Konzervirani ribji kotleti

Konzervirani ribji kotleti so odlična možnost za večerjo. Idealne so za tiste, ki so na dieti ali postu. In če se preveč ukvarjate s svežimi ali zamrznjenimi ribami, vam konzervirana riba prihrani čas in trud. In rezultat nikakor ni slabši okus. Nasprotno, dobi nove note.

No, zelo okusni ribji kotleti iz konzervirane saury

Saury kotleti iz pločevinke so enostavnejša in hitrejša različica ribjih kotletov ter imajo poseben okus. Ti kotleti so kot nalašč za dietno hrano, za postne dni, za prigrizek in hladni za sendviče. V tem receptu kuhamo okusne kotlete iz konzervirane saury s krompirjem, ocvrtim korenjem in čebulo. Izberete lahko poljubne začimbe in kruh.

1. 
   Za pripravo zelo okusnih ribjih kotletov iz konzervirane saury potrebujete zelo okusno mleto ribo, zato izberite kakovostne sestavine in v skladu z razmerji recepta. Krompir vnaprej skuhajte v olupku. Olupite korenje in čebulo.
2. 
   Kuhan krompir malo ohladimo, olupimo in poljubno pretlačimo v pire.
3. 
   Olupljeno čebulo drobno nasekljajte in prepražite na vročem rastlinskem olju do svetlo zlato rjave barve.
4. 
   Korenje narežite na grobo strgalo, dodajte čebuli in pražite do mehkega.
5. 
   Saury brez olja prenesite iz kozarca v posebno skledo in dobro pretlačite z vilicami. Ribi dodamo pire krompir in premešamo.
6. 
   Mleti ribi nato dodamo prepraženo čebulo, korenje, sol in črni poper.
7. 
   V mleto meso eno za drugim vtremo jajca, pri tem pa vse skupaj mešamo z žlico, da je masa homogena.
8. 
   Na koncu mletemu mesu dodamo še zdrob, ponovno premešamo in pustimo 15 minut, da zdrob nabrekne in se mleto meso zgosti.
9. 
   Iz pripravljene mlete ribe z mokrimi rokami ali z obročkom oblikujemo kotlete. Povaljamo jih v poljubnem kruhu in zlato rjavo popečemo na obeh straneh. Dodajte kuhane, zelo okusne ribje kotlete iz konzervirane saury s kislo smetano, kečapom in zelišči in jih lahko postrežete k mizi. Dober tek!

Dober tek!

Preprost in okusen recept za konzervirane ribje kotlete z rižem

V tej jedi je veliko več prednosti kot v vseh drugih kotletih. Najprej je koristno. Saury je bogat z omega-3 in lahko prebavljivimi beljakovinami. Drugič, priprava je enostavna in hitra. Postopek ne bo trajal več kot eno uro. In končno, to je proračunska jed.Sestavine zanj najdete v vsaki trgovini.

Čas kuhanja - 20-25 minut

Čas kuhanja – 1 ura

Porcije - 4

Sestavine:

• Saury v pločevinkah - 250 gr.
• Riž - 150 gr.
• Krompir – 1 kos.
• Krušne drobtine – 50 gr.
• Koper - 15 gr.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Mlet črni poper - po okusu
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Saury postavite v globoko skledo. Tekočine iz pločevinke ni treba dodajati. Odstranite velika semena. So precej mehki, vendar ne dovolj, da bi jih z ribami zdrobili v homogeno maso. Vzemite vilice in konzervirano hrano temeljito pretlačite, dokler ne postane kašasta.

2. Segrejte posodo z vodo. V tem času riž večkrat oplaknemo. To je potrebno za odstranitev odvečnega škroba iz zrn. Ko voda v kozici zavre, jo solimo in dodamo riž. Kuhajte 15 minut. Če žito ni popolnoma pripravljeno, to ni slabo. Pripravljen bo med nadaljnjo toplotno obdelavo. Kuhan riž damo v cedilo in pustimo, da tekočina odteče. Ohladite.

