Piščančji nuggets v pečici so jed, v kateri bodo uživali tako odrasli kot otroci, kajti kaj je lahko okusnejše od nežnega piščančjega mesa pod hrustljavo in okusno skorjico? Za paniranje so primerne različne sestavine, na primer koruzni kosmiči, drobtine ali vaš najljubši čips. Pri peki v pečici nam ni treba uporabiti velike količine olja, zato ima gotova jed veliko manj kalorij kot cvrtje piščanca. Pripravite okusen prigrizek in uživajte v svetlem okusu in aromi!
Piščančje prsi v pečici
Piščančje prsi v pečici so zdrava in zelo okusna jed, ki jo lahko postrežemo kot prigrizek ali kot mesni dodatek v kombinaciji z vašo najljubšo prilogo in svežo ali vloženo zelenjavo. Razen cvrtja si to jed privoščite tudi ponoči!
- Piščančji file 500 (grami)
- voda 250 (mililitrov)
- Gorčica 1 (čajne žličke)
- Olivno olje 1 (žlice)
- Krušne drobtine 2 (žlice)
- Moka 2 (žlice)
- Kokošje jajce 2 (stvari)
- Začimbe okus
- Sol okus
-
Meso narežemo na majhne rezine želene oblike. -
V globoki posodi zmešajte vodo z oljčnim oljem, gorčico, začimbami in soljo. -
V nastalo zmes pomočimo rezine fileja in jih za 60 minut postavimo na polico hladilnika. -
Po eni uri damo piščanca v cedilo in pustimo, da se malo posuši. -
V ločeni skledi zmešamo sestavine za paniranje: moko, krekerje in začimbe. -
Hkrati stepemo jajca s soljo in začimbami. -
Ptička potopite v jajčno mešanico. -
Nato file povaljamo v suhem paniranju in ga položimo na pekač, obložen s listom pergamentnega papirja. -
Polizdelke pečemo pol ure pri 180 stopinjah. -
Dišečo predjed dopolnimo z vašo najljubšo omako in začnemo obrok. Dober tek!
Nuggets v drobtinah
Kruhki v drobtinah so obilen, a hkrati lahek prigrizek, ki bo všeč tako odraslim s peno kot otrokom, ki ne marajo mesa posebej. Celotna skrivnost je v fileju, ki se topi v ustih, z zlato skorjo. In takšni kombinaciji se je nemogoče upreti!
Čas kuhanja – 1 ura 15 minut
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 4-5.
Sestavine:
- Piščančji file - 700 gr.
- Štruca - 4 rezine.
- Kisla smetana - 4 žlice.
- Sol - po okusu.
- Sončnično olje - 1 žlica.
- Mleti črni poper - ½ žličke.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Meso sperite pod tekočo vodo in ga posušite s papirnatimi brisačami, odstranite morebitne vključke maščobe in filmov, narežite na rezine (debeline ne več kot 2 centimetra).
Korak 2. Prenesite rezine na krožnik, primeren za mešanje.
Korak 3. Ptico začinite s soljo in črnim poprom. Po želji lahko uporabite poljubne začimbe.
Korak 4. Dodajte štiri žlice kisle smetane poljubne vsebnosti maščobe.
5. korakSestavine premešamo in pokrijemo s folijo za živila ter postavimo v hladilnik za pol ure.
Korak 6. Zlomite rezine štruce in jih položite v skledo mešalnika.
Korak 7. Kruh zmeljemo v drobtine. Uporabite lahko tudi že pripravljene drobtine.
Korak 8. Pekač obložite s folijo in premažite s tanko plastjo olja.
Korak 9. Meso, namočeno v začimbah, panirajte v drobtinah.
Korak 10. Postavite praznine na pekač.
Korak 11. Kuhajte v pečici pri 180 stopinjah 30 minut.
Korak 12. Postrezite toplo ali ohlajeno. Dober tek!
Domači piščančji nuggets s čipsom
Domači piščančji nuggets v čipsu so odlična alternativa hitri hrani iz trgovine, katere sestava ostaja neznanka. Privoščite si sočnega piščanca v skorjici z vašim najljubšim čipsom, ki vam bo polepšal vsak večer in poskrbel za pravi okusni užitek!
