Konzervirani ribji kotleti z rižem so univerzalna, preprosta in zelo poceni jed za kosilo ali večerjo. Da pospešite postopek kuhanja, riž skuhajte vnaprej in ga hranite v hladilniku, dokler ga ne potrebujete. Za ribje kotlete lahko izberete skoraj vsako prilogo: kuhan krompir, testenine, svežo ali dušeno zelenjavo.
Konzervirani ribji kotleti z rižem v ponvi
Konzervirani ribji kotleti z rižem v ponvi - mehki, sočni in zadovoljivi. Za to jed so primerne vse ribje konzerve v olju. Kotleti so zelo hitro pripravljeni, nekaj minut je dovolj, da so zlato rjavi in pripravljeni za postrežbo.
- Ribje konzerve 1 kozarec
- bel riž 1 (očala)
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- Kokošje jajce 1 (stvari)
- Krušne drobtine za paniranje
- Rastlinsko olje za cvrtje
- Mleti črni poper okus
- Sol okus
-
Riž večkrat sperite s tekočo vodo in skuhajte, dokler se ne zmehča. Na koncu po okusu dosolimo. -
S čebule odstranimo zgornjo suho plast lupine in čebulo narežemo na zelo majhne kocke. -
Ribje konzerve odpremo, odlijemo olje in jih pretlačimo z vilicami. -
Zdaj lahko zmešate ribjo maso, kuhan riž in sesekljano čebulo. Razbijemo tudi kokošje jajce, solimo in začinimo po okusu.Maso dobro premešamo. -
Mleto ribo oblikujemo v kotlete in vsakega povaljamo v drobtinah. -
Kotlete na zmernem ognju popečemo z obeh strani. -
Ribje kotlete z rižem postrezite vroče s prilogo po želji. Dober tek!
Konzervirani kotleti z rižem in krompirjem
Konzervirani ribji kotleti z rižem in krompirjem bodo zagotovo všeč ljubiteljem morske hrane. Lahko jih ocvremo v ponvi ali spečemo v pečici. Zaradi te sestave sestavin so kotleti zelo nežnega okusa in mehki znotraj. Lahko vzamete konzervirano hrano, ki vam je najbolj všeč.
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 10.
Sestavine:
- Ribje konzerve - 1 pločevinka.
- Fina sol - po okusu.
- Kuhan riž - 4 žlice.
- Kuhan krompir - 3 kos.
- Sveže mleti črni poper - 1 ščepec.
- Pšenična/koruzna/ržena moka - 3 žlice.
- Veliko piščančje jajce - 1 kos.
- Rafinirano rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite vse izdelke po seznamu. Vnaprej skuhajte riž in krompir. Krompir pretlačimo s stiskalnikom za krompir.
2. korak. Odprite pločevinko ribje konzerve, odcedite odvečno olje ali sok, položite koščke ribe v skledo in dobro pretlačite z vilicami. Dodamo pire krompir, riž, piščančje jajce, sol in mleto papriko. Vse skupaj dobro premešamo.
Korak 3. Z mokrimi rokami oblikujte polpete in jih potopite v moko.
Korak 4. Dobro segrejte ponev, vlijte rastlinsko olje. Ko se segreje, nanjo položimo kotlete in jih na obeh straneh zlato rjavo popečemo.
Korak 5. Ribje kotlete lahko postrežete takoj po kuhanju, prilogo izberite sami. Dober tek!
Konzervirane mesne kroglice z rižem
Konzervirane mesne kroglice z rižem so možnost za tiste, ki se postijo ali sledijo zdravi prehrani. Jed se izkaže za zadovoljivo, vendar brez škodljivih živalskih maščob. Za mleto meso lahko uporabite tuno, saury ali roza lososa v lastnem soku.
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja – 20-30 min.
Porcije – 6.
Sestavine:
- Zdrob – 3 žlice.
- Saury v pločevinkah - 1 pločevinka.
- Okrogel riž - 0,5 žlice.
- Bela čebula - 2 kos.
- Postna majoneza - 2 žlici.
- Namizna sol - po okusu.
- Začimbe za ribe - po okusu.
- Moka - za paniranje.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Vnaprej sperite riž in ga nastavite kuhati. Odprite pločevinko konzerv in jih položite v skledo. Ribo pretlačimo z vilicami.
2. korak. Obe čebuli olupimo in zelo drobno sesekljamo. Dodajte rezine ribji mešanici.
Korak 3. Kuhan riž damo v cedilo, da odcedimo tekočino. Nato riž prestavimo v skledo z ostalimi sestavinami.
