Puranji kotleti v pečici

Puranji kotleti v pečici so sočna in svetlega okusa. Domači puranji kotleti so manj kalorični kot enaki izdelki iz svinjine ali govedine. Upoštevajte 7 kulinaričnih idej za kosilo v pečici!

Kako skuhati sočne mlete puranje kotlete v pečici?

Zdravi in ​​hranljivi puranji kotleti so kot nalašč za vašo domačo mizo. Da bo jed mehka in sočna, jo pripravite po posebnem receptu s pomočjo pečice!

1. 
   Kako skuhati sočne puranje kotlete v pečici? Sestavine pripravimo po seznamu. Krompir lahko vnaprej olupimo in operemo.
2. 
   Puranji file pretlačimo skozi mlinček za meso in ga zmešamo s piščančjim jajcem, soljo in začimbami.
3. 
   Zmes premešamo in ji dodamo drobno nariban krompir.
4. 
   Nato dodajte sesekljano zeleno čebulo.
5. 
   Izdelke zmešamo skupaj z moko.
6. 
   Iz dobljenega mletega mesa naredimo okrogle kotlete in jih razdelimo v model, premazan z rastlinskim oljem. Pečemo 30 minut pri temperaturi pečice 180 stopinj.
7. 
   Rožnati in neverjetno sočni kotleti so pripravljeni. Postrezite z omako ali prilogo!

PP dietni puranji file kotleti v pečici

Za hranljivo in zdravo kosilo lahko naredite nizkokalorične puranje kotlete. Izdelek se peče v pečici brez uporabe rastlinskega olja. Preverite to kulinarično idejo, ki zagotovo ne bo škodovala vaši postavi.

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mlet puran - 0,5 kg.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Bolgarski poper - 0,5 kos.
• Zeleni – 1 šopek.
• Kefir - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebne sestavine. Zelenjavo olupimo in operemo.

2. Odmrznjeno mleto meso po okusu posolimo in začinimo. Oblikovati.

3. Nato dodajte naribano korenje in krompir.

4. Nalijte kefir in dodajte drobno sesekljana zelišča.

5. Maso ponovno pregnetemo in ji dodamo jajce, sesekljano čebulo in papriko.

6. Mešanico z rokami gnetemo toliko časa, da se vsi izdelki enakomerno porazdelijo.

7. Iz pripravljene mešanice naredite kotlete in jih položite na pekač s pergamentom.

8. Jed pečemo približno 30 minut. Primerna temperatura za kuhanje je 180 stopinj.

9. Sočni puranji kotleti po nizkokaloričnem receptu so pripravljeni!

Sočni in okusni sesekljani puranji kotleti v pečici

Iz puranjega mesa so narejeni sočni in svetleči kotleti. Jed lahko pripravite na sesekljan način, kar bo dodalo še več izvirnosti.Oglejte si to kulinarično idejo za vaš meni za kosilo!

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Puranji file - 1 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Kisla smetana - 1,5 žlice.
• Moka – 2 žlički.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebne sestavine za kotlete. Puranji file najprej odmrznemo in operemo.

2. Nato perutninsko meso narežemo na majhne koščke. Če želite to narediti, je priročno uporabiti oster nož ali kuhinjsko sekiro.

3. Čebuli olupimo in sesekljamo.

4. V skupni posodi zmešajte sesekljano meso in čebulo. Izdelke prelijemo s kislo smetano.

5. V isto mešanico razbijte piščančje jajce.

6. Solimo, popramo in dodamo malo moke. Vsebino premešajte, dokler ni gladka.

7. Iz nastale mase naredimo kotlete enake velikosti. Položimo jih na pekač s pergamentom in pečemo približno pol ure. Optimalna temperatura pečice je 180 stopinj.

8. Rožnati perutninski kotleti so pripravljeni. Preložimo jih na krožnik in postrežemo!

Kako kuhati nežne in mehke puranje kotlete za otroka?

Kot del otroškega menija lahko pripravite sočne in ne preveč mastne puranje kotlete. Zdrav in hranljiv izdelek, primeren za kosilo. Oglejte si ta preprost domač recept.

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 35 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mlet puran - 0,6 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo olupimo in z nožem drobno sesekljamo.

2. Nato olupite korenje, ga operite in naribajte na srednjem ali grobem strgalu.

3. Predhodno odmrznjeno mleto puranje dopolnimo z zelenjavo, jajci, soljo in začimbami.

4.Zmes mešajte, dokler niso vse sestavine enakomerno porazdeljene.

