Kompot ranetki za zimo

Za pripravo kompota ne najdete boljših jabolk kot ranetke. Poleg tega dozorijo bližje jeseni, kar vam bo omogočilo, da si vzamete čas. Rajska jabolka niso le sočna in aromatična, ampak tudi trpka, kar redkokdaj srečaš. Ta kakovost je odlična za eksperimentiranje z dodajanjem drugega sadja, začimb in jagodičja.

Kompot iz ranetki v 3-litrskem kozarcu za zimo

Preveč okusnega kompota ni. Minimalna količina komponent in njihova idealno izbrana razmerja so ključ do uspešne priprave. In pomanjkanje konzerviranja ohrani vse koristne lastnosti jabolk, ki so še posebej koristne za vaše telo pozimi.

1. 
   Za pripravo okusnega kompota ranetki za zimo v 3-litrskem kozarcu je pomembno posvetiti ustrezno pozornost pripravi sadja. Zato nabrana jabolka zelo temeljito operemo in v nobenem primeru ne pustimo umazanije na lupini.
2. 
   Hkrati steriliziramo kozarce.Uporabite lahko mikrovalovno pečico ali pečico ali celo sterilizirate v vreli vodi. In šele po tem jih začnemo polniti. Jabolka položimo tako, da zavzamejo nekaj več kot 1/3 celotne prostornine.
3. 
   Po jabolkih dodajte granulirani sladkor, ne da bi izvajali druge manipulacije. V tem času postavite vodo na majhen ogenj in jo zavrite.
4. 
   Nato celotno vsebino prelijemo z vrelo vodo, pri čemer poskušamo vodo naliti v samo sredino kozarca, da se stene ne razpočijo.
5. 
   Napolnjene kozarce s steriliziranimi pokrovi zavijemo s pomočjo šivalnega ključa. Nato kozarce stresamo od ene strani do druge, da se sladkor raztopi. Preverimo tudi tesnost.
6. 
   Kozarce s kompotom pustimo obrnjene na glavo, dokler se popolnoma ne ohladijo na sobno temperaturo. In šele nato pošljemo kozarce za shranjevanje v hladnem in temnem prostoru.

Želimo vam dober tek!

Kompot iz ranetki brez sterilizacije za 2-litrski kozarec

Če kompot pripravljate prvič, lahko izberete manjšo količino. Tako boste lahko eksperimentirali in okusili svojo stvaritev, ne da bi zapravili izdelke.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 15-20 min.

Porcije - 5.

Sestavine:

• Ranetki - 0,5 kg.
• Voda - 2 l.
• Granulirani sladkor - 1,5 žlice.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravite jabolka. Sadeže temeljito operemo in damo v cedilo, da se znebimo odvečne vode.

2. Nato vsa jabolka z vilicami ali drugim ostrim predmetom prebodemo na več mestih hkrati, da lupina ranetke ne poči v samem kompotu.

3. Lotimo se priprave sladkega sirupa.Ponev nalijemo z vodo in vsebino zavremo, nato postopoma dodajamo sladkor, dobro premešamo in kuhamo 5 minut na dokaj majhnem ognju.

4. Jabolka položite v steriliziran kozarec čim bližje drug drugemu in napolnite z vročim sirupom, napolnite kozarec do samega vratu. Pustite tako približno 5 minut, nato sirup odcedite, kuhajte 2 minuti in vrnite v kozarec.

5. Zavijte kompot s steriliziranim pokrovom, ohladite in postavite na hladno mesto za shranjevanje.

Želimo vam dober tek!

Okusen kompot iz ranetki in aronije za zimo

Kompot, ki je dvojno koristen, saj se vam zagotovo ne bo treba prepirati o koristnosti aronije. Ne moremo si pomagati, da ne bi omenili sladko-kislega okusa s trpkim priokusom, ki ga pušča za seboj rowan, zato je bolje vzeti jabolka, ki so zrela in čim bolj sladka. V tem primeru boste lahko dosegli ravnotežje.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 10-15 min.

Porcije - 10.

Sestavine:

• Ranetki - 500 gr.
• Črna rowan - 100-150 gr.
• Voda – 1 l.
• Granulirani sladkor - 300 g.

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravite vse potrebne sestavine. Jabolka in jagode jerebike zelo temeljito operemo in osušimo. Iz šopkov odstranimo tudi rowanove jagode, pri čemer se trudimo, da jih ne deformiramo preveč.

2. Kozarce dobesedno takoj steriliziramo na kakršenkoli primeren način, da jih lahko nato začnemo polniti.

3. Sterilne kozarce napolnite z vsemi potrebnimi sestavinami, izmenično plast jabolk in plast jerebikovih jagod. Približno naj zavzemajo največ ½ dela celotne prostornine.

