Kotleti brez jajc so zelo hranljiva, okusna in sočna jed za vaše domače kosilo ali večerjo. Končano poslastico lahko postrežete s poljubnimi prilogami po svojem okusu. Priprava kotletov brez dodajanja jajc sploh ni težka. Če želite to narediti, uporabite preizkušen kulinarični izbor osmih receptov za cvrtje s fotografijami po korakih.
Kotleti iz mletega mesa brez jajc v ponvi
Kotleti iz mletega mesa brez jajc v ponvi so neverjetno sočni, hranljivi in svetlega okusa. Postrežemo jih lahko s pire krompirjem, kosmiči in drugimi prilogami. Odlična rešitev za domače kosilo ali večerjo. Vsekakor upoštevajte in razveselite svoje najdražje!
- Svinjina 250 (grami)
- Govedina 250 (grami)
- Krompir 1 (stvari)
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- štruca 70 (grami)
- Krušne drobtine 70 (grami)
- Peteršilj 10 (grami)
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
- Rastlinsko olje 50 (mililitrov)
-
Kotleti brez jajc so pripravljeni hitro in enostavno. Svinjino in govedino prepustite skozi mlinček za meso. Enako naredimo s krompirjem in čebulo. Vse skupaj združimo v skupno skledo in dodamo v vodi zmehčano štruco.
-
Zmes solimo in popramo po okusu, dobro premešamo.
-
Nato mletemu mesu dodamo sesekljan peteršilj, ki smo ga najprej oprali in osušili.
-
Mleto meso še enkrat dobro premešamo.
-
Iz mesne mase naredimo kotlete, jih povaljamo v drobtinah in polagamo v ponev, segreto na olju.
-
Vsak kotlet na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve.
-
Sočni mesni kotleti so pripravljeni brez dodajanja jajc. Položimo na krožnike in postrežemo!
Kotleti brez jajc in kruha
Kotleti brez jajc in kruha so odlična ideja za vaše družinsko kosilo ali večerjo. Sočna mesna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami. In za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz naše kulinarične izbire. Zmorejo tudi začetniki!
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Mleto meso - 0,8 kg.
- Čebula – 3 kos.
- Gorčica – 1 žlička.
- Khmeli-suneli - 1 čajna žlička.
- Koper – 1 šopek.
- Kisla smetana - 2 žlici.
- Sol – 1 žlička.
- Česen – 3 stroka.
- Začimbe - 1 žlička.
- Ovseni kosmiči - 3 žlice.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Vzemite že pripravljeno mleto meso ali spustite mesne kose skozi mlin za meso. Čebuli olupimo.
Korak 2. Končano mleto meso položite v globoko skledo.
Korak 3. Tukaj tudi pomikamo čebulo.
Korak 4. Mešanici dodajte sol, začimbe, gorčico in sesekljan koper.
Korak 5. Razporedite kislo smetano in ovseno kašo.
Korak 6. Mešanico temeljito pregnetite, dokler ni gladka. Lahko ga tudi pretlačite z rokami.
Korak 7. Mleto meso oblikujte v čiste kotlete.
Korak 8. Priboljšek položite v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh.
Korak 9. Apetični in sočni mesni kotleti brez jajc in kruha so pripravljeni. Lahko ga postrežete k mizi!
Piščančji kotleti brez jajc
Piščančji kotleti brez jajc so izvirna in zelo okusna kulinarična rešitev za vašo domačo mizo. Razveselite sebe in svoje najdražje s sočnim in dišečim izdelkom. Pripravljene kotlete lahko postrežemo s pire krompirjem in drugimi prilogami po okusu. Bodite prepričani, da upoštevate naš recept.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Piščančji file - 1 kg.
- Kefir - 100 ml.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Zdrob – 3 žlice.
- Drobtine – 2 žlici.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu. Piščančji file vnaprej odmrznite in operite.
Korak 2. Perutninsko meso zmeljemo skozi mlin za meso.
