Klasično dušeno kislo zelje

Kislo zelje je neverjetno okusna in sočna poslastica za vaše domače kosilo, večerjo ali malico. Pripraviti takšno jed ni težko. Poiščite najboljše kulinarične ideje za to v našem preverjenem izboru desetih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Klasično kislo zelje, dušeno v ponvi

Klasično kislo zelje, dušeno v ponvi, se izkaže za neverjetno sočno, okusno in svetlega okusa. Ta poslastica je popolna za vašo domačo mizo. Lahko ga preprosto jeste s kruhom ali pa ga uporabite kot prilogo k drugim toplim jedem.

1. 
   Kislo zelje je zelo enostavno pripraviti. Pripravili bomo potrebne izdelke po seznamu.
2. 
   Čebulo olupimo in z nožem drobno sesekljamo.
3. 
   Ponev segrejte z rastlinskim oljem in v njem nekaj minut pražite čebulo.
4. 
   Iz kislega zelja iztisnemo odvečno vlago. Po potrebi se lahko opere pod vodo.
5. 
   Oprano kislo zelje damo v ponev k čebuli.
6. 
   Tukaj nalijte nekaj vode in dodajte sol. Pokrito dušimo približno 40 minut, občasno premešamo.
7. 
   Nato v mešanico dodajte sladkor, kumino in paradižnikovo pasto. Dobro premešamo in ugasnemo ogenj.
8. 
   Klasično kislo zelje, dušeno v ponvi, je pripravljeno. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!

---

Kislo zelje, dušeno z mesom

Kislo zelje, dušeno z mesom, je zanimiva in okusna kulinarična ideja za vaše domače kosilo, večerjo ali malico. Ta izdelek nikogar ne bo pustil ravnodušnega in bo popestril običajen meni. Za pripravo uporabite naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Kislo zelje - 250 gr.
• Svinjina - 500 gr.
• Jabolko - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 1 strok.
• Moka - 3 žlice.
• Voda - 0,5 žlice.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - 0,5 tsp.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Iz kislega zelja iztisnite odvečno vlago in ga prenesite v ponev. Tukaj nalijte čisto vodo.

Korak 2. Zelje dušite pod pokrovom približno 20 minut.

Korak 3. Olupljeno čebulo drobno sesekljajte z nožem.

Korak 4. Oprano meso narežite na majhne porcije.

5. korak. Vsak kos mesa je treba temeljito povaljati v moki. To storite tako, da moko in meso položite v plastično vrečko in jo stresete.

Korak 6. Meso prepražimo do zlato rjave barve v ločeni ponvi v rastlinskem olju.

Korak 7. Popečenemu mesu dodajte sesekljano čebulo.

Korak 8. Pražite čebulo in meso približno 5 minut.

Korak 9. Jabolko olupimo in narežemo na tanke trakove.

Korak 10. Kislo zelje in meso prestavimo v globljo ponev. Sem pošljemo tudi jabolko, dodamo sol in poper. Dodajte malo vode.

Korak 11. Vsebino ponve temeljito premešajte.

Korak 12. Zaprite obdelovanec s pokrovom in ga postavite na močan ogenj. Po vrenju zmanjšajte ogenj.

Korak 13. V tem času olupite česen in ga drobno sesekljajte z nožem.

Korak 14. Na koncu dušenja dodajte česen.

Korak 15. Premešajte vsebino ponve in izklopite ogenj.

Korak 16. Kislo zelje, dušeno z mesom, je pripravljeno. Lahko ga postrežete k mizi!

Dušeno kislo zelje s krompirjem

Dušeno kislo zelje s krompirjem ima svetel okus, neverjetno sočnost in hranilne lastnosti. Ta jed je odlična za vaše domače kosilo. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Kislo zelje – 1 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Rastlinsko olje - 6 žlic.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Krompir temeljito operite in ga skuhajte v koži, dokler se ne zmehča.

Korak 3. Korenje olupite, sperite in naribajte na Rende z velikimi zobmi.

Korak 4. Olupljeno čebulo narežite na majhne kocke.

Korak 5. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in v njej pražite čebulo približno 5 minut do zlato rjave barve.

Korak 6. Čebuli dodajte naribano korenje, premešajte in kuhajte še 5 minut.

korak 7Nato sem pošljemo kislo zelje, ki ga najprej iztisnemo iz odvečne vlage. Hrano med občasnim mešanjem dušimo približno 15 minut.

