Parjeni kotleti v počasnem kuhalniku

Parjeni kotleti v počasnem kuhalniku so preprosta, okusna in zelo zdrava jed. Dokazano je, da kuhanje na pari ohrani največjo količino vitaminov in mineralov. Prav tako se ne uporablja nobena maščoba, kar pomeni, da je hrana zelo koristna za prebavo. Tradicionalno se priporoča vsem, ki skrbijo za svoje zdravje, zato bodo parjeni kotleti hitro postali del vaše prehrane.

Kako kuhati piščančje kotlete na pari v večnamenskem kuhalniku Redmond?

Menijo, da je piščanec najljubše meso otrok, vendar ni dvoma, da bodo tudi odrasli cenili parjene piščančje kotlete v počasnem kuhalniku. Meso se bo izkazalo za okusno in mehko, ne da bi pri tem izgubilo svoje koristne lastnosti. Zato hitro shranite recept, saj ga boste zdaj pogosto uporabljali.

1. 
   Kako kuhati dietne rezine na pari v večnamenskem kuhalniku Redmond? Bel kruh ločite od skorje in ga narežite na majhne koščke. Dajte jih v skledo z mlekom, dokler se dobro ne namočijo. Pustite približno 5 minut, nato vzemite ven in pregnetite kruh z vilicami.
2. 
   Piščančje prsi očistimo s kože in jih narežemo na koščke, da jih lahko udobno prestavimo skozi mlinček za meso. Mleto meso lahko pripravite tudi v blenderju. Če teh kuhinjskih elementov ni v bližini, lahko prsi sesekljate z nožem. V vsakem primeru bo domače mleto meso boljše od mletega mesa iz trgovine.
3. 
   Korenje in čebulo operemo in olupimo. Korenje naribamo na drobno. Čebulo zelo drobno sesekljamo, da v končni jedi ni vizualno opazna.
4. 
   Zmešajte mleto meso, dodajte jajce, namočen bel kruh in drobno sesekljano zelenjavo. Dobro premešamo z vilicami in potresemo s soljo. Če želite, lahko dodate začimbe. Iz nastale mešanice naredimo majhne kotlete.
5. 
   Pripravljene mesne kroglice položimo na rešetko v rešetko za kuhane jedi na pari. V posodo večnamenskega kuhalnika nalijemo pol litra vode. Stojalo z rezinami postavite v večnamenski kuhalnik in ga zaprite.
6. 
   Multicooker Redmond nastavite na način "Steam". Če obstaja funkcija, kot je kuhanje pod pritiskom, bo nastavljeni čas 20 minut. Če taka funkcija ni na voljo, bo čas kuhanja trajal 1 uro. Po zvočnem signalu o zaključku ne odpirajte takoj multicookera, počakajte 5 minut. Nato kuhane kotlete naložimo na krožnike in, če vam je všeč omaka in zelišča, jih lahko prelijemo z omako ali dodamo koper ali peteršilj. Dober tek!

Nežni parjeni kotleti piščančjega fileja v večnamenskem kuhalniku Polaris

Dušeni kotleti so popolna in zelo zdrava jed, ki je odlična tudi za ljudi z različnimi prehranskimi boleznimi, majhne otroke in tiste, ki želijo shujšati. V multicookerju Polaris jih lahko skuhate zelo hitro, zato si tega užitka ne odrekajte več.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

• Piščančji file - 400 gr.
• Turčija je alternativa.
• Čebula – 1 kos.
• Beli kruh - 50 gr.
• Mleko - 0,5 žlice.
• Korenje - po okusu.
• Zelje - po okusu.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Sol - 20 gr.
• Mleti črni poper - 20 gr.
• Omaka - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file operemo in osušimo. Narežemo na koščke in preidemo skozi mlin za meso. Bolje je, da to storite dvakrat. Uporabite lahko tudi mešano mleto meso: piščančje in puranje. To bo okusu končne jedi dodalo več bogastva. Poleg tega puran pospeši metabolizem, kar vam omogoča hitrejšo izgubo teže. Mletemu mesu lahko dodate tudi svežo zelenjavo: naribano korenje, zelje. Tako bo mleto meso bolj sočno. Bel kruh za nekaj minut namočimo v rahlo toplo mleko, nato ga nežno ožamemo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

2. Na večnamenskem kuhalniku Polaris izberite način "Moj recept plus (multi-cook)" in nastavite temperaturo na 160 stopinj. Čebulo malo prepražimo: dobesedno 5 minut.

