Piščanec v počasnem kuhalniku

Piščanec v počasnem kuhalniku je najbolj okusna poslastica, ki jo lahko pripravite na različne načine. To je lahko popolna vroča jed ali dodatek vaši najljubši prilogi. Izbor vsebuje najpogostejše možnosti za okusne jedi, ki jih bo vaše gospodinjstvo cenilo. Ptica je kuhana z zelenjavo, žiti ali različnimi omakami. Vsi recepti so osnovni in ne bodo povzročali nevšečnosti.

Piščanec z zelenjavo v večnamenskem kuhalniku Redmond

Piščanec z zelenjavo v počasnem kuhalniku Redmond se izkaže za neverjetno okusnega. Jed se hitro kuha in postane mehka. Meso se dobro odlepi od kosti. Komplet zelenjave se lahko razlikuje od izvirnika, vse je odvisno od razpoložljivosti izdelkov in vaših lastnih želja.

1. 
   Kuhanje piščanca v počasnem kuhalniku je zelo preprosto. Ptiča dobro operemo, osušimo in nasekljamo na koščke. Uporabite lahko kateri koli del piščanca. Kosi naj bodo srednje veliki, da bo proces kuhanja enakomeren.Ptico položite v skledo večnamenskega kuhalnika.
2. 
   Ko olupite čebulo, jo narežite na pol obroče. Pošljemo ga k piščancu.
3. 
   Odstranite kožo s korenja z razčlenjevalnikom. Po umivanju korenasto zelenjavo jo na grobo naribamo in dodamo ostalim sestavinam.
4. 
   Sladko papriko operemo, razpolovimo, očistimo notranjost in narežemo na pol obročke. Postavite v skledo večnamenskega kuhalnika.
5. 
   Nalijte prečiščeno vodo, tako da tekočina popolnoma pokrije vsebino. Začinimo s soljo in dobro premešamo. Zaprite pokrov naprave in jo zaženite v načinu "Gašenje". Aktiviramo časovnik za 25 minut.
6. 
   Medtem temeljito operemo kislico, peteršilj in koper. Zelenje sesekljajte in zmešajte s kislico.
7. 
   Odprite pokrov in odstranite zelenje. Zapremo in kuhamo še 5 minut.
8. 
   Čez nekaj časa se oglasi signal. Odprite enoto in jed postrezite. Dušenega piščanca z zelenjavo lahko dopolnite s svojo najljubšo prilogo. Dober tek!

Dušen piščanec s krompirjem v počasnem kuhalniku

Dušen piščanec s krompirjem v počasnem kuhalniku bo zahteval najmanj časa in vsem bo uspelo. Tudi začetniki bodo zlahka obvladali današnji recept. Namesto fileja lahko vzamete kateri koli del - stegno ali dele s kostmi. V vsakem primeru bo izpadlo čim bolj okusno!

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Piščančji file - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 1 strok.
• Krompir - 800 gr.
• Korenje - 0,5 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Vrela voda - 300-350 ml.
• Italijanska zelišča - 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančji file narežite na srednje kose. Čebulo in korenček olupimo. Naključno narežemo zelenjavo. V posodo za več kuhalnikov nalijte rastlinsko olje.Enoto zaženemo v načinu "Pečenje" ali "Cvrtje" in nastavimo časovnik na 15 minut. Rezine zelenjave razložite in pražite 5 minut. Nato položimo ptico. Ne pozabite mešati in pražiti do konca programa.

Korak 2. Medtem ko se meso in zelenjava kuhata, olupite krompir, sperite in narežite na kocke. Ne smete jih sekljati, da se med dolgotrajno toplotno obdelavo krompir ne spremeni v kašo. Po pisku dajte gomolje v skledo. Začinite z italijanskimi zelišči in soljo. Začimbe uporabljamo po lastni presoji.

Korak 3. Potresemo s preostalimi začimbami in prelijemo z vrelo vodo.

Korak 4. Vrzite lovorjev list in sesekljan česen. Namesto svežega česna lahko uporabite zrnato začimbo.

