Grozdni kompot za 3-litrski kozarec je preprost in okusen način priprave sladkega sadja za zimo. Iz česa se ne pripravljajo kompoti? Vendar vse sestavine ne naredijo tako okusnega kot grozdje. Z lahkoto lahko pripravite več pripravkov hkrati z uporabo različnih sort grozdja in vsaka od teh možnosti bo novo odkritje za vas in vaše ljubljene. Izberite svoj recept in ga začnite izvajati.
- Grozdni kompot v 3-litrskem kozarcu brez sterilizacije
- Grozdni kompot Isabella v 3-litrskem kozarcu za zimo
- Okusen grozdni kompot z vejicami za zimo
- Kako kuhati grozdni kompot z limono za zimo?
- Grozdno-jabolčni kompot v 3-litrskem kozarcu
- Kompot iz grozdja Isabella s pomarančo za zimo
- Kompot iz grozdja in hrušk za zimo brez sterilizacije
- Kompot iz domačega modrega grozdja brez sterilizacije
Grozdni kompot v 3-litrskem kozarcu brez sterilizacije
Neverjetno osvežujoč kompot, ki nosi okus poletja in dobre volje. Če naenkrat zvijete velik kozarec, vam ne bo treba ves dan preživeti v kuhinji in ponavljati iste korake. Poleg tega grozdna kaša zaradi pomanjkanja sterilizacije ostane močna, sočna in rahlo hrustljava.
- Grozdje 450 (grami)
- Kristalni sladkor 230 (grami)
- voda 2.3 (litri)
- Limonina kislina ½ (čajne žličke)
-
Kako pripraviti grozdni kompot za 3-litrski kozarec za zimo? Grozdje ločimo od grozdov in jih zelo temeljito operemo. Hkrati steriliziramo kozarce.
-
Pripravljeno grozdje spustimo na dno kozarcev in pošljemo vodo, da se segreje na majhnem ognju.
-
V kozarce z grozdjem nalijte vrelo vodo, poskušajte vliti v sredino kozarca, da ne počijo sten. In pustite jagode, da se segrejejo 15 minut, pokrijte s pokrovi.
-
Točno po tem času odcedite vodo iz pločevink v ponev, dodajte granulirani sladkor, citronsko kislino in dobro premešajte. Sirup zavremo in pustimo vreti 2-3 minute.
-
Nato ga takoj vlijemo v kozarce po istem principu, pri čemer se poskušamo ne dotikati sten. Kompot zavijemo s steriliziranimi pokrovi, obrnemo in ohladimo na sobno temperaturo.
-
S tem kompotom se z veseljem rešite žeje.
Dober tek!
Grozdni kompot Isabella v 3-litrskem kozarcu za zimo
Za ljubitelje narave in gozdnih jagod je ta recept popoln. Navsezadnje ima grozdje Isabella sladkast okus s pridihom jagod, ki jih za razliko od te sorte grozdja ni tako enostavno dobiti. Takšne barve so še posebej potrebne v hladni sezoni za dvig razpoloženja.
Čas kuhanja: 45 min.
Čas kuhanja: 10-15 min.
Porcije - 10.
Sestavine:
- grozdje Isabella - 500 gr.
- Granulirani sladkor - 500 g.
- Voda - 2,5.
Postopek kuhanja:
1. Vse kar potrebujemo za pripravo tega kompota je prikazano na fotografiji. Prav tako je bolje, da vse pripravite vnaprej, da vas med postopkom ne bodo motili.
2. Po tem odstranite grozdje Isabella iz grozdov in namočite v hladni vodi približno 10-15 minut. Nato vodo odlijemo in grozdje ponovno operemo.
3.Kozarce temeljito operemo s sodo in jih obvezno posušimo. Šele nato začnemo na dno polagati grozdje, ki zavzame približno 2/3 celotne prostornine posode.
4. Celotno vsebino prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se popolnoma ohladi pod zaprtim pokrovom. Kasneje zamenjamo pokrov in v ponev vlijemo vso ohlajeno vodo.
5. Tekočino zavremo, dodamo sladkor in dobro premešamo. Sirup kuhamo 5 minut, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo.
6. Vreli sirup vlijemo v kozarce, zavijemo s steriliziranimi pokrovi in pustimo kompot na glavo, dokler se tekočina popolnoma ne ohladi. Šele nato ga pošljemo v hrambo.
Želimo vam dober tek!