3. V posodi za kuhanje zmešamo mleto meso, namočen bel kruh, jajce in rahlo popraženo čebulo. Ne pozabite na sol in poper. Mleto meso dobro premešamo in oblikujemo majhne okrogle kotlete. Da bolje obdržijo svojo obliko in se med kuhanjem ne razpadejo, je treba mleto meso pretolči, to je vreči na trdo površino ali dno sklede.Prav tako naj mleto meso nekaj časa stoji: v tem času bo kruh absorbiral sok iz mesa in postal bolj mehak.

4. Kotlete položite v posodo multicookerja in izberite način "Steam", ki nam bo vzel 20 minut. Med postopkom ni priporočljivo odpirati pokrova.

5. Končano jed lahko postrežemo. Če želite, lahko parjenim kotletom dodate nekaj omake: na primer kislo smetano, jogurt ali paradižnik, vendar bo to nekoliko povečalo vsebnost kalorij v jedi. Dober tek!

PP dietni parjeni kotleti piščančjega fileja

Glavna stvar pri pripravi PP jedi je izogibanje olju in procesu cvrtja. Kuhanje v pari je veliko bolj zdravo: tako izdelki ne izgubijo svojih koristnih lastnosti. Parjeni dietni kotleti imajo vse možnosti, da postanejo glavna jed dneva za vse tiste, ki štejejo kalorije, saj so hranljivi in ​​zdravi.

Čas kuhanja: 35 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

Piščančji file - 400 gr.

Čebula - 90 gr.

Drobtine - 3 žlice. l.

Sol - po okusu.

Jajce – 1 kos.

Mlet črni poper - po okusu.

Zeleni - po okusu.

Bučke - po okusu.

Zelje - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Parjeni dietni kotleti so vedno pripravljeni iz pustega mesa: teletina, piščanec, zajec, puran. Mi smo izbrali piščanca, vi pa lahko izberete glede na osebne želje. Glavna stvar je, da je meso brez maščobe. Previdno odrežite film in maščobo iz fileja, operite in narežite na srednje kose. Prenesite ga skozi mlin za meso.

2. Čebuli odstranimo olupke, operemo in razdelimo na rezine. Dodati ga je treba: izpustil bo sok, zaradi česar bodo kotleti mehki in nežni. Čebulo lahko sesekljate ali naribate, nato pa jo skupaj z mletim mesom ponovno vržete skozi mlinček za meso.

3.Končnemu mletemu mesu dodajte jajce in po želji sol in poper. Dobljeno maso dobro premešamo in postavimo v hladilnik. Glavni problem, s katerim se lahko srečamo pri pripravi PP jedi, je izguba sočnosti. Pri kotletih se temu izognemo z dodajanjem naribanih bučk ali drobno narezanega belega zelja. Prav tako je koristno uporabiti zelišča za izboljšanje okusa kotletov. Toda vse je odvisno od vaših osebnih okusnih preferenc.

4. Po pol ure vzemite obdelovanec iz hladilnika, vzemite mokro žlico in z njo odstranite mleto meso iz sklede, z rokami oblikujte kotlete: tudi ti morajo biti mokri, sicer se bo mleto meso prijelo. Vsak kos posebej povaljamo v drobtinah.

5. Kotlete postavite v počasen štedilnik, pečico ali soparnik. Splošno pravilo je, da kotletov ne prepečemo. Povprečni čas kuhanja v počasnem kuhalniku in dvojnem kotlu je 15 minut. Če kuhate v pečici, namesto olja uporabite folijo ali poseben pergament, ki se ne sprijema. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut. Kotlete najbolje postrežemo vroče ali s svežo zelenjavo, rižem ali ajdo. Dober tek!

Preprost in okusen recept za parjene puranje kotlete v počasnem kuhalniku

Puran se zasluženo imenuje ena najbolj zdravih vrst mesa. Priporočljivo ga je dajati otrokom, osebam z motnjami hranjenja, hujšanjem, športnikom in mnogim drugim. Kuhanje kotletov v pari v počasnem štedilniku je odlična uporaba za purana in bo zagotovo bogat in popoln obrok za vas.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 11.

Sestavine:

puranji file - 600 gr.

Kefir - 100 ml.

Piščančje jajce - 1 kos.

Čebula – 1 kos.

Drobtine - 6 žlic. l.

Voda - 1 žlica.

Namizna sol - po okusu.

Maslo - po okusu.

Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Puranje meso temeljito operemo pod tekočo vodo in odrežemo obstoječo folijo na površini. Meso za nekaj minut odstavimo, da odteče voda. Nato narežite na majhne koščke in jih zavrtite v mlin za meso. Nato olupimo čebulo in meso drugič povaljamo, vendar sedaj z dodatkom čebule. Tako bo meso bolj sočno. Enak učinek, če želite, lahko dosežete z dodajanjem masla v mleto meso.

2. Dobljeno maso temeljito premešajte z rokami. V isto posodo stepemo jajce in vlijemo kefir. Če želite, lahko mleto meso tudi solite in poprate.

