Piščanec s krompirjem v rokavu

Piščanec in krompir sta kombinacija, ki ne bo nikogar presenetila. Vendar pa obstaja ogromno možnosti za pripravo teh sestavin. Da bo meso sočno in krompir mehak, jed spečemo v rokavu, zato smo za vas izbrali 8 odličnih receptov.

Cel pečen piščanec s krompirjem v rokavu

Cel pečen piščanec s krompirjem je eden najbolj priljubljenih načinov hranjenja gostov za počitnice ali večerjo. Iz tega recepta se boste naučili pripraviti okusno meso in priloge zanj.

1. 
   Kako speči piščanca s krompirjem v rokavu? Ptička operemo, olupimo krompir in odmerimo vse ostale sestavine za jed.
2. 
   Pripravite marinado.V skledi zmešajte žlico majoneze in kečapa, dodajte gorčico, rastlinsko olje, med, poper in sol.
3. 
   Piščančji trup zarežemo po sredini prsi in ga razgrnemo ter z vseh strani premažemo s pripravljeno marinado. Če imate čas, lahko piščanca pustite, da se marinira v hladilniku nekaj ur.
4. 
   Krompir narežemo na velike rezine in damo v skledo.
5. 
   Olupite čebulo in česen. Čebulo narežite na pol obročke, česen na majhne rezine. Krompirju dodajte zelenjavo.
6. 
   Zelenjavi v skledi dodajte preostali kečap, majonezo, khmeli-suneli, dodajte sol in začinite po okusu, premešajte.
7. 
   Piščanca in krompir položite v pekač in pritrdite robove. Obdelovanec položite v model z visokimi stranicami in postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Jed pečemo 60-80 minut.
8. 
   Tulec vzamemo iz pečice, ga razrežemo, piščanca namažemo s sokom in pečemo še 10-15 minut.
9. 
   Pečenega piščanca in krompir vroče postrežemo na skupnem krožniku.

Dober tek!

Kosi piščanca s krompirjem v rokavu

Piščanca najlažje spečemo v kosih. In piščančje meso in krompir - kaj bi lahko bilo bolj znano in okusnejše za preprost domači obrok. Jed lahko pripravimo v ponvi, v počasnem kuhalniku ali v loncu. V pečici bomo spekli krompir in piščanca v rokavu.

Čas kuhanja: 100 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 4-6.

Sestavine:

• Piščanec - 0,5 kos.
• Krompir - 600-700 gr.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Česen - 2 zoba.
• Mešanica provansalskih zelišč - 1 čajna žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji trup operemo, osušimo s papirnatimi brisačami in narežemo na porcije.Meso damo v skledo, dodamo polovico sesekljanega česna, solimo in začinimo po okusu ter premešamo.

2. Krompir olupimo, operemo, narežemo na kocke, prelijemo z rastlinskim oljem, začinimo s provansalskimi zelišči, solimo in dodamo sesekljan česen, premešamo.

3. Piščanca in krompir položite v pekač in pritrdite oba robova. Položite rokav na pekač in postavite v pečico za 40 minut. Pečico segrejte na 180-190 stopinj.

4. Po 40 minutah odrežite rokav in pustite, da se krompir in piščanec dobro zapečeta.

5. Nato pečenega piščanca v kosih s krompirjem postrežemo k mizi.

Dober tek!

Sočen piščanec s krompirjem in majonezo v rokavu

Meso je najbolje kuhati hkrati s prilogo. Najboljša priloga k piščancu je krompir. Meso mariniramo v majonezi in spečemo. V rokavu v pečici se bo jed izkazala za aromatično in sočno.

Čas kuhanja: 4 ure.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 16.

Sestavine:

• Piščanec – 1 kos.
• Krompir - 5-10 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Limona - 0,5 kos.
• Majoneza - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.

Postopek kuhanja:

1. Piščanca narežite na porcije. Čebulo narežite na pol obročke. Piščančje meso in čebulo damo v skledo, dodamo sol, limonin sok in majonezo, premešamo. Meso za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se marinira.

2. Krompir in korenje olupimo, operemo in narežemo na srednje velike rezine. Zelenjavo prelijemo z rastlinskim oljem, dodamo sol in koper, premešamo.

3.Zavežite en rob tulca, vanj položite vse pripravljene sestavine, dodajte lovorov list in pol kozarca vrele vode. Zavežite drugi rob rokava in položite obdelovanec na pekač.

4. Tulec z iglo večkrat preluknjamo, da med peko lahko uhaja para. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180-200 stopinj. Meso in krompir kuhajte 70-80 minut.

5. Končano jed previdno vzemite iz rokava in postrezite z zelenjavno solato.

Dober tek!

Nežen piščanec s krompirjem in zelenjavo v rokavu

Rožen piščanec skupaj z zdravo pečeno zelenjavo bo osnova čudovitega kosila ali večerje za vso družino. Recept za pečenje mesa in zelenjave v rokavu je zelo preprost in dostopen.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Piščančje krače - 1 kg.
• Krompir - 3 kos.
• Jajčevec – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.

2. Pekač zavežite na eni strani in ga postavite v priročno obliko. Krompir položite v rokav.

3. Korenje olupimo in narežemo na kolobarje.

4. Prenesite tudi korenje v rokav.

5. Paradižnik narežemo na rezine. Prav tako ga položite v pekač.

6. Jajčevce olupite, narežite na kocke in položite v rokav.

7. Piščančje krače oplaknite, položite na zelenjavo, posolite in začinite po okusu.

8. Drugi rob tulca zavežemo in rahlo potresemo, da se sestavine premešajo.

9. Jed pečemo v pečici pri 180 stopinjah 1 uro.

10. Piščanec se izkaže za zelo sočnega, zelenjava pa je aromatična in mehka. Jed postrežemo toplo.

Dober tek!

