Lakedra - 10 receptov

Lakedra je neverjetno okusna riba, ki bo zavzela pravo mesto na vaši mizi. Pripravlja okusne domače in praznične jedi. Za vas smo zbrali najboljše ideje v preizkušenem kulinaričnem izboru desetih kuharskih receptov s fotografijami po korakih. Upoštevajte!

Lakedra, pečena v foliji v pečici

Lacedra, pečena v foliji v pečici, se izkaže za presenetljivo okusno in sočno. Ta jed bo lepo okrasila vaš dom ali praznično mizo. Postrezite z zelenjavo ali žitaricami. Obljubljamo, da bodo vaši najdražji in gostje navdušeni. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih.

1. 
   Lakedro operemo in očistimo.
2. 
   Ribi odrežemo glavo, rep in plavuti. Uporabite jih lahko za pripravo ribje juhe. Trupe spet operemo in osušimo.
3. 
   Za marinado zmešajte sojino omako s koriandrom in mletim poprom.
4. 
   Ribe dobro premažemo z marinado. Pokapljamo ga z limoninim sokom.
5. 
   V ribo položite lovorjev list in poper v zrnu.
6. 
   Obdelovanec zavijte v folijo in ga postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, za 30-40 minut.
7. 
   Lacedra, pečena v foliji v pečici, je pripravljena. Postrezite in uživajte!

---

Lakedra pečena z zrezki

Lakedra, pečena z zrezki, je svetla izvirna jed za vašo večerjo ali praznično mizo. Pripraviti tako neverjetno okusne ribe ni težko. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Presenetite svojo družino in popestrite jedilnik.

Čas kuhanja - 55 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Lakedra - 1,4 kg.
• Sojina omaka - 6 žlic.
• Mirin - 3 žlice.
• Sake - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ribe dobro operemo in očistimo.

2. korak. Nato ga narežite na čiste porcijske kose - zrezke. Odstranite glavo, rep in plavuti. Kasneje jih lahko uporabite za pripravo ribje juhe.

Korak 3. Zmešajte marinado iz sojine omake, mirina in sakeja.

Korak 4. Zrezke položite v posodo in prelijte z marinado. Pustite 20-30 minut.

Korak 5. Izdelek prenesite na pekač s folijo.

Korak 6. Posodo postavite na zgornjo polico pečice, segrete na 180 stopinj. Vklopite način žara in kuhajte približno 7-10 minut.

Korak 7. Lacedra pečeni zrezki so pripravljeni. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami!

Ocvrta lakedra v ponvi

Ocvrta lakedra v ponvi se izkaže za zelo sočno, svetlo in okusno. Ta riba ima zelo prijeten okus in privlačen videz. Za enostavno kuhanje doma uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Lakedra - 0,7 kg.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Med - 1 žlica.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Mlet ingver - 1 žlička.
• Česen – 3 stroka.
• Gorčica – 1 žlička.
• Kisle kumare - 2 kos.
• Mlet koriander - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Lakedro dobro očistite in sperite.

Korak 2. Nato ribo filetirajte in jo nato narežite na porcije.

Korak 3. Za marinado zmešajte sojino omako, med in začimbe.

Korak 4. Uporabite lahko dve vrsti sojine omake: bolj pekočo in slajšo.

Korak 5. Tukaj dodajte gorčico in sesekljan česen. Dobro premešaj.

Korak 6. Kose rib potopite v marinado in pustite 1 uro.

Korak 7. Ribe prepražimo do zlato rjave barve v rastlinskem olju. Nato v isti ponvi podušimo kolobarje vloženih kumaric za serviranje.

Korak 8. Ocvrta lakedra v ponvi je pripravljena. Položimo na krožnike in postrežemo!

Lakedra (rumenorepa) z zelenjavo v pečici

Čipka (rumenka) z zelenjavo v pečici je neverjetno sočna, okusna in hranljiva jed za družinsko kosilo, večerjo ali praznično mizo. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Lakedra - 1,2 kg.
• Limona - 0,5 kos.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. korak. Ribo operemo in očistimo, nato jo natremo s soljo in sladkorjem, prelijemo s sokom polovice limone.

Korak 2. Sesekljajte čebulo in naribajte korenje na grobem Rende.

Korak 3. Zelenjavo prepražimo do mehkega v rastlinskem olju.

Korak 4. Ribe tesno napolnite z zelenjavo.

Korak 5. Zavijte ribe z zelenjavnim nadevom v folijo.

Korak 6. Pečemo približno 30-40 minut pri 180 stopinjah.

Korak 7. Lakedra (rumena) z zelenjavo je pripravljena v pečici. Postrezite in uživajte!

Lakedra s krompirjem v pečici

Lacedra s krompirjem v pečici je okusna poslastica za vaše družinsko kosilo, večerjo ali praznik. Ta jed se izkaže za neverjetno zadovoljivo, okusno in aromatično. Za enostavno kuhanje doma uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Lakedra - 0,7 kg.
• Krompir - 400 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• sir gauda - 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite ribe. Uporabiti je treba brez drobovja trup. Dobro ga operemo in osušimo. Nato natrite s soljo in začimbami.

Korak 2. Sesekljajte čebulo in jo prepražite v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 3. Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanke kroge ali polkroge.

Korak 4. Čebulo, sesekljana zelišča in krompir položite na pekač. Na zelenjavo položimo ribe in vse skupaj prelijemo s kislo smetano.

Korak 5. Priboljšek pečemo 40 minut pri 200 stopinjah. Lahko pokrijete s folijo, da se ne zažge.

Korak 6. 5 minut pred kuhanjem posodo potresemo z naribanim sirom Gouda. Po želji ga lahko nadomestite z drugim trdim sirom.

