Lazanja z mletim mesom

Lazanja je tradicionalna italijanska jed, ki je enoplastna enolončnica. Liste testa izmenjujemo z bolonjsko in bešamel omako. Jed se izkaže za sočno in neverjetno okusno. Postrežemo ga vroče. Sirna skorjica je poseben užitek. Priprava je, čeprav zamudna, precej preprosta.

Klasična lazanja z mletim mesom v pečici

Klasična lazanja z mletim mesom v pečici je krepka in okusna jed, ki je lahko dobra izbira za praznično večerjo ali družinsko kosilo. Tudi začetnik lahko obvlada kuhanje lazanje, če sledi tem navodilom. Lazanja je dobra tako sveže pripravljena kot pogreta.

1. 
   Lazanjo je zelo enostavno pripraviti doma.Pripravite sestavine. Sir naribamo na drobno ali grobo strgalo po želji. Pečico prižgemo na 200°C. Česen olupimo in stroke zmečkamo z nožem.
2. 
   Česen vrzite v vročo ponev z rastlinskim oljem in pražite le minuto. Ko je olje nasičeno z okusom česna, raztovorite mleto meso. Po 5 minutah cvrtja potresemo z začimbami.
3. 
   V napol pripravljeno mleto meso vlijemo paradižnikovo omako in pol kozarca prečiščene vode. Po mešanju in vrenju omako kuhajte pol ure. Bolognese omaka je pripravljena.
4. 
   Maslo damo v ponev in ga stopimo.
5. 
   Vlijemo moko in temeljito premešamo, dokler se popolnoma ne združi.
6. 
   Postopoma prilivamo mleko in mešamo, dokler ne ostanejo nobene grudice. Solimo in popramo, dodamo sladkor. Kuhajte največ 7 minut, dokler se ne zgosti. Odstavimo s štedilnika in ohladimo. Bešamel omaka je pripravljena.
7. 
   Pekač izdatno namastimo z rastlinskim ali maslom. Po dnu namažemo malo bešamel omake.
8. 
   Po vrhu pokrijemo s listi za lazanjo. Liste postavite na suho ali jih predhodno namočite v topli vodi za 15 minut, da kasneje skrajšate čas kuhanja.
9. 
   Namočite s tanko plastjo bolognese.
10. 
    Potresemo z naribanim sirom.
11. 
    Namočite bešamel omako in naredite enake manipulacije.
12. 
    Ko so vse plasti sestavljene, nanje položimo liste za lazanjo, prelijemo z bešamelom in potresemo s preostalim sirom.
13. 
    Postavite v vročo pečico za 40 minut.
14. 
    Nato ga previdno vzemite ven in razdelite na porcije. Postrezite takoj. Dober tek!

---

Domača lazanja z bešamelom

Domača lazanja z bešamelom izgleda okusno. Sočna, nežna jed bo zbrala veliko družbo za mizo in poskrbela za nepozaben užitek.Priprava jedi je preprosta, a zahteva nekaj časa. Tudi začetnik se lahko spopade z receptom.

Čas kuhanja – 1 ura 35 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Listi za lazanjo - 10-12 kosov.
• Govedina - 300 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Zeleni (peteršilj, koper, steblo zelene) - 0,5 šopka.
• Česen – 2-3 stroka.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Paradižnik - 4 kos.
• Parmezan - 100 gr.
• Maslo – 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Suha aromatična zelišča - po okusu.
• Muškatni orešček - po okusu.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Krema 20%-33% – 100 ml.
• Moka - 1,5 žlice.
• Mleko - 500 ml.
• Belo vino - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za neverjetno jed.

Korak 2. Po pranju govejega mesa ga posušite in razrežite na koščke. Pomaknite se skozi mlin za meso. V globoki kozici segrejemo olivno olje. Mleto meso razložimo in pražimo približno pet minut.