Korak 5. Preklopite napravo v način "Kaljenje". Časovnik se bo zagnal za eno uro. Če je vaš čas drugačen, ga nastavimo ročno. Zaprite pokrov in kuhajte, dokler se ne oglasi zvočni signal.

Korak 6. Takoj, ko se oglasi signal, prekinite povezavo z omrežjem. Pustite, da vzhaja, previdno odprite pokrov in jed postrezite. Okrasite po želji. Dušen krompir lahko dopolnimo s kumaricami ali svežo zelenjavo. Dober tek!

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku

Piščančji pilav v počasnem kuhalniku vam ne bo vzel veliko časa in bo prinesel veliko vtisov. Piščančje stegno naredi jed sočno, s prsmi bo še nekoliko suho, a primerno za tiste, ki nadzorujejo količino zaužitih maščob. Vsaka gospodinja lahko obvlada preprost postopek.

Čas kuhanja – 1 ura 10 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Piščančja stegna - 3 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Dolgozrnati riž - 1 žlica.
• Začimbe za pilaf - po okusu.
• Zira - po okusu.
• Česen - 3-4 stroka.
• Voda - 1,5 žlice.
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Pripravite sestavine. Ko ste oprali korenje, olupite korenasto zelenjavo z lupilcem za zelenjavo. Česen in čebulo olupimo z zgornje plasti. Odmerite kozarec riža. Uporabimo poljuben riž – kratkozrnat, dolgozrnat, basmati, rjavi. Nekateri riž zamenjajo z bulgurjem.

2. korak. Piščančja stegna sperite, osušite in odstranite kožo. Po želji odstranite koščico in meso narežite na srednje velike kose.

3. korak. Električno napravo priključite na omrežje. Zaženite program "Pečenje" in dodajte ptico. Pražite 20 minut, ne pozabite mešati, dokler sproščeni sok ne izhlapi.

Korak 4. Olupljeno čebulo narežite na ne preveč tanke obroče ali pol obroče.

Korak 5. Korenje narežite na palice.

Korak 6. V ocvrto meso dodajte rastlinsko olje, raztovorite sesekljano zelenjavo in začinite z začimbami.

Korak 7. Po mešanju nadaljujte s cvrtjem še 10 minut.

Korak 8. Nalijte vročo vodo in zavrite. Riž temeljito operemo, voda mora biti popolnoma bistra. Nalijte ga v skledo večnamenskega kuhalnika. Začinimo s kumino in stroki česna.

Korak 9. Zaprite napravo in kuhajte 15-20 minut. Čez nekaj časa odprite enoto in preverite, ali se je tekočina absorbirala. Posodo premešamo, pokrijemo in pustimo stati 15 minut.

Korak 10. Postrezite pilaf, po želji dodajte zelenjavo in zelišča. Dober tek!

Ajda s piščancem v počasnem kuhalniku

Ajda s piščancem v počasnem kuhalniku se izkaže za drobljivo in zelo okusno. Za recept boste potrebovali poljubno piščančje meso in deli s kostmi bodo zadostovali. Okusna jed, primerna za obilno kosilo ali večerjo. Poceni poslastica, ki ne bo obremenila vašega žepa in bo prinesla veliko užitka.

Čas kuhanja – 1 ura 20 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 10

Sestavine:

• Piščanec - 400 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Ajda - 400 gr.
• Korenje - 2 kos.
• Začimbe - po okusu.
• Česen – 1 glava.
• Rastlinsko olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite in posušite dele piščanca. Lahko vzamete dele s semeni ali celulozo. V posodo naprave nalijte rastlinsko olje, položite sesekljan piščanec. Na plošči pritisnite gumb "Cvrtje" in nastavite časovnik za 10 minut. Med cvrtjem kose mesa večkrat obrnite, da se peka enakomerno odvija.

Korak 2. Olupite čebulo in korenje. Naključno narežemo zelenjavo. Način rezanja na noben način ne bo vplival na okus jedi.

3. korak. Narezano zelenjavo pošljite k ocvrtemu piščancu. Na plošči pritisnite gumb "Pilaf". Zaprite pokrov in kuhajte 10 minut. Ajdo skrbno preberemo in nato oplaknemo. Za udobje uporabljamo sito ali cedilo. Kosmiče položite v posodo za več kuhalnikov in jih začinite z začimbami.