Kako speči piščanca s krompirjem in gobami v pečici?

Enostavna za pripravo in zagotovo ena najbolj okusnih jedi, ki jih lahko pripravi vsaka gospodinja. Piščanec, krompir in gobe so kombinacija sestavin, ki vam bo prinesla obilno in okusno večerjo.

Čas kuhanja: 4 ure.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Piščanec - 0,5 kg.
• Krompir - 5-6 kosov.
• Šampinjoni - 250-300 gr.
• Česen - 3-4 zobje.
• Sojina omaka - 4 žlice.
• Mešanica mletih paprik - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Provansalska zelišča - po okusu.
• Olivno olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje meso operemo, odstranimo ostanke perja in osušimo.

2. Šampinjone operemo in narežemo na rezine.

3. Zalijemo s sojino omako, dodamo mešanico mletih paprik, premešamo. Posodo z mesom in gobami za nekaj ur postavite na hladno mesto, da se marinira.

4. Krompir olupimo, operemo in narežemo na rezine. Krompir dodamo v skledo s piščancem. V skledo dodamo tudi sesekljane stroke česna. Sestavine solimo in začinimo s provansalskimi zelišči. Zalijemo z oljčnim oljem in vse dobro premešamo.

5. Pripravljene sestavine položite v pekač in dobro pritrdite robove. Jed pečemo v pečici pri 200 stopinjah 40-60 minut.

6. Končanega pečenega piščanca s krompirjem in gobami postrezite vroče.

Dober tek!

Piščančje krače s krompirjem v rokavu

Preverjeno je meso s kostmi bolj mehko in sočno. Zato bodo v tem receptu uporabljene piščančje krače. Peka krompirja in piščanca v rokavu je hitra in enostavna. Jed izgleda zelo okusno, lahko jo postrežete za družinsko večerjo ali pa pripravite pečeno meso s krompirjem, glavno vročo jed na praznični mizi.

Čas kuhanja: 100 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Krompir - 5-6 kosov.
• Piščančje krače - 4-5 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - za serviranje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje bedre operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in damo v skledo. Mesu dodamo začimbe, premešamo in pustimo 10 minut.

2. Krompir olupimo in narežemo na velike kocke. Korenje narežemo na rezine. Z nožem sesekljajte tudi čebulo. Zelenjavo solimo in začinimo po okusu, premešamo.

3. Zelenjavo in meso položite v pekač. Pritrdite robove rokava, na vrhu naredite več lukenj z iglo, da lahko para uhaja.

4. Postavite rokav v toplotno odporno obliko, pečico segrejte na 200 stopinj. Piščančje krače s krompirjem pečemo eno uro. Po eni uri zarežemo rokav in pustimo, da meso porjavi 10-15 minut.

5. Tople pečene piščančje bedre postrezite s krompirjem. Pred serviranjem jed potresemo s sesekljanimi zelišči.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za piščanca s krompirjem in zeljem v rokavu

Pekač je dober pomočnik pri peki mesnih in zelenjavnih jedi v pečici. Zaradi njega se sestavine hitreje skuhajo, poleg tega pa so zaščitene pred izsušitvijo. Druga prednost je, da po kuhanju ni treba sprati maščobe s pekača.

Čas kuhanja: 90 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Piščanec - 1-1,2 kg.
• Krompir - 6 kosov.
• Belo zelje - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Majoneza - 5 žlic.
• Paprika – 2 žlički.
• Česen v prahu - 1 žlička.
• Khmeli-suneli - 1 ščepec.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1.Za to jed je primeren kateri koli del piščanca. Operite jih pod tekočo vodo, odstranite odvečno vlago in potresite s soljo in črnim poprom.

2. Majonezo zmešajte s česnom v prahu in hmeljem suneli. Piščanca natremo s sladko papriko in dobljeno omako.

3. Krompir in korenje narežite na palice, čebulo na polovice obročev. Zelenjavo solimo in začinimo.

4. Zelje narežemo na trakove in dodamo k preostali zelenjavi. Zelenjavo zmešajte s preostalo majonezno omako in papriko.

5. En rob pekača zavežemo in vanj položimo zelenjavno mešanico. Na vrh položite piščanca. Pritrdite drugi rob rokava, naredite več lukenj na vrhu, da lahko para uhaja.

6. Jed pečemo v pečici pri 190 stopinjah 60 minut. Končano jed potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Dober tek!

Sočen in mehak piščanec s krompirjem in jabolki v rokavu

Okusna in kar je najpomembneje cenovno dostopna jed, ki bo nahranila vso družino. Piščančje meso, pečeno v rokavu skupaj s krompirjem in jabolki, se izkaže za sočno in aromatično. Poleg tega je jed videti neverjetno okusna.

Čas kuhanja: 2,5 ure.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Piščanec – 1 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Jabolko - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje.
• Česen – 1 glava.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji trup dobro operite znotraj in zunaj.

2. Rastlinsko olje zmešajte s soljo, začimbami in sesekljanim česnom. Dobljeno omako namažite na trup piščanca z vseh strani.

3. Jabolka, čebulo in krompir narežemo na kocke.

4. Piščanca nadevajte z mešanico krompirja, čebule in jabolk. Trup zašijte z nitjo in ga položite v rokav.

5. Zavarujte robove rokava in postavite v pečico, segreto na 180-190 stopinj.Piščanca pečemo približno 2 uri.

6. Piščanca s krompirjem in jabolki postrezite toplega s prilogo po želji.

Dober tek!