3. V mesno maso stresemo drobtine. Če nimate kupljenih, jih lahko hitro pripravite sami. Vzemite nekaj rezin kruha, jih posušite v oknu ali v mikrovalovni pečici in nasekljajte: tako lahko nadomestite kupljeno različico za paniranje.

4. Zdaj iz končnega mletega mesa oblikujemo kroglice. Bolje je, da to storite z mokrimi rokami, da se meso ne prime. Naredite ne prevelike kotlete, da se imajo čas prepojiti z začimbami, če jih dodate. Dobljene kose postavite v posebno posodo za kuhanje na pari. To storite tako, da se ne dotikajo drug drugega, če je mogoče. Posoda za kuhanje na pari mora biti namazana s poljubnim oljem, da se lahko končni kotleti zlahka odmaknejo od kalupa.

5. To posodo postavite v večnamenski kuhalnik. V njem nastavimo način "Steam". Na dno soparnika nalijte kozarec vode. V skladu s tem namestimo stojalo tako, da je nad gladino vode.Kuhanje v tem načinu nam bo vzelo 25 minut. Po tem času bodo parjeni puranji kotleti pripravljeni: priporočljivo je, da jih postrežete z zelišči ali zelenjavo. Dober tek!

Nežni in neverjetno okusni parjeni ribji kotleti v počasnem kuhalniku

Obstaja ogromno vrst kotletov: tudi za tiste, ki ne jedo mesa, so ribji kotleti odlična rešitev. Sama riba je zelo uporabna zaradi svojih mikroelementov in glede na to, da v počasnem kuhalniku ne bo izgubila svojih koristnih lastnosti, se bo jed izkazala za preprosto nenadomestljivo.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 12.

Sestavine:

• Ribji file - 800 gr.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Štruca - 150 gr.
• Mleko - 150 ml.
• Voda - 150 ml.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Lovorjev list - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Z bele štruce odrežemo olupke, pustimo le drobtine in jih namočimo v toplo mleko. Mleko lahko hitro segrejete v mikrovalovni pečici.

2. Čebulo olupimo in čim bolj sesekljamo, saj lahko velike kose čebule neprijetno občutimo v pripravljeni jedi. Čebuli odstranite odvečno vodo. Če čebule ne želite rezati sami, jo lahko razrežete na več delov in skupaj z ribami prenesete skozi mlinček za meso.

3. Ribe zmeljemo z mlinom za meso. Če je bila vaša riba zamrznjena, jo morate odmrzniti le pri sobni temperaturi: tega postopka ne smete pospešiti, na primer v mikrovalovni pečici. Ribe ni treba dvakrat zmleti v mlinčku za meso: te kuhinjske enote sploh ne morete uporabiti, ampak ribe sami nasekljajte z nožem, potem bodo kotleti bolj celi. Vsekakor iz ribe iztisnite vso odvečno vodo in jo položite na papirnato servieto.

4.Kruhove drobtine poberemo iz posode z mlekom in jih zdrobimo z vilicami. V posodi zmešajte ribe, kruh in čebulo. V končano zmes razbijte jajce. Dodate lahko tudi sol in začimbe, vendar se je v tem primeru bolje zanašati na osebne okusne preference. Ribjo maso temeljito premešajte, dokler ne postane homogena. Če vidite, da je obdelovanec preveč tekoč, ga lahko dosežete želeno konsistenco z 2 žlici. škrob ali zdrob.

5. Roke navlažite z rastlinskim oljem in iz mletega mesa naredite kotlete: velikost in obliko lahko izberete sami. Ne povaljajte obdelovancev v drobtinah: to ni potrebno. Ribje kotlete položite v posodo za kuhanje na pari ali rešetko iz večnamenskega kuhalnika.

6. Na dno posode nalijemo vodo, nad njo pa postavimo žar ali posodo s pripravljenimi kotleti. Če vam je aroma končne jedi zelo pomembna, lahko v vodo dodate lovorjev list ali zrna črnega popra. Na večnamenskem kuhalniku nastavite način "Steam" in ga zaženite.

7. Če ta način ni na voljo v multicookerju, izberite način "Rice/Fish" ali "Stew". Čas, potreben za popolno kuhanje ribjih kotlet, je 30 minut. Če pa ima multicooker funkcijo lonca pod pritiskom, je treba čas prepoloviti. Nastali kotleti morajo biti mehki, svetli in svetle barve. Tradicionalno jih postrežemo s krompirjem, pire krompirjem, zelenjavo ali zelišči. Dober tek!

