Somuni v ponvi - 10 hitrih in okusnih receptov

Somun v ponvi je super preprost in okusen pečen izdelek, ki vam bo pomagal v vsaki nejasni situaciji. Testo pripravimo iz razpoložljivih sestavin, ki so skoraj vedno na voljo doma. In če ga nimate doma, ga lahko kupite v kateri koli trgovini. Hitri kruhki so hrana, ki ne zahteva posebne tehnologije za pripravo. Brez pretiravanja lahko vsak pogrunta recept. Preberite izbor in izberite svojo najljubšo možnost. Vsi recepti so univerzalni in jih lahko preprosto prilagodite sebi.

Kefirjevi kruhki v ponvi

Kefirjevi kruhki v ponvi so nenavadno mehki in nežni. Soda bikarbona opravi svoje in naredi pecivo puhasto in zračno. Somun lahko jeste namesto krušnih izdelkov, če dodate sladkor, pa bo pečenje z minimalnim trudom spremenilo v sladko poslastico za čaj.

1. 
   Na mizi zberite potrebne sestavine za najnežnejše domače pecivo.
2. 
   V posodo, v kateri boste gnetli testo, vlijemo 250 mililitrov kefirja in dve žlici rastlinskega olja. Kefir vnaprej vzemite iz hladilnika in ga pustite, da se segreje pri sobni temperaturi ali rahlo segrejte v mikrovalovni pečici.
3. 
   V kefir dodajte pol čajne žličke sode bikarbone in temeljito premešajte, dokler ne nastane značilna reakcija penjenja.
4. 
   Nato skozi fino cedilo presejemo 350 gramov pšenične moke in žličko soli.
5. 
   Zamesimo mehko elastično testo.
6. 
   Testo zavijemo v vrečko ali folijo za živila in pustimo počivati ​​15 minut.
7. 
   Po počitku testo preluknjamo.
8. 
   Nato ga razrežemo na 4 dele.
9. 
   Z valjarjem oblikujemo ličen krog, ki je nekoliko manjši od premera ponve, v kateri bomo pekli kruhke.
10. 
    Z vilicami naredite luknje po celotnem območju torte.
11. 
    Na štedilniku segrejte ponev, temperaturo nastavite na srednjo temperaturo. Dno rahlo premažemo z oljem. Položite somun.
12. 
    Ko se tortilja zapeče, jo previdno obrnemo na drugo stran. Pečemo 3 minute na vsaki strani.
13. 
    Zlato rjavo torto preložimo na krožnik in izdatno premažemo z maslom.
14. 
    Popecite vse tortilje, ne pozabite vsako premazati z maslom z obeh strani.
15. 
    Kruhki se bodo prepojili z maslom in postali še bolj mehki.
16. 
    Vroče kruhke postrezite kot kruh za kosilo ali čaj z vašimi najljubšimi dodatki - medom, marmelado ali marmelado.
17. 
    Porozne torte bodo všeč absolutno vsem! Dober tek!

Somuni s sirom in zelišči v ponvi

Solo kruh s sirom in zelišči v ponvi se izkaže za mega okusno. Predjed je preprosta za pripravo. Somuni, polnjeni s sirom, so zagotovo okusni, če jih postrežemo vroče.Ta raztegljivi sir je preprosto nor. Če pa uporabite mehke sorte in zamenjate nadev, na primer z "Adygei", potem bo jed tudi ohlajena osupljiva.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Pšenična moka - 430 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Sir - 280 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Soda bikarbona – 1 žlička.
• Sol - 0,5 tsp.
• Sladkor - 0,5 tsp.
• Maslo - 70 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V posodo, v kateri boste gnetli testo, nalijte 200 mililitrov kefirja. Kefir vnaprej vzemite iz hladilnika in ga pustite, da se segreje pri sobni temperaturi ali rahlo segrejte v mikrovalovni pečici. Po umivanju in sušenju stepemo piščančje jajce.

Korak 2. Nalijte čajno žličko sode bikarbone, soli, sladkorja, prelijte žlico rastlinskega olja brez vonja. Z mešalnimi gibi dosežemo nastanek značilne reakcije penjenja.

Korak 3. Nato presejte približno 430 gramov pšenične moke skozi fino sito. Zamesimo mehko elastično testo. Testo zavijemo v vrečko ali folijo za živila in pustimo počivati ​​10 minut.

4. korak: Medtem pripravite nadev. V skledo naribamo 280 gramov sira. Izberite svojo najljubšo sorto. Izperite in posušite svojo najljubšo zelenico, sesekljajte in dodajte siru. Rahlo dodajte sol in stepite kokošje jajce, potem ko ste ga oprali in posušili. Mešajte.

