Domači piščančji nuggets

Domači piščančji nuggets so okusna topla predjed za vašo družino ali večjo družbo. Končni izdelek vas bo navdušil s sočnim mesom in privlačno hrustljavo skorjo. Postrezite s svojimi najljubšimi omakami. Za pripravo uporabite preizkušene recepte po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Doma pohani piščančji nuggets v ponvi

Kdo ne mara piščančjih nuggets? Sočen piščančji file v hrustljavi zlati skorjici je preprosto neustavljiv. To jed imajo radi predvsem otroci in najstniki. In če je v obratih s hitro prehrano lahko sestava nuggets vprašljiva, potem so ti zlati kosi piščanca, pripravljeni doma, vedno sveži in kakovostni. Lahko se prepustite užitku hrustanja okusnega pohanega piščanca. Poleg tega lahko postrežete katero koli najljubšo omako - okus nuggets je ugodno poudarjen s sočno spremljavo.

1. 
   Kako kuhati piščančje nuggets doma? S piščančjih prsi odstranite kožo, nato odstranite kost. Dobljeni file osušimo s papirnatimi brisačkami in po dolžini prerežemo na pol. Vsako filetno ploščo narežemo na vzdolžne trakove, ki jih nato prečno razdelimo na krajše kose. Na ta način se pridobijo praznine za pravokotne nuggets.
2. 
   V globoko skledo razbijte jajce, dodajte sol, kurkumo in mleti črni poper. Vse pretresite z vilicami do gladkega. Dodamo mleko in dobro premešamo. V posebno skledo stresemo drobtine.
3. 
   V ponvi segrejte rastlinsko olje brez vonja. Njegova količina naj bo tolikšna, da so nuggets z vseh strani dobro ocvrti z vrelo maščobo. Vsak kos piščančjega fileja vzemite enega za drugim in ga potopite v jajčno-mlečno mešanico. Po tem bodočo kepico povaljajte v drobtinah. Če je potrebno, lahko postopek ponovimo. V tem primeru bo paniranje bolj izrazito in gosto. Obdelovanec takoj položite v vroče olje.
4. 
   Naggetse cvremo dve in pol do tri minute na vsaki strani. Pomembno je, da so kosi dobro zapečeni.
5. 
   Končane kepice iz ponve preložimo na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje iz paniranja. Po sušenju naggetse preložimo na servirni krožnik in postrežemo vroče. Domača paradižnikova omaka bi bila odličen dodatek.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za pečenje piščančjih prsi v pečici

Vsako jed lahko pripravimo tako, da je čim bolj zdrava. To velja tudi za piščančje nuggets. Običajna hitra hrana iz globoko ocvrtega piščanca je lahko povsem »pravilna«, če cvrtje nadomestimo s peko, drobtine z ovsenimi kosmiči, tradicionalni kečap pa z domačo aromatično paradižnikovo omako. Ta jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Obroki: 6.

Sestavine:

• Piščančje prsi - 4 kos.
• Ovseni kosmiči "ekstra" - ½ žlice.
• Drobtine - ½ žlice.
• Jajca - 2 kos.
• Sezam - 2 žlici.
• Česen v prahu - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Paradižnik - 2 kos. Srednja velikost.
• Čebula – 1 kos. Srednja velikost.
• Česen – 1 strok.
• Paradižnikova omaka - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Posušen origano - 1 žlička.
• Svež timijan - 1 veja.
• Mlet črni poper - ščepec.

Postopek kuhanja:

1. S piščančjih prsi odstranimo kožo in kosti ter dobljeni file dobro osušimo s papirnatimi brisačkami. Zrno narežemo na podolgovate kose.

2. Jajce razbijemo v skledo, ga malo posolimo in z vilicami dobro stepemo do gladkega. V drugo posodo stresite dodatne ovsene kosmiče, drobtine, sezamova semena, česen v prahu in sol po okusu. Suhe sestavine zmešajte tako, da so enakomerno porazdeljene po celotnem volumnu.

3. Vzemite vsak kos piščančjega fileja in ga potopite v jajčno mešanico. Nato ga povaljamo v pripravljeni suhi zmesi, da ga z vseh strani prekrijemo s paniranjem.