4. Na ogenj pristavimo liter vode in zavremo. Nato ga takoj prelijemo čez jabolka in jagode rowan, vlijemo vrelo vodo v samo sredino kozarca.Kompot pokrijemo s pokrovom in pustimo 10-15 minut.

5. Po tem času vodo vlijemo nazaj v ponev, v njej raztopimo granulirani sladkor in vsebino ponovno zavremo. Pomembno je, da ga ne izpostavljate preveč.

6. Sladkorni sirup nalijte v kozarce in jih zaprite s steriliziranimi pokrovi. Pustite, da se kompot ohladi na sobno temperaturo, kozarec obrnite na glavo. To bo trajalo približno 8 ur, nato pa ga pošljemo v shranjevanje v hladnem in temnem prostoru.

Želimo vam dober tek!

Domači kompot iz rajskih jabolk in sliv za zimo

Sestavine, vključene v kompot, so same po sebi tako sladke, da ne potrebujejo velike količine dodatnih sladil. Tako okusen in celo hranljiv kompot zahteva najmanj časa za pripravo, posledično pa daje užitek.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 10-15 min.

Porcije - 10.

Sestavine:

• Ranetki - 500 gr.
• Slive - 500 gr.
• granulirani sladkor - 300-400 gr.
• Voda – 2,5-2,8 l.

Postopek kuhanja:

1. Rajska jabolka ali ranetke zelo temeljito operemo, po želji odstranimo repke in jih osušimo. Med postopkom je priporočljivo pregledati jabolka, da gnilo sadje ne pride v kompot.

2. Slive prav tako dobro operemo in osušimo. Po potrebi jih lahko za približno 15 minut namočite v hladni vodi.

3. In hkrati pripravimo sladki sirup. Če želite to narediti, raztopite granulirani sladkor v potrebni količini vode in tekočino zavrite, nato pa kuhajte dve minuti.

4. Pripravljena jabolka in slive položite na dno kozarca, napolnite s sladkornim sirupom in začnite s sterilizacijo.Dno ponve najprej pokrijte z brisačo, nalijte toplo vodo in položite napolnjene kozarce ter jih v tej obliki kuhajte 15-20 minut.

5. Po tem času odstranite kozarce s slivami in jabolki na delovno površino, zavijte pokrove in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo, obrnjene v odejo.

Dober tek!

Kompot ranetki za zimo s citronsko kislino

Za ljubitelje kislega se raje odločite za ta recept. Citronska kislina se najbolje prilega takšnim pripravkom, saj pomaga ne le razredčiti okus kompota, temveč podaljšati njegovo življenjsko dobo, saj se dolgo časa ne bo nič zgodilo s konzerviranjem. Hkrati se kakovost kompota in njegova uporabnost prav nič ne zmanjšata.

Čas kuhanja: 50-60 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 8-10.

Sestavine:

• Ranetki - 450-550 gr.
• Voda - 2 l.
• Granulirani sladkor - 300 g.
• Citronska kislina - 0,25 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Jabolka zelo dobro operemo, odstranimo vse repe in obvezno posušimo sadje, da ne ostane odvečna vlaga. Uporabite lahko tudi papirnate brisače in v njih popivnate jabolka.

2. Nato postavite vodo na majhen ogenj in jo zavrite. Vzporedno s tem začnemo sterilizirati kozarce, tako da si sledi faza za fazo.

3. Medtem ko se kozarci sterilizirajo, položite cedilo z jabolki v vrelo vodo in jih blanširajte 5-7 minut, včasih dvignite cedilo. Bolje je povečati toploto na začetni medij.

4. Sterilizirane kozarce nato napolnite z jabolki, dokler niso vse sestavine sveže poparjene. Zavzemamo približno eno tretjino celotne prostornine, po želji pa lahko še malo več.

5.Po jabolkih dodajte granulirani sladkor, citronsko kislino in prelijte celotno vsebino z vrelo vodo, tako da kozarce napolnite do samega vratu.

6. Zaprite kozarce s kompotom s steriliziranim pokrovom in preverite, ali pušča. Da se sladkor bolje raztopi, je treba kozarec obrniti z ene strani na drugo in pod njo položiti brisačo.

7. Nato kompot obrnemo na glavo in pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi, kozarec pa zavijemo v odejo ali toplo brisačo, da se proces ohlajanja postopoma odvija. S tem je priprava končana in lahko mirne duše pričakate zimo.

Želimo vam dober tek!

