Piščančja juha z rezanci

Juha, kuhana s piščancem, je vedno zelo preprosta, hitra in neverjetno okusna, in sploh ni pomembno, kateri del ptice se uporablja za maščobo in zlato barvo juhe. Ta prva jed je kot nalašč za tiste, ki pazijo na svojo postavo, saj ima ta juha najmanj kalorij in maščob, saj je piščanec zelo lahko in cenovno dostopno meso.

Preprost in okusen recept za piščančjo juho z rezanci

"Hitra" juha iz juhe iz piščančjega fileja z dodatkom vermicelli je zelo nasitna, okusna in absolutno nemastna. To jed lahko daste najmlajšim in ne skrbite za sestavo, saj recept uporablja samo naravne sestavine.

1. 
   Kako skuhati okusno piščančjo juho z rezanci? Kuhanje začnemo s kuhanjem juhe - za to file splaknemo pod tekočo vodo, ga namočimo s papirnato brisačo in narežemo na majhne koščke.
2. 
   V ponev s prostornino najmanj treh litrov nalijemo vodo in dodamo piščančje kocke. Posodo postavite na štedilnik in po vrenju kuhajte 13-15 minut, nenehno odstranjujte peno (zahvaljujoč temu bo juha prozorna).
3. 
   Naredimo zelenjavo. Korenje, krompir in čebulo olupimo in speremo z vodo.
4. 
   Korenje nastrgamo na srednje strgalo ali narežemo na majhne kocke ali paličice.
5. 
   Čebulo narežite na tanke pol obročke in jo položite v ponev, pražite v rastlinskem olju približno 3-5 minut, občasno premešajte.
6. 
   Pripravljeno korenje dodajte prozorni čebuli, premešajte in kuhajte še približno 5 minut.
7. 
   Več krompirjev narežite na majhne kocke in jih sperite pod vodo, dokler ne izstopi večina škroba (to povzroči motnost juhe).
8. 
   Piščanca odstranimo, nekoliko ohladimo in razdelimo na vlakna ali narežemo na kocke.
9. 
   Krompir previdno vlijemo v zlato juho.
10. 
    Po 4-5 minutah v ponev dodamo prežganje in meso.
11. 
    Zelenjavo kuhamo približno 5 minut in dodamo vermicelli, dobro premešamo in pustimo vreti na majhnem ognju še 1-2 minuti.
12. 
    Preden ugasnemo ogenj, po okusu dodamo sol in poper. Preden postrežete, lahko okrasite s svežimi sesekljanimi zelišči. Dober tek!

Kako kuhati piščančjo juho z rezanci in krompirjem?

Bogata zlata juha v kombinaciji z zelenjavo in drobnimi testeninami je prva jed, ki bo všeč vsem brez izjeme.Priprava te juhe ne bo vzela veliko časa, saj se piščanec kuha veliko hitreje kot svinjina in govedina.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5-6.

Sestavine:

• Piščanec - 300 gr.
• Voda - 2,5 l.
• Krompir - 250 gr.
• Korenje - 100 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Vermicelli - 4 žlice.
• Olivno olje - 30 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Koper - 2-3 vejice.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite juho: v ponev nalijte potrebno količino vode, spustite piščanca (v mrzlo vodo, da bo juha bogatejša), dodajte sol in kuhajte približno 25-30 minut na majhnem ognju, občasno odstranite pena.

2. Krompir olupimo in narežemo na srednje debele kocke.

3. Ko je juha pripravljena, meso odstranite in pustite, da se ohladi, v ponev pa stresite narezan krompir in kuhajte na močnem ognju, dokler ne zavre, nato zmanjšajte ogenj in nadaljujte s kuhanjem.

4. Preostalo zelenjavo »osvobodimo« olupkov in nasekljamo: korenje naribamo na drobno strgalo, čebulo pa na drobne kocke.

5. V ponvi segrejte olivno olje in na njem približno 5 minut pražite korenje in čebulo, da se zmehčata.

6. Takoj, ko je krompir skoraj pripravljen, dodamo praženje in kuhamo približno 4-5 minut.

7. Nato dodajte nekaj žlic vermicelli in aktivno premešajte, ne da bi se testenine zlepile. Juho kuhajte približno 5-7 minut, odstranite z ognja in pustite pod pokrovom približno 10-15 minut.

8. Končani juhi dodajte narezano piščančje meso in postrezite. Dober tek!

Krepka piščančja juha z rezanci in jajcem

Dišečo in zadovoljivo prvo jed lahko pripravite iz najbolj dostopnih izdelkov, ki jih zlahka najdete v kateri koli trgovini z živili.Juha z dodatkom vermicelli in piščančjih jajc ni le izvirna, ampak tudi zelo okusna.