Okusen grozdni kompot z vejicami za zimo
Ne pobirati vej ne pomeni biti len. Tako zagotovo ne boste deformirali jagodičja, ohranili boste vso sočnost in najboljši okus. Poleg tega se jagode ne bodo razpršile po celotnem volumnu, ampak se bodo držale skupaj. In to še niso vse prednosti, a o njih se boste prepričali tudi sami, če se boste odločili za to avanturo.
Čas kuhanja: 50 min.
Čas kuhanja: 15 min.
Porcije - 15.
Sestavine:
- Grozdje - 450-500 gr.
- Granulirani sladkor - 200 gr.
- Citronska kislina - 0,25 tsp.
Postopek kuhanja:
1. Grozdje skupaj z vejami dobro operemo in osušimo ter vržemo v cedilo.
2. Nato ga damo v sterilizirane kozarce in prelijemo z vrelo vodo. Tako pokrito s pokrovko pustimo vsaj 10 minut.
3. Po tem času v ponev nalijemo ohlajeno vodo.
4. Vanjo vlijemo sladkor in citronsko kislino, premešamo in zavremo. Sirup kuhamo približno 3-4 minute.
5. Nato ga takoj vlijemo v kozarce in jih napolnimo do samega vratu.
6.Vsebino privijemo s steriliziranimi pokrovi, pustimo, dokler se popolnoma ne ohladijo, in šele nato pošljemo v shranjevanje do zime. Toda za to je pomembno izbrati udobno mesto.
Želimo vam dober tek!
Kako kuhati grozdni kompot z limono za zimo?
Če izberete sladko sorto grozdja, rahla kislost kompotu ne bo škodila. Zahvaljujoč limoni dobite zelo uravnotežen, prijeten okus, v katerem bo vsak našel užitek in žar. Tako boste lahko ugodili čisto vsem za mizo in slišali veliko laskavih besed.
Čas kuhanja: 45 min.
Čas kuhanja: 15 min.
Porcije – 8-10.
Sestavine:
- Grozdje - 400 gr.
- Granulirani sladkor - 200 gr.
- Limona - 1 kos.
Postopek kuhanja:
1. Grozdje dobro operemo in osmukamo z vej. Jagode položite v ponev.
2. V ponev z grozdjem vlijemo vročo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju.
3. Grozdje kuhamo 10 minut od trenutka, ko tekočina zavre, med kuhanjem grozdne kožice popokajo.
4. Po tem času v ponev z grozdjem vlijemo granulirani sladkor in dobro premešamo.
5. Nato iztisnemo limonin sok in kuhamo pet minut, nato ponev odstavimo z ognja.
6. Končni kompot nalijte v sterilizirane kozarce in zaprite s steriliziranimi pokrovi. Ohlajen kompot se pošlje v skladišče.
Dober tek!
Grozdno-jabolčni kompot v 3-litrskem kozarcu
Vitaminska bomba v vaši kuhinji. Ta recept zna narediti marsikdo, sploh če ste lastnik domačega grozdja in domačih jabolk. Ne le neverjetno prijeten okus kompota, ampak tudi zaradi hranilne vrednosti velika količina sadja, ki ga v zimski sezoni tako primanjkuje. Razvajajte sebe in svoje najdražje.
Čas kuhanja: 40 min.
Čas kuhanja: 10 min.
Porcije - 20.
Sestavine:
- Grozdje - 500 gr.
- Jabolka - 300-400 gr.
- granulirani sladkor - 280-300 gr.
- Citronska kislina - 1/2 žličke.
- Voda - 2,5 l.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite si trilitrski kozarec in potrebne sestavine za pripravo kompota. Grozdje operemo in odstranimo z vej, pri čemer poskušamo ne deformirati samih jagod. Jabolka preprosto operemo in osušimo.
2. Nato plodove jabolk narežite na majhne rezine, odstranite sredico in semena. Po potrebi lahko lupino olupite.
3. Pomemben korak je sterilizacija kozarcev. Ko smo jih pripravili, začnemo postavljati vse komponente. Prva plast so jabolka.
4. Na jabolka previdno vlijemo pripravljeno grozdje.
. Celotno vsebino napolnite z granuliranim sladkorjem in majhno količino citronske kisline.
6. Istočasno zavremo vodo in jo takoj prelijemo v kozarec, ki ga dobro zapremo s steriliziranim pokrovom.
7. Kompot v kozarcu rahlo stresemo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, zavit v brisačo ali odejo.
Želimo vam dober tek!
