Piščanec, kuhan v pekaču, je bolj sočen in nežen. Ta jed je kot nalašč za družinska kosila, večerje in praznične mize. Možnosti je več: z rižem, krompirjem, zelenjavo ali gobami. Uporabite svetel izbor 10 preizkušenih receptov z opisi po korakih.
- Piščanec, pečen cel v rokavu v pečici
- Kako speči piščanca s krompirjem v rokavu?
- Recept po korakih za kuhanje piščanca z zelenjavo v rokavu
- Preprost in okusen recept za piščanca z rižem v rokavu
- Kako speči piščančje kose v rokavu?
- Sočen piščanec v rokavu z zeljem
- Piščanec v rokavu s hrustljavo skorjico
- Okusen piščanec v rokavu s krompirjem in majonezo
- Recept po korakih za kuhanje piščanca z gobami v rokavu
- Sočen in okusen piščanec z jabolki v tulcu
Piščanec, pečen cel v rokavu v pečici
Svetla in okusna jed za vašo mizo je cel pečen piščanec. Tako bo ptica izšla neverjetno nežna in sočna. Hkrati vas bo navdušil s privlačno zlato skorjo. Upoštevajte!
- piščanec ½ (stvari)
- limona ¼ (stvari)
- Česen 1 glavo
- timijan 2 veje
- Sol okus
- Mešanica popra okus
- Začimba za piščanca okus
-
Kako kuhati piščanca v rokavu v pečici? Piščančji trup previdno operemo in pustimo, da se posuši.
-
Nato izdelek natrite s soljo, mešanico paprike in začimbami za piščanca.
-
Pripravite stroke česna, rezine limone in vejice timijana.
-
Piščanca položite v pekač.Sem pošljemo še česen z limono in timijanom.
-
Zavežemo rokav in pošljemo obdelovanec 1 uro. Optimalna temperatura pečice je 180 stopinj. Približno 15 minut pred koncem peke zarežemo tulec in pustimo, da se piščanec dobro zapeče.
-
Sočen in rožnat piščanec je pripravljen. Razdelite ga na kose in postrezite!
Kako speči piščanca s krompirjem v rokavu?
Pripravljena jed za domačo mizo - pečen piščanec s krompirjem. Priboljšek si lahko pripravite kar v rokavu. To bo ohranilo sočnost in edinstveno aromo izdelkov.
Čas kuhanja: 2 uri 20 minut
Čas kuhanja: 1 ura
Porcije - 6
Sestavine:
- Piščanec – 1 kos.
- Krompir - 0,5 kg.
- Česen – 2 stroka.
- Posušen koper - 1 žlička.
- Med - 20 gr.
- Zrna gorčice - 2 žlici.
- Sol – 1 žlička.
- Mleti črni poper - 1 ščepec.
- Rastlinsko olje - 30 ml.
Postopek kuhanja:
1. Piščanca razdelite na dele, nato pa ga 40 minut marinirajte v mešanici zrn gorčice, rastlinskega olja, medu, soli, mletega popra in sesekljanih strokov česna.
2. Krompir olupimo in operemo. Zelenjavo razdelite na dele in jih potresite s soljo in suhim koprom.
3. Sestavine potopite v pekač.
4. Jed pečemo 40-60 minut. Optimalna temperatura pečice je 180 stopinj.
5. Priboljšek previdno vzamemo iz pečice in raztrgamo tulec.
6. Okusni piščanec s krompirjem je pripravljen!
Recept po korakih za kuhanje piščanca z zelenjavo v rokavu
Želite svoje najdražje razveseliti z okusno, zdravo in neverjetno preprosto večerjo? Piščančje meso skupaj s sočno zelenjavo skuhamo v vrečki za pečenje. Upoštevajte hiter recept po korakih.
Čas kuhanja: 45 minut
Čas kuhanja: 25 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Piščančje prsi – 1 kos.
- Mlade bučke - 2 kos.
- Paradižnik - 3 kos.
- Sol - po okusu.
- Provansalska zelišča - po okusu.
- Začimbe limoninega popra - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo vse potrebne izdelke. Piščančje prsi razdelite na fileje in operite zelenjavo.