4. Model ali pekač namastimo z eno žlico olivnega olja. Položite panirane kose. Pečico segrejemo na 220 stopinj.Piščančje nuggets postavimo na srednji nivo že segrete pečice in takoj zmanjšamo temperaturo na 180 stopinj. Pečemo deset do petnajst minut. Takoj, ko površina rahlo porjavi, gotove nuggets vzamemo iz pečice, da se ne izsušijo.

5. Za pripravo paradižnikove omake paradižnik prečno prerežemo in poparimo z vrelo vodo. Odstranite ločeno kožo. Prerežite na pol in odstranite semena. Pripravljeno kašo narežemo na majhne kocke. Čebuli olupimo in nasekljamo. Česen osvobodimo lupine in ga potisnemo skozi stiskalnico.

6. V ponvi segrejte dve žlici olivnega olja in vanj stresite česen. Takoj, ko njeni koščki začnejo cvrčati, takoj dodajte čebulo in premešajte. Pražite ga toliko časa, da postekleni in rahlo porjavi – to bo trajalo pet do sedem minut. Nato dodajte sesekljan paradižnik, paradižnikovo omako, zelišča, sol, granulirani sladkor in mleti črni poper. Premešamo in med mešanjem kuhamo še deset minut. Končano omako pustimo, da se popolnoma ohladi.

7. Vroče nuggetse preložimo iz pekača na servirni krožnik. Postrezite s pripravljeno paradižnikovo omako.

Dober tek!

Hrustljavi piščančji nuggets v drobtinah v pečici

Če piščančje nuggets pečete v pečici in ne globoko cvrete, lahko znatno zmanjšate njihovo vsebnost kalorij in na splošno jed "umestite" v okvir pravilne prehrane. Da so nuggets v notranjosti sočni, paniranje pa ostane hrustljavo in se tesno oprime mesa, se poslužujemo majhnih trikov. Drobtinam dodamo nariban sir - med peko se bo stopil in poskrbel za gosto zlatorjavo skorjico.In pred neposrednim paniranjem, vsak kos fileja pomočite v začinjen jogurt - kislost fermentiranega mleka bo naredila meso kepice še posebej mehko.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 25 min.

Obroki: 6.

Sestavine:

• Piščančji file - 700 gr.
• Naravni jogurt - 50 ml.
• Drobtine – 1 žlica.
• Trdi nariban sir - 2 žlici.
• Maslo - 2 žlici.
• Posušen origano - ½ žličke.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file osušite s papirnato brisačo. Narežemo na majhne koščke. Pomembno je, da naredite rez čez zrno - takšne rezine je potem lažje žvečiti in jih zaznamo kot bolj nežne.

2. V skledo stresemo drobtine. Mimogrede, lahko uporabite tako že pripravljene iz trgovine kot tiste iz starega belega kruha, zdrobljenega v mešalniku. Trdi sir naribamo na drobno strgalo. Parmezan je zelo dobrega okusa in teksture. Maslo zmehčajte do plastičnega. Sirne ostružke, maslo in sol zmešamo z drobtinami. Drobtine z rokami podrgnemo, da se vse suhe sestavine dobro porazdelijo med seboj.

3. V ločeno posodo dajte naravni jogurt, ščepec soli in posušen origano. Temeljito premešajte.

4. Vsak kos fileja pomočimo v jogurtovo mešanico, da ga prekrijemo z vseh strani.

5. Nato file preložimo v drobtine in ga izdatno potresemo s pripravljenimi drobtinami.

6. Model ali pekač obložite z naoljenim pergamentom. Pohane nuggets položite na pergament. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Piščančje nuggets položimo na srednjo rešetko že vroče pečice in pečemo petindvajset do trideset minut.

7.Končane nuggetse preložimo iz pekača na servirni krožnik in postrežemo vroče. Odličen dodatek bo solata iz sveže zelenjave in zelišč.

Dober tek!