5. Pekač premažemo z žlico rastlinskega olja. Za to je priročno uporabiti silikonsko krtačo.

6. Iz mletega mesa naredite enako velike kotlete in jih položite v model.

7. Jed pečemo v pečici približno 35 minut. Primerna temperatura za to je 180 stopinj.

8. Sočni mesni kotleti za otroke so pripravljeni, postrezite!

Recept po korakih za pripravo puranjih kotletov z bučkami

Da bodo domači puranji kotleti bolj sočni in hranljivi, jim dodajte bučke. Ta jed zagotovo ne bo ostala neopažena na mizi. S kuhanjem v pečici bo izdelek zdrav in prav nič masten.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Mlet puran - 500 gr.
• Bučke - 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Moka – 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Mlet koriander - po okusu.
• Khmeli-suneli - po okusu.
• Rastlinsko olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne izdelke. Mletega purana vnaprej odmrznite.

2. Bučko olupimo, na drobno naribamo in primešamo k mesnemu izdelku.

3. Tukaj dodajte piščančje jajce, sol in vse potrebne začimbe.

4. Maso pregnetemo in ji postopoma dodajamo polovico moke. Z rokami pregnetite vsebino, dokler ni popolnoma gladka.

5. Iz dobljene zmesi oblikujemo kotlete in jih povaljamo v moki.

6. Nato izdelek razporedite na pekač s pergamentnim papirjem. Jed pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj, približno 25-30 minut.

7. Sočni kotleti z bučkami so pripravljeni. Postrezite jih k mizi z omako in prilogo!

Sočni in mehki puranji kotleti s sirom

Izvirna ideja za okusno in zadovoljivo domače kosilo - puranje in sirne kotlete, pečene v pečici. Jed bo izšla neverjetno nežna in sočna. Poda se k vsaki prilogi!

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije – 4

Sestavine:

• Puranji file - 0,8 kg.
• Trdi sir - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Krušne drobtine - 120 gr.
• Mleko - 70 ml.
• Maslo - 2 žlici.
• Moka – 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Odmrznjen puranji file narežemo na majhne koščke. Enako naredimo s čebulo. Oba produkta dajte v posodo blenderja in ju zdrobite.

2. Kruhove drobtine namočimo v mleko. Nastalo kašo dodamo mesnemu izdelku. Sem pošiljamo tudi koščke trdega sira.

3. Maso solimo, popramo in ponovno zmeljemo do gladkega.

4. Iz mletega mesa oblikujte pecivo. Na sredino vsakega položite majhen košček masla.

5. Somunec zvaljamo v kotlet, ki ga povaljamo v moki.

6. Vsak kotlet je treba dobro posuti s suhim proizvodom.

7. Kotlete pečemo na pekaču, premazanem z maslom, približno 30 minut. Optimalna temperatura za to je 180 stopinj. Posodo lahko med postopkom obrnemo. Rožnati in sočni kotleti s sirom so pripravljeni!

Preprost in okusen recept za puranje kotlete z omako v pečici

Želite svojo družino presenetiti z okusno in barvito večerjo? Pripravite hranljive puranje kotlete z okusno omako. Ta jed se odlično poda k pire krompirju!

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 35 minut

Porcije - 5

Sestavine:

• Puranji file - 0,8 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Beli kruh - 200 gr.
• Mleko - 200 ml.
• Krušne drobtine - 120 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za omako:

• Čebula - 0,5 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 80 gr.
• Moka - 1,5 žlice.
• Voda - 2 žlici.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Puranji file skupaj s čebulo pretlačimo skozi mlinček za meso. Dobljeno mleto meso zmešamo s kruhom, namočenim v mleko, soljo in poprom.

2. Iz premešane zmesi oblikujemo ovalne kotlete, ki jih povaljamo v drobtinah.

3. Obdelovanec položite na pekač. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno 20 minut.

4. V tem času pripravimo omako. V ponvi prepražimo moko, da bež barve.

5. Moko prelijemo z vrelo vodo in temeljito premešamo, dokler grudice ne izginejo.

6. Posebej prepražimo sesekljano čebulo in korenje, nato pa jim dodamo paradižnikovo pasto.

7. V ponev vlijemo mešanico moke, dodamo začimbe in premešamo. Na šibkem ognju kuhamo 5-10 minut, med stalnim mešanjem.

8. Omako vlijemo v kotlete in jih pustimo v pečici še 15 minut.

9. Sočni perutninski kotleti z omako so pripravljeni. Postrezite s prilogo!