Korak 3. Olupite čebulo in česen. Odstranite kožo s korenja. Česen drobno naribamo, čebulo pa sesekljamo. Dodamo k mletemu mesu in še pražimo. Pecljato zeleno operemo in nasekljamo. Raztovorite z mesno omako.

Korak 4. Korenje grobo naribajte in dodajte ostalim sestavinam. Dobro premešamo in pražimo 10 minut. Opran peteršilj drobno sesekljamo in dodamo omaki. Sol in poper. Uravnotežite z granuliranim sladkorjem. Zalijemo z vinom. Zavremo in pokrito dušimo na majhnem ognju.

Korak 5. Oprane paradižnike prelijemo z vrelo vodo in odstranimo kožo. Izvlečemo semena in izrežemo pecelj. Preluknjajte celulozo z mešalnikom. vlijemo v mleto meso in dodamo največ pol kozarca vroče vode. Po vrenju začinimo z dišečimi zelišči.

Korak 6. Vlijemo smetano.Kuhajte približno 2 uri, dokler se omaka ne spremeni v homogeno maso. Uravnotežite okus z začimbami.

Korak 7. Odstranite s štedilnika.

Korak 8. Pripravite sestavine za bešamel omako.

Korak 9. V ponvi stopite maslo. Nato dodamo 1,5 žlice moke in močno premešamo.

Korak 10. V gosto mešanico malo po malo dodajte mleko in dobro premešajte, da ne pustite grudic. Kuhajte največ 12 minut, dokler se ne zgosti.

Korak 11. Začinite z muškatnim oreščkom, poprom in soljo.

Korak 12. Vzemite toplotno odporno posodo sprejemljive velikosti in liste za lazanjo.

Korak 13. Kalup namažite z oljem. Prelijemo z nekaj žlicami bešamela in razporedimo po celotnem predelu. Pokrijte s listi za lazanjo.

Korak 14. Ponovno premažemo z bešamel omako.

Korak 15. Prelijemo z mesno omako. Položimo liste za lazanjo, namočimo z bešamelom in mesno omako. Položimo rjuhe.

Korak 16. Na ta način sestavimo celotno posodo.

Korak 17. Končno plast namočite z bešamel omako in potresite z naribanim sirom. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 220°C. Pečemo 40 minut.

Korak 18. Previdno odstranite in držite vročo posodo z rokavicami. Narežemo na porcije. Postrezite toplo. Dober tek!

Lazanja s piščancem

Piščančja lazanja ima neverjeten okus. Jed se izkaže za neverjetno aromatično z bogatim okusom. Privoščljiva poslastica bo postala vaša najljubša. Kljub temu, da je za nadev uporabljen piščančji file, je nadev precej sočen. Lasagna izgleda zelo okusno in je primerna kot poslastica za praznični dogodek.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Listi za lazanjo - 250 gr.
• Piščančji file - 700 gr.
• Gobe ​​- 300 gr.
• Čebula - 150 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Paradižnik - 500 gr.
• Trdi sir - 300 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za bešamel omako:

• Maslo – 100 gr.
• Moka - 5 žlic.
• Mleko - 1 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke.

Korak 2. Izperite in sesekljajte olupljeno čebulo.

Korak 3. Po pranju piščančjega fileja in sušenju ga razrežite na majhne kocke.

Korak 4. Po pranju in lupljenju gob jih narežemo na kocke.

Korak 5. Ponev temeljito segrejte z rastlinskim oljem in razložite sesekljano čebulo. Pražite do prozornega.

Korak 6. Na dušeno čebulo položite sesekljano meso.

Korak 7. Po cvrtju 5 minut raztovorite rezine gob.

Korak 8. Po mešanju začinite z začimbami.

Korak 9. Nadaljujte s kuhanjem četrt ure.

Korak 10. Po pranju in sušenju zelenice jih drobno sesekljajte.

Korak 11. Oprane paradižnike prelijemo z vrelo vodo, odrežemo peclje in odstranimo kožo. Po rezanju na segmente razložite v posodo sekljalnika.