3. Istočasno skuhamo krompir v olupku. Ohladimo in olupimo. Ohlajeno korenasto zelenjavo nastrgamo na grobo strgalo.

4. Vejice kopra operemo in osušimo. Vlago najhitreje odstranite s papirnato brisačo. Drobno sesekljajte.

5. V skledo s konzervirano hrano dodajte vse pripravljene sestavine: riž, krompir in koper. Začinimo s soljo in poprom. Z rokami temeljito premešajte mleto meso. Vse sestavine morajo tvoriti homogeno mleto meso.

6. Iz dobljene zmesi oblikujemo približno enako velike podolgovate kotlete. Pri delu si roke zmočite s hladno vodo. Tako se mleto meso ne bo prijelo za roke, obdelovanci pa bodo enakomerni. Kotlete z vseh strani povaljamo v drobtinah.

7.V ponvi segrejte rastlinsko olje. Na zmernem ognju z odprtim pokrovom na obeh straneh pecite kotlete do zlato rjave barve. Po potrebi dodajte ali zamenjajte olje v ponvi. Končane kotlete postrezite vroče s svojo najljubšo prilogo. Najboljša je krompirjeva ali zelenjavna kaša.

Dober tek!

Kako kuhati kotlete iz ribjih konzerv in krompirja?

Iz krompirja in ribjih konzerv lahko pripravite ne le okusno ribjo juho, ampak tudi odlične kotlete. To mleto meso je idealno, če morate pripraviti hitro kosilo. Poleg tega lahko te mesne kroglice jeste vroče s prilogo ali hladne s kruhom. Nikakor ne bodo izgubili svojih okusnih lastnosti.

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 1 ura

Porcije - 4

Sestavine:

• Konzervirane ribe - 250 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Zdrob – 4 žlice.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Čebula – 1 kos.
• Kisla smetana - 4 žlice.
• Kečap - 4 žlice.
• Mleti črni poper - 1 ščepec
• Sol – 1 ščepec

Postopek kuhanja:

1. Krompir skuhamo v olupku. Vode, v kateri kuhate, ne solite. Ohladite in odstranite lupino. Krompir pretlačimo ali naribamo na grobo strgalo.

2. Olupite in sperite majhne čebule. Narežemo ga na majhne kocke. Pražite v majhni količini rastlinskega olja, dokler ni prozoren.

3. Majhno korenje operemo in olupimo. Nastrgamo ga na grobo strgalo in prepražimo s čebulo. Kuhamo toliko časa, da se korenje zmehča.

4. Ribo prestavite iz pločevinke v večjo skledo. Tekočine ni treba dodajati. Ribi odstranite morebitne trde kosti in jo z vilicami pretlačite do gladkega.Da bodo kotleti okusnejši, vzemite konzervirano hrano iz hladilnika tik pred kuhanjem.

5. V isto posodo dodamo dušeno zelenjavo, krompir, sol in poper. Dobro premešaj.

6. Dodajte piščančja jajca v mleto meso eno za drugo. Mešajte.

7. V zmes po žlico dodajamo zdrob in vsakokrat premešamo. Pustite skledo 15 minut. V tem času se mleto meso zgosti.

8. Oblikujte polpete približno enake velikosti. Na segretem rastlinskem olju jih na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve. Postrezite vroče s kislo smetano in omako iz kečapa.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo ribjih kotlet v pločevinkah z zdrobom

Zdrob se pogosto dodaja različnim kotletom, tudi ribjim. To žito poveča prostornino mletega mesa, zaradi česar so kotleti močnejši in puhasti. Poleg tega se ne čuti nobenega dodatnega okusa. Zato bodo ti kotleti všeč tudi tistim, ki ne marajo zdroba. Preizkusite ta recept doma!

 Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Saury v pločevinkah - 200 gr.
• Rastlinsko olje - 50 gr.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 1 strok
• Zdrob – 100 gr.
• Drobtine – 100 gr.
• Svež koper - 50 gr.
• Začimbe za ribe - 3 gr.
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Odprite konzervo ribjih konzerv. Previdno pri uporabi odpirača! Vsebino dajte v skledo, vključno s tekočino iz rib. Saury z vilicami temeljito pretlačite do gladkega. Če naletite na trde kosti, jih odstranite.

2. Olupite čebulo in česen. Čebulo oplaknite in jo čim bolj drobno sesekljajte.Na enak način zmeljemo česen, lahko uporabimo stiskalnik za česen. V konzervirane ribe dodajte zelenjavo. Tam stepite tudi jajce. Koper operemo in osušimo. Drobno sesekljajte in dodajte ostalim sestavinam. Zdrob stresemo v skledo z mletim mesom.

3. Temeljito premešajte celotno vsebino posode, dokler mleto meso ni homogeno. Solimo, popramo in dodamo začimbe za ribe. Ponovno premešamo. Najprej lahko uporabite žlico, nato pa mleto meso pregnetite z rokami.

4. Maso razdelite na enake majhne dele. Oblikujemo jih v ovalne ali okrogle kotlete. Roke si zmočimo, saj se mleto meso ne prime na mokre roke in lažje oblikujemo enakomerne kotlete. Obdelovance povaljajte v drobtinah.

5. Ponev z oljem pristavimo na srednji ogenj in olje dobro segrejemo. Pečemo kotlete brez pokrova 2-3 minute na vsaki strani do okusne skorje. Ponev pokrijte s pokrovom, zmanjšajte ogenj in kuhajte kotlete še 3-4 minute, dokler niso popolnoma kuhani.

Dober tek!

Hiter in zelo preprost recept za ribje kotlete z ovsenimi kosmiči

Če želite sebe in svoje gospodinjstvo razvajati z okusno hrano, vendar ste preleni, da bi se ukvarjali s kuhanjem, so kotleti v pločevinkah odlična možnost. Za to jed vam ni treba imeti posebnih kuharskih veščin ali pripraviti sestavin en dan vnaprej. Ta recept je eden tistih "hitrih in enostavnih" receptov. Imejte to v mislih za posebej len dan.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja - 45 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Konzervirane ribe - 250 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Ovseni kosmiči - 6-7 žlic.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Vzemite globoko skledo in vanjo položite vsebino pločevinke. Če je v ribah malo tekočine, jo dodajte vso.Če je več, nekaj odcedite. Ribam odstranite velike kosti. Z vilicami ga pretlačimo v pasto.

2. Mletemu mesu dodamo jajca. Temeljito premešajte. Majhna skrivnost: kotleti bodo bolj puhasti, če beljake posebej penasto stepete in jih nato dodate k preostalemu mletemu mesu.

3. Ovsene kosmiče stresite v skledo in dobro premešajte. Tekočina iz ribjih konzerv bo pomagala, da kosmiči nabreknejo in povečajo volumen mletega mesa.

4. Čebulo olupite iz lupine in filma. Izperite in posušite. Zelenjavo naribamo na grobem ribežu in dodamo v skledo z mletim mesom.

5. Mleto meso posolite in popoprajte ter dobro premešajte do gladkega. Mešanico pustite stati 10 minut. Če uporabljate instant žitarice, ki jih preprosto prelijete z vrelo vodo, je ta čas dovolj. Če so takšni, ki jih je treba skuhati, da se naredi kaša, počakajte dlje.

6. Zmes z žlico zajemamo v segreto ponev. Cvremo 2-3 minute na obeh straneh, dokler ne porjavijo. Po potrebi dodajte več olja ali odstranite odvečno olje. Kotlete preložimo na ravno ploščo, obloženo s papirnatimi brisačkami, da odstranimo odvečno maščobo. Postrezite vroče s pire krompirjem.

