KFC piščančja krila doma

KFC piščančja krila doma so odlična poslastica za ljubitelje hitre hrane. Priprava kril je povsem preprosta. Potreben je le čas za mariniranje. Krila lahko spečete v pečici, v ponvi ali globoko cvrete. V tem izboru bo vsak našel primerno možnost zase. Kuhajte z užitkom! Domače dobrote so velikokrat bolj okusne kot krila, kupljena v trgovini.

Domače KFC pikantne piščančje krila

KFC začinjene piščančje krila doma bodo cenili vsi ljubitelji slanih prigrizkov. Zlata poslastica bo vsakomur uresničila sanje. Privlačna predjed v vseh pogledih se izkaže za neverjetno okusno in je primerna ne le za prijateljska srečanja ob kozarcu penaste pijače, ampak tudi za okusno družinsko večerjo.

1. 
   Kako kuhati KFC piščančja krila doma? Ko pripravimo izdelke, začnemo razburljiv proces. Peruti operemo in osušimo. Vložen ingver lahko nadomestimo s suhim ingverjem ali sesekljano svežo korenino. Naštete začimbe je dovoljeno zamenjati za druge, pri čemer ohranite pikanten okus. Slana poslastica je namenjena samo odraslim.
2. 
   Feferon na kakršen koli način zmeljemo. Vzemite prostorno posodo. Dodamo vse naštete začimbe. Sol in poper. Prelijemo s 100-150 mililitri hladne vode. Zmešajte.
3. 
   Krila ločimo na spojih. Zunanjo falango zamrznemo in jo uporabimo pri pripravi juhe. Preostale dele potopimo v marinado.
4. 
   Temeljito premešajte in pustite stati eno uro. Med časom mariniranja večkrat premešamo. V globoko skledo presejemo 300 gramov moke in dodamo žlico sladke mlete paprike. Zmešajte.
5. 
   Marinirana krila panirajte v suhi mešanici.
6. 
   Pripravljene kose damo v cedilo. Ko otresemo odvečno moko, spustimo cedilo v hladno vodo in pustimo, da odvečna tekočina odteče.
7. 
   Ponovno panirajte krila.
8. 
   Po segrevanju rastlinskega olja v ponvi do vrenja previdno spustite pohana krila in pražite do zlate barve 7-8 minut. Nato preložite na prtičke, da se znebite maščobe.
9. 
   Postrežemo pikantno predjed. Dopolnite z omakami in pijačami. Navadni kečap, česnova, sirova ali čili omaka se bodo prilegali k perutnicam. Pivo je idealno kot pijača.
10. 
    KFC piščančja krila doma so pripravljena! Dober tek!

KFC piščančja krila s hrustljavo skorjico v pečici

KFC piščančja krila s hrustljavo skorjico v pečici ne zahtevajo profesionalnega kuharskega znanja. To je idealen recept za tiste, ki nikakor ne sprejemajo težke mastne hrane. Priprava domače hitre hrane traja le 45 minut.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 8

Sestavine:

• Piščančja krila - 1 kg
• Jajce – 1 kos.
• Pšenična moka - 0,5 žlice.
• Mleti črni poper - 1 tsp.
• Granuliran česen - 1 žlička.
• Koruzni čips - 150 gr.
• Sončnično olje - za mazanje pekača.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Voda - 3 žlice.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravljamo izdelke za izvirno malico.
2. Peruti operemo in osušimo.
3. Vsako peruto sesekljamo v sklepih. Uporabljamo samo drugo in tretjo falango. Iz prvega lahko skuhate juho.
4. Pripravljena krila damo v večjo skledo.
5. Potresemo s soljo in pol žličke mletega popra.
6. Ko dobro premešamo, pustimo, da se malo marinira.
7. Vzemite koruzni čips brez okusa in ga dajte v vrečko. Z valjarjem zmeljemo z valjarjem.
8. Dobljene drobtine stresemo v skledo. Ne sme biti premajhna.
9. Čips poskusimo na sol in šele nato dosolimo ter začinimo z mleto papriko in strtim česnom. Število začimb in sortiment določimo sami. Pomembno je, da je paniranje pikantno.
10. Mešajte do gladkega.
11. Jajce stepemo v globoko skledo.
12. Ko postane gladka, dodajte vodo in premešajte.
13. V posebno skledo presejemo moko.
14. Na pekač položite list pergamenta in ga namažite z rastlinskim oljem.
15. Pojdimo na najbolj zanimivo fazo. Krila potopite v moko in potopite v testo.Nato ga dobro paniramo v čipsu.
16. Pripravke preložimo na pripravljen pekač in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo 15 minut, nato obrnemo na drugo stran in pečemo še 15 minut. Poglejmo našo pečico. Pripravljenost preverimo s prebadanjem krila. Ne bi smelo biti krvi.
17. Okusno predjed prestavimo v servirno posodo. Po želji dodamo omako. Dober tek!

Piščančja peruti v ponvi s hrustljavo skorjico, kot KFC

Vsi bodo dobili piščančje peruti v ponvi s hrustljavo skorjico, tako kot prvič v KFC-ju. Ta recept je preprost, a precej dolgotrajen in je bolje, da se ga pripravljate zvečer. Spodaj so podrobna navodila, izvirna jed bo uspela, tudi če jo kuhate prvič. Število začimb in njihov obseg se lahko spreminjata glede na vaše želje. Dlje kot marinirate krila, bolj okusen bo rezultat. Da ne izgubljam časa, naredim postopek zvečer in ga pustim do jutra.

Čas kuhanja – 5 ur 40 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 5

Sestavine:

• Piščančja krila - 800 gr.
• Voda - 100 ml.
• Mleta sladka paprika - 2 tsp.
• Mlet ingver - 2 tsp.
• Mlet črni poper - 2 tsp.
• Granuliran česen - 2 tsp.
• Mlet koriander - 2 tsp.
• Mlet čili poper - 1 žlička.
• Sol - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Za paniranje:
• Mleta kurkuma - 2 tsp.
• Sol – 1 žlička.
• Mleta sladka paprika - 3 žličke.
• Pšenična moka - 500 gr.
• Za cvrtje:
• Rastlinsko olje - 500 ml.
• Predložiti:
• Paradižnikova omaka/teriyaki/klasični ketchup - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Za izvedbo recepta zbiramo zgoraj navedene izdelke.Opranim in posušenim perutnicam odrežemo tanek del. Preostali del sesekljamo na falange vzdolž sklepov.
2. Pripravite mešanico za mariniranje tako, da združite vodo in rastlinsko olje. Dodamo navedene začimbe. Po mešanju dodajte krila. Ponovno premešamo in krila za 5 do 12 ur postavimo na hladno mesto. Med mariniranjem občasno premešamo. Če pustimo čez noč, vam ni treba mešati, perutnice bodo dobro marinirane in prepojene z začimbami.
3. Da dobite okusno skorjo, zmešajte sestavine za paniranje. Dobro premešamo. V globoko posodo nalijte hladno vodo iz pipe. V globoki posodi segrejte 500 mililitrov rastlinskega olja in zavrite. Izberite ponev z debelim dnom in visokimi stranicami, da pri cvrtju olje ne brizga po kuhinji. Marinirane perutnice dodamo paniranju in premešamo.
4. Nato jih prestavimo v cedilo in postavimo v posodo z vodo, držimo pol minute. Ko voda odteče, krila ponovno panirajte. Dvojno paniranje ohrani sočnost v notranjosti in ustvari privlačen videz. Nato koščke prenesite v vroče rastlinsko olje in pražite 9 minut do zlato rjave barve. Cvrite v serijah, da ima piščanec čas, da se enakomerno speče in dobi enakomerno zlato barvo. Ocvrt prigrizek vzamemo ven z žlico z režami in ga položimo na pergamentni papir, da odstranimo odvečno olje.
5. Končano predjed postrezite na ravno posodo, prekrito s pergamentom. Takšna predstavitev bo videti izvirna in zanimiva. Dopolnimo z različnimi omakami. Vse je odvisno od okusnih preferenc. Če vam nič od naštetega ne ustreza, uporabite gorčico, domač tatarec ali pripravite kislo smetano s česnom.
6. Predstavljamo hrustljavo jed. Točimo penaste pijače in uživamo v preprosti in okusni hrani, ki je večkrat okusnejša od hitre hrane iz trgovine. Krila v trenutku izginejo z mize. Zato priporočam, da pripravite dvojno ali celo trojno porcijo. Dober tek!