Korak 12. Preluknjajte paradižnik do gladkega.

Korak 13. Dodajte sesekljana zelišča.

Korak 14. S sekljalnikom nekaj sekund vrtite, da se sestavine povežejo.

Korak 15. Pripravite bešamel omako. Maslo dajte v posodo z debelimi stenami. Raztapljamo pri zmerni temperaturi.

Korak 16. Dodajte moko.

Korak 17. Mešajte z lopatico in rahlo prepražite.

Korak 18. Postopoma dodajajte mleko in mešajte, da razbijete grudice.

Korak 19. Potresemo s soljo in poprom. Omako ob stalnem mešanju kuhajte do goste.

Korak 20. Liste za lazanjo položite na dno ognjevzdržnega pekača.

Korak 21. Porazdelite polovico nadeva iz gob in piščanca.

Korak 22. Porazdelite polovico bešamel omake.

23. korakPokrijte z drugo plastjo listov za lazanjo.

Korak 24. Razdelite preostanek nadeva iz gob in perutnine.

Korak 25. Namočite s preostalo belo omako.

Korak 26. Pokrijte s listi za lazanjo.

Korak 27. Razdelite paradižnikovo omako z zelišči. Obdelovanec premaknemo v pečico, segreto na 180 °. Jed pečemo 20 minut.

Korak 28. Sir zmeljemo s strgalnikom z velikimi luknjami.

Korak 29. Čez nekaj časa previdno odstranite posodo iz pečice in velikodušno potresemo z naribanim sirom. Odstranite, da se kuha še 25 minut.

Korak 30. Dišečo jed razdelite na porcije in postrezite vroče. Dober tek!

Lazanja z gobami

Lazanja z gobami je pripravljena preprosto. Jed je primerna za tiste, ki ne uživajo mesa. Sočna lazanja je odlična možnost za okusno in zadovoljivo kosilo. Namesto šampinjonov lahko uporabite druge gobe. Okusno se izkaže s pripravki iz gozdnih primerkov. Jedem dodajo nepozaben vonj.

Čas kuhanja – 1 ura 10 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Listi za lazanjo - 3 kosi.
• Pšenična moka - 0,5 žlice.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Rastlinsko olje - po okusu.
• Mleko - 200 ml.
• Mocarela - 150 gr.
• Maslo - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Muškatni orešček - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite in sesekljajte olupljeno čebulo. Šampinjone operemo, osušimo in na tanko narežemo. Ko voda zavre, jo posolimo in spustimo liste za lazanjo. Kuhajte približno 3 minute. Naribamo sir. Pečico nastavimo segreti na 180°C.

Korak 2. Postavite ponev na ogenj, dodajte maslo in ga stopite. Dodamo moko in mešamo, da razbijemo grudice.Mleko dodajte v majhnih porcijah in po vsakem odmerku močno premešajte. Kuhamo dokler se ne zgosti. Začinimo s soljo, muškatnim oreščkom in poprom. Ko dobro premešate, odstranite z gorilnika. Bešamel omaka je pripravljena.

Korak 3. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Dodamo čebulo in pražimo 5 minut. Dodamo gobe, sol in poper. Premešamo in pražimo 10 minut.

Korak 4. Bešamel omako položite v primerno obliko in jo razporedite po celotni površini. Položite liste za lazanjo. Porazdelimo gobov nadev. Potresemo s sirnimi ostružki in prelijemo z omako. Vse korake ponavljamo, dokler nam ne zmanjka komponent. Odstranite iz peke za 40 minut.

Korak 5. Nežno lazanjo z dišečo aromo previdno vzemite iz pečice, nosite rokavice za peko. Položite na desko za rezanje, pustite, da se nekoliko ohladi in narežite na porcije.

Korak 6. Postavite na krožnike in gostom predstavite jed s popolno sirovo skorjo. Lazanja je dobra tudi pogreta. Dober tek!