Okusni domači piščančji nuggets s sirom

Zelo okusen prigrizek! Sočen piščanec, raztegljiv kremni sir in hrustljavo zlato rjavo paniranje – ta kombinacija je postala že klasična in priljubljena po vsem svetu. Da zagotovimo, da se sirni nadev prilega sredini kepice in med cvrtjem ne izteka, fileja ne uporabimo v celih kosih, temveč v obliki sesekljanega mletega mesa. To vam bo omogočilo, da "zapečatite" sir in daste obdelovancu želeno obliko in velikost.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr.
• Pšenična moka - 50 gr.
• Drobtine – 100 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Jajca – 1 kos.
• Posušen origano - ½ žličke.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file osušite s papirnato brisačo. Nato morate iz njega pripraviti mleto meso. To lahko naredite z mlinčkom za meso s srednjim nastavkom ali pa piščanca drobno sesekljate z nožem. Končano mleto meso solimo po okusu, razbijemo jajce in dobro premešamo z rokami. Masa mora postati bolj viskozna.

2. Trdi sir narežemo na majhne kocke ali pravokotnike, odvisno od tega, kakšno obliko želimo dati nuggets. Z rokami ločite majhen del mletega mesa, ga oblikujte v ravno torto, na sredino položite kos sira in stisnite robove mletega mesa. Zelišček povaljamo med dlanmi, tako da njegova površina postane gladka in obdelovancu damo želeno obliko. Tako iz celotne količine mletega mesa in sira oblikujemo nuggets.

3.V skledi zmešamo moko, drobtine, sol, mleti črni poper in posušen origano. V dobljeni suhi mešanici dobro povaljamo mleto meso.

4. V ponvi segrejte rastlinsko olje brez vonja. Njegova količina mora biti tolikšna, da nuggets prosto plavajo v njem - to zagotavlja enakomerno zlato rjavo skorjo in gladko, nedeformirano površino. Kose polagamo v vročo maščobo in na srednji temperaturi štedilnika pražimo tri do štiri minute, da se na vseh straneh naredi zlata skorjica.

5. Končane nuggets vzemite iz cvrtnika in jih takoj položite na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje. Po sušenju nuggetse preložimo na servirni krožnik in postrežemo vroče. Odličen dodatek bi bila paradižnikova omaka.

Dober tek!

Kako narediti domače piščančje nuggets v koruznih kosmičih?

Koruzni kosmiči so odlični kot posip za nuggets. Hrustljava skorjica z njimi je morda še bolj zanimiva in okusnejša kot s klasičnimi pšeničnimi drobtinami. Izbiramo žita brez dodanega sladkorja. Te je enostavno najti na dietnem pultu v skoraj vsaki trgovini. Pripravljeni nuggets so okusni tako topli kot hladni. Priročno jih je vzeti s seboj na pot kot prigrizek.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr.
• Pšenična moka - 1 žlica.
• Koruzni kosmiči - 6 žlic.
• Voda - 150 ml.
• Jajca – 1 kos.
• Mleta sladka paprika - 1 žlička.
• Pekoča rdeča paprika - 1/3 žličke.
• Mleti črni poper - ¼ tsp.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1.Piščančji file osušite s papirnato brisačo. Če ostanejo žile in filmi, jih moramo odstraniti. File narežemo na majhne koščke čez zrno ali trakove.

2. V skledo razbijemo jajce, dodamo določeno količino moke in zalijemo z vodo.

3. Vse skupaj z metlico zmešamo do gladkega.

4. V nastalo maso dodamo začimbe: mleti črni poper, feferon, papriko in sol po okusu. Ponovno dobro premešajte, da se začimbe enakomerno porazdelijo po testu.

5. Koruzne kosmiče damo v debelo plastično vrečko in jo z valjarjem povaljamo po njej – velike kosmiče zdrobimo na manjše delce. Lahko pa kosmiče preprosto zmeljete v skledi blenderja, v tem primeru bodo drobtine drobnejše, skorja na končnih nuggetsih pa manj strukturirana. Žito stresite v skledo. Vsak kos fileja pomočite v testo in ga takoj preložite na pripravljene koruzne kosmiče. Kose z vseh strani povaljamo v drobtinah.

