Rakovo meso - 10 okusnih receptov

Rakovo meso je živahna in vsestranska sestavina za vaše domače in praznične predjedi. Dodamo ga lahko solatam, zvitkom ali uporabimo za pripravo izvirnih toplih jedi. Za vas smo zbrali najboljše kulinarične ideje za meso rakov v preizkušenem izboru desetih okusnih receptov s fotografijami po korakih.

Klasična solata iz rakovega mesa s koruzo

Klasična solata iz rakovega mesa s koruzo je priljubljena poslastica, ki je idealna za praznični meni. Ta solata se izkaže za zelo sočno, hranljivo in svetlega okusa. Pripravite ga po tradicionalnem receptu korak za korakom iz naše kulinarične ponudbe.

1. 
   Rakovo meso narežemo na majhne koščke. Damo jih v solatno skledo.
2. 
   Predhodno oprano kumaro zmeljemo. Postavite ga v skledo z mesom rakov.
3. 
   Piščančja jajca skuhajte in ohladite. Narežemo jih na majhne kocke in damo v solatno skledo.
4. 
   Tukaj dodajte konzervirano koruzo.
5. 
   V solato dodajte nekaj sesekljane zelene čebule.
6. 
   Po okusu potresemo z mletim črnim poprom, začinimo z majonezo in premešamo.
7. 
   Klasična solata iz rakovega mesa in koruze je pripravljena. Postrezite in uživajte!

---

Olivier z rakovim mesom

Olivier z rakovim mesom je izvirna in zelo okusna kulinarična rešitev za vaše počitnice. Ta predjed nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo zagotovo popestrila vaš jedilnik. Za pripravo se prepričajte, da uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 45 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Meso rakov - 200 gr.
• Krompir - 5 kosov.
• Korenje – 1 kos.
• Kuhana jajca - 3 kos.
• Konzervirani zeleni grah - 1 pločevinka.
• Kumara – 1 kos.
• Koper - 30 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Majoneza - 5 žlic.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kumaro operemo pod vodo in jo narežemo na majhne kocke.

Korak 2. Zmeljemo predhodno opran in posušen koper.

3. korak. Meso rakov odstranite iz embalaže in ga narežite na majhne kocke, tako kot kumare.

Korak 4. Zmeljemo kuhana in ohlajena piščančja jajca.

Korak 5. Krompir in korenje vnaprej skuhajte do mehkega. Zelenjavo očistimo in narežemo na čiste kocke.

Korak 6. Vse sestavine postavite v veliko skledo solate. Mešanico dopolnimo s konzerviranim grahom, soljo in poprom po okusu ter začinimo z majonezo. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 7. Olivier z mesom rakov je pripravljen. Priboljšek postrezite ohlajenega!

Rakova solata s paradižnikom

Rakova solata s paradižnikom je neverjetno okusna in sočna poslastica, ki bo lepo dopolnila vašo domačo ali praznično mizo. Ta solata je zelo enostavna in hitra za pripravo.Če želite to narediti, upoštevajte preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja – 15 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Meso rakov - 200 gr.
• Paradižnik - 200 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Majoneza - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vnaprej odmrznite paket rakovega mesa.

2. korak. Paradižnik temeljito operite in posušite.

Korak 3. Zelenjavo narežite na majhne rezine. Damo jih v solatno skledo.

Korak 4. Odmrznjeno rakovo meso odstranite iz embalaže in ga nato narežite na majhne koščke. Pošljemo jih k paradižniku.

Korak 5. V skupno maso naribajte kos trdega sira na grobem Rende.

Korak 6. Solite in dodajte mleti črni poper. Začinimo z majonezo in nežno premešamo, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo.

Korak 7. Rakova solata s paradižnikom je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Solata z rakovim mesom in avokadom

Solata z rakovim mesom in avokadom je enostavna in zelo okusna kulinarična rešitev za vašo mizo. Ta jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo zagotovo popestrila običajen meni. Za pripravo se prepričajte, da uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 15 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 1

Sestavine:

• Meso rakov - 50 gr.
• Avokado - 1 kos.
• Rukola - 50 gr.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Sezam - po okusu.
• Lanena semena - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke s seznama.

2. korak. Meso rakov narežite na tanke trakove ali ga razdelite na vlakna.

Korak 3. Liste rukole operemo pod vodo in osušimo.

