Somun, pripravljen na vodi in moki v ponvi, je zelo okusen in vsestranski izdelek za vašo domačo mizo. Okusno poslastico lahko uživate čisto ali postrežete z različnimi toplimi jedmi. Na primer za juhe ali mesne dobrote. Če želite pripraviti svoje, uporabite kulinarični izbor šestih preprostih receptov s fotografijami po korakih.
Preprosti somuni, pripravljeni z vodo in moko v ponvi
Preprosti somuni, pripravljeni z vodo in moko v ponvi, so okusna kulinarična rešitev za vašo mizo. Končano rdeče poslastico lahko postrežemo kot kruh za vroče jedi ali preprosto pojemo z omako. Priprava okusnih somunov sploh ni težka. Če želite to narediti, sledite preprostim opisom postopka kuhanja po korakih.
- Moka 500 (grami)
- voda 1 (očala)
- Soda bikarbona ½ (čajne žličke)
- Limonina kislina 1 ščepec
- Sol 1 (čajne žličke)
- Rastlinsko olje za cvrtje
-
Somuni, pripravljeni z vodo in moko v ponvi, so zelo enostavni za pripravo. V večjo skledo presejemo določeno količino moke. -
Suho maso posolimo. Njegovo količino lahko prilagodite okusu. -
Nato dodajte sodo bikarbono in citronsko kislino. Zmešajte vsebino. -
V suho zmes vlijemo kozarec hladne vrele vode. -
Začnemo mešati vsebino. -
Zgnetemo testo in oblikujemo elastično kroglo. -
Iz nastale kepe naredimo čiste ploščate kolače in jih na obeh straneh prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. -
Okusne zlate torte iz moke in vode so pripravljene. Lahko si privoščite!
Vodeni kruhki z moko in jajci
Vodni kolački z moko in jajci so zelo puhasti in rožnati. Idealni so za postrežbo skupaj z juhami in mesnimi jedmi za kosilo. To okusno poslastico iz moke lahko jeste tudi kar tako. Vsekakor poskusite sami pripraviti somune po našem preizkušenem receptu po korakih.
Čas kuhanja - 35 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 250 gr.
- Voda - 70 ml.
- Jajce – 1 kos.
- Sol - 1/3 žličke.
- Rastlinsko olje - 1 tsp. + za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite vse izdelke s seznama.
2. korak. Jajce razbijte v globoko skledo. Dopolnimo s soljo.
Korak 3. Tukaj presejte moko. Prilijemo vodo sobne temperature in zgnetemo v lepljivo, elastično testo.
Korak 4. Nastalo kepo položite na delovno površino. V njej naredite majhno vdolbino in vanjo vlijte žličko rastlinskega olja.
Korak 5. Ponovno pregnetemo testo in ga pustimo počivati 15 minut. Nato oblikujemo klobaso, ki jo narežemo na enako debele kose.
Korak 6. Vsak del razvaljamo v majhno torto.
Korak 7. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in položite ravno torto. Vsako popečemo na obeh straneh do zlato rjave barve.
Korak 8. Svetle in rožnate torte iz moke, vode in jajc so pripravljene. Postrezite k mizi!
Listnato pecivo iz moke in vode
Listnato pecivo iz moke in vode ima zlato skorjo in prijetno hrustljavo. Postrežemo jih lahko kot kruh ali jih pojemo kar tako. Za pripravo izvirne poslastice boste potrebovali najpreprostejše sestavine.Upoštevajte naš preizkušen kulinarični recept.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 10 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Moka - 250 gr.
- Pol vode z mlekom - 70 ml.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
- Maslo - 40 gr.
- Sol – 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Presejte moko, jo zmešajte s soljo in vlijte v globoko skledo.
2. korak. V suhi mešanici naredite majhno vdolbino. Tukaj dodajte vodo in mleko.
Korak 3. Sestavine začnemo gnetiti, dokler ne dobimo lepljivega, viskoznega testa. Pustite ga počivati 20 minut.
Korak 4. Nastalo kepo razdelite na 2 dela. Desko potresemo z moko in zgnetemo testo v ravno torto.
Korak 5. Nato obdelovanca zelo tanko razvaljamo.
Korak 6. Stopite maslo in zmešajte z rastlinskim oljem.
Korak 7. Tanko plast premažemo z mešanico. Zvijte v rolado.
Korak 8. Dobljeno rolado zvijemo v obliko polža in jo za 30 minut postavimo v hladilnik.