6. V ponvi segrejte toliko rastlinskega olja brez vonja, da prekrije dno s plastjo dveh centimetrov. V vroče olje položite kose piščanca v koruznih drobtinah. Naggetse popečemo do zlato rjave barve z vseh strani.

7. Končane kepice preložimo iz ponve na papirnato brisačo in pustimo, da odvečno olje odteče. Predjed preložimo na servirni krožnik in vročo postrežemo. Po želji lahko potresemo z zelišči.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo piščančjih nuggets v čipsu

Verjetno vsi obožujejo piščančje nuggets. Sočen piščančji file se odlično poda k hrustljavi panaciji in le malo koga pusti ravnodušnega.Z dodajanjem različnih sestavin v drobtine se lahko vsakič igrate z okusom in eksperimentirate. V tem receptu predlagamo uporabo čipsa. Najprej jih morate zmleti, dokler ne dobite drobtin. Končni nuggets bodo imeli izrazit okus krompirja in posebno hrustljavo teksturirano skorjo.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 400 gr.
• Drobtine – 100 gr.
• Krompirjev čips - 20 gr.
• Jajca – 1 kos.
• Pšenična moka - 100 gr.
• Mleti črni poper - ¼ tsp.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite piščančji file: posušite ga s papirnato brisačo, izrežite žile in filme, če obstajajo. Piščančje prsi so idealne za nuggets, vendar lahko to predjed pripravite iz drugih delov ptice. File narežemo na majhne podolgovate kose.

2. Čips zmeljemo v srednje velike drobtine. Za to lahko uporabite blender, lahko pa preprosto z valjarjem potegnete po vrečki čipsa.

3. V skledi zmešajte čips, drobtine in krušne drobtine.

4. V drugo posodo stresemo moko in v njej povaljamo vsak kos piščančjega fileja.

5. V tretjo skledo razbijemo jajce, dodamo ščepec soli in mletega črnega popra, dobro pretresemo z vilicami. Po pogrezanju v moki potopite kose piščanca v jajčno mešanico.

6. Po tem položite nuggets, mokre od jajca, v mešanico krekerjev in čipsa, potresite s suhimi drobtinami z vseh strani.

7. Tako obdelamo vse kose piščanca.

8. V ponvi segrejte toliko rastlinskega olja brez vonja, da pokrije dno s plastjo enega do enega in pol centimetra.Kose piščanca v čipsu položimo na vroče olje. Naggetse zlato rjavo ocvremo dve do tri minute na vsaki strani. Pomembno je, da mehkega fileja na štedilniku ne prepečemo, da ga ne izsušimo. Takoj, ko se oblikuje zlato rjava skorja, so nuggets pripravljeni.

9. Končane nuggetse preložimo iz ponve na papirnato brisačo in pustimo, da se odvečni vpije vanjo.

10. Predjed preložimo na servirni krožnik in vročo postrežemo. Poleg postrezite kečap ali katero koli drugo priljubljeno omako.

Dober tek!

Piščančji nuggets za otroke doma

Otroci nikoli ne bodo zavrnili piščančjih nuggets. Tudi mali izbirčneži uživajo v sočnem piščancu, obloženem s hrustljavo zlato rjavo peko. In če nuggets v obratih s hitro prehrano nimajo idealne sestave, potem lahko doma pripravite popolnoma zdravo jed in jo brez strahu daste otrokom.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Piščančje prsi - 600 gr.
• Drobtine – 1 žlica.
• Moka - 1 žlica.
• Jajca - 4 kos.
• Provansalska zelišča - 1 čajna žlička.
• Mleti črni poper - ¼ tsp.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje.

Postopek kuhanja:

1. Odstranite kožo in kosti s piščančjih prsi, operite in posušite. Dobljeni file osušimo, narežemo na vzdolžne plošče, nato pa jih narežemo na dolge trakove.

2. Jajca razbijemo v skledo, dodamo sol po okusu, majhen ščepec mletega črnega popra in provansalska zelišča. Dobro pretresite z vilicami, dokler ni gladka.