Bučkina lazanja z mletim mesom v pečici

Bučkina lazanja z mletim mesom v pečici je uravnotežena jed. Priboljšek lahko spremenite v nizkokalorično, če uporabite piščanca ali mleto puranje meso, pa tudi nemasten sir in kislo smetano. Kljub velikemu številu komponent je recept precej preprost in ga lahko naredi tudi začetnik.

Čas kuhanja – 2 uri 00 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Bučke - 2 kos.
• Mleto meso - 500 gr.
• Paradižnik v lastnem soku - 400-500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Česen – 5 strokov.
• Italijanska zelišča - 2-3 žličke.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Kisla smetana - 400 gr.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Peteršilj - 0,5 šopka.
• Sir - 300 gr.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Granulirani sladkor - ščepec.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine. Lahko vzamete bučke ali bučke.

2. korak. Oprane plodove bučk obrišite, da odstranite morebitne kapljice in jih narežite na tanke rezine. Za udobje uporabljamo lupilec ali rezalnik zelenjave.

Korak 3. Rezine položite v skledo in potresite s soljo. Pustimo stati 1 uro.

Korak 4. Ko olupite čebulo in česen, drobno sesekljajte. Segrejte ponev z oljem in dodajte rezine. Fry do prozornega.

Korak 5. Dodajte mleto meso prozorni zelenjavi. Z lopatko pretlačimo na manjše kose. Dušimo toliko časa, da mleto meso pobledi.

Korak 6. Pečeno začinimo in kuhamo, dokler sok ne izhlapi.

Korak 7. Nalijte konzervirane paradižnike, dodajte lovorjev list in temeljito premešajte. Pustite, da omaka zavre, občasno premešajte. Uporabite lahko sukane sveže paradižnike ali pasto, razredčeno z vrelo vodo.

Korak 8. Zmanjšajte toploto in kuhajte pol ure pod pokrovom.

Korak 9. Iztisnite vlago iz bučk ali jo obrišite s prtički.

Korak 10. Po izpiranju bučk jih posušite s prtički.

Korak 11. Naribajte sir. Polovico sirnih ostružkov zmešamo z jajcem, kislo smetano in sesekljanim peteršiljem. Začinimo z začimbami in mešamo do gladkega.

Korak 12. Vzemite keramični model, na dno položite bolonjsko omako in jo razporedite po površini. Na vrh položimo plast bučk.

Korak 13. Ponovno dodajte mesno omako, poravnajte z lopatico.

Šok 14. Namočite v belo omako in ponavljajte plasti, dokler sestavin ne zmanjka. Število plasti je odvisno od velikosti in višine obrazca.

Korak 15. Na koncu sestavljanja po vrhu napolnimo s sirnimi ostružki in postavimo v predhodno ogreto pečico za 50 minut na 180°C. Odvisno od vaše tehnike se lahko čas kuhanja skrajša.Na koncu kuhanja, če pečica podpira funkcijo "Grill", preklopite način in pecite 5 minut.

Korak 16. Posodo z zlato sirno skorjo previdno vzemite ven, za varnost uporabite rokavice. Pustimo, da se malo ohladi in ga položimo na leseno desko.

Korak 17. Lazanjo narežite na porcije. Okusimo dobro poslastico. Dober tek!

Lena lazanja z mletim mesom

Lena lazanja z mletim mesom se izkaže za okusno in zadovoljivo. Ta sočna jed je primerna tako za kosilo kot večerjo. Lazanja s pita kruhom se kuha veliko hitreje kot z listi za jed. Uporabljamo poljubno mleto meso - mesno, mešano ali piščančje, odvisno od želene kalorične vrednosti jedi.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Lavaš - 220 gr.
• Mleto meso - 500 gr.
• Moka - 1 žlica.
• Maslo - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Mešanica zelišč - po okusu.
• Paradižnik - 1-2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Mozzarella - 100 gr.
• Mleko - 400 ml.
• Trdi sir - 100 gr.
• Paradižnikova omaka - 1-2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Muškatni orešček - ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljeno čebulo sesekljajte in prepražite v ponvi z rastlinskim oljem.

