Piščančje kroglice

Piščančje kroglice so majhni okrogli kotleti. So še posebej sočni in nežni. Kuhajo se v ponvi, v pečici, na pari, z dodatkom omake, sira in drugih izdelkov. Če želite to narediti, uporabite svetel kulinarični izbor 7 receptov po korakih s podrobnim opisom postopka.

Piščančje kroglice z omako v pečici

Sočne piščančje mehke z omako bodo odlična jed za vaše kosilo ali večerjo. Postrezite jih s pire krompirjem ali drugo prilogo po želji. Upoštevajte originalni recept.

1. 
   Piščančje mekete je zelo enostavno pripraviti. Piščanca zmeljemo v mlinčku za meso.
2. 
   Dodamo mleto meso z jajci, soljo in mleto papriko.
3. 
   Zmes mešajte, dokler ni gladka.
4. 
   Iz dobljenega mletega mesa naredimo majhne okrogle kotlete in jih na olju popečemo toliko časa, da zarumenijo.
5. 
   Korenje, papriko in čebulo narežemo na majhne kocke.
6. 
   Pražite jih do mehkega približno 5 minut.
7. 
   Zelenjavo dopolnimo s sesekljanim peteršiljem, česnom in paradižnikovo pasto.
8. 
   Mešanico premešamo in napolnimo z vodo. Dušimo približno 10 minut.
9. 
   Polpete položimo v pekač.
10. 
    Izdelek napolnite z omako. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Nato jih pustimo stati 15 minut.
11. 
    Dišeče piščančje kroglice z omako so pripravljene. Lahko ga postrežete k mizi!

---

Mleti piščančji kosi v ponvi

Iz mletega mesa v ponvi lahko pripravite okusne piščančje mehčace. Jed bo odlična ideja za domače kosilo ali večerjo. Postrezite s svežo zelenjavo in prilogo po okusu.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mlet piščanec - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mleti črni poper - 7 gr.
• Rastlinsko olje - 80 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Mletega piščanca položite v globoko skledo. Temu dodamo sesekljano čebulo, sol in mleti črni poper.

2. korak. Jajce razbijte v zmes.

Korak 3. Zmešajte vse sestavine. V ločeno posodo nalijte vodo. Z njim si bomo zmočili roke za lažje oblikovanje kroglic.

Korak 4. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Sem položite oblikovane koščke.

Korak 5. Fry jih na obeh straneh do zlato rjave barve.

Korak 6. Zaprite posodo s pokrovom, zmanjšajte ogenj in kuhajte še 10 minut.

Korak 7. Mlete piščančje mesne kroglice so pripravljene!

Preprost in okusen recept za piščančje kroglice s sirom

Svetla jed za domači meni so piščančje mehke, kuhane s sirom. Ta poslastica vas bo navdušila s preprostim kulinaričnim postopkom, pa tudi s svojim nežnim okusom in hranilnimi lastnostmi.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Piščančje meso - 450 gr.
• Trdi sir - 80 gr.
• Štruca - 70 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Zeleni – 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Beli kruh zmeljemo v drobne drobtine.

Korak 2. Piščančje meso zmeljemo v mlinčku za meso, ga združimo z drobtinami, sesekljano čebulo, jajcem, soljo in mletim poprom. Mešajte do gladkega.

Korak 3. Iz mletega mesa naredite čedne okrogle kroglice.

Korak 4. Prenesite jih na pekač. Pečemo 20 minut na 200 stopinj.

Korak 5. V tem času naribajte trdi sir in premešajte s sesekljanimi zelišči.

Korak 6. Odstranite vroče mesne kroglice iz pečice.

Korak 7. Priboljšek potresemo s sirom.

Korak 8. Pečemo še 7 minut.

Korak 9. Okusne piščančje kroglice s sirom so pripravljene.

Nežni piščančji mehki v smetanovi omaki

Kremna omaka bo piščančjim koščkom dala nežen okus. Priprava takšne poslastice ni težka. Za to uporabite preprost recept. Privoščite sebi in svoji družini.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Piščančji file - 600 gr.
• Krompir - 120 gr.
• Zeleni - 0,5 šopka.
• Provansalska zelišča - 1 čajna žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za smetanovo omako:

• Krema 20% - 400 ml.
• Sir - 100 gr.
• Sol – 2 ščepca.
• Posušen česen - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančji file zmeljemo v mlinčku za meso.