3. V drugo posodo stresemo moko, v tretjo drobtine.Vsak trak piščančjega fileja najprej z vseh strani potopimo v moko, nato pomočimo v jajčno mešanico in nato dobro potresemo z drobtinami. Tako obdelamo vse kose prsi.

4. Kalup ali pekač namažite z rastlinskim oljem brez vonja. Pripravljene nuggets položimo na pekač in postavimo v pečico, ogreto na 190 stopinj, na srednji stopnji. Pečemo od dvajset do petindvajset minut, dokler se skorja na površini ne zapeče.

5. Končane zlate kepice preložimo iz pekača na servirni krožnik in še vroče postrežemo. Solata iz sveže zelenjave in domač kečap sta vedno dobra popestritev.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za mlete piščančje nuggets

Nuggets lahko pripravite ne le iz celih kosov piščančjega fileja, ampak tudi iz mletega mesa. Ta možnost bo všeč tistim, ki imajo radi mehkejšo in bolj občutljivo teksturo mesa. Tu se vlakna ne čutijo več, meso prigrizka pa je bolj mehko. Poleg tega je enostavno zmešati vse dodatne sestavine z mletim mesom in dati nuggets želeni okus. V tem primeru predlagamo, da se držite sira - to je win-win možnost.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Mlet piščanec - 600 gr.
• Drobtine – 1 žlica.
• Moka - 1 žlica
• Jajca - 3 kos.
• Trdi sir - 100 gr.
• Mleti črni poper - ¼ tsp.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje.

Postopek kuhanja:

1. Mletega piščanca lahko kupite že pripravljenega ali ga pripravite doma. V slednjem primeru ste lahko popolnoma prepričani v kakovost mletega mesa in ga brez strahu dajte otrokom.

2.Mleto meso damo v skledo, vanj razbijemo eno jajce, po okusu dodamo sol in mleti črni poper. Vse sestavine dobro premešamo in maso z rokami malo stepemo, da postane malo bolj gosta.

3. Trije trdi siri na grobem Rende.

4. Preostali dve jajci razbijte v eno skledo in ju z vilicami temeljito stepite s ščepcem soli do gladkega. V drugo skledo vlijemo moko. V tretje damo drobtine.

5. Iz mletega piščanca oblikujte nuggets želene oblike. V dlaneh jih dobro obdelamo, da zgladimo površino. Koščke povaljajte v sirnih ostružkih.

6. Nato vsako kepico povaljamo v moki in nato pomočimo v jajčno zmes. Nazadnje nuggets povaljaj v drobtinah. Na ta način obdelamo vse nuggets.

7. V ponvi segrejte toliko rastlinskega olja brez vonja, da pokrije dno s plastjo dveh do treh centimetrov. Grudlji morajo med cvrtjem prosto plavati. Na že segreto olje položimo pohane kose piščanca. Cvremo do zlato rjave barve, minuto in pol do dve na vsaki strani.

8. Pomembno je, da občutljivih izdelkov ne prekuhate, da jih ne izsušite. Takoj, ko se oblikuje zlata skorja, so nuggets pripravljeni.

9. Končane nuggets odstranite iz cvrtnika in jih položite na papirnato brisačo - odvečna maščoba se bo vpila v papir, končni prigrizek pa bo manj kaloričen.

10. Kruhke položite na servirni krožnik in postrezite vroče s kečapom ali drugo priljubljeno omako.

Dober tek!

Sočni in hrustljavi piščančji nuggets brez drobtin

Ponujamo zelo zanimivo alternativo drobtinam za nuggets, ki ne potrebuje niti jajc.Skorja pa se izkaže za zelo okusno in hrustljavo, piščančje meso pa neverjetno sočno. Vsa skrivnost je v postopni obdelavi kosov fileja z moko in vodo. Ko ste enkrat pripravili nuggets na ta način, se morda ne boste več želeli vrniti k klasičnim drobtinam.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Prsni file - 2 kos.
• Rdeča čili paprika - ½ žličke.
• Mleti črni poper - ½ žličke.
• Posušen ingver - 2/3 žličke.
• Sol - 2/3 žličke.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Voda - 30 ml.
• Moka - 500 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file operemo in osušimo s papirnato brisačo. Narežemo ga na majhne koščke počez.