Čas kuhanja – 120 min.
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Piščančji file - 500 gr.
- Čips - 100 gr.
- Sojina omaka - 100 ml.
- Jajca – 1 kos.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Če želite pospešiti postopek, postavite vse potrebne izdelke na namizje. Ptico sperite in ji pustite nekaj časa, da se posuši.
Korak 2. File narežite na enako velike rezine srednje debeline.
Korak 3. Rezine položite v skledo in prelijte s sojino omako, pokrijte s pokrovom in postavite v hladilnik za 60-120 minut, da se prepojijo.
Korak 4. Po eni uri razbijte jajce v skledo in ga vlijte v piščanca, premešajte.
Korak 5. Sesekljajte krompirjev čips na kateri koli primeren način.
Korak 6. Peščico mesa položite v čips, pokrijte s pokrovom in močno pretresite.
korak 7Na pomaščen pekač položimo nuggets, obložene s koščki čipsa. Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.
Korak 8. Popečenega piščanca položite na servirni krožnik in postrezite.
Korak 9. Dober apetit!
Nuggets v ovsenih kosmičih v pečici
Ovseni kosmiči so preizkušen in hiter način za hranjenje 3-4 ljudi z enim piščančjim filejem. Kosi perutnine, povaljani v kosmičih in pečeni do kuhanja v pečici, niso le neverjetno okusna in aromatična jed, ampak tudi zdrava zaradi visoke vsebnosti beljakovin in počasnih ogljikovih hidratov.
Čas kuhanja – 55 min.
Čas kuhanja – 20-25 min.
Porcije – 2-3.
Sestavine:
- Piščančji file - 400 gr.
- Jajca - 2 kos.
- Ovseni kosmiči - 1 žlica.
- Škrob / moka - 2 žlici.
- Sol – 1 žlička.
- Začimbe za piščanca - 1 tsp.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V skledo razbijte velika piščančja jajca.
2. korak. Dodajte ½ čajne žličke soli in začimb ter premešajte.
3. korak. Opran in posušen file narežite čez žito na majhne rezine.
4. korak. Preostalo sol zmešajte z začimbami in z nastalo mešanico podrgnite ptico.
5. korak. Meso potopite v moko ali škrob, otresite presežek.
Korak 6. Nato potopite piščanca v stepena jajca z dodatki.
Korak 7. Zdaj pokrijte piščanca z ovsenimi kosmiči na vseh straneh.
Korak 8. Polizdelke položite na pekač s pergamentom in pecite približno 30 minut pri 180 stopinjah.
Korak 9. Postrezite okusne nuggets s svežo zelenjavo, zelišči in omako. Kuhajte in se zabavajte!
Piščančji nuggets s sirom v pečici
Piščančji nuggets s sirom v pečici so sočna in neverjetno okusna jed, ki bo navdušila vsakogar, ki bo poskusil vsaj košček! Nežni file se odlično ujema s trdim sirom, ki se med toplotno obdelavo stopi in daje jedi nekaj prefinjenosti.
Čas kuhanja – 1 ura 45 minut
Čas kuhanja – 25 min.
Porcije – 6.
Sestavine:
- Piščančji file - 600 gr.
- Sir - 100 gr.
- Koruzni kosmiči - 100 gr.
Za marinado:
- Kisla smetana - 200 gr.
- Sol – 1 žlička.
- Mleta sladka paprika - ½ žličke.
- Mešanica mlete paprike - ½ žličke.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Ptico temeljito sperite pod tekočo vodo in jo posušite s papirnatimi brisačami. Narežemo na srednje velike kose enake debeline.
Korak 2. V globokem krožniku zmešajte kislo smetano s soljo in začimbami.
Korak 3. V nastalo mešanico položite meso.
Korak 4. File temeljito premešajte v marinadi in ga, pokrijte s filmom, premaknite na polico hladilnika vsaj 60 minut.
Korak 5. Istočasno sesekljajte kos trdega sira z graterjem za borage.
Korak 6. Koruzne kosmiče stepemo v drobtine.
Korak 7. Združite žitarice s sirom.
Korak 8. Mesne rezine pomočimo v suho zmes in jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
Korak 9. Hrano kuhajte pri 200 stopinjah pol ure.