Domači kompot iz ranetki in češenj za 3-litrski kozarec

Kompot z osvežilnim učinkom in prijetnim hladilnim okusom zahvaljujoč listi mete. Sestavine, kot so jabolka ranetki in češnje, dobro absorbirajo arome in posledično postanejo še bolj zanimivega okusa. Takšen vitaminski napitek zagotovo ne bo odveč.

Čas kuhanja: 55-60 min.

Čas kuhanja: 20-30 min.

Porcije - 8-10.

Sestavine:

• Ranetki - 300-500 gr.
• Češnje - 300 gr.
• Listi mete - 3 kosi.
• Voda - 2,7 l.
• Granulirani sladkor - 1,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Rajska jabolka dobro operemo, osušimo in narežemo na rezine, pri čemer jim odstranimo jedro in rep.

2. Nato temeljito operemo češnje, po potrebi jih lahko namočimo največ 10-15 minut.

3. V ponev nalijemo vodo in jo zavremo.

4. Šele nato vanj stresemo nasekljana jabolka in pripravljene češnje. Vsebino kuhamo 10 minut, nato dodamo granuliran sladkor, dodamo nekaj listov mete in pustimo kompot stati 5-10 minut, pri čemer izklopimo ogenj.

5.Končni kompot prelijemo v temeljito opran in steriliziran kozarec, tesno zapremo s pokrovom in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Končni kompot lahko shranite dlje časa, če so zagotovljeni udobni pogoji.

Dober apetit in veselo kuhanje!

Okusen domač kompot iz jabolk in hrušk

Sladke hruške s sladkimi jabolki bodo vpile sladkorni sirup in karamelizirale. Sadje se bo nekoliko zmehčalo in pridobilo prijetno teksturo. Otroci bodo nad takimi pripravki preprosto navdušeni.

Čas kuhanja: 50-60 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

• Ranetki - 500 gr.
• Hruške - 500 gr.
• Voda - 2,5-3 l.
• granulirani sladkor - 350-400 gr.

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravimo sadje. Jabolka zelo temeljito operemo, jim odrežemo peclje in jih po želji narežemo na rezine. V tej različici jih bomo uporabili v celoti.

2. Oprane hruške obvezno narežemo na par kosov, da gredo brez problema v kozarec.

3. Vodo pristavimo na ogenj in zavremo. In hkrati napolnite kozarec s sadjem, ki ga zavzame približno 1/3. Nato jabolka in hruške prelijemo z vrelo vodo in pustimo segrevati 10-15 minut.

4. Nato iz kozarcev odlijemo vodo in v njej raztopimo granulirani sladkor. Sirup zavremo in ugasnemo.

. Sadje ponovno prelijemo s pripravljenim vrelim sirupom in tokrat zavijemo pokrove na kozarce. Kompot počasi ohladimo tako, da ga zavijemo v odejo, nato pa ga odložimo v shrambo.

Želimo vam dober tek!

Kako pripraviti ranetka kompot s cimetom za zimo?

Eden najpreprostejših načinov, kako popestriti kompot, ga narediti bolj aromatičnega, pikantnega in resnično poletnega, je dodajanje začimb.V našem primeru bo to mleti cimet. Jabolka bodo iz njega vzela le najboljše in bodo postala vaša najljubša poslastica, sam kompot pa bo dobil neverjetno lepo barvo tople peščene barve.

Čas kuhanja: 50-60 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 6-8.

Sestavine:

• Ranetki - 200-250 gr.
• Voda – 1 l.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Mleti cimet - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Nabrana jabolka za kratek čas namočimo v mrzli vodi, nato temeljito speremo in vodo večkrat zamenjamo. In jih dajte v sterilizirane kozarce.

2. Jabolka ne smejo zasedati več kot 1/3 celotne prostornine. Vsebino prelijemo z vrelo vodo in pustimo pokrito približno 10-15 minut.

3. Po tem času odcedite vodo iz pločevink in v njej raztopite sladkor. Na majhnem ognju zavremo in dodamo malo cimeta. Vse dobro premešajte in enakomerno porazdelite osnovne komponente po celotni prostornini.

4. Dobesedno takoj vrnemo vrelo marinado v kozarce z jabolki s posebno stožčasto napravo, tako da nič ne pride zunaj sten.

5. Na tej stopnji končno zapremo kozarce s steriliziranimi pokrovi in ​​preverimo tesnjenje. Če tekočina od nikoder ne priteče, jih pustimo, da se ohladijo na sobno temperaturo in jih pokrijemo s toplim.

6. Ohlajen kompot pošljemo v skladišče v hladnem in temnem prostoru, da počaka na krila.

Želimo vam uspešne priprave in dober tek!