Mojito iz kosmulje za zimo z meto in limono

Kompot Mojito iz kosmulje z meto in limono ne tako dolgo nazaj ni bil pripravljen za zimo, vendar je postal priljubljen zahvaljujoč koktajlu mojito, po analogiji s katerim je bil izumljen. Originalni kubanski mojito je narejen iz listov mete in ruma, dodana sta sladkor in limeta. Ponujamo vam 7 receptov po korakih za brezalkoholni mojito, okusen, osvežujoč kompot z dodatkom različnih sestavin, med katerimi sta glavni meta in kosmulja. V vročem vremenu lahko temu kompotu dodamo zdrobljen led, tako kot v pravem koktajlu.

Klasični mojito kompot iz kosmulj in mete za zimo

Mojito kompot iz kosmulje in mete priporočamo kot odlično osvežilno pijačo v vročini, a tudi pozimi ne bo odveč v vaši shrambi. Ljudje s sladkorno boleznijo morajo vedeti, da ta kompot vsebuje precej sladkorja, saj so kosmulje kisle jagode. Recept je predviden za 1 trilitrski kozarec, vendar lahko enako količino sestavin naložite v manjše kozarce.

1. 
   Če želite pripraviti mojito kompot s kosmuljami za zimo, morate kosmulje odstraniti iz smeti, jih oprati in posušiti v cedilu. Nato, če želite, da jagode ostanejo nedotaknjene, jih morate prebosti na 3-4 mestih z zobotrebcem. Preboji bodo preprečili, da bi lupine jagod počile zaradi stika z vrelo vodo. Vendar pa jagod ni treba prebadati, okus kompota ni odvisen od tega.
2. 
   Kozarce za kompot vnaprej operite in sterilizirajte nad paro ali v pečici, pokrove pa kuhajte 5 minut. Kosmulje naložimo v kozarce.
3. 
   V majhnih kozarcih boste potrebovali 2-3 liste mete, ki jih predhodno operete in prelijete z vrelo vodo. V večji kozarec dajte več mete.
4. 
   Kozarce napolnite z vrelo vodo do vrha in pustite stati 15-20 minut.
5. 
   V ponev nalijte granulirani sladkor.
6. 
   Vanjo vlijemo vodo iz kozarcev, nato pa zavremo, da se sladkor popolnoma raztopi.
7. 
   Vroč sirup vlijemo nazaj v kozarce s kosmuljami in meto.
8. 
   Zdaj morate kozarce hermetično zapreti in obrniti na glavo. Kozarce s kompotom ovijte z nečim toplim, pustite, da se popolnoma ohladijo, nato pa jih shranite za dolgoročno shranjevanje v hladnem in temnem prostoru.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo mojita iz kosmulje z limono

Limona bo mojitu s kosmuljo dala citrusno kislost in prijeten, nežno rumen odtenek, na koncu pa boste dobili zelo okusen, osvežilen napitek iz sadja in jagodičja s pridihom mete in melise. Recept je za en trilitrski kozarec.

Sestavine:

• Kosmulje - 2,5-3 žlice.
• Limona - 1 kos.
• Sladkor - 1,5-2 žlici.
• Meta - 2-3 vejice.
• Melisa - 1 vejica.
• Vrela voda - koliko bo šlo v kozarec.

Postopek kuhanja:

1. Kozarce in pokrove dobro operite in vnaprej sterilizirajte.

2. Kosmulje je treba sortirati, oprati in odcediti skozi cedilo iz vode.

3. Nato kosmulje vlijemo v kozarce (en trilitrski kozarec potrebuje toliko jagod, da segajo do sredine).

4. Nato v kozarce neposredno na jagode nasujemo sladkor.

5. Nato operemo limono, jo narežemo na skodelice in damo v kozarce. Če vam ni všeč grenkoba, ki jo limonina lupina lahko da kompotu, jo odrežite. Toda semena iz limone je treba odstraniti.