Kompot iz grozdja Isabella s pomarančo za zimo
Sočne pomarančne rezine v sladkornem sirupu, užitek za vaše oči in brbončice. Tega kompota bodo veseli tako odrasli kot otroci. In gospodinje bodo prijetno presenečene nad preprostostjo kuhanja, ki zahteva najmanj energije in časa.
Čas kuhanja: 30-40 min.
Čas kuhanja: 10 min.
Porcije – 8-10.
Sestavine:
- Grozdje - 2 žlici.
- Pomaranča - 1 kos.
- Granulirani sladkor - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite grozdje. Če želite to narediti, jagode dobro operite in rahlo posušite.
2. Nato odmerite potrebno količino in jo položite v sterilizirane kozarce.
3.Pomarančo poparite z vrelo vodo, dobro operite in narežite na zelo tanke rezine.
4. V kozarce z grozdjem dodajte pomarančne rezine. Na vrh vsega nasujte potrebno količino sladkorja in vse skupaj prelijte z vrelo vodo.
5. Kozarce s kompotom takoj zaprite s steriliziranimi pokrovi, rahlo pretresite, da se sladkor raztopi, in pustite pokrite z odejo, dokler se popolnoma ne ohladijo. S tem je postopek kuhanja zaključen.
Želimo vam dober tek!
Kompot iz grozdja in hrušk za zimo brez sterilizacije
Ne bodite presenečeni, če pozimi v shrambi ne boste več našli kozarcev tega grozdno-hruškovega kompota. Navsezadnje njegov neverjeten okus spremlja osvežujoča aroma, ki si jo je nemogoče predstavljati in opisati, ne da bi jo poskusili. Ko pa se ga spomnite, brez tega pripravka ne boste preživeli niti ene zime.
Čas kuhanja: 50 min.
Čas kuhanja: 20 min.
Porcije - 10-12.
Sestavine:
- hruška - 1200-1500 gr.
- Modro grozdje - 350-400 gr.
- Granulirani sladkor - 230 gr.
- Citronska kislina - 1/2 žličke.
- Voda - 1,5 l.
Postopek kuhanja:
1. Vse sestavine temeljito operemo in osušimo. Za hitrejše lahko hruške obrišete z brisačo. Hkrati tudi steriliziramo kozarce.
2. Na tej točki je pripravljalna faza končana, preidimo na glavni del. Cele hruške z grozdjem brez grozdov naložimo v kozarec.
3. V kozarec takoj v majhnem curku vlijemo vrelo vodo, tako da so vse sestavine popolnoma prekrite z vodo in segrevamo hruške in grozdje 20 minut, dokler se voda popolnoma ne ohladi.
4. Nato ohlajeno vodo nalijemo v globoko posodo, dodamo sladkor in vsebino zavremo. Po izklopu toplote dodajte citronsko kislino in dobro premešajte.
5.Prej segrete hruške in grozdje ponovno napolnimo s sladko-kislim sirupom do samega roba.
6. Zavijte s steriliziranimi pokrovi, ohladite na glavo, pokrijte z odejo in shranite.
Želimo vam uspešne priprave!
Kompot iz domačega modrega grozdja brez sterilizacije
Srečneži so tisti, ki imajo domače grozdje. Grozdi izgledajo bolj elegantno in impresivno, še posebej pritegnejo pozornost s svojo bogato modro barvo. In če je grozdje tudi sladko, potem imate dvojno srečo, saj kompotu ni treba dodati veliko sladkorja in to kaže na njegove največje koristi.
Čas kuhanja: 30 min.
Čas kuhanja: 10 min.
Porcije - 10-12.
Sestavine:
- Modro grozdje - 500-550 gr.
- granulirani sladkor - 250-300 gr.
- Voda - 3 l.
Postopek kuhanja:
1. Najprej pripravite vse potrebne sestavine in sterilizirajte kozarce, da bo postopek kuhanja potekal kot po maslu.
2. Domače grozdje dobro operemo in malo osušimo. Ker so grozdje majhne in da se ne deformirajo, jih pustimo na samih vejah. Nato pripravljeno grozdje nadevamo v kozarce.
3. Za naslednji korak moramo pripraviti okusen sladkorni sirup. V ponev nalijemo vodo in zavremo, nato postopoma dodajamo sladkor, dobro premešamo in pustimo vreti 2-3 minute.
4. Vroč sirup nalijemo v kozarce do vratu in takoj zapremo s steriliziranimi pokrovi.
5. Takoj ko kompot zapremo, preverimo, ali kozarec pušča, in ga obrnemo na glavo. Tako pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Želimo vam dober tek!