Korak 2. Oprane paradižnike narežite na kocke, odstranite steblo. Dodamo k zmehčani čebuli in skupaj prepražimo. Lahko uporabite paradižnikovo pasto.

Korak 3. Zmehčani zelenjavi dodajte mleto meso in ga pogosto premešajte z lopatko ter jo nalomite na manjše kose. Začinimo in pražimo 5 minut.

Korak 4. Dodajte paradižnikovo omako in premešajte. Po potrebi dolijemo malo vode in meso dušimo 5 minut.

Korak 5. V drugi ponvi stopite maslo in dodajte moko.Ko dobro premešamo, po delih prilivamo segreto mleko in močno mešamo, dokler grudice ne izginejo in se zgostijo. Po potrebi uporabimo metlico. Solimo in začinimo z muškatnim oreščkom.

Korak 6. Pita kruh narežite na trakove ali kvadrate, odvisno od uporabljene oblike, in ga položite v keramično ponev, namaščeno z rastlinskim oljem.

Korak 7. Dodajte mesno mešanico in razporedite po površini.

Korak 8. Na vrh prelijemo bešamel omako. Poravnamo z lopatko, da omaka prodre na vsa mesta.

Korak 9. Naribajte obe vrsti sira in potresite po vrhu. Izberemo sir, ki se lahko topi in ohlajen ostane elastičen.

Korak 10. Pokrijte s pita kruhom in ga namočite v bešamel omako, ki jo temeljito namažete.

Korak 11. Porazdelite mesno mešanico in ponovite vse plasti od začetka.

Korak 12. Na koncu pokrijte s pita kruhom, namočite v omako in postavite v pečico, segreto na 180 °, za tretjino ure.

Korak 13. Čez nekaj časa potresemo z naribanim sirom in vrnemo, da končamo kuhanje.

Korak 14. Pečemo še 10 minut in previdno odstranimo dišečo posodo s silikonskimi ali cunjami. Postavite na leseno stojalo, da se ne opečete.

Chic 15. Lazanjo narežemo na kose, postrežemo in okusimo. Dober tek!

Lazanja z mletim mesom v ponvi

Lazanja z mletim mesom v ponvi je idealen način kuhanja za tiste, ki nimajo pečice. Jed je pripravljena precej preprosto. Malo potrpljenja in na vaši mizi bo odlična poslastica. Zelenjava se odlično poda k kateremu koli mletemu mesu. Lazanja je sočna in izjemno okusna.

Čas kuhanja – 1 ura 35 minut

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Listi za lazanjo - 5-6 kosov.
• Mleto meso - 300 gr.
• Zelena – 2 stebla.
• Paradižnik - 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Ruski sir / suluguni - 100 gr.
• Paradižnikova omaka - 300 gr.
• Paprika – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 30 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke. Ko zelenjavo operemo in obdelamo, začnemo glavni postopek.

Korak 2. Zelenjavo narežite na kocke. Če imate kuhinjski robot, bo to olajšalo stvari in prihranilo čas.

Korak 3. Liste za lazanjo naključno razlomite. Ni treba sekljati, kosi morajo biti precej veliki.

Korak 4. Rezine prepražimo v vroči ponvi z rastlinskim oljem.

Korak 5. Ko zelenjava postane mehka, dodajte mleto meso in začimbe.

Korak 6. Med stalnim mešanjem pražimo, dokler mleto meso ne postane svetlo.

Korak 7. Ko mleto meso spremeni barvo, na vrh položite zlomljene liste za lazanjo.

Korak 8. Nalijte paradižnikovo omako ali razredčite paradižnikovo pasto z vrelo vodo, ne pozabite uravnotežiti okusa s sladkorjem, če je pasta kisla. Lahko ga nadomestimo s pasiranim paradižnikom iz konzerve ali svežim. Potresemo z začimbami, pokrijemo in kuhamo pol ure na najmanjšem ognju.