Korak 4. Začimbe izberite sami. Nežno premešajte sestavine. Zalijemo z vrelo vodo, ki mora za dva prsta pokriti vsebino posode. Nadaljujemo s kuhanjem v načinu "Pilaf" pol ure. Čez nekaj časa odprite napravo in vanjo zapičite glavico česna, ki ste jo predhodno olupili z zgornje plasti. Pripravljamo se do konca programa.

Korak 5. Ko odprete pokrov, razdelite posodo na porcije. Po želji dopolnimo s kumaricami ali svežo zelenjavo in zelišči. Dober tek!

Piščančji file, kuhan na pari v počasnem kuhalniku

Piščančji file, kuhan na pari v počasnem kuhalniku, je primeren za vse, ki ne uživajo mastne ocvrte hrane ali so na dieti. Meso se kuha dovolj hitro in pride ven sočno. Piščanca lahko dopolnite s kuhano zelenjavo, žiti ali svežo zelenjavo. Kuhanje na pari osvobodi gospodinje nenehnega nadzora.Ko zaženete program, lahko mirno nadaljujete s svojim poslom.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Piščančje prsi - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Voda – 1 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite piščančji file. Odstranimo filme in kožo. Oprano kašo osušite s papirnatimi brisačkami.

2. korak. File postavite v posodo za kuhanje na pari.

Korak 3. V posodo naprave nalijte liter vrele vode in dodajte sol po okusu. Na vrh postavite posodo s piščancem. Zaprite napravo. Na plošči pritisnite gumb "Steam". Časovnik zaženemo za 40 minut, če se ne zažene samodejno.

Korak 4. Čez nekaj časa se oglasi zvočni signal, ki označuje konec programa. Odprite pokrov in previdno odstranite posodo z mesom.

Korak 5. Meso prenesite na krožnik in previdno narežite na porcije. Jed dopolnimo s čimer želite. Dober tek!

Piščanec v smetanovi omaki v počasnem kuhalniku

Piščanec v kremni omaki v počasnem kuhalniku se harmonično prilega kateri koli prilogi. Ajda, pire krompir, riž ali testenine se odlično podajo k mehki perutnini in čudoviti omaki. Namesto golenice lahko vzamete drug primeren del. Meso na kosti se izkaže za okusnejše, za goste pa je bolje uporabiti kašo.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 5

Sestavine:

• Piščančje krače - 700 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Začimbe za piščanca - 1 tsp.
• Krema 10% - 300 ml.
• Sol - po okusu.
• Posušen česen - 0,5 tsp.
• Moka – 1 žlička.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Česen – 2 stroka.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine. Ko ptico sperete, jo posušite.V tem primeru so to bedra, lahko pa vzamete stegna ali že pripravljeno stegno ali file. Kuhanje v počasnem kuhalniku zagotavlja, da bo ptica ostala mehka, ko se ohladi.

Korak 2. Olupite čebulo in česen. Čebulo narežemo na peresa, česen čim bolj drobno sesekljamo. Metoda rezanja ni temeljna. Delamo, kar je priročno.

3. korak. Vklopite električno napravo, zaženite program "Cvrtje" ali "Pečenje", aktivirajte časovnik za 20 minut. Dodajte 2 žlici rastlinskega olja in pustite, da se segreje. Odložite sesekljano zelenjavo in pražite nekaj minut, mešajte.

Korak 4. Ko je zelenjava mehka, dodajte dele piščanca. Začinimo in pražimo 10 minut.

Korak 5. Ko je ena stran piščanca prekrita z okusno skorjo, jo obrnite na drugo in pražite do konca programa. Enakomerno pečenje pusti meso v notranjosti sočno.

Korak 6. Medtem združite smetano (vsebnost maščobe v izdelku ni pomembna) z moko in začimbami za piščanca. Dodamo sol in poper ter mešamo do gladkega. Namesto moke lahko kot zgoščevalec uporabimo škrob.