Korak 3. Mleto meso položite v globoko skledo. Po okusu dodajte sol in mleti črni poper.
Korak 4. Tukaj pošljemo tudi zdrob.
Korak 5. Nalijte določeno količino kefirja.
Korak 6. Temeljito gnetite maso, dokler ni popolnoma homogena. Lahko pustite stati nekaj časa, da žito nabrekne.
Korak 7. Iz obdelovanca oblikujemo čiste kotlete in jih povaljamo v krušnih drobtinah.
Korak 8. Kotlete položite v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Pražite do konca.
Korak 9. Nežni in sočni piščančji kotleti brez jajc so pripravljeni!
Puranji kotleti brez jajc
Puranji kotleti brez jajc so neverjetno sočni, hranljivi in zdravi. Postrežemo jih lahko s pire krompirjem, kosmiči in drugimi prilogami po vaši izbiri. Odlična rešitev za družinsko kosilo ali večerjo. Vsekakor preizkusite našo preverjeno kulinarično idejo!
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- puranji file - 450 gr.
- Krompir – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Drobtine – 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Operite puranji file.
2. korak. Perutninsko meso zmeljemo skupaj z olupljeno čebulo.
Korak 3. Mleto meso dopolnimo s krompirjem, ki ga naribamo na fino Rende. Mešanici dodamo sol in mlet poper, dobro premešamo in stepamo.
Korak 4. Iz nastale mase oblikujemo čedne okrogle kotlete.
Korak 5. Koščke povaljajte v drobtinah.
Korak 6. Nato prepražimo do kuhanja in zlato rjave barve v ponvi, segreti z rastlinskim oljem.
Korak 7. Sočni in nežni puranji kotleti brez jajc so pripravljeni. Postavite na krožnike in si pomagajte.
Kotleti s sirom brez jajc
Kotleti s sirom brez jajc so izvirna in zelo okusna kulinarična rešitev za vašo domačo mizo. Razveselite sebe in svoje najdražje s sočnim in dišečim izdelkom. Pripravljene kotlete lahko postrežemo s pire krompirjem in drugimi prilogami po okusu. Bodite prepričani, da upoštevate naš recept.
Čas kuhanja – 25 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Mleto meso - 0,5 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Česen – 2 stroka.
- Prepečenec - 2 rezini.
- Trdi sir - 100 gr.
- Koper - 5 vej.
- Mleko - 150 ml.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke s seznama. Mleto meso, če je zamrznjeno, vnaprej odmrznemo.
Korak 2. Sir naribajte na srednjem graterju in ga položite v globoko skledo.
Korak 3. Tukaj pošljemo tudi drobno sesekljano čebulo.
Korak 4. Zmeljemo opran in posušen koper. Pošljemo ga v splošno maso.
Korak 5. Razporedite mleto meso, sesekljan česen in krekerje, zmehčane v mleku. Jed solimo in popramo po okusu.
6. korakMleto meso temeljito premešajte do gladkega in ga stepite z rokami.
Korak 7. Mleto meso oblikujte v kotlete in jih prepražite v veliki količini olja, dokler niso kuhani.
Korak 8. Sočni in okusni mesni kotleti s sirom brez jajc so pripravljeni. Postrezite k mizi!
Kotleti brez jajc in mleka
Vsakdo lahko doma skuha kotlete brez jajc in mleka. Ta poslastica se izkaže za bolj sočno in okusno. Postrezite s poljubnimi prilogami za kosilo ali večerjo z družino. Privoščite sebi in svojim najdražjim krepko jed z našim receptom po korakih.
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Goveje meso - 0,6 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Moka - 1 žlica.
- Rastlinsko olje 4 žlice.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Goveje meso operemo in narežemo na kose, primerne za mlinček za meso.
2. korak. Nato pripravljeno meso zmeljemo skozi mlin za meso.
Korak 3. Sesekljajte čebulo. Prepražimo in dodamo mletemu mesu, posolimo in dodamo mleti črni poper.
Korak 4. Mleto meso temeljito zgnetite z rokami in ga dobro premagajte.