5. korak: Po počitku testo preluknjajte. Nato ga razrežemo na 4 dele. Tudi nadev razdelite na 4 dele. Testo z rokami razvlečemo in na sredino položimo nadev.

Korak 6. Stisnite ohlapne robove testa.

korak 7Z valjarjem oblikujemo ličen krog, ki je nekoliko manjši od premera ponve, v kateri bomo pekli kruhke.

Korak 8. Na štedilniku segrejte ponev in nastavite srednjo temperaturo. Položite somun. Kuhajte pokrito. Ko se tortilja zapeče, jo previdno obrnemo na drugo stran. Pečemo 4 minute na vsaki strani.

Korak 9. Zlato rjavo torto položite na krožnik in jo s silikonskim čopičem izdatno premažite z maslom.

Korak 10. Fry vse tortilje, ne pozabite premazati z maslom na obeh straneh. Vroče kruhke z okusnim nadevom postrezite z dišečim sladkim čajem. Jejte okusno in uživajte. Dober tek!

Somun s klobaso in sirom v ponvi

Kruhek s klobaso in sirom v ponvi se izkaže neverjetno okusen in precej nasiten. Odlična možnost za okusen prigrizek, ki ga je priročno vzeti s seboj v službo ali na izlet. Te kruhove pogosto pripravim za zajtrk. Poskusite in dobili boste izjemna čustva!

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Pšenična moka - 230-250 gr.
• Mleko - 125 ml.
• Trdi sir - 150 gr.
• Kuhana klobasa - 110 gr.
• Sol - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Maslo - za mazanje.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V skledo, v kateri boste gnetli testo, presejte 250 gramov pšenične moke.

Korak 2. Sol in prelijemo 125 mililitrov mleka. Mleko vnaprej vzamemo iz hladilnika in ga pustimo, da se segreje na sobni temperaturi ali rahlo segrejemo v mikrovalovni pečici. Zamesimo mehko elastično testo. Testo pokrijemo z vrečko ali pokrijemo s prozorno folijo in pustimo počivati ​​10 minut.

3. korakMedtem se lotite priprave nadeva. Kuhano klobaso narežemo na kocke. Mimogrede, lahko uporabite katero koli klobaso. Primerno bi bilo tudi kuhano meso.

Korak 4. Naribajte sir. Izberite svoj najljubši sir. Na splošno lahko eksperimentirate vsakič.

Korak 5. Izperite in posušite svoje najljubše zelenice, sesekljajte z nožem.

Korak 6. Sestavine za nadev dajte v skupno posodo.

Korak 7. Dobro premešajte.

8. korak: Po počitku testo preluknjajte. Nato ga razrežite na 6 kosov.

9. korak: Z valjarjem oblikujte čist krog.

Korak 10. Nadev položite na sredino kruha.

Korak 11. Močno stisnite proste robove.

Korak 12. S pomočjo valjarja ga razvaljamo na velikost, ki je manjša od premera ponve, v kateri bomo cvrli somun.

Korak 13. Na štedilniku segrejte ponev in nastavite srednjo temperaturo. Dno rahlo premažemo z oljem. Položite somun. Ko se tortilja zapeče, jo previdno obrnemo na drugo stran. Pokrito pečemo 4 minute na vsaki strani.

Korak 14. Zlato rjavo torto položite na krožnik in obilno premažite z maslom.

Korak 15. Popecite vse tortilje, vsako premažite z maslom na obeh straneh.

Korak 16. Postrezite vroče pecivo s čajem. Dober tek!

Somuni s skuto v ponvi

Ploščati kruhki s skuto v ponvi so odlična možnost za okusen in zadovoljiv zajtrk. Sočni kruhki se odlično podajo k sveže skuhanemu čaju. Somune je priročno vzeti s seboj v službo ali na piknik. Hrustljava skorjica z nežnim nadevom vas bo obnorela. Pripravite ga in ne bo vam žal!

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Pšenična moka - 450 gr.
• Voda - 200 ml.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sol – 1 žlička.

Za polnjenje:

• Skuta - 300 gr.
• Zeleni - kup.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Maslo - za mazanje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na mizi zberite potrebne sestavine za sočno domačo peko.

Korak 2. V posodo, v kateri boste gnetli testo, nalijte 200 mililitrov vode in žlico rastlinskega olja brez vonja. Solimo in presejemo 450 gramov pšenične moke.

Korak 3. Zamesimo mehko, elastično testo.

Korak 4. Testo zavijte v vrečko ali folijo za živila in pustite počivati ​​10 minut.