Korak 8. Krompir ohladimo, olupimo in narežemo na koščke. Razporedimo ga v skupno maso. Dodamo tudi sladkor, sol in poper. Premešamo in dušimo še 10 minut.

Korak 9. Dušeno kislo zelje s krompirjem je pripravljeno. Preizkusite kmalu!

Dušeno kislo zelje s klobasami v ponvi

Dušeno kislo zelje s klobasami v ponvi je zelo okusna in enostavna poslastica, ki je idealna za domače kosilo ali večerjo. Ta izdelek bo zagotovo popestril vaš običajen meni. Poskusite kuhati po preizkušenem receptu po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Kislo zelje - 200 gr.
• Klobase - 1 kos.
• Korenje - 50 gr.
• Čebula - 30 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo drobno sesekljajte in naribajte korenje.

Korak 2. Očistite klobaso in jo narežite na rezine.

Korak 3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in prepražite čebulo in korenje do mehkega.

Korak 4. Zelenjavi dodajte rezine klobase.

Korak 5. Nato položite potrebno količino kislega zelja.

Korak 6. Vsebino kuhajte na majhnem ognju približno 15 minut, občasno premešajte.

Korak 7. Dušeno kislo zelje s klobasami v ponvi je pripravljeno. Postrezite in uživajte!

Nemško dušeno kislo zelje

Kislo zelje po nemško je hranljiva in okusna kulinarična ideja za vaše domače kosilo, večerjo ali malico. Ta izdelek nikogar ne bo pustil ravnodušnega in bo popestril običajen meni.Za pripravo uporabite naš preizkušen recept po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Kislo zelje - 300 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Kisle kumare – 1 kos.
• Kurkuma - 0,3 tsp.
• Voda - 150 ml.
• Začimbe - 1 žlica.
• Paprika – 1 žlička.
• Fižol - 150 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Fižol vnaprej skuhajte do mehkega.

Korak 2. Čebulo narežite na tanke obroče in prepražite v rastlinskem olju približno 5 minut.

Korak 3. Čebuli dodamo kislo zelje, premešamo in vse skupaj dušimo približno 10 minut.

Korak 4. Našo pripravo dopolnimo s sesekljano kislo kumaro in kuhanim fižolom.

Korak 5. Tukaj dodamo tudi sol, kurkumo, papriko in najljubše začimbe. Zalijemo z malo vode, vse dobro premešamo, zapremo pokrov in dušimo 10 minut.

Korak 6. Postavite posodo na servirni krožnik. Lahko okrasite s sesekljanimi svežimi zelišči.

Korak 7. Dušeno kislo zelje po nemško je pripravljeno. Postrezite k mizi!

Dušeno zelje z gobami

Dušeno zelje z gobami je odlična kulinarična ideja za vaše kosilo ali večerjo. Tako okusna in sočna jed zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Kislo zelje - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 0,5 kos.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Paradižnikova pasta - 1 žlička.
• Začimbe - 1 gr.
• Voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo drobno sesekljajte in naribajte korenje.

2. korakPonev segrejte z rastlinskim oljem in v njej pražite zelenjavo približno 3 minute, dokler se ne zmehča.

Korak 3. Operite šampinjone, jih grobo sesekljajte in jih dodajte zelenjavi. Vse skupaj pražimo 5 minut.

Korak 4. Zdaj sem damo kislo zelje, ki ga najprej iztisnemo iz odvečne vlage. Vse skupaj kuhamo še 3 minute.

Korak 5. Dodajte vsebino ponve z začimbami, paradižnikovo pasto in vodo. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 6. Priboljšek kuhajte na zmernem ognju 15 minut, občasno premešajte.

Korak 7. Kislo zelje in gobe so pripravljene. Postrezite in uživajte!

Dušeno kislo zelje s paradižnikovo pasto v ponvi

Dušeno kislo zelje s paradižnikovo pasto v ponvi ima bogat okus, neverjetno sočnost in hranljivost. Ta poslastica je popolna za vašo domačo mizo. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Kislo zelje - 300 gr.
• Belo zelje - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Sol - 0,5 tsp.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Kurkuma - 0,25 tsp.
• Voda - 100 ml.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo z nožem.

Korak 3. Odmerite potrebno količino kislega zelja in svežega zelja. Sveže drobno sesekljajte in jih z rokami stisnite, da spustijo sok.

Korak 4. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in v njej na močnem ognju prepražite čebulo približno 1 minuto.

Korak 5. Dodajte sveže zelje na čebulo.