4. korakAvokado olupimo in narežemo na tanke, lepe rezine. Potresemo z limoninim sokom.

Korak 5. V solatno skledo položite slamice iz rakov, avokado in rukolo.

6. korak. Hrano pokapajte z mešanico oljčnega olja in limoninega soka. Mešajte, dokler niso vsi izdelki enakomerno porazdeljeni.

Korak 7. Na koncu poslastico potresemo s sezamom in lanenimi semeni.

Korak 8. Solata z mesom rakov in avokadom je pripravljena. Postrezite k mizi!

Lavaš z rakovim mesom

Lavaš z rakovim mesom je okusna poslastica s svetlim okusom, ki je idealna za domačo ali praznično mizo. Prigrizek se izkaže za zelo sočnega, hranljivega in svetlega okusa. Pripravite ga po preprostem receptu po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Meso rakov - 500 gr.
• Lavash - 2 kos.
• Jajca - 8 kosov.
• Trdi sir - po okusu.
• Majoneza - 220 gr.
• Sol - po okusu.
• Zeleni – 1 šopek.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Drobno sesekljajte meso rakov in ga položite v globoko skledo.

Korak 2. Skuhajte piščančja jajca, jih ohladite in olupite.

Korak 3. Ohlajena in olupljena jajca zmeljemo.

Korak 4. Drobno sesekljajte oprano in posušeno zelenico.

Korak 5. Vse sestavine postavite v globoko skledo. Sem pošljemo tudi nariban trdi sir. Solimo po okusu in začinimo z majonezo.

Korak 6. Zmešajte obdelovanec.

Korak 7. Na mizo položite liste pita kruha. Obložimo jih s pripravkom iz rakovega mesa.

Korak 8. Zvijte v tesen zvitek, zavijte v oprijemljivo folijo in postavite v hladilnik.

Korak 9. Lavash z mesom rakov je pripravljen. Pred serviranjem ga ohladimo in narežemo na porcije!

Tartleti z rakovim mesom

Tartleti z rakovim mesom so zanimiva in zelo okusna kulinarična rešitev za vaše počitnice.Ta predjed nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo zagotovo popestrila vaš jedilnik in okrasila mizo. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept z opisi po korakih in fotografijami.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 12 kosov.

Sestavine:

• Meso rakov - 150 gr.
• Tartleti - 12 kosov.
• Jajca - 4 kos.
• Konzervirana koruza - 150 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Maslo - 25 gr.
• Kisle kumare – 1 kos.
• Sveža kumara - 1 kos.
• Predelani sir - 1 kos.
• Majoneza - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponvi stopite kos masla.

2. korak. Čebulo sesekljajte in jo prepražite na stopljenem maslu do mehkega.

Korak 3. Kuhajte in ohladite piščančja jajca. Nato jih narežemo na majhne kocke.

Korak 4. Zmeljemo sveže in vložene kumare.

Korak 5. Vse pripravljene sestavine postavite v skupno skledo. Sem tudi naribamo topljeni sir.

Korak 6. V skupno maso dodajte konzervirano koruzo in meso rakov, razdeljeno na vlakna.

Korak 7. Začinite obdelovanec z majonezo in premešajte.

Korak 8. Dobljeno mešanico razdelite na tartlete. Pred serviranjem jih pustite nekaj časa stati v hladilniku.

Korak 9. Tartleti iz rakovega mesa so pripravljeni. Hitro postrezite in uživajte!

Zvitki z rakovim mesom

Zvitki z rakovim mesom so svetli in zanimivega okusa. Doma jih ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite recept po korakih s fotografijami iz našega izbora. Razvajajte sebe in svoje najdražje s slastnimi ročno izdelanimi zavitki.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Kratkozrnati riž - 185 gr.
• Posušen zdrobljen ingver - 1 čajna žlička.
• Rižev kis - 2 žlici.
• Sol – 1 žlička.
• Meso rakov - 30 gr.
• Kumara – 1 kos.
• Kremni sir - po okusu.
• Nori listi – 2 kos.

Postopek kuhanja:

1. korak. Riž skuhajte do mehkega v vodi s posušenim ingverjem. Po tem zmešajte z riževim kisom in soljo, pustite, da se ohladi.

2. korak. Nori liste položite na bambusovo podlogo.

Korak 3. Pripravljen riž razporedite na nori v tankem sloju. To je priročno narediti z rokami, namočenimi v vodi.