Korak 9. Naribajte sir (vzamemo sorto, ki se dobro topi in ostane elastična, ko zamrzne) in ga pripravite, nastane naj raztegljiva sirna skorja.

Korak 10. Odstranite okusno poslastico s štedilnika in razdelite na porcije.

Korak 11. Porazdelite po krožnikih. Dober tek!

Lazanjo iz lavaša z mletim mesom

Lazanja iz lavaša z mletim mesom bo odlična možnost za vsak dogodek ali vsakodnevno prehrano. Jed izgleda predstavljivo in okusno, izžareva neverjetne arome, ob katerih se vam zavrti v glavi in ​​si želite kos čim prej poskusiti. Če imate radi mornarske testenine, bo lazanja vaša najljubša.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Lavaš - 120 gr.
• Mleto meso - 450 gr.
• Paradižnik - 300 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Česen – 1-2 stroka.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Trdi sir - 100 gr.
• Paradižnikova pasta - 1-2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za bešamel omako:

• Mleko - 500 ml.
• Maslo - 40 gr.
• Moka - 30 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V vroči, naoljeni ponvi dušite sesekljano čebulo, dokler ni prozorna.

2. korak. Dodamo mleto meso in med mešanjem kuhamo toliko časa, da se barva mesa spremeni in sok izhlapi.

3. korak. Paradižnik sperite, naredite rezine in jih poparite z vrelo vodo. Nato prelijemo z ledeno vodo in odstranimo kožo.

Korak 4. Ko ste izrezali peclje, paradižnik pretlačite z mešalnikom.

Korak 5. Paradižnik vlijemo v meso, začinimo s paradižnikovo pasto. Po mešanju dušimo, dokler vlaga ne izhlapi. Omaka mora ostati sočna, a ne vodena. Začinimo z začimbami in sesekljanim česnom. Začinite z začimbami po lastni presoji.

Korak 6. V ponvi z dvojnim dnom stopite maslo.

Korak 7. Na stopljenem maslu prepražimo moko.

Korak 8. Postopoma prilivamo segreto mleko in močno mešamo z metlico. Bešamel zavremo do gostega. Na koncu začinimo s soljo in poprom.

Korak 9. Vzemite kvadratni ognjevzdržni kalup in pita kruh narežite na kvadratke. Dno premažemo z bešamelom, poskušamo zajeti vse vogale in položimo list pita kruha.

Korak 10. Ponovno namočite belo omako, jo razširite na vse vogale.

Korak 11. Porazdelite mesni nadev in ponavljajte plasti, dokler ne zmanjka sestavin.

12. korakMesni nadev pokrijemo z listom pita kruha in ga namočimo z belo omako, da prodre na vsa mesta.

Korak 13. Po vrhu enakomerno potresemo fine sirne ostružke.

Korak 14. Pečico segrejte na 180°C. Lazanjo pečemo 20 minut. S pomočjo rokavic odstranite posodo.

Korak 15. Vročo jed razdelite na porcije in zdravite gospodinjstvo. Dober tek!

Kako kuhati lazanjo z mletim mesom v počasnem kuhalniku

Kako kuhati lazanjo z mletim mesom v počasnem štedilniku, je vprašanje, ki vas bo morda sprva presenetilo. Vendar pa je to mogoče preprosto rešiti. Če nimate štedilnika, je to odličen način, da svoje najdražje razveselite s svojo najljubšo jedjo. Obstaja nekaj odtenkov, vendar je vse mogoče rešiti. Zahtevalo bo nekaj truda, vendar bo vredno.