Čas kuhanja – 55 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Piščančja krila - 2-3 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Vermicelli - 3 žlice.
• Jajce – 1 kos.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Voda - 2-2,5 l.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Česen - 1 zob.
• Sol - po okusu.
• Začimbe za juho - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Začnimo s pripravo osnove – brozge. Če želite to narediti, operite piščančje peruti, jih položite v ponev primerne velikosti in napolnite s hladno vodo. Dodamo sol in kuhamo približno 10 minut, ko zavre, občasno odstranjujemo peno z žlico z režami.

2. Krompir olupimo in narežemo na kocke ali majhne koščke.

3. Čebulo in korenje nasekljajte in med stalnim mešanjem pražite v vročem rastlinskem olju približno 5-7 minut.

4. V vročo juho dodajte krompir in drugo dušeno zelenjavo ter kuhajte na majhnem ognju približno 20-25 minut.

5. Po pretečenem času dodajte nekaj žlic vermicelli, sesekljan česen, začimbe po okusu in kuhajte še 5-7 minut.

6. Piščančje jajce razbijte v globok krožnik, dodajte nekaj žlic juhe in stepite.

7. V ponev položite lovorjev list in začnite v tankem curku dodajati jajčno mešanico, neprestano mešajte. Nato nadaljujte s kuhanjem še 2 minuti in ugasnite ogenj. Pokrijte s pokrovom in pustite stati 10-15 minut.

8. Vročo juho prelijemo v sklede, potresemo s svežimi zelišči in postrežemo. Dober tek!

Piščančja juha z rezanci in popečena doma

Lahka, aromatična in kar je najpomembnejše - okusna juha, kuhana v piščančji juhi z dodatkom vermicelli in zelenjave.S to prvo jedjo boste siti do večera in ne boste zamudili suhih prigrizkov. Zahvaljujoč krompirju, testeninam in bogati juhi se jed izkaže za zelo zadovoljivo, vendar manj kalorično kot juhe, pripravljene z drugim mesom.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 6-7.

Sestavine:

• Piščanec - 500 gr.
• Krompir - 300 gr.
• Čebula - 150 gr.
• Korenje - 150 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite juho - piščanca narežite na precej velike kose, dodajte dva litra in pol mrzle vode in zavrite na srednjem ognju.

2. Kuhajte približno 25-30 minut, nenehno odstranjujte peno - za preglednost.

3. Lotimo se priprave zelenjave. Čebulo "osvobodimo" lupine in jo narežemo na majhne kocke.

4. Korenje olupimo in naribamo na srednje velikem ali grobem strgalu.

5. Krompir olupimo in narežemo na srednje debele kocke.

6. Za cvrtje segrejte nekaj žlic rastlinskega olja in čebulo pražite približno 4-5 minut, dokler ni prozorna.

7. Nato dodajte korenje, dobro premešajte in nadaljujte s kuhanjem še 5 minut.

. Medtem ko smo se ukvarjali z zelenjavo, se je pripravila juha. Meso previdno odstranimo in pustimo, da se ohladi, v vrelo juho pa dodamo narezan krompir.

9. Nato dodajte aromatično pečenko in kuhajte 15 minut.

10. Piščanca ločimo od kosti in ga narežemo ali z roko razdelimo na vlakna.

11. Narezano meso vrnite v ponev.

12. Ko je juha skoraj pripravljena, dodajte vermicelli in dobro premešajte, da se nič ne prime. Kuhajte po navodilih na embalaži vermicelli. Solimo in popramo po okusu.

13.Takoj ko so testenine kuhane jih odstavimo s štedilnika in stresemo v posodice. Pred serviranjem okrasite z drobno sesekljano zeleno čebulo in pogostite svoje najdražje. Dober tek!

Piščančja juha z rezanci in gobami

Okusna, krepka piščančja juha z gobami - zelo preprosta in hitra. Priprava takšne prve jedi bo trajala manj kot eno uro, s postopkom pa se lahko spoprime popolnoma vsak. Zahvaljujoč dodatku nenavadne sestavine - gob, juha pridobi edinstven "gozdni" vonj.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Piščančja juha - 1 l.
• Korenje – 1 kos.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Sončnično olje - 20 ml.
• Dill - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Na kuhalnik pristavimo piščančjo juho in jo zavremo, takoj ko se pojavijo prvi mehurčki, dodamo narezan krompir.

2. Za cvrtje sesekljajte korenje in čebulo ter prepražite v rastlinskem olju do mehkega, nato pa dodajte tudi v ponev.

3. Šampinjone narežemo na tanke rezine, če so gobe velike, če so majhne, ​​pa na četrtine.