Recept po korakih za kuhanje govejih kotlet v večnamenskem kuhalniku Panasonic

Kotleti so ena najpogostejših mesnih jedi, zanje pa se zelo pogosto uporablja govedina. To meso ima bogat okus in je eno najbolj zdravih.Kuhanje govejih kotlet v počasnem kuhalniku je hitro in enostavno, glede na prednosti te jedi pa boste to počeli pogosto.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 10.

Sestavine:

• Govedina - 600 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Štruca - 50 gr.
• Voda - 2 žlici.
• Čebula - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Odvečno meso obrežemo, operemo in narežemo na kose. Nato ga prestavite skozi mlin za meso, da naredite mleto meso. Z rokami dobro premešajte, dokler ne postane homogena. Če želite povečati sočnost kotletov, dajte čebulo v mlinček za meso skupaj z mesom, potem ko ste jo razrezali na več delov.

2. Kosu štruce odrežite skorjo in pustite samo pulpo. Prelijemo z mlekom in pustimo nekaj minut, da nabrekne. Če pa se iz nekega razloga vaše mleto meso izkaže za tekoče, potem je bolje, da ta korak preskočite.

3. Hlebček ožamemo in dodamo v skledo z mletim mesom. Po želji dodajte sol, zelišča in začimbe. Najbolje je, da uporabite samo naravne začimbe: oni so tisti, ki lahko nasičijo meso z dodatnim okusom in aromo. Zmes temeljito premešamo, nato dodamo jajca in ponovno dobro premešamo.

4. Iz mletega mesa oblikujte majhne zrezke in jih previdno položite na pladenj ali rešetko za kuhanje.

5. Zavrite 2 kozarca vode in ju vlijte v posodo večnamenskega kuhalnika. Nad vodo postavimo posodo s kotleti. Nastavite način "Steam": čas kuhanja bo trajal 30 minut. Ne pozabite, da boste morali kotlete med tem postopkom nekajkrat obrniti. Bolje je vroče postreči parjene goveje kotlete. Dober tek!

Sočni in mehki sesekljani parjeni piščančji kotleti

Sem na dieti. In zdravniki so mi prepovedali ocvrto hrano.Te in druge omejitve pri hrani ljudi vedno znova prisilijo, da ponovno razmislijo o svoji prehrani in se odrečejo svoji najljubši hrani. Vsi smo bili navajeni na kotlete že od otroštva in našli smo način, kako jih narediti hitro, varno za zdravje in ne da bi pri tem izgubili njihove prednosti: na pari.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 12.

Sestavine:

• Piščančji file - 700 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Sol – 1 ščepec.
• Drobtine – 2 žlici.
• Sesekljano zelenje - 2 ščepca.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file očistimo, operemo in z nožem narežemo na majhne koščke.

2. Enako naredimo s čebulo: olupimo, operemo in sesekljamo.

3. V posodo damo sesekljan file in sesekljano čebulo. Tam stepemo jajce, dodamo sol in poper. Temeljito premešajte. Nato v mesno mešanico stresemo drobtine in še enkrat dobro premešamo.

4. Oblikujte kotlete in jih položite v skledo večnamenskega kuhalnika za kuhanje. Nastavili smo način "Steam". Predlagani čas: 25 minut.

5. Zelenje drobno sesekljajte.

6. Končane kotlete položite na krožnik in jih potresite z zelišči, kar bo dodalo okus. Kot prilogo je bolje uporabiti krompir, žita in zelenjavo. Dober tek!

Preprost in hiter recept za parjene kotlete z rižem

Za tiste, ki jim je okus običajnih kotletov dolgočasen, je ta recept popoln. Riž bo kotletom dodal okus in hranljivost. To jed lahko štejemo tudi za prehransko, saj je njena vsebnost kalorij nizka, hkrati pa je popolno hranljivo kosilo ali večerja.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

Svinjina - 500 gr.

Riž - 100 gr.

Čebula – 2 kos.

Česen - po okusu.

Voda - 500 ml.

Sol - po okusu.

Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Meso operemo, odstranimo žile in narežemo na srednje velike kose.

2. Čebulo olupimo, oplaknemo in skupaj z mesom damo skozi mlinček za meso. Če želite, lahko dodate česen. Nato ga je treba skupaj z drugimi sestavinami preliti skozi mlin za meso.

3. Riž temeljito sperite, dokler voda ne postane popolnoma bistra. Zmešajte riž z mletim mesom. Če ne marate blagih jedi, potem mora biti mesna masa nasoljena. Zmešajte riž z mletim mesom.

4. Oblikujte kotlete in jih položite v posodo tako, da se ne dotikajo. Posodo postavite v večnamenski kuhalnik. Izberite funkcijo "Kuhanje". Nastavite čas na 30 minut.

5. Ko zvočni signal označuje konec, vzemite gotove kotlete in jih pustite nekaj časa stati. Dober tek!