Mleti svinjski in goveji kotleti

Mleti svinjski in goveji kotleti so ena najbolj priljubljenih jedi na domači mizi. Razveselite svoje najdražje s hranljivo in okusno kulinarično rešitvijo. Obstaja več možnosti hitre in jasne izvedbe.

Sočni svinjski in goveji kotleti v ponvi

Okusne kotlete za kosilo lahko pripravite iz mešanice mletega svinjine in govedine. Preprosta domača jed bo v notranjosti rožnata in sočna ter vam ne bo zapletla kuharskega procesa.

1. 
   Kako kuhati sočne kotlete iz mlete svinjine in govedine? Mleto meso vnaprej odmrznemo. Oba izdelka dajte v skupno skledo.
2. 
   Čebulo nasekljamo in dodamo mletemu mesu. Tukaj dodajte sol in poper. Zmes mešajte, dokler ni gladka.
3. 
   Rezine belega kruha napolnite z mlekom. Pretlačite hrano, dokler ne postane pasta.
4. 
   Pripravek dodajte mesnemu izdelku in vse ponovno premešajte.
5. 
   Iz pripravljene mase naredimo kotlete. Prenesite jih v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Cvremo na vsaki strani vsaj 5 minut.
6. 
   Sočni domači kotleti s svetlo skorjo so pripravljeni. Postrezite jih k mizi!

---

Kako okusno speči svinjske in goveje kotlete v pečici?

Mehke in nežne goveje in svinjske kotlete lahko spečete v pečici. Ta metoda vam bo omogočila, da dobite sočno in ne preveč mastno jed. Lahko postrežemo s svežo zelenjavo, krompirjem in testeninami.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 35 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Mleta svinjina - 200 gr.
• Mleto goveje meso - 100 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Drobtine - 70 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Dve vrsti mletega mesa združimo med seboj. Nato mešanici dodajte sol in mleti črni poper.

2. Nato mesnemu izdelku dodamo drobtine in eno sesekljano čebulo.

3. Z rokami pregnetite sestavine do gladkega.

4. Iz slepega dela naredimo velike kotlete ovalne oblike.

5. Drugo čebulo narežite na kroge. Položimo jih na kose folije.

6. Vsak kotlet položite na čebulne obročke.

7. Posodo tesno ovijte s folijo.

8. Pripravke prestavimo na pekač.

9. Kuhamo 25 minut pri 200 stopinjah.

10. Čez nekaj časa odprite folijo in pustite kotlete v pečici še 10 minut. V tem času se bo pojavila rahla skorja.

11. Sočna mesna jed iz svinjine in govedine je pripravljena! Odstranite iz pečice in postrezite!

Klasični svinjski in goveji kotleti brez dodajanja kruha

Domačih govejih in svinjskih kotletov ni treba kuhati s kruhom. Uživajte v tem preprostem, tradicionalnem receptu.Izdelek vas bo navdušil s svojo hranilno vrednostjo in sočnostjo. Popolna rešitev za okusno kosilo!

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjina - 0,5 kg.
• Govedina - 0,5 kg.
• Krompir – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Goveje in svinjsko meso narežite na majhne koščke in jih prestavite skozi mlinček za meso.

2. Nato olupite krompir in ga na drobno nasekljajte. Nastalo kašo iztisnite iz odvečnega soka.

3. V globokem krožniku zmešamo mešanico mletega mesa in krompirja. Tukaj dodajte sol in začimbe, razbijte jajce.

4. Izdelkom dodajte sesekljano čebulo in vsebino temeljito premešajte.

5. Iz mesne mase oblikujte okrogle kotlete in jih prepražite v rastlinskem olju do svetlo zlato rjave barve.

6. Obilni goveji in svinjski kotleti so pripravljeni za postrežbo brez uporabe kruha!

Recept po korakih za parjene goveje in svinjske kotlete

Da bodo domači kotleti čim bolj zdravi, jih kuhajte na pari. Upoštevajte ta preprost recept za mleto svinjino in govedino. Primeren za hranljivo družinsko kosilo.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Mleta svinjina - 0,5 kg.
• Mleto goveje meso - 0,5 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. V veliko skledo dajte mleto govedino in svinjino. Oba mesna izdelka je treba predhodno odmrzniti.