6. Nato zeleno meto in meliso operemo, prelijemo z vrelo vodo in naložimo v kozarce.

7. Kompot prelijemo z vrelo vodo do vratov, pustimo stati vsaj 15-20 minut.

8. Vsebino kozarcev prelijemo v ponev, zavremo in vlijemo nazaj v kozarce.

9. Zavijte mojito kompot za zimo s hermetično zaprtimi pokrovi, obrnite kozarce na glavo.

10. Kozarce z mojitom zavijte v nekaj toplega, pustite, da se ohladijo, nato pa pijačo shranite v temen, hladen prostor.

Dober tek!

Kako pripraviti mojito iz kosmulje s pomarančo in meto?

Zelo okusen mojito lahko dobite, če limono nadomestite s pomarančo, namesto zelenih kosmulj pa dodate rdeče, ki so veliko slajše. Mimogrede, če ne marate mete ali melise, vam ju ni treba dodati v kompot skupaj, dodajte eno od teh dišečih zelišč. Recept za 1 trilitrski kozarec.

Sestavine:

• Kosmulje - 2-3 žlice.
• Sladkor - 1,5-2 žlici.
• Pomaranče - 1 kos.
• Meta - 2-3 vejice.
• Melisa - 1-2 vejice.
• Voda - koliko bo šlo v kozarec.

Postopek kuhanja:

1. Operite in sterilizirajte kozarce in pokrove.

2.Kosmulje očistite iz ostankov, nato sperite jagode in pustite, da voda odteče skozi cedilo.

3. Kosmulje naložimo v kozarce (včasih kosmulje nekaj minut blanširamo v vreli vodi in nato naložimo v kozarce, ni pa nujno).

4. Pomarančo dobro operemo, prerežemo na polovice, odstranimo pečke in odstranimo lupino, če se bojimo, da bo kompot zagrenila.

5. V kozarce kosmulj nasujemo sladkor in dodamo sesekljano pomarančo.

6. Na vrh položimo oprano in poparjeno meto in meliso.

7. Kozarce do vrha napolnite z vrelo vodo, pustite vreti vsaj 15-25 minut.

8. Nato sirup iz kozarcev prelijemo v ponev, zavremo in vrnemo v kozarce.

9. Kozarce dobro zapremo s pokrovi, da stojijo več kot en mesec in ne počijo.

10. Vroče kozarce obrnite na pokrove, jih tesno ovijte s toplim in pustite, da se popolnoma ohladijo, nato pa kompot odnesite za dolgoročno shranjevanje v hladen prostor.

Dober tek!

Slasten mojito kompot iz rdeče kosmulje

Rdeče kosmulje so ravno pravšnje jagode za vsak kompot, saj so veliko slajše od zelenih kosmulj. Pripravite mojito z različnimi kosmuljami, da se odločite, kateri kompot vam je najbolj všeč. Mojito recept za 1 trilitrski kozarec.

Sestavine:

• Rdeče kosmulje - 2,5-3 žlice.
• Limona ali limeta - 1 kos.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Voda - koliko bo šlo v kozarec.
• Meta - 2-3 vejice.

Postopek kuhanja:

1. Kosmulje olupite iz ostankov, sperite, precedite skozi cedilo.

2. Sperite in sterilizirajte kozarce in pokrove (pokrove kuhajte 5 minut).

3. Kosmulje nalijte v kozarce, na vrh položite limeto ali limono, narezano na rezine ali skodelice, odstranite semena.

4. V kozarec nasujte sladkor.

5.Na vrh položimo čiste vejice mete in poljubne melise.

6. Kozarce napolnite z vrelo vodo in dolijte do vrha.

7. Kozarce pustimo stati 15 minut, sirup nalijemo v ponev, zavremo in ponovno nalijemo v kozarce.

8. Kozarce za zimo zvijemo, obrnemo na glavo, zavijemo v toplo odejo in pustimo, da se ohladijo.

9. Mojito s kosmuljo, pripravljeno za zimo, shranite v kleti, shrambi ali kateri koli hladni, temni sobi.

Dober tek!