4. korak: dodajte sol in začimbe za ribe.
Korak 5. Da se kotleti ne razpadejo, boste potrebovali tudi zdrob, ga dodajte in dobro premešajte mešanico.
Korak 6. Dodajte nekaj žlic puste majoneze, da bo prihodnja jed bolj sočna.
Korak 7. Ponovno dobro premešajte mleto meso in pustite 10-20 minut, da zdrob nabrekne.
Korak 8. Iz ribje mešanice oblikujte majhne kotlete in jih povaljajte v moki.
Korak 9. Na zmernem ognju na obeh straneh prepražite kotlete do zlato rjave barve.
Korak 10. Konzervirane ribje kotlete postrezite vroče s prilogo ali brez nje. Dober tek!
Sardine v pločevinkah
Sardine v pločevinkah so izvirna in zelo poceni jed za kosilo. Postrežemo jih lahko z omakami ali rahlo zelenjavno prilogo.Uporabite lahko kateri koli riž, to ne bo veliko vplivalo na okus kotletov.
Čas kuhanja – 45 min.
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 4-5.
Sestavine:
- Sardine v konzervi v olju – 240 gr.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Okrogli riž - 100 gr.
- Sončnično olje brez vonja - 80 ml.
- Namizna sol - po okusu.
- Čebula – 1 kos.
- Piščančje jajce - 1 kos.
- Zdrob – 2 žlici.
- Drobtine - 80 gr.
- Korenček – 1 kos.
Postopek kuhanja:
1. korak. Vzemite vse potrebne sestavine po seznamu. Čebulo in korenje olupite in sperite s tekočo vodo.
Korak 2. V ponvi zavrite vodo in jo solite. Riž sperite in ga položite v ponev, po vrenju kuhajte do mehkega, 13-15 minut.
Korak 3. Končni riž postavite v cedilo in sperite s tekočo vodo.
Korak 4. Olupljeno korenje naribajte in čebulo narežite na majhne kocke.
Korak 5. Zelenjavo položite v ponev, segreto z rastlinskim oljem, in jo pražite 4 minute do mehkega.
Korak 6. Odcedite olje iz konzerviranih rib in pretlačite koščke ribe z vilicami.
Korak 7. V skledo dajte mešanico rib, kuhan riž in ocvrto zelenjavo.
Korak 8. Razbijte piščančje jajce, dodajte zdrob, sol in mlet poper.
Korak 9. Zmes dobro premešamo in pustimo 15 minut, da se zdrob zmehča.
Korak 10. Z mokrimi rokami oblikujte kotlete in jih povaljajte v drobtinah.
Korak 11. Na močnem ognju segrejte ponev, vlijte rastlinsko olje in položite rezine.
Korak 12. Pečemo kotlete na zmernem ognju 5-7 minut na vsaki strani.
Korak 13. Konzervirani ribji kotleti z rižem so pripravljeni, lahko jih postrežete za kosilo ali večerjo. Dober tek!
Konzervirani skušni kotleti z rižem
Konzervirani skušjini kotleti z rižem so okusna in preprosta jed za vsakodnevno prehrano.Skuša je precej mastna riba, specifičnega okusa, zato kotleti niso pridobljen okus. Zapišite si recept za to proračunsko jed.
Čas kuhanja – 35 min.
Čas kuhanja – 35 min.
Porcije – 4-5.
Sestavine:
- Skuša v pločevinkah - 1 pločevinka.
- Bela čebula - 1 kos.
- Rastlinsko olje brez vonja - za cvrtje.
- Riž - 1 vrečka.
- Piščančje jajce - 1 kos.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Seznam sestavin je zelo kratek: konzervirana skuša, čebula, jajce in riž. Pripravi vse.
Korak 2. Vrečko riža položite v vrelo vodo in kuhajte do mehkega 20 minut.
Korak 3. Čebuli odstranite lupine, jih operite in narežite na majhne kocke.
Korak 4. V skledo položite sesekljano čebulo in ribe v pločevinkah. Iz konzervirane skuše najprej odcedimo olje.
Korak 5. Ribe pretlačite z vilicami in zmešajte s čebulo.
Korak 6. Dodajte kuhan riž in piščančje jajce.
Korak 7. Vse sestavine zmešajte v skledo, tako da dobite homogeno maso za prihodnje kotlete.
Korak 8. Z mokrimi rokami oblikujte okrogle polpete in jih položite na segreto površino. Pecite v rastlinskem olju 5 minut na vsaki strani.
Korak 9. Slastni ribji kotleti so pripravljeni, postrezite jih vroče. Dober tek!