Korak 7. Pripravljeno snov vlijemo na ptico in premešamo.

Korak 8. Zaprite napravo in preklopite način na "Gašenje". Nastavite časovnik na pol ure. Kuhamo, dokler se ne oglasi zvočni signal.

Korak 9. Takoj, ko se oglasi signal, izklopite enoto, odprite pokrov in položite ptico. Po želji dopolnimo s čimer želite. Dober tek!

Piščanec v počasnem kuhalniku v omaki s kislo smetano

Piščanec v počasnem štedilniku v omaki s kislo smetano ima nežno teksturo in edinstven kremast priokus. Za omako je primeren fermentiran mlečni izdelek katere koli vsebnosti maščobe. Za tiste, ki spremljajo vsebnost kalorij v jedi in prehrano, vzamemo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Piščančje prsi - 800 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Provansalska zelišča - po okusu.
• Česen - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Olivno olje - za cvrtje.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine.

Korak 2. Operite prsi, jih obrišite do suhega in narežite precej velike. Namesto piščančjega fileja lahko uporabite meso stegen.

Korak 3. Ko olupite stroke česna in čebulo, jih sesekljajte.

Korak 4. Vklopite enoto in pritisnite gumb "Cvrtje". Dodajte olivno olje. Takoj, ko se segreje, piščanca spustimo in posolimo.

Korak 5. Ne pozabite premešati mesa. Takoj, ko je piščanec pokrit z enakomerno skorjo, dodajte sesekljano zelenjavo.

Korak 6. Začinite s provansalskimi zelišči. Po lastni presoji dodajte svoje najljubše začimbe.

Korak 7. Premešajte in dodajte kislo smetano. Vsebnost maščobe v fermentiranem mlečnem izdelku ni pomembna. Napravo preklopimo v način "Gašenje". Časovnik zaženemo na 40 minut tako, da zapremo aparat.

Korak 8. Sredi cikla odprite pokrov in premešajte meso.

Korak 9. Mehko meso postrezite kar navadno ali ga popestrite s prilogo.

Korak 10. Posoda ne izgubi svojih prednosti tudi, ko se ohladi. Dober tek!

Piščanec s testeninami v počasnem kuhalniku

Priprava piščanca s testeninami v počasnem kuhalniku ne traja več kot pol ure. Za recept uporabimo piščančja bedra, lahko pa uporabite katerikoli drug del piščanca. Primeren je file ali že pripravljeno meso stegna brez kosti in kože. Namesto storžev lahko uporabite špagete, rezance ali spirale. Prilagodite recept svojemu okusu.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 1

Sestavine:

• Piščančja stegna - 350 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Testenine rogovi - 250 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po pranju piščančjih stegen odstranite kožo in kosti. Narežite na majhne koščke in položite v skledo večnamenskega kuhalnika. Nalijte rastlinsko olje in zaženite program "Cvrtje" 20 minut.

Korak 2. Medtem ko je meso ocvrto, olupite čebulo in korenje. Korenje naribamo na grobo strgalo, čebulo pa naključno nasekljamo. Po 10 minutah k mesu dodamo sesekljano zelenjavo. Temeljito premešamo in kuhamo do konca programa.

Korak 3. Dodajte testenine v dišeče cvrtje. Raznolikost testenin je lahko zelo različna. Pomembno je, da so narejeni iz trde pšenice.

Korak 4. Dodajte sol in druge začimbe. Prelijemo z vrelo vodo, tako da tekočina rahlo prekrije vsebino. Napravo preklopite v način "Gašenje". Ko nastavimo časovnik na 25 minut, začnemo postopek.

Korak 5. Takoj, ko se oglasi pisk, odprite enoto in previdno premešajte posodo. Po želji dodamo maslo in premešamo.

Korak 6. Jed postrezite in povabite člane gospodinjstva k obroku. Dober tek!