Čas kuhanja – 2 uri 10 minut

Čas kuhanja – 45 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Listi za lazanjo - 125 gr.
• Mleto meso - 400 gr.
• Mleko - 250 ml.
• Čebula – 1 kos.
• Moka - 2 žlici.
• Maslo – 50 gr.
• Česen – 2 stroka.
• Muškatni orešček - ščepec.
• Trdi sir - 120 gr.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ko olupite in nasekljate čebulo, jo položite v skledo naprave in prepražite v rastlinskem olju, vklopite funkcijo "Cvrtje".

Korak 2. Dodajte mleto meso v prozorno čebulo in razbijte grudice z lopatico. Ko mleto meso postane belo, začinite s paradižnikovo mezgo. Po mešanju dušimo 15 minut. Začinimo z začimbami. Po mešanju mesni nadev preložimo v skledo.

Korak 3. Po brisanju ali umivanju posode raztopite maslo. Dodamo moko in med mešanjem pražimo. Postopoma prilivajte mleko in mešajte, dokler ni gladka. Med nenehnim mešanjem dodajte vse mleko.

Korak 4. Začinite z muškatnim oreščkom in strtim česnom. Pustimo, da se zgosti.Aparat izključimo in bešamel prelijemo v hladno skledo, da se ne zgosti.

5. korak. V skledo nalijte filtrirano vodo. Aktivirajte program "Steam". Pustite, da voda zavre, in skuhajte liste za lazanjo v serijah. prenesite na krožnik. Pomembno je, da izdelkov ne prekuhamo. Ko so vsi lističi kuhani, vodo odlijemo. Skledo pokrijemo s folijo in premažemo z belo omako. Položimo list lazanje.

Korak 6. Mesni nadev položite v enakomerno plast.

Korak 7. Potresemo z naribanim sirom in ponovimo vrstni red sestavin. Zadnji list lazanje namočimo z belo omako. Dodajte sir.

Korak 8. Proste robove folije zavijemo tako, da se ne dotikajo sira, in zapremo napravo. Napravo preklopite v način "Pečenje" in aktivirajte časovnik za 45 minut.

Korak 9. Previdno vzemite končano jed in jo razrežite na porcije. Postrežemo in okrasimo po lastni presoji. Dober tek!

PP lazanja doma

PP lazanja doma je recept, ki ga lahko zlahka izvede vsak. Nizkokalorična jed se izkaže za nič manj okusno kot original. Lasagna dobro nasiči in prinaša veliko nepozabnih čustev in vtisov. Ta dišeča, sočna jed bo postala priljubljena za tiste, ki skrbijo za svojo postavo.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Porcije – 2

Sestavine:

• Armenski lavaš - 100 gr.
• Mlet piščanec - 200 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Korenje - 120 gr.
• Krema 10% - 200 ml.
• Trdi sir - 100 gr.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke. Šampinjone operemo in narežemo na rezine. Čebulo in korenje olupimo in poljubno narežemo. Uporabimo ohlajeno mleto meso ali pa ga vzamemo iz zamrzovalnika in pustimo, da se odtali. Sir drobno naribamo.Pečico segrejemo na 180°C.

Korak 2. Po segrevanju ponve prepražimo gobe, dokler sok ne izhlapi. Vanj stresite sesekljano zelenjavo. Kuhajte 10 minut do mehkega. Začinimo in dobro premešamo. Odstranite z ognja in prenesite v skledo.

Korak 3. Ponev vrnite na gorilnik. Mleto meso prepražimo do svetlega. Nanj preložimo zelenjavo. Začinimo s paradižnikom in pokrito dušimo nekaj minut.

4. korak. Liste lavaša razrežite na kose, ki ustrezajo velikosti kalupa. Položite pita kruh in porazdelite nadev. Potresemo s sirom. Takole sestavimo lazanjo. Na koncu prelijemo s smetano in potresemo s sirom. Pečemo 40 minut v ogreti pečici.

Korak 5. Čez nekaj časa posodo vzemite ven, za varnost pa uporabite rokavice. Lazanjo narežemo na porcije.

Korak 6. Postrezite jed, okrasite z listom bazilike. Dober tek!