Dober tek!

Kako ocvreti rezine rožnatega lososa v pločevinkah v ponvi?

Kako se rožnati losos razlikuje od drugih rib? Slovi po bogatem naboru človeku koristnih vitaminov in mineralov ter prijetnem okusu. Dobro ga razkrijejo pravilno izbrane začimbe. Včasih so že vključeni v konzervirano hrano. Zato so kotleti iz te ribe zelo okusni in nežni.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 1 ura

Porcije - 4

Sestavine:

• Konzervirani roza losos - 250 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Zdrob – 2 žlici.
• Rastlinsko olje - za cvrtje
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Krompir skuhamo v lupini. Ohladite in odstranite lupino. Zelenjavo naribajte z grobim strgalnikom v veliko skledo.

2. Korenje skuhamo z lupino. Olupite ga in naribajte na grobem strgalu. Korenje dodamo v skledo z naribanim krompirjem.

3. Odprite pločevinko konzervirane hrane in odcedite olje. Ribo položite v skledo in jo pretlačite z vilicami, dokler ne postane fino, homogeno mleto meso. Zavrzite velika semena. Zelenjavi dodajte sesekljano ribo.

4. V isto posodo stresite zdrob in vmešajte jajca. Mleto meso solimo in popramo.

5. Vse sestavine temeljito premešajte. Dobiti morate gosto, homogeno maso.

6. Mleto meso z mokrimi rokami razdelite na majhne koščke in oblikujte okrogle kose. Ponev segrejte z rastlinskim oljem in pecite kotlete na obeh straneh, dokler se ne pojavi skorja. Kuhamo na srednjem ognju in nepokrito v ponvi. Postrezite vroče z vašo najljubšo prilogo in omakami.

Dober tek!

Kako okusno speči rezine skuše v pločevinkah v pečici?

Vsi recepti za ribje kotlete vsebujejo najmanj kalorij. In to je idealna jed za tiste, ki pazijo na svojo postavo. Hranilna vrednost te hrane je zanemarljiva, saj se kotleti in nizkokalorična hrana kuhajo tudi v pečici. Hkrati je njihov okus preprosto neverjeten. Vsekakor poskusite ta recept!

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 1 ura

Porcije - 4

Sestavine:

• Skuša v olju - 250 gr.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Krompir - 220 gr.
• Drobtine - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 3 stroka
• Ingver - 10 gr.
• Mleti črni poper - 1 ščepec
• Curry - 1 ščepec
• Sol – 1 ščepec
• Kečap - 40 ml.
• Rastlinsko olje - za cvrtje

Postopek kuhanja:

1.Krompir skuhamo z lupino. Ohladimo in olupimo. Z vilicami ali mešalnikom pretlačite v pire.

2. Česen in čebulo olupimo, oplaknemo in osušimo. Sesekljajte ingver, čebulo in stroke česna. Zelenjavo prepražimo v majhni količini rastlinskega olja. Kuhajte, dokler čebula ne postekleni.

3. Skušo vzemite iz kozarca in jo položite v skledo. Uporabite lahko katero koli drugo konzervirano hrano v kosih. Ribo pretlačite z vilicami na zelo majhne koščke. Zavrzite velika semena. V ponev z zelenjavo dodamo pretlačene ribe. Dodamo poper in kari, sol. Pri zaprtem pokrovu dušimo 10 minut. Ko vsa tekočina izhlapi, prilijemo kečap in dodamo pire krompir. Dobro premešaj.

4. Maso ohladimo in oblikujemo enakomerne in enake kose. V ločeni skledi stepemo jajca. Krekerje preložimo na drug krožnik. Naredite dvojno paniranje. Kotlete pomakamo v jajca, nato v drobtine.

5. Kose položimo v pekač, ki ga najprej namažemo z oljem. Pečemo v pečici 15 minut pri 180 stopinjah. Postrezite vroče z zelenjavno solato.

Dober tek!