5. korak: Medtem pripravite nadev. V skledo damo 300 gramov skute. Izberite svojo najljubšo sorto, glavna stvar ni preveč mokra. Oplaknite in posušite svojo najljubšo zelenico, sesekljajte in dodajte skuti. Solimo in popramo. Mešajte.

6. korak: Po počitku testo preluknjajte. Nato ga razrežite na 6 kosov.

Korak 7. Prav tako razdelite polnjenje na 6 delov. Testo raztegnemo z rokami ali razvaljamo z valjarjem, na sredino položimo aromatični nadev.

Korak 8. Stisnite ohlapne robove testa.

Korak 9. Z valjarjem oblikujte čeden krog, ki je nekoliko manjši od premera ponve, v kateri boste pekli pecivo.

Korak 10. Na štedilniku segrejte ponev in nastavite srednjo temperaturo. Položite somun. Kuhajte pokrito. Ko se tortilja zapeče, jo previdno obrnemo na drugo stran. Pečemo 4 minute na vsaki strani.

Korak 11. Rožen okusen kruh položimo na krožnik in ga velikodušno premažemo z maslom.

Korak 12. Fry vse tortilje, ne pozabite premazati z maslom na obeh straneh. Vroče kruhke z najnežnejšim nadevom postrezite z dišečim čajem. Jejte okusno in uživajte. Dober tek!

Vodne pogače brez kvasa

Vodne pogače brez kvasa so okusne! Postopek kuhanja je enostaven in traja minimalno časa. Okusno pecivo se odlično poda k hrani namesto pekovskih izdelkov. In če torte potresete z vanilijevim sladkorjem ali sladkorjem v prahu, potem je mega proračunska sladica pripravljena za čaj!

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Pšenična moka - 1,5 žlice.
• Voda - 0,5 žlice.
• Sol - 0,25 tsp.
• Rastlinsko olje - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. korak: Zberite sestavine za hrustljavo domačo peko.

Korak 2. V skledo, v kateri boste zamesili testo, nalijte pol kozarca vode in čajno žličko sončničnega olja brez vonja. Vnaprej segrejte vodo.

Korak 3. Nato presejte 1,5 skodelice pšenične moke in četrtino čajne žličke soli skozi fino sito.

Korak 4. Zamesimo mehko, elastično testo. Testo zavijemo v vrečko ali folijo za živila in pustimo počivati ​​10 minut.

5. korak: Po 10 minutah testo preluknjajte. Nato ga razrežemo na 4 dele. Z valjarjem oblikujemo krog, katerega premer je manjši od ponve, v kateri bomo pekli kruhke. Na štedilniku segrejte ponev, temperaturo nastavite na srednjo temperaturo. Položite somun.

Korak 6. Ko je tortilja porjavela, jo previdno obrnite na drugo stran. Pečemo 2 minuti na vsaki strani.

Korak 7. Zlato rjavo torto prenesite na krožnik. Vse tortilje prepražimo do slastne zlate barve.

Korak 8. Postrezite vroče pecivo kot kruh za kosilo ali čaj z vašimi najljubšimi dodatki - kondenziranim mlekom, marmelado ali marmelado.

Korak 9. Absolutno vsi bodo navdušeni nad hrustljavimi kruhki! Jejte okusno in uživajte. Dober tek!

Mlečni kruhki v ponvi

Mlečni kruhki v ponvi so okusna domača jed, ki si jo lahko prilagodimo in pripravimo z različnimi nadevi. Somune postrežemo k čaju za zajtrk ali kot obilen prigrizek. Te kruhke je priročno vzeti s seboj na izlet. Pekovski izdelki so mehki in z veliko nadeva, priprava pa preprosto ne bi mogla biti!

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Pšenična moka - 160 gr.
• Mleko - 200 ml.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Sir "Suluguni" - 130 gr.
• Granulirani sladkor - 0,5 tsp.
• Sol - po okusu.
• Pecilni prašek - 5 gr.
• Maslo – 50 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V skledo, kjer boste naredili testo, premagajte veliko piščančje jajce, potem ko ga sperete in posušite. Sol in sladkor. Z metlico temeljito premešajte do gladkega. Če so jajca majhna, stepite 2.

Korak 2. Zmešajte pšenično moko s pecilnim praškom. Uporabljam vrhunsko moko. Oborožen s sitom, ga obogatite s kisikom. Nato postopoma uvajajte tekočo snov v več odmerkih.

Korak 3. Nalijte 200 mililitrov mleka. Mleko segrejte na sobno temperaturo ali rahlo segrejte v mikrovalovni pečici. Z metlico mešamo, dokler ne dobimo homogene, gladke konsistence, da ni grudic.

