Lecho s paradižnikovim sokom za zimo

Lecho s paradižnikovim sokom za zimo je sočen in svetel zelenjavni pripravek, ki je idealen za dolgotrajno shranjevanje. Ta izdelek bo služil kot odličen dodatek k mesnim jedem ali kot vroča priloga. Za pripravo uporabite preizkušen kulinarični izbor petih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Lecho iz paprike s paradižnikovim sokom za zimo

Lecho iz paprike s paradižnikovim sokom za zimo vas bo navdušil s svojim okusnim videzom, svetlim okusom in sočnostjo. Zelenjavne dobrote bodo dopolnile tople priloge, mesne ali ribje jedi. Razveselite sebe in svoje najdražje s preverjenim receptom iz našega izbora.

1. 
   Zelo enostavno je pripraviti lecho s paradižnikovim sokom za zimo. Lahko vzamete že pripravljen paradižnikov sok ali ga naredite iz sočnih paradižnikov. Za 800 ml soka boste potrebovali 1 kg sočnih paradižnikov.
2. 
   Odmerite potrebno količino paradižnikovega soka – že pripravljenega ali sveže iztisnjenega.
3. 
   V ponev vlijemo paradižnikov sok. Dodajte mu sol, sladkor in rastlinsko olje.
4. 
   Papriko očistimo semen in pecljev. Zelenjavo narežemo na majhne koščke.
5. 
   Papriko preložimo v paradižnikov sok. Vsebino premešamo in zavremo.
6. 
   Priboljšek dušite približno 20 minut na zmernem ognju in na koncu dodajte namizni kis.
7. 
   Priboljšek prelijemo v steriliziran kozarec, zapremo s steriliziranim pokrovom in pustimo, da se popolnoma ohladi.
8. 
   Lecho iz paprike s paradižnikovim sokom je pripravljen za zimo. Odnesite ga v skladišče!

Poper lecho s paradižnikovim sokom in česnom

Lecho iz paprike s paradižnikovim sokom in česnom je neverjetno okusna, sočna in dišeča poslastica za vašo domačo mizo. Končni izdelek bo dopolnil vroče jedi za kosilo in popestril jedilnik. Za pripravo uporabite preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije – 0,9 l.

Sestavine:

• paprika - 0,7 kg.
• Paradižnikov sok - 0,5 l.
• Kis 9% - 50 ml.
• Sladkor - 70 gr.
• Sol - 25 gr.
• Česen – 3 stroka.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izmerite potrebno količino sestavin za pripravo paprike lecho s paradižnikovim sokom in česnom.

2. korak. Kozarce operemo s pokrovi in ​​jih steriliziramo na poljuben primeren način.

Korak 3. Paprike operemo, odstranimo peclje in semena. Zelenjavo razdelite na polovice ali velike kose.

Korak 4. Paradižnikov sok nalijte v ponev ali ponev. Prevremo ga s soljo, sladkorjem, papriko, sesekljanim česnom, poprom v zrnu in kisom.

Korak 5. Po vrenju kuhajte 20 minut. Paprika se mora zmehčati, a ne izgubiti oblike. Zato ne zaprite pokrova in ne premešajte.

Korak 6. Izdelek nalijte v steriliziran kozarec in ga zaprite.

Korak 7. Pepper lecho s paradižnikovim sokom in česnom je pripravljen. Vzemite dobrote za dolgotrajno shranjevanje na hladnem.

Lecho s paradižnikovim sokom brez sterilizacije

Lecho s paradižnikovim sokom brez sterilizacije vas bo navdušil s svojim svetlim okusom in videzom ter preprostim kulinaričnim postopkom. Zelenjavne dobrote bodo dopolnile tople priloge, mesne ali ribje jedi. Razveselite sebe in svoje najdražje s preverjenim receptom iz našega izbora.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• Bolgarski poper - 3 kg.
• Paradižnikov sok - 1,5 l.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol - 50 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Kis 9% - 125 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej segrejte sok na štedilniku, da pripravite lecho s paradižnikovim sokom brez sterilizacije.