Korak 5. Iz nastale mase naredimo čiste kotlete, jih povaljamo v majhni količini moke.
Korak 6. Segrejte ponev z oljem in v njej prepražite kotlete do zlato rjave barve z vseh strani.
Korak 7. Sočni mesni kotleti brez jajc in mleka so pripravljeni. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami!
Sesekljani piščančji kotleti brez jajc
Sesekljani piščančji kotleti brez jajc so neverjetno sočni, hranljivi in svetlega okusa. Postrežemo jih lahko s pire krompirjem, kosmiči in drugimi prilogami, ki jih imate najraje. Odlična rešitev za domače kosilo ali večerjo. Vsekakor upoštevajte in razveselite svoje najdražje!
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Piščančji file - 0,6 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Koper - 50 gr.
- Majoneza - 3 žlice.
- Sol – 1 ščepec.
- Mleti črni poper - 1 ščepec.
- Škrob - 3 žlice.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne sestavine. Piščančji file dobro operemo, čebuli olupimo.
2. korak. Perutninsko meso z ostrim nožem narežite na majhne koščke.
Korak 3. Sesekljajte čebulo.
Korak 4. Enako storimo s predhodno opranim koprom.
Korak 5. V globoki skledi združite zdrobljene izdelke. Dodamo jih s soljo, poprom, majonezo in škrobom.
Korak 6. Mešanico temeljito pregnetite, dokler niso vse sestavine enakomerno porazdeljene.
Korak 7. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Z žlico zajemajte mešanico za kotlete. Koščke na majhnem ognju prepražimo z vseh strani do zlato rjave barve.
Korak 8. Okusni sesekljani piščančji kotleti brez jajc so pripravljeni. Lahko si privoščite!
Kotleti z zdrobom brez jajc
Kotleti z zdrobom brez jajc so zelo okusna in enostavna jed za vaše družinsko kosilo ali večerjo. Končni izdelek je neverjetno zadovoljiv in sočen. Vaši ljubljeni bodo cenili te kotlete. Pripravite jih po preverjenem receptu korak za korakom iz naše kulinarične ponudbe.
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Mleto meso - 1 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Zdrob – 3 žlice.
- Mleko - 3 žlice.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V globoki skledi zmešajte zdrob z mlekom. Premešajte in pustite stati 10 minut.
Korak 2. Mleto meso položite v veliko skledo. Dopolnimo s soljo in začimbami.
3. korakSem pošljemo tudi sesekljano čebulo. Lahko se pomika skozi mlinček za meso ali drobno seseklja z nožem.
Korak 4. V skupno maso položite nabrekel zdrob.
Korak 5. Temeljito gnetite testo do gladkega in ga dobro premagajte z rokami.
Korak 6. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Iz mletega mesa naredimo kotlete in jih položimo v ponev. Cvremo z vseh strani do zlato rjave barve.
Korak 7. Sočni mesni kotleti z zdrobom brez dodajanja jajc so pripravljeni. Lahko ga postrežete k mizi!
Kakšni čudni kuharji! Zdi se, da nikoli niso kuhali kotletov, ampak so pisali recepte iz "luči".Kaj pomeni ena čebula v mletem mesu? Čebula je različnih velikosti; v nobenem receptu nisem našel teže čebule. Toda čebula daje kotletom sočnost in ne kruh, ki ga dodate.
Pozdravljena Valentina! Hvala za vaše povratne informacije! Iz svojih izkušenj želim povedati, da več čebule je v kotletih, tem bolje. Zato natančna teža čebulice ni pomembna. Vse je po okusu, nekateri ne marajo čebule in dodajo najmanj, medtem ko drugi, nasprotno, dodajo največ, nekateri pa sploh ne dodajo čebule v kotlete. Podal sem recept, ki ga lahko spremenite po svojem okusu.
Ko kuhajo krompir, ga vržejo v vrelo vodo, sicer gre vse koristno v vodo. Osnove kuharskega izobraževanja!