Dušeno zelje s piščancem v počasnem kuhalniku

Dušeno zelje s piščancem v počasnem kuhalniku je idealna proračunska jed za veliko družino. Recept je idealen za zaposlene gospodinje, ki želijo prihraniti čas in ne stati ure in ure za štedilnikom. Piščančji file lahko nadomestite s hrbtnim delom ali mesom stegna.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Zelje - 700 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Voda - 200 ml.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Po vklopu električnega aparata namažite dno in stene posode za več kuhalnikov z rastlinskim oljem. Ko čebulo olupimo, jo po želji nasekljamo. Ko korenje osvobodite lupine, ga naribajte ali narežite na kocke. Rezine položite v olje.

2. korak. Na plošči multicooker zaženite funkcijo "Baking" in nastavite čas na 40 minut. Zelenjavo rahlo dušimo.

Korak 3. Ptico sperite, obrišite, razrežite na srednje kose. Raztovorite za cvrtje zelenjave. Po mešanju malo popražimo.

Korak 4. Odstranite uvele liste z zelja. Zelenjavo sesekljajte in jo nato dodajte mesu in zelenjavi. Zaprite pokrov.

Korak 5. Kuhajte, dokler se program ne konča. Paradižnikovo pasto stepemo v kozarcu vrele vode. Nadomestimo jo lahko s paradižnikovo omako, kečapom ali pasiranim paradižnikom. Če je nadev kisel, uravnotežite okus s sladkorjem. Takoj, ko se oglasi signal, vlijemo omako v zelje. Po dobrem mešanju zaprite napravo in preklopite v način "Kaljenje".

Korak 6. Zaženite časovnik za 1 uro. Če je zelje mlado, čas dušenja skrajšamo na pol ure. Če jo boste kuhali eno uro, se bo spremenila v kašo in pokvarila celoten videz. Po končanem načinu izklopite enoto. Ko odpremo pomočnika, dušeno zelje razporedimo na porcije. Dober tek!

Chakhokhbili iz piščanca v počasnem kuhalniku

Piščančji chakhokhbili v počasnem kuhalniku ima neverjetno aromo zaradi uporabe aromatičnih začimb. Chakhokhbili postrežemo samostojno s kruhovi ali drugimi izdelki iz moke, po želji pa ga dopolnimo s prilogo. Jed se izkaže za sočno in ima privlačen videz, ki vabi.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 1

Sestavine:

• Piščanec - 1 trup.
• Čebula - 350 gr.
• Paradižnik v lastnem soku - 700 gr.
• Mleta paprika - 0,5 tsp.
• Sol - po okusu.
• Khmeli-suneli - 0,5 žlice.
• Zeleni - po okusu.
• Črni poper v zrnu - 1 žlička.
• semena koriandra - 0,5 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke.

Korak 2. Vzemite začimbe v celoti. Nalijte jih v možnar in močno drgnite, da dosežete želeni rezultat.

3. korak. Paradižnik v lastnem soku zmešajte z mešalnikom ali zmeljemo skozi sito. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče srednje debeline. Konzervirane paradižnike lahko nadomestimo s svežimi, tako da najprej odstranimo kožo.

Korak 4. Piščančji trup natančno operemo in osušimo s papirnatimi brisačami. Na spojih narežemo na kose. Hrbtenico lahko odstranite in uporabite za pripravo piščančje juhe. Prsi razdelite na dele.

Korak 5. Vklopite multicooker. V skledo položite dele piščanca. Napravo zaženemo v načinu "Cvrtje", če ta funkcija ni na voljo, pritisnite gumb "Pečenje". Če nastavite časovnik na 15 minut, ptico pecite 7 minut.

Korak 6. Obrnite piščanca, dodajte čebulne polovice obročev in začimbe. Pražite do konca programa, ne pozabite mešati.

Korak 7. Po zvočnem opozorilu vlijemo pasiran paradižnik in premešamo. Ko zaprete napravo, aktivirajte način "Onolončnica" ali "Meso" za 20 minut. Če multicooker ne podpira funkcije lonca na pritisk, morate čas kuhanja podaljšati na 1 uro.

Korak 8. Po obvestilu odprite pokrov.

Korak 9. Postrezite jed, okrasite s sesekljanimi zelišči. Več vrst zelenjave kot uporabimo, bolj okusen bo rezultat. Dober tek!