Korak 2. Paprike operemo, odstranimo semena in jih razdelimo na velike dele.

Korak 3. V vreli paradižnikov sok vlijemo rastlinsko olje.

Korak 4. Nato dodajte kozarec sladkorja in soli. Mešajte, dokler se suhe sestavine ne raztopijo.

Korak 5. Nalijte namizni kis in ponovno premešajte.

Korak 6. Tukaj položite papriko in po vrenju kuhajte 15-20 minut. Paprika se mora zmehčati, a ne izgubiti oblike. Zato ne zaprite pokrova in ne premešajte.

Korak 7. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce, zaprite pokrove in pustite, da se popolnoma ohladijo. Ni ga treba zaviti.

Korak 8. Lecho s paradižnikovim sokom brez sterilizacije je pripravljen. Odnesite ga v skladišče!

Lecho s paradižnikovim sokom, čebulo in korenjem za zimo

Lecho s paradižnikovim sokom, čebulo in korenjem za zimo je bogat okus, sočna in okusna poslastica za vašo domačo mizo. Končni izdelek bo dopolnil vroče jedi za kosilo in popestril jedilnik. Upoštevajte preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije – 0,9 l.

Sestavine:

• Bolgarski poper – 2 kos.
• Paradižnikov sok - 0,5 l.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 3 stroka.
• Kis 9% - 1 žlica.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor - 1 žlica.
• Lovorjev list - 1 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo lecho s paradižnikovim sokom, čebulo in korenjem za zimo.

Korak 2. Olupite čebulo in korenje. Čebulo narežemo na tanke pol obročke, korenje razdelimo na rezine.

Korak 3. Odstranite semena iz paprike in jih narežite na velike trakove.

Korak 4. Združite paradižnikov sok in zelenjavo. Vsebino zavremo.

Korak 5. V pripravo položite lovorjev poper.

Korak 6. Priboljšek kuhamo 50 minut in dodamo sol, sladkor, sesekljan česen. Kuhajte še 5 minut in dodajte namizni kis.

Korak 7. Priboljšek nalijte v steriliziran kozarec, zaprite pokrov in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 8. Lecho s paradižnikovim sokom, čebulo in korenjem je pripravljen za zimo. Lahko ga odnesete v skladišče!

Lecho s paradižnikovim sokom brez kisa

Lecho s paradižnikovim sokom brez kisa ima privlačen videz, nežen okus in neverjetno sočnost. Zelenjavna poslastica bo dopolnila številne jedi na vaši mizi. Brez sterilizacije in kisa! Razvajajte sebe in svoje najdražje s preverjenim in preprostim receptom iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Bolgarski poper – 1 kg.
• Paradižnikov sok - 1 l.
• Korenje – 1 kos.
• Sladkor - 2-3 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.
• Sladki grah - 2 kos.
• Nageljnove žbice – 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite lecho s paradižnikovim sokom brez kisa. Pripravimo potrebne sestavine. Zelenjavo operemo in olupimo.

2. korak. Papriko narežite na tanke trakove.

Korak 3. Korenje naribajte na grobem Rende.

Korak 4. Paradižnikov sok zavrite v ponvi in ​​nato kuhajte 10 minut.Uporabite lahko že pripravljen sok ali pa ga naredite sami iz zrelih paradižnikov.

Korak 5. Tukaj potopite korenje in papriko. Ponovno zavremo in med občasnim mešanjem kuhamo 10 minut. Nato dodajte sol, sladkor in začimbe. Kuhamo še 10 minut.

Korak 6. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Zaprite s pokrovi, zavijte v odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 7. Lecho s paradižnikovim sokom brez kisa je pripravljen. Odnesite priboljšek za dolgotrajno shranjevanje.