Domača KFC ocvrta krilca

Domača globoko ocvrta krila KFC so videti okusna, sočna in neverjetno okusna. Količino pikantnosti lahko prilagodite svojim željam. Danes skupaj s peruti predlagam kuhanje piščančjih nog. Ta prigrizek bi bil odlična možnost za prijateljska srečanja.

Čas kuhanja – 2 uri 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 10

Sestavine:

• Piščančja krila - 10 kosov.
• Piščančje krače - 10 kosov.
• Jajca - 3 kos.
• Pšenična moka - 1-2 žlici.
• Pekoča paprika - 1-2 kos.
• Ovsena kaša - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 l.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje peruti oplaknemo in osušimo. Zarežemo po sklepih.
2. Zunanji del uporabimo za kuhanje juhe, vendar ga zaenkrat postavimo v hladilnik. Skupaj s peruti predlagam, da takoj skuhate krače. Krila bodo ostra, palčke pa ne.
3. Feferone operemo.
4. Drobno sesekljajte.
5. Zdrobljeno pekočo papriko pošljemo na krila, narezana na koščke. Solimo in popramo z mleto papriko. Za okus dodajte balzamiko. Če ga ni, bomo brez njega.
6. Temeljito premešajte in prenesite v vrečko. Pustimo, da se marinira. Lahko ga pustite čez noč. Če nimate časa, bo ena ura dovolj.
7. Bedra začinimo z začimbami brez feferona. Dobro premešaj.
8. Ovsene kosmiče stepemo z mešalnikom, vendar ne do prahu. Prelijemo v krožnik. V ločeni posodi stepemo jajca.V tretji krožnik stresemo moko.
9. Bedra potresemo v moko, pomočimo v stepena jajca in zabelimo z zdrobljenimi ovsenimi kosmiči. Na enak način panirajte marinirana krila.
10. V ponvi segrejte rastlinsko olje.
11. V vrelem olju pražimo krače 15 minut do zlate barve, veliko falango pražimo 10-12 minut, srednjo 7-10 minut. Odvečno olje odstranite tako, da predjed položite na papirnate brisače.
12. Polovico kril paniramo in popečemo na vrelem olju, polovico popečemo brez paniranja. To okusno predjed postrežemo z različnimi omakami. Dober tek!

KFC piščančja krila v testu

Piščančja krila KFC v testu so neverjetno okusna, hrustljava zunaj in sočna znotraj. Okusna poslastica kot nalašč za družinsko večerjo. Če je jed namenjena otroškemu meniju, je treba količino feferona zmanjšati ali je sploh ne dodati.