4. V vrelo juho stresemo tudi rezine gob in zmešamo vse sestavine.

5. Po 20 minutah bo zelenjava skoraj pripravljena, zato je čas, da dodate nekaj žlic vermicelli. Nadaljujte s kuhanjem približno 5-7 minut in odstranite z ognja.

6. Naša lahka in aromatična gobova juha je pripravljena. Pred serviranjem je priporočljivo okrasiti z vejicami svežega kopra. Dober tek!

Domača juha s piščančjimi mesnimi kroglicami in vermicelli

Hitra piščančja juha je odrešitev vsake gospodinje, saj je takšna prva jed pripravljena veliko hitreje kot boršč, vendar po nasičenosti nikakor ni slabša od nje.Za pripravo se uporabljajo mleto perutninsko meso in standardna zelenjava - krompir, korenje in čebula, vermicelli pa prinašajo nekaj žara in izvirnosti.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Mlet piščanec - 300 gr.
• Čebula - 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Vermicelli - 70 gr.
• Sol - 15-20 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Začnemo kuhati s pripravo glavnih sestavin: mleto meso odmrznemo pri sobni temperaturi, zelenjavo pa olupimo in speremo z vodo.

2. V ponev damo približno 2 litra vode in postavimo na ogenj, da zavre, v tem času krompir narežemo na srednje kocke in jih vržemo v slano vrelo vodo.

3. Začnimo z oblikovanjem mesnih kroglic. Če želite to narediti, mleto meso po okusu začinite s soljo in mletim črnim poprom. Z mokrimi rokami oblikujte majhne mesne kroglice in jih položite v ponev s krompirjem.

4. Čebulo in korenje zmeljemo - korenje nastrgamo na srednje strgalo, čebulo pa narežemo na majhne kocke. Nato zelenjavo pražimo približno 5 minut v rastlinskem olju.

5. Končano cvrtje položimo tudi v ponev, vse previdno premešamo in nadaljujemo s kuhanjem še 10-15 minut. Po preteku časa dodajte vermicelli, takoj premešajte in kuhajte 4-6 minut.

6. Takoj, ko drobne testenine zavrejo, jih odstavimo z ognja in stresemo v krožnike. Po želji lahko potresemo s sesekljanim koprom ali peteršiljem. Dober tek!

Kako pripraviti okusno juho s piščančjimi prsi in rezanci?

Zelo lahka, a hkrati nasitna juha, ki jo lahko enostavno pripravite na osnovi nežnega nizkokalorične piščančjega fileja in zelenjave, ki jo ima verjetno vsaka gospodinja na zalogi.To prvo jed lahko varno jedo ljudje, ki pazijo na svojo postavo in ne skrbijo za odvečne kilograme, saj se juha izkaže za skoraj pusto in po ohlajanju se na površini ne bo pojavila niti kapljica strjene maščobe.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 200 gr.
• Krompir – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Vermicelli - 2-4 žlice.
• Sol - po okusu.
• Začimbe za juho - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Začnimo kuhati z osnovo bodoče juhe - bogato piščančjo juho. Če želite to narediti, temeljito operite piščančji file in odstranite vse bele filme in proge maščobe.

2. Meso osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na srednje velike kocke.

3. Kose piščanca položite v ponev, napolnite s hladno vodo in solite. Dodajte svoje najljubše začimbe po okusu in kuhajte 10-12 minut po vrenju, pri tem pazite, da posnamete morebitno peno, ki nastane.

4. Olupite ali olupite zelenjavo in sperite z vodo.

5. Korenje, čebulo in krompir narežemo na kocke ali paličice.

6. Po 10-12 minutah kuhanja perutnine dodamo pripravljeno zelenjavo in vse sestavine premešamo. Pokrijte s pokrovom in kuhajte približno 20 minut, dokler sesekljan krompir ni pripravljen.

7. Po 20 minutah dodajte nekaj žlic majhnih vermicelli, premešajte in kuhajte pod pokrovom še približno 5-7 minut. Ko so testenine kuhane, ponev odstavimo z ognja.

8. Preden postrežete, lahko potresete s svežimi zelišči. Dober tek!

Korak za korakom recept za juho s piščancem in rezanci v počasnem kuhalniku

Klasično piščančjo juho z rezanci lahko pripravite ne samo v ponvi, ampak tudi v počasnem kuhalniku, kar bo še poenostavilo postopek kuhanja.Recept za juho s piščančjo juho ni več nesmisel, a lepo narezana zelenjava in zlata bistra juha dajeta juhi ne le dober okus, ampak tudi vizualno lep videz.