2. Sestavine premešamo in dodamo sesekljano čebulo, ščepec popra in soli po okusu.

3. Zmes še enkrat pregnetemo, da se vse začimbe enakomerno porazdelijo.

4.Iz mletega mesa oblikujemo okrogle in gladke kotlete. Postavite jih v dvojni kotel in kuhajte 30 minut, potem ko voda zavre in se pojavi močna para. Jed lahko kuhate na štedilniku ali s posebno opremo.

5. Dietni mesni kotleti so pripravljeni doma. Postrezite k mizi!

Preprost in okusen recept za svinjske kotlete z omako

Za hranljivo in izvirno kosilo lahko skuhate sočne mesne kotlete v omaki. Jed vas bo presenetila s svojim okusom in neverjetno aromo. Idealno za krompirjeve in testeninske priloge.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mleta svinjina - 500 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Drobtine - 60 gr.
• Moka - 150 gr.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Mlet koriander - po okusu.
• Rastlinsko olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Mleto meso odmrznemo in damo v globok krožnik.

2. Svinjskemu izdelku dodajte sol, začimbe in piščančje jajce.

3. Sestavine dopolnimo z drobtinami.

4. Zmes temeljito premešamo z rokami, da se začimbe in ocvirki enakomerno porazdelijo.

5. Iz gredice naredimo kotlete in vsakega povaljamo v moki.

6. Segrejte ponev, vanjo vlijte rastlinsko olje in položite kotlete, panirane v moki.

7. Fry izdelek do zlato rjave barve na vsaki strani.

8. V ločeni skledi zmešajte paradižnikovo pasto, preostalo moko in začimbe po okusu.

9. Nalijte nekaj tople vode.

10. Tekočo omako stepamo toliko časa, da izginejo grudice.

11. Zmes vlijemo v kotlete in zmanjšamo ogenj na štedilniku.

12. Jed dušimo približno 20 minut.

13. Okusni kotleti s svetlo omako so pripravljeni, pripravljeni za postrežbo!

Kako okusno ocvreti kotlete iz mlete svinjine in govedine z zdrobom?

Kotleti svetlega okusa in videza so narejeni iz mlete govedine in svinjine z dodatkom zdroba. Preprost recept vam bo omogočil pripravo okusnega izdelka za družinsko večerjo.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Mleto goveje meso - 250 gr.
• Mleta svinjina - 250 gr.
• Zdrob – 2 žlici.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Drobtine - 70 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Mleto svinjino in govedino dajte v skledo, primerno za mešanje. Sem pošljemo tudi drobno sesekljano čebulo.

2. V skupno maso razbijte piščančje jajce, hrano potresite s soljo in mletim črnim poprom. Oblikovati.

3. Izlijte potrebno količino zdroba.

4. Ponovno premešajte vsebino. Obdelovanec pokrijemo s filmom za hrano in pustimo v hladilniku 30-40 minut.

5. Iz pripravljenega mletega mesa naredite okrogle kotlete. Vsakega posebej povaljaj v drobtinah.

6. Izdelek položite v ponev. Na segretem rastlinskem olju na vsaki strani prepražimo do zlato rjave barve.

7. Zlato zapečeni mesni kotleti so pripravljeni! Postrezite jih s poljubno prilogo po želji.

Neverjetno okusni in sočni svinjski kotleti s sirom

Neverjetno okusna in svetla ideja za družinsko večerjo - svinjski kotleti s sočnim sirnim nadevom. Okusno jed lahko dopolnite s krompirjem ali katero koli drugo prilogo po vaši presoji. Poskusi!

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mleta svinjina - 0,5 kg.
• Trdi sir - 100 gr.
• Štruca - 150 gr.
• Mleko - 100 gr.
• Drobtine - 70 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1.Hlebček položimo v globoko skledo in ga prelijemo z mlekom. Pustite, da se izdelek zmehča.

2. Prej odmrznjeno mleto meso dajte v ločeno skledo. Dodamo mu meso štruce, mleto papriko in sol. Mešajte z rokami do gladkega.

3. Kos trdega sira razdelite na majhne kocke.

4. Iz pripravljenega mletega mesa oblikujte ploščate pogače.

5. Na sredino vsakega kosa položite kocke sira.

6. Robove nadeva zapremo in previdno oblikujemo goste kotlete.

7. Nato surove kotlete povaljamo v drobtinah.

8. Izdelek prenesite v dobro segreto ponev z rastlinskim oljem.

9. Jed prepražimo do svetlo rjave barve z vseh strani.

10. Sočni mesni kotleti s sirom so pripravljeni. Položite jih na krožnik in z njimi razvajajte svojo družino!