Korak 7. Lakedra s krompirjem v pečici je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Lakedra pečena v kisli smetani

Lakedra, pečena v kisli smetani, se izkaže za neverjetno nežno, sočno, okusno in aromatično. Za enostavno kuhanje doma uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.Postrezite za kosilo ali večerjo z vašimi najljubšimi prilogami.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Lakedra - 1 kg.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Rastlinsko olje - 5 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Očistite in sperite ribe. Odstranite glavo, rep in plavuti.

Korak 2. Nato pripravljeno truplo razrežemo na porcije.

3. korak. Kose lakedre natrite s soljo in začimbami, prelijte z limoninim sokom in jih postavite v hladilnik, da se marinirajo.

Korak 4. Po mariniranju ribe položite na pekač s folijo, namaščeno z rastlinskim oljem.

Korak 5. Priboljšek premažite s kislo smetano in zavijte v folijo.

Korak 6. Posodo pečemo približno 20-25 pri temperaturi 180 stopinj.

Korak 7. Lakedra, pečena v kisli smetani, je pripravljena. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami.

Kako kisati lakedro doma

Kako kisati lakedro doma? Postopek kuhanja smo podrobno opisali v našem preverjenem receptu po korakih. Če si želite privoščiti svetel in okusen prigrizek, se prepričajte, da upoštevate našo idejo. Pripravljene ribe lahko postrežete s kruhom ali jih uporabite za pripravo različnih prigrizkov.

Čas kuhanja - 2 dni

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• File Lakedra - 0,8 kg.
• Sol - 1,5 žlice.
• Koriander – 1 žlička.
• Sladki grah - 7 kosov.
• Nageljnove žbice - 5 kosov.
• Lovorjev list - 10 kosov.
• Rastlinsko olje - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

Korak 2. File lakedre operemo pod vodo in osušimo.

Korak 3. Nageljnove žbice, koriander in poprova zrna zmeljemo v možnarju. Solimo in premešamo.

4. korakPolovico lovorovih listov položite v plastično posodo in dodajte nekaj začimb.

Korak 5. Tukaj položite ribji file, ga pokrijte s preostalimi začimbami in lovorjevimi listi. Na vrh namestimo tlak in obdelovanec za dva dni postavimo v hladilnik.

Korak 6. Pred serviranjem ribe očistite odvečnih začimb in jih narežite na tanke rezine.

Korak 7. Slana lakedra doma je pripravljena. Lahko si privoščite!

Lacedra uho

Ribja juha Lacedra je izvirna topla jed za vašo domačo mizo. Takšna poslastica bo neverjetno hranljiva, aromatična in bogatega okusa. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Lakedra glava - 1 kos.
• Lakedra rep - 1 kos.
• Lakedra plavuti – 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Voda - 2 l.
• Peteršilj - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Proso - 1/3 žlice.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Sladki grah - 6 kosov.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponev nalijte vodo in jo postavite na ogenj. Sem položimo oprane dele rib in jih po okusu solimo. Ko vsebina zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo 15 minut.

Korak 2. Korenje narežite na tanke kroge, krompir pa na kocke.

Korak 3. Vzemite ribe in nastalo juho precedite skozi sito. Razstavimo glavo in rep, odstranimo kose mesa, vse neužitne ostanke pa zavržemo.

Korak 4. Čisto juho postavite na ogenj in zavrite. Sem dodajte proso in ga kuhajte približno 2-3 minute.

Korak 5. Dodajte korenje, krompir, pol obročke čebule. Juho kuhamo približno 10 minut.

Korak 6. 5 minut pred pripravljenostjo dodajte sesekljana zelišča, poper, lovorjev list in koščke rib.

korak 7Ribja juha Lacedra je pripravljena. Nalijte v posodice in poskusite!

Lakedra v pečici z limono

Lacedra v pečici z limono se izkaže presenetljivo sočno, svetlo in aromatično. Ta riba ima zelo prijeten okus in prijeten videz. Za enostavno kuhanje doma uporabite preizkušeni recept po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Lakedra - 0,6 kg.
• Limona - 0,5 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe za ribe - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine.

2. korak. Lakedro dobro očistite in sperite.

Korak 3. Odrežite glavo in rep. Uporabimo jih lahko za pripravo ribje juhe.

Korak 4. Na trupu naredimo reze.

Korak 5. Ribe dobro natremo s soljo in začimbami, prelijemo z rastlinskim oljem.

Korak 6. Limono narežite na tanke rezine.

Korak 7. V zareze vstavite rezine limone.

Korak 8. Pečemo obdelovanec v pečici, segreti na 180 stopinj, približno 35-40 minut.

Korak 9. Lacedra v pečici z limono je pripravljena. Lahko poskusite!

Yellowtail (lakedra) pečen v tulcu

Yellowtail, pečen v rokavu, je svetla in izvirna jed za vašo večerjo ali praznično mizo. Tako okusne in sočne ribe ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Privoščite si in popestrite jedilnik.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Lakedra - 1 kos.
• Limona - 0,5 kos.
• Sojina omaka - 1 žlica.
• Česen – 3 stroka.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Lakedro dobro operite in očistite.

Korak 2. Ribi odrežite glavo.

Korak 3. Postavite izdelek v pekač.Postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 30 minut.

Korak 4. V tem času pripravite preliv. Sojino omako zmešajte z limoninim sokom.

Korak 5. Dodajte mešanico s sesekljanim česnom in mletim črnim poprom.

Korak 6. Odstranite ribe iz pečice. Odstranimo mu lupino in ga previdno razdelimo na fileje. Prelijemo z aromatičnim prelivom.

Korak 7. Yellowtail (lakedra), pečen v rokavu, je pripravljen. Postrezite k mizi in hitro ocenite okus!