2. korak. V mleto meso dodajte nariban krompir, sesekljana zelišča, sol in začimbe.

Korak 3. Previdno gnetite izdelke, dokler niso gladki. Za boljšo elastičnost lahko maso stepemo: mleto meso približno 20-krat dvignemo in vržemo v skledo.

Korak 4. Iz nastalega testa naredite majhne kroglice.

Korak 5. Izdelek prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Korak 6. Pripravite omako. Smetano zmešamo z naribanim sirom, soljo in suhim česnom.

Korak 7. Piščančjo poslastico prelijemo s kremno omako. Ko zavre, kuhamo 5 minut, nato ogenj ugasnemo in posodo pustimo pokrito še 7 minut.

Korak 8. Nežni piščančji mehki v smetanovi omaki so pripravljeni!

Dietne piščančje mesne kroglice na pari v počasnem kuhalniku

Zdrava in nizkokalorična poslastica za vašo mizo so parjene piščančje kroglice. Lahko jih hitro skuhate v počasnem kuhalniku. Razveselite svojo družino z okusnim in sočnim izdelkom.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mlet piščanec - 0,5 kg.
• Jajce - 2 kos.
• Zelena čebula - 50 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke.

Korak 2. Olupite čebulo in jo sesekljajte.

3. korak. Zeleno čebulo drobno sesekljajte.

Korak 4. Mletemu piščancu dodajte dve vrsti čebule. Sem pošljemo tudi piščančja jajca, sol in začimbe.

Korak 5. Previdno gnetite izdelke.

Korak 6. Iz nastale mase oblikujte majhne kroglice in jih položite v pekač za kuhanje na pari. Najprej nalijte vodo v posodo.

Korak 7. Kuhajte v načinu "pare" 30 minut.

Korak 8. Sočni in zdravi parjeni kosi piščanca so pripravljeni!

Kako kuhati piščančje mesne kroglice z gobami?

Z dodatkom gob nastanejo močne piščančje kroglice. Jed vas bo navdušila s svetlim, sočnim okusom in bo odlično popestrila vaš običajni jedilnik. Oglejte si ta preprost recept.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančji file - 600 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Zeleni - 10 gr.
• Oljčno olje - 0,5 žlice.
• Moka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke v zahtevanih količinah. Gobe ​​in fileje vnaprej operemo.

Korak 2. Pripravljen file narežite na majhne koščke.

Korak 3. Zmeljemo šampinjone.

Korak 4. Gobe ​​pražimo na oljčnem olju približno 3 minute. Solimo jih in potresemo z začimbami.

Korak 5. Združite gobe z mesnimi kosi.

Korak 6. Tukaj dodajte sesekljana zelišča.

Korak 7. Mešajte sestavine in dodajte jajca. Ponovno premešajte.

Korak 8. V mešanico dodajte moko.

Korak 9. Z žlico položite obdelovanec na vročo ponev.

Korak 10. Fry do zlato rjave barve na obeh straneh.

Korak 11. Sočne piščančje mesne kroglice z gobami so pripravljene!

Sočne kroglice iz mletega piščančjega fileja

Najbolj sočne piščančje mehke so narejene iz sesekljanega piščančjega fileja. Ta poslastica je odlična za družinsko kosilo ali večerjo. Postrežete ga lahko s poljubnimi prilogami.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Piščančji file - 370 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Moka - 1 žlica.
• Korenje - 50 gr.
• Voda - 2 žlici.
• Khmeli-suneli - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Piščančji file operemo in narežemo na majhne koščke.

Korak 3. Piščančje jajce stepemo z dvema žlicama vode.

Korak 4. V to mešanico položite koščke piščanca.

Korak 5. Košček korenčka naribajte na fino Rende. Pošljemo v file.

Korak 6. Potresemo hrano z moko.

Korak 7. Sol po okusu.

Korak 8. Dodajte hmelj suneli.

Korak 9. Vsebino temeljito premešajte.

Korak 10. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. In sem z jedilno žlico dajte sesekljano mleto meso.

Korak 11. Izdelek prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

Korak 12. Zlato rjave mesne kroglice iz mletega piščanca so pripravljene!