2. Nato razdelite meso na porcije.
3. Bučko narežemo na tanke kolobarje.
4. Enako naredimo s paradižnikom.
5. Vse sestavine dajte v skupno skledo. Solimo in potresemo z začimbami.
6. Nežno premešajte vsebino.
7. Hrano položite v pekač. Pečemo 45-55 minut pri 200 stopinjah.
8. Sočna poslastica za vašo mizo je pripravljena!
Preprost in okusen recept za piščanca z rižem v rokavu
Zanimiva ideja za družinsko kosilo ali večerjo je pečen piščanec v tulcu z rižem. Ta jed ne potrebuje dodatne priloge, postrežemo jo lahko takoj. Poskusi!
Čas kuhanja: 2 uri
Čas kuhanja: 1 ura
Porcije - 4
Sestavine:
- Piščanec - 500 gr.
- Riž - 300 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Česen – 2 stroka.
- Voda - 200 ml.
- Sol - po okusu.
- Koriander - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Dill - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Piščanca narežite na porcije.
2. Olupljene stroke česna zmeljemo.
3. Pošljemo ga k piščancu. Solimo, popramo in potresemo s koriandrom.
4. Pripravo dopolnimo s sesekljanim koprom.
5. Premešajte izdelke in jih pustite 15-20 minut.
6. Čebulo nasekljamo, korenje pa naribamo.
7. Riž skuhamo do polovice in ga pošljemo k piščancu.
8. Sem damo tudi svežo zelenjavo.
9. Nežno premešajte.
10. Prenesite obdelovanec v pekač.
11. Nalijte vodo in zavežite vrečko.
12. Posodo kuhamo eno uro pri temperaturi 200 stopinj.
13.Ko je pripravljen, odstranite priboljšek iz pečice in previdno odrežite rokav.
14. Piščanec z rižem je pripravljen, lahko poskusite!
Kako speči piščančje kose v rokavu?
V vrečki za peko lahko spečete okusne kose piščanca. Tako bo izdelek izšel mehak, sočen in neverjetno nežnega okusa. Postrezite za družinsko kosilo ali večerjo s poljubnimi prilogami.
Čas kuhanja: 1 ura 20 minut
Čas kuhanja: 1 ura
Porcije - 6
Sestavine:
- Piščanec – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Sol - po okusu.
- Začimbe za piščanca - po okusu.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Celega piščanca temeljito sperite pod vodo.
2. Nato ptico razdelite na porcije.
3. Čebuli olupimo in narežemo na tanke kolobarje.
4. Piščanca potresemo s soljo, začimbami in premešamo.
5. Kose piščanca s čebulo položite v pekač. Zavežemo in kuhamo 60 minut pri 200 stopinjah.
6. Odstranite končano jed iz pečice in previdno odprite rokav.
7. Piščanca preložimo na krožnike, dodamo prilogo in uživamo!
Sočen piščanec v rokavu z zeljem
Sočen piščanec v rokavu za peko dobimo z dodatkom belega zelja. Ta jed bo močno popestrila vaš domači meni. Preizkusite preprost recept z opisi po korakih.
Čas kuhanja: 1 ura 20 minut
Čas kuhanja: 1 ura
Porcije - 6
Sestavine:
- Piščanec – 1 kos.
- Belo zelje - 800 gr.
- Korenje - 3 kos.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Zelenjavo in piščanca temeljito operite. Ptico sesekljamo na majhne koščke.
2. Olupljeno korenje pretlačimo skozi strgalo.
3. Pripravljeno belo zelje drobno sesekljamo.
4. Zelenjavo položite v pekač.
5. Jed solimo in nežno premešamo.
6. Sem položite dele piščanca in jih natrite s soljo. Zavežemo rokav in pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 50 minut.
7. Nato odtrgajte rokav in jed kuhajte še 10 minut, dokler se ne pojavi rdečica.
8. Sočen piščanec z zeljem je pripravljen!
Piščanec v rokavu s hrustljavo skorjico
Pekač vam omogoča, da dobite bolj sočne in nežne izdelke. Toda to vas ne bo ustavilo pri pripravi zlato rjavega piščanca s hrustljavo skorjico. Ta jed je primerna tako za družinsko večerjo kot za praznični meni.
Čas kuhanja: 1 ura 10 minut
Čas kuhanja: 50 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Piščanec – 1 kos.
- Majoneza - 2 žlici.
- Paradižnikova pasta - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Začimba za piščanca - 2 tsp.