Korak 4. Izmerite razdaljo - 4 cm od roba lista. Tukaj položimo trakove kumar, meso rakov in kremni sir v trak.

Korak 5. Začnemo zvijati zvitek.

Korak 6. Tesno ga stisnite s podlogo in mu dajte lepo, privlačno obliko.

Korak 7. Nato odrežite neenakomerne robove in odrežite obdelovanec.

Korak 8. Zvitki iz rakovega mesa so pripravljeni! Postrezite in uživajte.

Testenine z rakovim mesom

Testenine z rakovim mesom so izvirna in zelo okusna kulinarična rešitev za vaše kosilo ali večerjo. Ta jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo zagotovo popestrila vaš jedilnik. Za pripravo se prepričajte, da uporabite preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 1

Sestavine:

• Meso rakov - 50 gr.
• Testenine - 100 gr.
• smetana - 60 ml.
• Česen – 1 strok.
• Čili poper - 10 gr.
• Sol - po okusu.
• Provansalska zelišča - po okusu.
• Oljčno olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izmerite določeno število izdelkov s seznama.

2. korak. V ponvi z olivnim oljem prepražimo strok česna. Ko se pojavi svetla aroma, odstranite strok česna iz olja.

Korak 3. Čili poper narežite na tanke kolobarje. Na olju jih cvremo približno 30 sekund.

4. korak. Testenine skuhajte, dokler se ne zmehčajo, in jih zavrzite v cedilo. Ko je vsa voda odtekla, izdelek prenesite v ponev.

5. korakSmetano vlijemo v testenine, premešamo in na zmernem ognju kuhamo nekaj minut.

Korak 6. Meso rakov narežite na tanke rezine.

Korak 7. Meso pošljite na testenine. Priboljšek solimo, potresemo s provansalskimi zelišči in dobro premešamo. Lahko se odstrani s štedilnika.

Korak 8. Testenine z mesom rakov so pripravljene. Prestavimo v servirno skledo in postrežemo!

Kotleti iz rakovega mesa

Kraški kotleti so izvirna kulinarična ideja, s katero boste zagotovo presenetili svoje najdražje ali goste. Priprava takšne jedi je zelo preprosta, postopek pa vam ne bo vzel veliko časa. Če želite to narediti, upoštevajte preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja – 15 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Meso rakov - 200 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Drobtine – 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke s seznama.

Korak 2. Meso rakov narežite na zelo majhne koščke. Uporabite lahko tudi mlinček za meso ali mešalnik. Izdelek postavite v globoko skledo.

Korak 3. Dodajte krušne drobtine v maso rakov. Zmešajte.

Korak 4. Solite obdelovanec in potresite z mletim črnim poprom.

Korak 5. Dodajte majonezo in vse znova dobro premešajte.

Korak 6. Testo z žlico stresemo v segreto ponev ali žar. Priboljšek pražite 5-7 minut na vsaki strani do zlato rjave barve.

Korak 7. Kotleti iz rakovega mesa so pripravljeni. Postrezite jih k mizi, dopolnjene s svežo zelenjavo in hitro poskusite!

Rakovo meso v testu

Rakovo meso v testu je izvirna in zelo okusna poslastica za družino ali veliko podjetje. Ta predjed nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo hitro odletela z mize.Za pripravo se prepričajte, da uporabite preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja – 15 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Meso rakov - 200 gr.
• Trdi sir - 200 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Mleko - 100 ml.
• Moka - 4 žlice.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznite določeno količino rakovega mesa. Narežemo ga na porcije. Lahko se nareže na velike kocke.

Korak 2. Pripravite testo. Če želite to narediti, razbijte piščančja jajca v globoko skledo. Dopolnimo jih z mlekom in začimbami. Stepamo z metlico.

Korak 3. Tukaj presejte moko in nadaljujte z gnetenjem, dokler grudice ne izginejo.

Korak 4. Trdi sir naribajte na drobno. Dodajte ga mešanici moke in ponovno premešajte.

Korak 5. Vsak kos rakovega mesa potopite v pripravljeno testo.

Korak 6. Prenesite poslastico v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Popecite do zlato rjave barve z vseh strani.

Korak 7. Meso rakov v testu je pripravljeno. Priboljšek postrezite s svojimi najljubšimi omakami ali aromatičnimi zelišči.