Korak 10. Tople nuggets položite na krožnik in vzemite vzorec. Dober tek!
Koruzno pohani piščančji nuggets v pečici
Piščančji nuggets v koruzi v pečici so krepka in okusna predjed, ki bo presenetila vašo družino in goste s svojimi neprekosljivimi okusnimi lastnostmi.Pa tudi nežna tekstura, ki se lepo poda k hrustljavi in okusni »lupini« mletih kosmičev.
Čas kuhanja – 45 min.
Čas kuhanja – 15-20 min.
Porcije – 5-7.
Sestavine:
- Piščančji file - 1 kg.
- Nesladkani koruzni kosmiči - 150 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Moka – 100 gr.
- Peteršilj - 4-5 vejic.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V skledo mešalnika nalijte 150 gramov koruznih kosmičev.
Korak 2. Mešajte, dokler mešanica ni fino zmleta.
Korak 3. Meso sperite, osušite in narežite na poljubne velikosti in oblike.
Korak 4. Jajca razbijte v krožnik, dodajte drobno sesekljana zelišča, črni poper in sol - stepite z vilicami.
Korak 5. V drugo skledo vlijemo tudi žitarice, v tretjo skledo pa moko.
Korak 6. Rahlo dodajte sol in poper k ptici. Meso potopite v moko, nato potopite v mešanico jajc in kosmičev. Kose postavite na silikonsko podlogo.
Korak 7. Pečemo nuggets pri 190 stopinjah 25-30 minut.
Korak 8. Pustite, da se rumena jed nekoliko ohladi in začnite z degustacijo. Dober tek!
PP nuggets v pečici
PP nuggets v pečici so odlična možnost za večerjo ali kosilo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih lahko varno jeste tudi, če ste na dieti. Piščanec, kuhan v nežnem testu iz kisle smetane in pikantnih začimb, vas bo presenetil s svetlim in bogatim okusom ter edinstveno aromo.
Čas kuhanja – 2 uri 45 minut
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Piščančji file - 500 gr.
- Kisla smetana - 150-200 gr.
- Sir (nariban) - 50 gr.
- Koruzni kosmiči - 50 gr.
- Kurkuma - po okusu.
- Mleta sladka paprika - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Khmeli-suneli - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1.V globok krožnik damo kislo smetano, dodamo sol in najljubše začimbe ter zmešamo do gladkega.
2. korak. File, očiščen maščobe in filmov, narežite na majhne koščke in dodajte mešanici kisle smetane.
Korak 3. Filete zmešajte v marinadi, pokrijte s filmom in ohladite vsaj 60 minut.
Korak 4. Brez izgube časa zmeljemo kosmiče v mešalniku.
Korak 5. Združite nastale drobtine z naribanim sirom.
Korak 6. Kose piščanca povaljajte v mešanici za paniranje in položite polizdelke na pekač s pergamentom ali pekač.
Korak 7. Pečico segrejte na 180 stopinj in kuhajte prigrizek približno 30-40 minut.
Korak 8. Dober apetit!
Mleti piščančji nuggets v pečici
Mleti piščančji nuggets v pečici so hitro pripravljena, okusna in sočna predjed iz sukanega mesa. Nuggets so pripravljeni zelo preprosto, tako da se lahko celo otrok spopade s postopkom, vse manipulacije pa vam ne bodo vzele več kot dvajset minut. Poskusite in se prepričajte!
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Mlet piščanec - 500 gr.
- Jajca – 1 kos.
- Drobtine - 3 žlice.
- Moka - 3 žlice.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V krožnik z visokimi stranicami premagajte veliko piščančje jajce.
2. korak. V dva krožnika nalijte moko in krekerje.
Korak 3. Mleto meso začinimo z začimbami in z mokrimi rokami oblikujemo kroglice, rahlo pritisnemo in povaljamo v moki, nato pomočimo v jajce in šele nato v drobtine - porazdelimo po pekaču, obloženem s pergamentom.
Korak 4. Posode s pripravki postavite v pečico 30 minut pri 180-190 stopinjah.
Korak 5. Pred serviranjem dodajte omake in zelišča.Dober tek!