Čas kuhanja – 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Piščančja šunka – 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Krompir - 2-3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Vermicelli - 100 gr.
• Sončnično olje - 20 ml.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Voda - 2 l.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Korenje temeljito operemo, olupimo in narežemo na kolobarje ali polovice obročev. V skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo malo olja, vklopimo način "Cvrtje" in kuhamo korenasto zelenjavo približno 8-10 minut, občasno mešamo z leseno ali silikonsko lopatico (da ne poškodujemo premaza posode).

2. Zmehčanemu korenju dodamo celo (temeljito oprano) čebulo, krompirjeve kocke, lovorov list in perutničke.

3. Sestavine napolnite z dvema litroma prečiščene vode, vklopite program "Kuhanje" 45-50 minut.

4. Po izklopu multivarka previdno odstranite lovorjev list in čebulo - zavrzite te komponente, saj nam ne bodo več uporabne. Prav tako vzamemo šunko in jo nekoliko ohladimo, narežemo in vrnemo v juho.

5. Nato v juho dodajte vermicelli (lahko jih nadomestite z zlomljenimi špageti), premešajte in zaprite pokrov. Nadaljujte s kuhanjem približno 7-9 minut.

6. Po določenem času dodajte sol, poper in drobno sesekljana zelišča (zelena čebula in koper sta odlična).

7. Piščančja juha je popolnoma pripravljena za uživanje.

Dober tek!

Piščančja juha z rezanci in topljenim sirom

Prva jed, pripravljena po tem receptu, ima zelo bogat kremast okus in aromo.To juho lahko pripravimo zelo hitro in zahteva minimalen trud. Vsebuje samo naravne sestavine, domačo juho in topljeni sir - za nežnost.

Čas kuhanja - 1 ura 5 minut.

Čas kuhanja – 30 minut.

Porcije - 4-5.

Sestavine:

• Piščanec - 300 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Vermicelli - 70 gr.
• Predelani sir - 80 gr.
• Koper - 2-3 vejice.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Za juho operite piščanca in ga napolnite z 2-2,5 litra čiste vode. Postavimo na štedilnik in na močnem ognju zavremo, nato zmanjšamo ogenj in kuhamo približno 30 minut, dokler ptica ni pečena. Ko se pojavi pena, jo takoj odstranite.

2. Končano juho posolite po svojem okusu.

3. Začnimo z zelenjavo. Korenje in krompir olupimo in temeljito operemo.

4. Krompir narežemo na srednje debele kose.

5. Korenje nastrgamo na srednje strgalo ali ga ročno narežemo na majhne kocke.

6. Pripravljeno zelenjavo dajte v vrelo juho in dobro premešajte.

7. Takoj, ko se krompir zmehča, dodajte vermicelli in kuhajte v skladu s priporočili na embalaži.

8. Za aromo in videz sesekljajte več vejic kopra.

9. V vročo juho dodajte sesekljano zeleno.

10. Zamrznjen sir naribajte na najfinejšem strgalu.

11. Končano juho nalijte v sklede.

12. V vsako porcijo dodajte nekaj žlic topljenega sira.

13. Vse skupaj močno premešamo kar v krožniku in postrežemo. Dober tek!

Okusna juha s piščančjimi peruti z rezanci

Bogato in zadovoljivo juho lahko pripravite iz le nekaj piščančjih kril in najbolj dostopne zelenjave. Priprava traja najmanj časa in vsi, ki bodo poskusili to prvo jed, bodo zadovoljni z rezultatom.

Čas kuhanja – 55 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 4-5.

Sestavine:

• Piščančja krila - 4 kos.
• Voda - 2 l.
• Korenček – 1 kos.
• Vermicelli - 120-150 gr.
• Sol - po okusu.
• Provansalska zelišča - 1 čajna žlička.

Postopek kuhanja:

1. Začnemo s pripravo sestavin: meso odmrznemo in splaknemo pod tekočo vodo.

2. Krila položite v ponev s prostornino približno 3 litre, napolnite s hladno vodo in kuhajte juho 20-25 minut.

3. Naredimo zelenjavo. Korenje olupimo in narežemo na rezine ali naribamo na grobo strgalo.

4. V bogato juho po okusu dodajte sol in žlico provansalskih začimb.

5. Nato previdno odstranite ptico in v ponev stresite majhne vermicelle ali z roko nalomljene špagete.

6. Po testeninah pošljite sesekljano korenje.

7. Nadaljujte s kuhanjem 7-10 minut in občasno premešajte vsebino posode.

8. Končano juho prelijemo v sklede in po želji okrasimo z listi svežega peteršilja. Dober tek!