Korak 4. Naribajte svoj najljubši sir. Uporabljam Suluguni. Vlijemo v testo in premešamo, da se sir enakomerno porazdeli po testu.

Korak 5. Na štedilniku segrejte ponev in nastavite srednjo temperaturo. Dno rahlo premažemo z oljem. Razporedite testo. Ko se tortilja zapeče, jo z lopatko obrnemo in zlato zapečemo še na drugi strani. Izračunajte 3-4 minute na vsaki strani.

6. korakZapečen sirov kolač preložimo na krožnik in izdatno premažemo s stopljenim maslom.

Korak 7. Fry vse tortilje, ne pozabite premazati z maslom na obeh straneh. Vroče kruhke uporabite kot kruh za kosilo ali pogostite družino in prijatelje s čajem. Dober tek!

Bučkini kruhki v ponvi

Bučkini kruhki v ponvi so šik možnost za okusno jed, postrežena topla ali hladna. Torta iz bučk se izkaže za zadovoljivo in precej okusno. Za pripravo se uporabljajo preproste in cenovno dostopne sestavine. Postopek je zelo hiter in preprost. Kuhajte in jejte okusno!

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 8

Sestavine:

• Pšenična moka - 80 gr.
• Bučke - 600 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. korak: Združite sestavine za okusno bučno torto.

2. korak. Srednje velike bučke sperite, obrišite in naribajte z graterjem ali s posebnim nastavkom za procesor. Posolimo in počakamo približno 10 minut.Če uporabljamo razraščene plodove, jih olupimo od notranjosti in olupimo.

Korak 3. Po 10 minutah z rokami iztisnite tekočino iz buče. Stepite piščančja jajca.

Korak 4. Olupimo nekaj strokov česna in preidemo skozi stiskalnico za česen. Dobro premešamo.

Korak 5. V bučke dodajte 80 gramov pšenične moke. Popraj.

Korak 6. Mešajte mešanico bučk, dokler ni gladka.

Korak 7. Na štedilniku segrejte ponev in nastavite srednjo temperaturo. Dno in stene rahlo premažemo z oljem. Položimo zmes iz bučk in jo enakomerno razporedimo z lopatko.

8. korakPokrito kuhamo na majhnem ognju približno 15 minut.

Korak 9. Ko se tortilja zapeče, ponev pokrijemo s krožnikom ali kot jaz z desko za rezanje.

10. korak: tortiljo previdno obrnite na drugo stran.

Korak 11. Prenesite v ponev. Pripravite 15 minut, pokrito.

Korak 12. Zlato rjavo torto prenesite na krožnik.

Korak 13. Svojo družino razvajajte s tem dišečim kruhom, ki ga po želji začinite s kislo smetano. Dober tek!

Somuni s krompirjem v ponvi

Palačinke s krompirjem v ponvi - poenostavljena in hitra različica pite s krompirjem. Po kosilu pripravim nasitno jed iz ostankov pire krompirja. Vsi imajo radi somune, priročno jih je vzeti s seboj kamor koli. Okusni kruhki z nežnim nadevom in mehkim testom ne zahtevajo veliko truda.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Pšenična moka - 2,5-3 žlice.
• Kefir - 250 ml.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Soda bikarbona - 1/4 žličke.
• Sol - 1/2 žličke.

Za polnjenje:

• Pire krompir - 300 gr.
• Trdi sir - 80 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Česen – 1 strok.
• Paprika - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V posodo, v kateri boste gnetli testo, nalijte 250 mililitrov kefirja. Kefir vnaprej vzemite iz hladilnika in ga pustite, da se segreje na sobni temperaturi ali ga segrejte v mikrovalovni pečici. Po umivanju in sušenju stepemo piščančje jajce.

Korak 2. Dodajte sodo bikarbono in sol. Z mešalnimi gibi dosežemo nastanek značilne reakcije penjenja. Nato moko obogatimo s kisikom s presejanjem skozi fino cedilo. Uporabljam prvovrstno pšenično moko.

Korak 3. Zamesimo mehko, elastično testo.Testo zavijemo v vrečko ali pokrijemo s prozorno folijo in pustimo stati 10 minut.

4. korak: Medtem ko testo počiva pripravimo nadev. V skledo damo 300 gramov včerajšnjega pire krompirja, naribamo 80 gramov sira. Izberite svojo najljubšo sorto.

Korak 5. Sesekljajte česen, dodajte nadevu, začinite s papriko, mletim poprom in soljo.