Postopek kuhanja:
1. Piščančji trup previdno operemo pod vodo in pustimo, da se posuši.
2. V majhni skledi zmešajte majonezo, paradižnikovo pasto, sol in začimbe za piščanca.
3. Izdelke mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi.
4. S pripravljeno zmesjo previdno premažemo piščanca.
5. Piščanca položimo v vrečko za peko, jo zavežemo in pečemo 40 minut. Optimalna temperatura pečice je 200 stopinj.
6. Po tem času prerežite rokav. Nadaljujte s kuhanjem 10 minut, dokler skorja ne postane zlato rjava.
7. Hrustljavi piščanec za vašo večerjo je pripravljen!
Okusen piščanec v rokavu s krompirjem in majonezo
Okusna jed za vašo mizo je pripravljena iz piščanca, krompirja in majoneze. Ta poslastica bi bila odlična kulinarična ideja za družinsko kosilo ali večerjo. Oglejte si ta preprost recept.
Čas kuhanja: 1 ura 30 minut
Čas kuhanja: 1 ura
Porcije - 6
Sestavine:
- Piščanec – 1 kos.
- Krompir - 600 gr.
- Čebula – 2 kos.
- Korenje - 2 kos.
- Majoneza - 3 žlice.
- Adjika - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo potrebne izdelke.Piščanca razdelimo na dele. Olupite zelenjavo.
2. Krompir operemo in narežemo na večje kose.
3. Olupljeno korenje narežite na tanke polkroge, čebulo narežite na pol obroče.
4. Piščanca marinirajte v majonezi približno 10-20 minut. Dodajte sol in adjiko po okusu.
5. Nato premešajte piščanca z zelenjavo.
6. Sestavine položite v pekač. Zvežimo ga.
7. Pečemo eno uro pri 200 stopinjah, nato pa lahko pripravljeno jed postrežemo.
Recept po korakih za kuhanje piščanca z gobami v rokavu
Hranljiva jed za vašo mizo - pečeno piščančje meso z gobami v rokavu. Pripraviti ga je zelo enostavno. Za to uporabite preprosto idejo za kuhanje po korakih.
Čas kuhanja: 40 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Obroki – 1
Sestavine:
- Piščančji file - 250 gr.
- Šampinjoni - 200 gr.
- Sol - po okusu.
- Rdeča paprika - po okusu.
- Bolgarski poper – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Česen – 2 stroka.
- Peteršilj – 3 vejice.
Postopek kuhanja:
1. Piščančji file operemo, osušimo in natremo s soljo in poprom.
2. Čebulo in papriko na tanko narežite. Gobe operemo pod vodo in jih sesekljamo.
3. Sesekljajte tudi peteršilj in stroke česna.
4. Vse sestavine položite v pekač. Zavežemo in pečemo 30 minut na 180 stopinjah.
5. Sočen piščanec z gobami je pripravljen. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami!
Sočen in okusen piščanec z jabolki v tulcu
Izvirna različica kuhanja piščanca v rokavu - z dodatkom jabolk. Ta jed se bo izkazala za neverjetno sočno in aromatično. Odlična rešitev za praznično mizo ali večerjo.
Čas kuhanja: 1 ura 20 minut
Čas kuhanja: 40 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Piščanec – 1 kos.
- Jabolko - 2 kos.
- Posušene marelice - 100 gr.
- Med - 3 žlice.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo vse potrebne sestavine. Piščančji trup skrbno operemo pod vodo.
2. Nato ptico natrite s soljo in mletim črnim poprom.
3. Jabolka narežite na tanke rezine, previdno odstranite sredico.
4. Jabolka dopolnite s suhimi marelicami.
5. Prav tako jih solimo in popramo.
6. Izdelke prelijemo z dvema žlicama medu in premešamo.
7. Celega piščanca nadevamo s sadnim pripravkom.
8. Hrano tesno zapakirajte.
9. Luknjo zaprite z zobotrebci.
10. Piščanca premažemo s preostalim medom.
11. Izdelek prestavimo v pekač. Sem damo tudi jabolčne rezine, ki niso pristajale v ptico. Posodo pustimo počivati 15 minut, nato pa jo za 40 minut postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj.
12. Rdeči in aromatični piščanec z jabolki je pripravljen!