Čas kuhanja – 1 ura 10 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Piščančja krila - 500 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Pšenična moka - 0,25 žlice.
• Koruzna moka - 50 gr.
• Kajenski poper – 1 ščepec.
• Kravje mleko - 4 žlice.
• Nesladkani koruzni kosmiči - 300 gr.
• Mleta paprika - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet čili poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 300 ml.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite sestavine. Sperite in posušite krila. Nato jih po sklepih sesekljamo. Zunanji del damo v zamrzovalnik in po potrebi skuhamo juho.
2. Krila položite v veliko posodo. Potresemo z mleto papriko, papriko, čilijem in soljo. Dobro premešamo, da začimbe enakomerno prekrijejo dele piščanca.
3. Potresemo s koruznim zdrobom in premešamo.Pokrijte s pokrovom in pustite počivati ​​40 minut.
4. Pripravite testo tako, da 4 žlice mleka zmešate z dvema kokošjima jajcema. Solimo in popramo, dodamo kajenski poper.
5. Stepajte do gladkega. Tekoči zmesi dodajte četrtino skodelice pšeničnega zdroba. Mešajte do gladkega.
6. Vsak del kril pomočite v pripravljeno maso.
7. Nesladkane koruzne kosmiče zmeljemo z valjarjem ali z mešalnikom. Po stepanju krila panirajte v zdrobljenih koruznih kosmičih. V ponvi ali globoki ponvi segrejte 300 mililitrov rastlinskega olja.
8. Pripravljena krila zlato rjavo pražimo v vrelem olju 5-7 minut, občasno jih obrnemo. Da se znebite odvečne maščobe, ocvrtega piščanca položite na papirnate brisače. Priboljšek postrezite in dodajte omako. Postrezite k mizi. Dober tek!

Piščančja peruti obložena z drobtinami, tako kot KFC

Piščančja peruti obložena z drobtinami, kot so tista v KFC-ju, zlahka pripravimo doma. Domača jed je nedvomno okusnejša od hitre hrane iz trgovine. Preprost postopek lahko ponovijo tudi tisti, ki se tega lotevajo prvič. Če natančno sledite podrobnemu opisu, ne bo težav.

Čas kuhanja – 1 ura 40 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

• Piščančja krila - 500 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Pšenična moka - 100 gr.
• Začimbe - 1 žlička.
• Kravje mleko - 130 ml.
• Drobtine – 100 gr.
• Curry - 0,5 žličke.
• Sol - po okusu.
• Mleta pekoča paprika - po okusu.
• Rastlinsko olje - 300 ml.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite sestavine.
2. Operite krila. Postavite v ponev in napolnite z vodo. Zavremo, kuhamo 3 minute.Po določenem času odložimo na cedilo in ohladimo.
3. Ohlajena krila prelijemo z mlekom in razbijemo jajce. Sol in poper. Začinimo z začimbami in karijem. Po temeljitem mešanju pustite marinirati in pustite 1 uro.
4. Za paniranje zmešamo 100 gramov pšeničnega zdroba in drobtine, solimo, dodamo začimbe in feferon. Temeljito premešajte.
5. Pripravite globoko ponev ali ponev. Nalijte 300 mililitrov sončničnega olja. Pristavimo na štedilnik in dobro segrejemo. Odstranite krila iz marinade. Paniramo jih v suhi mešanici. Drugič ga pomočimo v marinado in ponovno povaljamo v suhih sestavinah.
6. Panirana peruti previdno položimo v vrelo olje in jih na zmerni temperaturi enakomerno zlato ocvremo. Nato, da odstranite odvečno maščobo, prenesite na papirnate brisače.
7. Pripravljeno predjed postrezite z vašimi najljubšimi omakami. Dober tek!

Piščančja perutnička s škrobom kot KFC

Piščančje peruti s KFC škrobom so odlična poslastica za otroke in odrasle, ki jih je zelo enostavno pripraviti. Po videzu jedi nihče ne bo uganil, da je prigrizek pripravljen doma. Čeprav se bo okus poslastice bistveno razlikoval. Domači prigrizki so boljši od hitre hrane iz trgovine.

Čas kuhanja – 1 ura 35 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 24 kosov.

Sestavine:

• Piščančja krila - 12 kosov.
• Krompirjev škrob - 0,5 žlice.
• Pšenična moka - 2,5 tbsp.
• Začimba za žar - 1 žlička.
• Čebula – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 1 l.
• Mleta sladka paprika - 1 žlička.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 l.