Korak 9. Čez nekaj časa gnetite ohlajeni polž.
Korak 10. Previdno razvaljajte na velikost pekača.
Korak 11. Ploščat položite v dobro segreto suho ponev.
Korak 12. Fry ga do zlato rjave barve na obeh straneh.
Korak 13. Hrustljavo zlato rjavo listnato pecivo iz vode in moke je pripravljeno. Pomagaj si sam!
Somune zalijemo z moko, maslom in soljo
Vodne torte z moko, maslom in soljo so zelo mehke, okusne in rožnate. Ta poslastica bo odlično dopolnila in okrasila vašo domačo mizo. Vsekakor poskusite pripraviti svoje dišeče somune. Če želite to narediti, uporabite preprost recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja – 20 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 5
Sestavine:
- Moka - 400 gr.
- Voda - 200 ml.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Sol – 1 ščepec.
- Sladkor - 50 gr.
- Rastlinsko olje - 70 ml + za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Moko dobro presejte skozi fino cedilo in jo premešajte s soljo in pecilnim praškom.
Korak 2. Suhi mešanici dodamo sladkor in vlijemo ohlajeno vrelo vodo in rastlinsko olje. Začnemo z gnetenjem testa. Končano testo zavijemo v prozorno folijo in pustimo počivati 30 minut.
Korak 3. Po določenem času testo razdelite na več delov. Primerno bo oblikovati debelo klobaso in jo narezati.
Korak 4. Vsak del potresemo z moko in ga razvaljamo v tanko torto.
Korak 5. Prenesite obdelovance v ponev, dobro segreto z rastlinskim oljem.
Korak 6. Fry na obeh straneh do zlato rjave barve.
Korak 7. Slastni in hitri domači somuni so pripravljeni. Pomagaj si sam!
Somuni na vodi z zdrobom
Vodne pogače z zdrobom so izvirna kulinarična ideja za vaš domači jedilnik. Končana poslastica bo zelo nežnega in svetlega okusa. Jejte navadne ali postrezite k toplim kosilom. Vaši ljubljeni bodo prijetno presenečeni, zato uporabite naš preizkušen recept po korakih.
Čas kuhanja – 20 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Zdrob – 250 gr.
- Topla voda - 100 ml.
- Olivno olje - 70 ml.
- Sol - 0,5 tsp.
- Sladkor – 1 žlička.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V globoko skledo nalijte zdrob. Tukaj dodajte olivno olje. Vse temeljito zmeljemo.
Korak 2. Dodajte sol, sladkor in pecilni prašek.
Korak 3. Vlijemo toplo vrelo vodo in začnemo gnetiti mehko, homogeno testo.
4. korak. Oblikujte lepo, gladko žemljico in jo pustite počivati 5 minut.
Korak 5. Testo razdelite na dva dela. Iz vsakega oblikujemo lično puhasto torto.
Korak 6. Z vilicami naredite preluknjane v pecivo.Prestavimo jih v vročo suho ponev in na obeh straneh popečemo do zlato rjave barve.
Korak 7. Okusne in hitre domače pecivo iz zdroba so pripravljene. Lahko poskusite!
Kvašene torte na vodi
Kvašeno pecivo na vodi postane zelo puhasto in rožnato. Idealne so za postrežbo k juham in toplim mesnim jedem. To poslastico iz moke lahko jeste kar tako. Vsekakor poskusite sami pripraviti somune po našem preverjenem receptu po korakih!
Čas kuhanja - 1 ura 20 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 3
Sestavine:
- Moka - 350 gr.
- Voda - 1 žlica.
- Suhi kvas - 1 žlička.
- Sol – 1 ščepec.
- Sladkor - 2 žlici.
- Med - po okusu.
- Rastlinsko olje - 50 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Odmerite določeno količino vseh sestavin.
Korak 2. V globoko skledo nalijte toplo vrelo vodo. Tukaj dodajte sol in sladkor.
Korak 3. Nato dodajte suh kvas. Mešajte z metlico.
Korak 4. V mešanico presejte določeno količino moke.
Korak 5. Začnite gnetiti testo, dokler ne postane homogeno in elastično.
Korak 6. Pustite na toplem eno uro.
Korak 7. Iz končnega testa naredite čiste ravne torte. Na obeh straneh jih prepražimo v rastlinskem olju do svetlo rjave barve.
Korak 8. Puhasti in zlato rjavi kvašeni kolači iz moke in vode so pripravljeni. Lahko poskusite!
