice.
- Citronska kislina - 1/3 žličke.
Postopek kuhanja:
1. Izberite lepe in zrele marelice, jih operite in jim odstranite pečke ter jih razdelite na polovice.
2. Pomarančo olupimo, razdelimo na rezine in odstranimo notranjo folijo, tako da ostane le pulpa citrusov.
3. Meto oplaknite, osušite in natrgajte lističe, da sprostijo več okusa.
4. V pripravljeno posodo damo sadje in meto, dodamo potrebno količino sladkorja in citronske kisline ter prelijemo z vrelo vodo.
5. Kompot zaprite in pokrito z odejo pustite, da se ohladi. Nato lahko pijačo shranimo v kleti ali kleti in postrežemo ohlajeno s slamico in rezino pomaranče.