Korak 6. Pražite zelje in čebulo približno 8 minut, občasno premešajte.

Korak 7. Tukaj dodajte sol, sladkor in kurkumo.Dodamo tudi paradižnikovo pasto.

Korak 8. Vse dobro premešamo in pražimo še približno 2 minuti.

Korak 9. V pripravo položite kislo zelje.

Korak 10. Nalijte majhno količino vode, premešajte in dušite pod pokrovom na majhnem ognju 15 minut.

Korak 11. Dušeno kislo zelje s paradižnikovo pasto v ponvi je pripravljeno. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!

Dušeno kislo zelje s svežim zeljem

Dušeno kislo zelje s svežim zeljem je privlačna in okusna kulinarična ideja za vaše domače kosilo, večerjo ali malico. Ta jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo popestrila običajen meni. Za pripravo uporabite naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Kislo zelje - 300 gr.
• Belo zelje - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Žafran - po okusu.
• Kurkuma - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sesekljajte čebulo in jo prepražite v rastlinskem olju do mehkega.

2. korak. Čebuli dodajte drobno sesekljano sveže zelje.

Korak 3. Pražite sestavine, dokler se zelje ne zmehča, občasno premešajte.

Korak 4. Nato tukaj dodajte kislo zelje. Po potrebi ga predhodno sperite pod vodo.

Korak 5. Izdelke dopolnite s soljo, sladkorjem, začimbami in paradižnikovo pasto.

Korak 6. Vse temeljito pregnetemo.

Korak 7. Kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Vsebino občasno premešajte z lopatko.

Korak 8. Dušeno kislo zelje s svežim zeljem je pripravljeno. Lahko poskusite!

Dušeno zelje s kislim zeljem s piščancem

Kislo zelje s piščancem je zelo okusna in hranljiva poslastica, ki je idealna za domače kosilo ali večerjo. Ta izdelek bo zagotovo popestril vaš običajen meni. Poskusite kuhati po preizkušenem receptu po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Kislo zelje – 1 kg.
• Piščančji file - 500 gr.
• Čebula - 200 gr.
• Česen - 10 gr.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Začimbe - 0,5 tsp.
• Voda - 250 ml.
• Sol - po okusu.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Čebulo drobno sesekljajte z nožem in ločite stroke česna.

Korak 3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in dodajte čebulo in česen.

Korak 4. Hrano pražite do zlato rjave barve, približno 5 minut.

Korak 5. V tem času operemo piščančji file in ga narežemo na majhne koščke.

Korak 6. Odstranite čebulo in česen iz ponve in dodajte piščančji file.

Korak 7. Piščanca pražite približno 15 minut do zlato rjave barve.

Korak 8. Odmerite potrebno količino kislega zelja in ga sperite pod vodo.

Korak 9. Kislo zelje položite v ločeno ponev, vse dobro premešajte in dušite približno 10 minut.

Korak 10. Paradižnikovo pasto razredčite v vodi.

Korak 11. Dobljeno mešanico vlijemo v naš pripravek in premešamo.

Korak 12. Zdaj tukaj položite ocvrtega piščanca in čebulo ter česen.

Korak 13. Dodajte sol, začimbe in vse premešajte. Zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju 30 minut.

Korak 14. Kislo zelje s piščancem je pripravljeno. Preizkusite kmalu!

Dušeno kislo zelje z mletim mesom

Dušeno kislo zelje z mletim mesom je idealno za kosilo ali večerjo z družino.Tako okusna in sočna jed zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Kislo zelje - 400 gr.
• Mlet piščanec - 150 gr.
• Čebula - 80 gr.
• Kečap - 70 gr.
• Sol - po okusu.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Če je vaše kislo zelje preveč kislo, ga najprej sperite pod hladno vodo in ožemite.

Korak 2. Čebulo drobno sesekljajte z nožem in jo nekaj minut prepražite v ponvi z rastlinskim oljem.

Korak 3. Nato dodajte mleto meso na čebulo.

Korak 4. Mleto meso zmešajte s čebulo in pražite približno 5 minut.

Korak 5. Zdaj dodajte kečap, premešajte in kuhajte še 5 minut na zmernem ognju.

Korak 6. Kislo zelje položite v ponev, dodajte sol in poper.

Korak 7. Vse dobro premešajte, zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju 20 minut. Občasno premešamo z lopatko.

Korak 8. Dušeno kislo zelje z mletim mesom je pripravljeno. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!