Korak 6. Izperite in posušite svoje najljubše zelenice, sesekljajte z nožem in dodajte polnjenju.

Korak 7. Premešajte nadev.

8. korak: Po počitku testo preluknjajte. Nato ga razrežemo na 4 dele. Tudi nadev razdelite na 4 dele. Testo z rokami razvlečemo in na sredino položimo slasten nadev.

Korak 9. Stisnite ohlapne robove testa. Oboroženi z valjarjem oblikujte ravno torto z manjšim premerom od ponve, v kateri boste cvrli.

Korak 10. Na štedilniku segrejte ponev in nastavite srednjo temperaturo. Dno namažemo z oljem. Položite somun. Kuhajte pokrito. Ko se tortilja zapeče, jo obrnemo na drugo stran. Pečemo 5 minut na vsaki strani.

Korak 11. Dišeče pecivo položite na krožnik. Na enak način ocvremo vse tortilje. Postrezite vroče pecivo z dišečim čajem. Jejte z užitkom in apetitom. Uživajte!

Bujni kruhki s kislo smetano v ponvi

Bujni kruhki s kislo smetano v ponvi izgledajo neverjetno okusno. Pripravljeni so kot pekovski izdelki za večerjo. In če domače pecivo potresete z dišečim cimetom ali sladkorjem v prahu, se bodo kolački spremenili v čudovito poslastico za prijateljsko čajanko.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 7

Sestavine:

• Pšenična moka - 500 gr.
• Kisla smetana - 300 gr.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Soda bikarbona – 1 žlička.
• Sol - 0,25 tsp.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Maslo – 50 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V posodo, kjer boste združili sestavine za pecivo, vlijte predhodno stopljeno maslo, dodajte 300 gramov kisle smetane in vmešajte kokošje jajce. Sol in sladkor. Dobro premešamo.

Korak 2. Nato dodamo 500 gramov pšenične moke vrhunskega razreda in žličko sode bikarbone ter obogatimo suhe sestavine s kisikom.

Korak 3. Zamesimo mehko, elastično testo. Pokrijemo s čisto kuhinjsko krpo, zavijemo v vrečko ali pokrijemo s prozorno folijo in pustimo, da se namaka približno 15 minut.

4. korak: Po počitku testo preluknjajte. Nato ga razrežite na 7 kosov. Z valjarjem oblikujte ploščat z manjšim premerom od ponve, v kateri boste cvrli pečenke.

Korak 5. Na štedilniku segrejte ponev in nastavite temperaturo na zmerno. Dno rahlo premažemo z oljem. Položite somun. Ko se tortilja zapeče, jo previdno obrnemo na drugo stran. Na vsaki strani bo trajalo približno 3 minute, da se kruh zapeče. Popečeno torto preložimo na krožnik.

Korak 6. Na ta način prepražimo vse tortilje.

Korak 7. Postrezite vroče zlate pecivo kot kruh za kateri koli obrok ali za čaj z vašimi najljubšimi dodatki - medom, marmelado ali marmelado. Dobro jejte in se zabavajte. Dober tek!

Hitri kruhki iz vrele vode in moke

Hitri kruhki iz vrele vode in moke so hrustljava poslastica, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Z dodatkom vanilina in posipom z aromatičnim cimetom se bodo preprosti kruhki spremenili v božansko poslastico. To sladico bo nedvomno cenil vsak sladkosned.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Pšenična moka - 150 gr.
• Vrela voda - 150 ml.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na mizi zberite potrebne sestavine za hrustljavo pečenko.

Korak 2. Izmerite 150 gramov pšenične moke. Prelijemo v skledo.

Korak 3. Nalijte 150 mililitrov vrele vode.

Korak 4. Previdno, da ne opečete rok, gnetite v mehko, elastično testo. Testo zavijemo v vrečko ali folijo za živila in pustimo počivati ​​10 minut.

5. korak: Po počitku testo preluknjajte. Nato ga razrežemo na 4 dele. Z valjarjem oblikujemo ličen krog, ki je nekoliko manjši od premera ponve, v kateri bomo pekli kruhke. Z nožem naredite reze po celotnem območju torte.

Korak 6. Na štedilniku segrejte ponev in nastavite srednjo temperaturo. Dno rahlo premažemo z oljem. Položite somun. Ko se tortilja zapeče, jo previdno obrnemo na drugo stran. Pečemo 3 minute na vsaki strani.

Korak 7. Zlato torto položite na krožnik. Popečemo vse tortilje.

Korak 8. Postrezite okusne ploščate kruhke s čajem in najljubšimi dodatki - medom, marmelado ali marmelado. Jejte od srca in se zabavajte!