2. Kose filejev položite v skledo. Po vrhu potresemo naslednje začimbe: mleti rdeči čili, mleti črni poper, posušen ingver v prahu in sol. Prilijemo oljčno olje in vodo v določeni količini. Vse skupaj dobro premešamo, da je vsak kos fileja z vseh strani prekrit s tekočino in začimbami. Pustite piščanca, da se marinira deset do petnajst minut.

3. V široko posodo s stranicami nalijte moko. Del za delom polagajte marinirane kose fileja direktno v moko in jih z vseh strani povaljajte.

4. V globoko posodo nalijte vodo pri sobni temperaturi. V moki pomokane kose fileja damo v cedilo in jih za nekaj sekund potopimo v vodo. Naloga te stopnje je temeljito navlažiti moko na površini fileja. Po potopitvi v vodo pustite, da vlaga malo odteče.

5. Nato file ponovno na tesno povaljamo v moki. Odvečno moko s površine otresemo tako, da koščke položimo v drugo suho cedilo in z dlanjo potrkamo po robu – moka se bo potresla.

6.V ponvi ali globoki ponvi segrejte veliko količino rastlinskega olja brez vonja. Njegova količina mora biti tolikšna, da nuggets prosto plavajo in so ocvrti z vseh strani. Panirane kose filejev potopimo v povsem segreto olje in jih na srednji temperaturi pražimo sedem do osem minut, občasno jih obrnemo, da se naredi enakomerna skorjica. Po cvrtju končane nuggets prestavite na cedilo, da odteče odvečno olje.

7. Končane kepice preložimo na servirni krožnik in postrežemo vroče.

8. File v tem paniranju se izkaže za zelo nežnega in sočnega. S hrustljavo pšenično skorjico – popolna kombinacija.

Dober tek!

Kako pripraviti McDonald's piščančje nuggets doma?

Ponujamo dokaj hiter in povsem preprost recept za nuggets, ki izpadejo tako okusni kot tisti v McDonald'su. Očitna prednost domačih nuggets je, da lahko popolnoma nadzorujete sestavo jedi, njena kakovost pa ne bo nikoli vprašljiva. To je še posebej pomembno, če so v družini otroci. Da ne preobremenite želodca, je najbolje, da nuggets postrežete z lahko zelenjavno prilogo in domačo paradižnikovo omako - je okusna in zdrava.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Prsni file - 2 kos.
• Jajca - 3 kos.
• Moka - ½ žlice.
• Drobtine – 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. File piščančjih prsi osušite s papirnato brisačo, odrežite vse filme in žile, če obstajajo. Nato meso narežemo na majhne tanke koščke čez vlakna.

2.Kose filejev položimo v skledo, jih po okusu potresemo s soljo in mletim črnim poprom ter premešamo z rokami. Pustite pet do deset minut na sobni temperaturi, da se file malo marinira.

3. Medtem ko se file marinira, v eno skledo razbijemo jajca, jih malo posolimo in z vilicami dobro stepemo do gladkega. V drugo posodo stresemo moko, v tretjo pa drobtine.

4. Vsak kos piščančjega fileja najprej z vseh strani povaljamo v moki, nato ga pomočimo v jajčno mešanico, nato pa ga temeljito potresemo z drobtinami. Odvečne drobtine otresemo, da se kasneje v olju ne zažgejo. Tako obdelamo vse kose prsi.

5. V ponvi segrejte rastlinsko olje brez vonja v tolikšni količini, da pokrije dno posode s plastjo enega centimetra. Pripravljene kepice polagamo v že segreto olje in pražimo dve do tri minute na vsaki strani, da zlato zarumenijo.

6. Končane vroče nuggets iz ponve z oljem preložimo na papirnato brisačo, da se znebimo odvečne maščobe. Nato kose preložimo na servirni krožnik in postrežemo. Odlična priloga bi bila solata iz sveže zelenjave in domači kečap.

Dober tek!