Poleg tega, da je borovničev namaz zelo koristen za telo, je tudi neverjetno okusen. In še ena prednost je, da jo lahko preprosto pripravite doma po naših 5 receptih.
Petminutna borovničeva konfitura za zimo
Borovnice so edinstveno jagodičje, ki je znano po svojih zdravilnih lastnostih in odličnem okusu. Nastane zelo okusna in gosta marmelada.
- Borovnica 1 (kilogramov)
- Kristalni sladkor 1 (kilogramov)
-
Kako pripraviti borovničev konfeter za zimo? Jagode razvrstite, sperite pod tekočo vodo in odcedite v cedilu. -
Jagode damo v skledo, dodamo sladkor, premešamo in z žlico rahlo potlačimo jagode. Borovnice pustite 2-4 ure. -
Nato jagodno maso prestavimo v ponev in pustimo kuhati. -
Jagodno maso zavremo, občasno premešamo, da se ne zažge. Po vrenju marmelado kuhajte 5 minut. Posodo za marmelado operemo in steriliziramo. -
Vročo marmelado naložimo v kozarce, jih zapremo, zavijemo v toplo odejo in popolnoma ohladimo. Marmelado hranite na hladnem.
Dober tek!
Gost borovničev konfitur z želatino
Ta preprost recept za borovničevo mešanico bo razveselil vsako gospodinjo.Sladica iz temnih borovnic ohrani večino svojih zdravilnih in hranilnih snovi. Borovničeva marmelada bo pozimi okrepila vašo imunost.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 40 min.
Porcije: 5.
Sestavine:
- Borovnice – 1 kg.
- Sladkor - 1 kg.
- Želatina - 1 vrečka.
Postopek kuhanja:
1. Jagode preberemo, operemo in odcedimo v cedilu.
2. Nato v blenderju pretlačite borovnice.
3. Masi jagodičja dodajte sladkor in dobro premešajte. Mešanico jagodičja postavite na ogenj, zavrite in kuhajte 5-7 minut.
4. Želatino razredčite v majhni količini vode. V vročo marmelado dodamo želatinsko maso in dobro premešamo.
5. Marmelado damo v sterilizirane kozarce, jih pokrijemo s pokrovi in steriliziramo 10-15 minut v vreli vodi. Nato kozarce zavijemo s pokrovi, ohladimo in shranimo na hladnem.
Dober tek!
Kako narediti borovničev konfitur s pektinom?
Če obožujete borovnice v kakršni koli obliki, potem vam bo všeč tudi ta okusni recept za konfiture. Zaradi naravnega želirnega sredstva, pektina, je poslastica gosta in bogata.
Čas kuhanja: 30 min.
Čas kuhanja: 30 min.
Porcije: 1.
Sestavine:
- Borovnice - 7 žlic.
- Limonin sok - 3 žlice.
- Pektin - 4,5 žlice.
- Sladkor - 4 žlice.
Postopek kuhanja:
1. Borovnice preberemo, operemo in odcedimo v cedilu.
2. Jagode stresite v ponev in jih zdrobite s tlačilko.
3. Borovničevo mešanico pristavimo na ogenj, dodamo limonin sok, postopoma dodajamo pektin in mešamo.
4. Takoj, ko mešanica jagod zavre, dodajte sladkor. Ob stalnem mešanju kuhamo marmelado, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
5. Nato vročo marmelado nadevamo v sterilizirane kozarce.Kozarce tesno zapremo s pokrovi, ohladimo na sobni temperaturi in shranimo na hladnem.
Dober tek!
Preprost in okusen recept za borovničevo konfituro z agar-agarjem
Divje borovnice so eno izmed najbolj priljubljenih jagod za pripravo okusnih domačih ozimnic. Marmelada iz agar-agarja je gosta, bogata in aromatična. Kuha se hitro in enostavno.
Čas kuhanja: 90 min.
Čas kuhanja: 30 min.
Porcije: 5.
Sestavine:
- Borovnice – 1 kg.
- Sladkor - 500 gr.
- Agar-agar - 2 žlički.
Postopek kuhanja:
1. Odstranite morebitne ostanke borovnic in jih sperite pod tekočo vodo.
2. Jagode pokrijte s sladkorjem in pustite eno uro.
3. Po tem postavite ponev z borovnicami na ogenj, jagodno maso zavrite.
4. Nato dodamo agar-agar in med stalnim mešanjem jagode kuhamo še 5-7 minut. Marmelada se bo postopoma začela gostiti in pridobila bolj enotno konsistenco.
5. Vročo marmelado naložimo v kozarce, jih zvijemo in ohladimo ter pokrijemo z odejo. Borovničevo marmelado hranite na hladnem.
Dober tek!
Kako pripraviti borovničev konfitur s citronsko kislino za zimo?
Marmelade iz jagodičevja se ne jedo samo z žlicami, ampak se pogosto uporabljajo tudi pri domači peki. V tem receptu vam bomo povedali, kako pripraviti borovničev konfitur s citronsko kislino, dobro se obdrži vso zimo.
Čas kuhanja: 4 ure.
Čas kuhanja: 50 min.
Porcije: 5.
Sestavine:
- Borovnice – 1 kg.
- Sladkor - 1 kg.
- Citronska kislina - 1,5 tsp.
Postopek kuhanja:
1. Borovnice razvrstimo in operemo pod tekočo vodo.
2. Borovnice damo v ponev, dodamo sladkor in premešamo. Ponev postavimo na ogenj.
3. Takoj, ko jagodna masa zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in kuhajte 1,5-2 ure.Med kuhanjem posnamemo peno, marmelada se mora dobro zgostiti.
4. Na koncu dodajte citronsko kislino, premešajte, pustite na ognju še 1-2 minuti.
5. Nato vročo marmelado nadevamo v kozarce, zvijemo, ohladimo in pokrijemo s toplo odejo. Marmelado hranite na hladnem.
Dober tek!