Postopek kuhanja:

1. Vzemite 12 piščančjih peruti. Izperemo in odstranimo vlago z brisačami. Razdelimo po sklepih.Zunanjega dela ne potrebujemo. Lahko ga zamrznemo in uporabimo za pripravo juhe.
2. V globoko skledo damo krila, razdeljena na falange. Sol in poper. Po želji uporabimo feferon, provansalska zelišča, papriko ali curry.
3. Čebuli odstranimo lupino, jo operemo pod pipo in narežemo na pol obroče. Prelijemo v skledo s krili in dodamo začimbe za kebab.
4. Po temeljitem mešanju pokrijte in pustite v hladilniku vsaj 1 uro.
5. V globoko skledo vlijemo pol kozarca krompirjevega škroba in 2,5 kozarca vrhunske pšenične moke. Za barvo dodamo žličko sladke paprike.
6. Suho mešanico temeljito premešajte. Odstranite krila iz marinade in odstranite čebulo. Krila prenesite v skledo s suhimi sestavinami v serijah.
7. Temeljito premešajte, da so krila z vseh strani prekrita z enakomerno plastjo paniranja.
8. Nato prenesite krila na cedilo.
9. V široko skledo nalijemo hladno vodo iz pipe in vanjo postavimo sito s krili. Zadržite 10 sekund.
10. Krila takoj prenesite v suho paniranje. Temeljito premešajte.
11. Z dvojnim paniranjem na perutih nastanejo izbokline, ki med cvrenjem naredijo hrustljavo skorjico.
12. V visoki ponvi ali ponvi segrejte liter sončničnega olja pri najvišji temperaturi. Perutnice po porcijah polagamo v vrelo olje in jih pražimo 10-12 minut.
13. Ocvrta peruti polagamo na površino, obloženo s papirnatimi brisačkami, da odstranimo odvečno maščobo. Naslednjo serijo ocvremo na enak način.
14. Končana krila so v notranjosti sočna s slastno hrustljavo skorjico.
15. Predjed postrežemo in zraven postrežemo omake.
16. Dober tek!

Piščančja krila, kot KFC, s koruznimi kosmiči

Piščančje perutničke s koruznimi kosmiči po KFC so recept za tiste, ki ne jedo ocvrte hrane in pazijo na vnos kalorij. Priprava prigrizka vam ne bo vzela niti ene ure. Celoten postopek je precej preprost in zahteva najmanj sestavin. Hrustljava krila zunaj in sočna znotraj bodo ugajala vsem brez izjeme.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

• Piščančja krila - 10 kosov.
• Jajce – 1 kos.
• Pšenična moka - 30 gr.
• Začimbe - po okusu.
• Nesladkani koruzni kosmiči - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1. Odmerite 100 gramov nesladkanih koruznih kosmičev.
2. Kosmiče zmeljemo na primeren način. Če imate blender, bo to hitreje narejeno. Če ne, ga stresite v vrečko in z valjarjem povaljajte.
3. Oprano jajce razbijte v globoko posodo in stepite z vilicami do gladkega.
4. Ko ste piščančje peruti oprali in posušili, jih narežite na robove. Damo v skledo in začinimo z začimbami. Običajno se uporablja sol, mleti poper in paprika. Tokrat imam začimbo za piščanca in ščepec rdeče pekoče paprike. Dobro premešamo, da začimbe enakomerno prekrijejo krila.
5. Vsak kos piščančjih perut panirajte v moki.
6. Nato potopite v jajčno zmes.
7. Nato povaljamo v sesekljanih koruznih kosmičih. Na enak način lahko skuhate piščančji file ali krače. Pripravljena krila položimo na pekač, obložen s folijo.
8. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač s pripravki postavimo v vročo pečico in pečemo pol ure.
9. Vzamemo rožnat krožnik.
10. Zlate piščančje peruti postrezite s kečapom ali česnovo omako. Dober tek!