Zimski zeleni mojito kompot iz kosmulje

Zeleni mojito iz kosmulje lahko naredi vsak, saj priprava tega okusnega in priljubljenega kompota ne zahteva posebnih naporov in spretnosti. Ko odprete kozarec mojita, ga po okusu razredčite s prekuhano vodo in dodajte zdrobljen led. Recept za 1 trilitrski kozarec.

Sestavine:

• Zelene kosmulje - 3 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Vrela voda - koliko bo šlo v kozarec.
• Meta, melisa - kup.

Postopek kuhanja:

1. Kosmulje dobro razvrstite, da odstranite ostanke, jih sperite pod tekočo vodo in posušite v cedilu.

2. Vnaprej sterilizirajte kozarce in pokrove.

3. V kozarce do sredine stresemo kosmulje, na vrh potresemo sladkor.

4. Mojitu dodamo šopek oprane mete in melise (ali enega od teh zelišč).

5. Napolnite kozarec z vrelo vodo do vrha, da se jagode prepojijo in sladkor raztopi.

6. Po 20 minutah sirup iz kozarcev prelijemo v ponev, zavremo, pustimo vreti nekaj minut in prelijemo nazaj v kozarce.

7. Zdaj ostane le še, da kozarce zvijemo s posebnim ključem s pokrovi (ali jih privijemo z navojnimi pokrovi).

8. Kozarce obrnemo na pokrove, jih toplo zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

9. Nato vzemite kompot za shranjevanje v temnem in hladnem prostoru.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za mojito iz kosmulje in limete

Na Kubi koktajlu mojito vedno dodajo osvežilni agrum limeto, ki na srečo tam raste v izobilju. Pri nas limete ni tako preprosto kupiti kot limone, a če jo najdete, jo obvezno dodajte v kompote s kosmuljami in meto, da bo vaša domača pijača čim bolj podobna izvirnemu koktajlu mojito. Recept za 1 trilitrski kozarec.

Sestavine:

• Kosmulje - 3-4 žlice.
• Apno - 0,5-1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.
• Meta – 3 vejice.
• Voda - koliko bo šlo v kozarec.

Postopek kuhanja:

1. Posodo za kompot dobro sperite in sterilizirajte nad paro ali v pečici, pokrove zavrite.

2. Razvrstite jagode, očiščene ostankov, sperite in položite v kozarce.

3. Jagode prelijemo s sladkorjem in dodamo čisto meto.

4. Zavremo vodo in do vrha nalijemo v kozarce.

5. Kompot pustimo stati, da se jagode poparijo.

6. Po 20-25 minutah sirup odlijemo iz kozarcev, zavremo in nalijemo nazaj v kozarce.

7. Kozarce za zimo zvijemo, obrnemo na glavo in pustimo, da se ohladijo, zavite v nekaj toplega.

8. Kompot hranite v hladnem in temnem prostoru.

Dober tek!

Kompot iz kosmulje s citronsko kislino "Mojito"

Citronska kislina je cenovno zelo ugodna sestavina, včasih jo dodajajo kompotom, ker je odličen konzervans in jim daje tudi rahel citrusni okus. V tej različici kompota citronska kislina nadomešča naravno limono in se odlično ujema z meto in kosmuljo. Recept za 1 trilitrski kozarec.

Sestavine:

• Kosmulje - 3 žlice.
• Sladkor - 1,5-2 žlici.
• Vejice mete - 2-3 kos.
• Citronska kislina - 0,5 tsp.
• Voda - koliko bo šlo v kozarec.

Postopek kuhanja:

1.Kosmulje položite v čiste, sterilizirane kozarce, ki jih morate že odstraniti iz ostankov, oplakniti in posušiti v cedilu.

2. Dodamo sladkor, citronsko kislino in svežo meto (lahko tudi meliso).

3. Kozarce napolnite z vrelo vodo in pustite stati vsaj 20-25 minut.

4. Nato sirup vlijemo v ponev, zavremo in vrnemo v kozarce.

5. Kozarce za ozimnico dobro zvijemo (ali privijemo), obrnemo na glavo, zavijemo v nekaj toplega in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

6. Mojito hranite na hladnem, pred pitjem ga po okusu razredčite s pitno vodo in dodajte zdrobljen led.

Dober tek!